Amis, warna caang jerukIeu brings sinar panonpoé kana kahirupan urang dina poé usum tiis. Jeruk Ieu mangrupikeun sakumpulan buah anu ngeunah sareng masihan seueur mangpaat kaséhatan.
Jeruk Disebut ogé salaku kelas buah ieu, kalebet lemon, jeruk, jeruk bali sareng seueur deui hibrida sareng variétas.
Éta ngagaduhan seueur mangpaat pikeun kaséhatan, tina ningkatkeun kekebalan dugi ka ngalawan kanker.
Naon Citrus?
Jeruk tumuwuh dina tangkal kembangan jeung shrubs. Tumuwuh lolobana di Australia, Nugini jeung kamungkinan Asia Tenggara.
Kiwari, aranjeunna tumuwuh di iklim tropis sareng subtropis di sakumna dunya. Pusat produksi utama nyaéta Spanyol, Brazil, Cina, AS, Méksiko sareng India.
metot, buah jerukAmpir sapertilu tina éta dipaké pikeun nyieun jus.
Anjeun tiasa mendakan sagala jinis buah jeruk sapanjang taun. Usum puncak pikeun jeruk sareng grapefruits di Hémisfér Kalér lumangsung ti pertengahan Desember nepi ka April.
Nilai Gizi Buah Jeruk
JerukÉta mangrupikeun sumber vitamin C anu saé, gizi anu nguatkeun sistem imun sareng ngajaga kulit lemes sareng kenyal.
Ngan hiji jeruk sedeng nu ngandung sakabéh jumlah poean diperlukeun vitamin C.
buah jeruk Ogé ngandung vitamin B, kalium, fosfor, magnésium jeung tambaga, kitu ogé vitamin sarta mineral séjén diperlukeun pikeun fungsi awak.
Salaku tambahan, aranjeunna beunghar ku sanyawa pepelakan anu ngagaduhan sababaraha kauntungan kaséhatan, kalebet épék anti-radang sareng antioksidan.
Sanyawa ieu ngandung leuwih ti 60 rupa flavonoid, karotenoid, minyak atsiri. Sanyawa ieu tanggung jawab pikeun mangpaat kaséhatan kalolobaan buah jeruk.
Tabel di handap nyaéta tilu anu paling dikonsumsi buah jerukNunjukkeun eusi gizi tina
ORANYEU
ANGGUR
MANDARIN
beurat (gr)
131
236
84
tanaga (kkal)
62
78
37
eusi serat (G)
3.1
2.5
1.7
asam askorbat (mg)
70
79
26
folat (mg)
40
24
17
kalium (mg)
237
350
132
Naon Mangpaat Buah Jeruk?
Aranjeunna mangrupikeun sumber serat anu saé
Buah jeruk mangrupikeun sumber serat anu saé. Ngan hiji cangkir jeruk diced ngandung opat gram serat. Serat ngagaduhan seueur mangpaat kaséhatan, kalebet ningkatkeun kaséhatan pencernaan sareng kaséhatan leungitna beurat.
Jeruk utamana tinggi serat larut, jenis serat nu mantuan nurunkeun kadar kolesterol.
Aranjeunna ngirangan résiko batu ginjal
batu ginjal nyaéta kristal mineral nyeri. Éta tiasa ngabentuk nalika cikiih kentel atanapi jumlah mineral anu ngabentuk batu dina cikiih langkung luhur tibatan normal.
Salah sahiji jinis batu ginjal disababkeun ku tingkat sitrat anu rendah dina cikiih. Paling bungbuahan sarta sayuran, utamana jerukÉta nurunkeun résiko batu ginjal ku cara ningkatkeun tingkat sitrat dina cikiih.
Nginum jus buah jeruk jeung dahar berries ieu nawarkeun alternatif alam pikeun suplemén kalium citrate.
Aranjeunna ngabantosan ngalawan kanker
Loba pangajian konsumsi jeruk kapanggih ngurangan résiko tina jenis nu tangtu kanker kalawan Dina hiji panilitian, jalma anu tuang hiji jeruk bali sadinten atanapi nginum jus jeruk bali ngagaduhan résiko kanker paru-paru anu langkung handap.
Pangajaran séjén buah jerukÉta ogé nyatakeun yén éta tiasa janten pelindung ngalawan kanker esophageal, burih, payudara sareng pankréas.
Berry ieu ngandung sajumlah sanyawa tutuwuhan, kalebet flavonoid, anu tiasa ngabantosan ngalawan kanker.
Sababaraha flavonoid ieu tindakan salaku antioksidan sarta meungpeuk ekspresi gén tangtu jawab kasakit degenerative tangtu, kaasup kanker.
buah jerukDina waktu nu sarua, maranéhna mantuan ngalawan kanker ku suppressing kangker, nyegah formasi kanker anyar jeung inactivating zat karsinogenik.
Éta ngandung gizi anu ningkatkeun kaséhatan jantung
buah jerukMangpaat pikeun jantung. Kanyataanna, ulikan Jepang kapanggih ongkos handap panyakit jantung sarta stroke di jalma anu ate jumlah luhur bungbuahan ieu.
Ogé, ulasan 2017 nunjukkeun yén jeruk bali dihubungkeun sareng panurunan dina tekanan darah sistolik. buah jerukRupa-rupa sanyawa di jerona tiasa ningkatkeun spidol kaséhatan jantung.
Salaku conto, serat larut sareng flavonoid ngatur tingkat koléstérol ku cara ningkatkeun koléstérol HDL "saé" sareng nurunkeun koléstérol LDL "goréng" sareng trigliserida.
kaasup nu disebut naringin buah jerukSeueur flavonoid dina flavonoid mangrupikeun antioksidan anu kuat anu nguntungkeun jantung ku sababaraha cara.
Aranjeunna ngajaga uteuk
buah jerukFlavonoid di jerona ngabantosan nyegah panyakit neurodegeneratif sapertos Alzheimer sareng Parkinson, anu disababkeun ku ngarecahna sél dina sistem saraf.
Sabagian, panyakit ieu disababkeun ku peradangan. buah jerukFlavonoid nu kapanggih dina cedar miboga sipat anti radang nu diduga mantuan ngajaga ngalawan cascade kajadian nu ngabalukarkeun sistim saraf malfungsi.
Jenis flavonoid anu khusus, kalebet hesperidin sareng apigenin, parantos kapendak ningkatkeun fungsi otak ku cara ngajagi sél otak.
Sababaraha studi di sawawa heubeul ogé sari buah jerukEta geus ditémbongkeun ngaronjatkeun fungsi otak.
Ngurangan résiko stroke di awéwé
Kawas jeruk jeung grapefruits, ulikan anyar ku Norwich Médis Sakola jerukkapanggih yén éta ngandung bahan disebut flavanones nu mantuan ngurangan stroke ischemic di awéwé ku 19%.
Ngajaga kaséhatan panon
JerukBeunghar vitamin C ngabantosan ngajaga kaséhatan pembuluh darah dina panon, ogé ngirangan résiko katarak sareng degenerasi macular anu aya hubunganana sareng umur.
Ngabantosan ngirangan setrés
Dua sabab utama kanaékan tingkat setrés nyaéta kanaékan hormon kortisol (ogé katelah hormon setrés) sareng naékna tekanan darah dina kaayaan kahariwang anu luhur. JerukVitamin C, anu aya dina buah, duanana ngalawan masalah ieu sareng ngirangan setrés.
Aranjeunna mantuan shorten nu common cold
JerukVitamin C teu mantuan cageur tiis umum sagemblengna, sakumaha anu kungsi dipikir. Sanajan kitu, dina tanda mimiti tiis a dahar buah jerukbisa shorten sakabéh durasi tiis umum ku hiji poé.
Mangpaat Buah Jeruk pikeun Kulit
Jeruk Dipikawanoh teu ukur keur eusi vitamin C tinggi na, tapi ogé pikeun scents refreshing na. kapanggih dina buah ieu. asam sitratÉta maéhan baktéri sareng patogén sanés dina kulit, ngajantenkeun kulit karasa seger sareng bersih. Aranjeunna ngagaduhan tempat khusus dina aromaterapi kusabab seungitna.
Aranjeunna nyieun kulit kasampak ngora
Vitamin C (asam askorbat) aya di luhureun daptar gizi anu dipikabutuh pikeun ngajaga kulit tetep ngora. Asam askorbat penting pisan sabab ngabantosan regenerasi kolagén anu ngajaga élastisitas kulit.
Kusabab jumlah kolagén dina kulit urang turun kalayan sepuh sareng awak urang henteu tiasa ngahasilkeun sacara alami, konsumsi buah jeruk janten malah leuwih penting di dieu.
Ngurangan pigmentasi
Sinar UV ngabalukarkeun karuksakan oksidatif ku depleting antioksidan dina kulit urang. Vitamin C dina buah jeruk nyegah pigmentasi sareng karusakan cahaya anu disababkeun ku UV. Dugi ka tungtung ieu jerukAnjeun tiasa tuang atanapi nerapkeun jus na topically.
Mangpaat Rambut Buah Jeruk
Nyegah bulu leungitna sarta strengthens bulu
Vitamin C tanggung jawab pikeun produksi kolagén dina awak urang. Kolagén mangrupikeun komponén anu masihan kakuatan sareng struktur rambut sareng nyegah pegatna.
Ku alatan éta, salaku gizi ieu teu dihasilkeun sacara alami ku awak urang, éta beunghar vitamin C. jerukAnjeun kudu meunang ti.
Merangan dandruff
Nalika diterapkeun kana rambut, sifat asam tina jeruk nipis ngabersihkeun kulit sirah sacara jero sareng ngabantosan ngaleungitkeun dandruff. Éta ogé ngirangan kusam rambut, ngajantenkeun langkung kandel sareng ngagurilap.
Buah jeruk mangrupikeun pilihan anu saé pikeun anu nyobian ngirangan beurat ku kituna nengetan kalori na. Cai mibanda sababaraha kalori, tapi eusi cai jeung serat mantuan tetep anjeun pinuh.
Hiji studi 24 anu nempo kabiasaan dahar jalma leuwih 2015 taun, konsumsi buah jeruknunjukkeun yén leungitna beurat kahontal.
Naon Harm Buah Jeruk?
Jeruk Sanaos umumna séhat, éta ogé tiasa nyababkeun sababaraha efek samping négatip.
Bisa ngabalukarkeun buruk huntu lamun dikonsumsi dina jumlah badag
Seueur teuing dahar jeruk atawa nginum sari buah ngaronjatkeun résiko ruksak huntu. Ieu kusabab, jeruk asam ngahupus enamel huntu.
Jus buah henteu séhat sapertos sorangan
Sanaos jus sapertos jeruk sareng jeruk bali ngandung seueur vitamin C sareng zat gizi anu aya dina buah-buahan sanés, aranjeunna henteu séhat pisan.
Éta sabab jus ngahasilkeun langkung seueur gula sareng kirang serat tibatan buah éta sorangan. Ieu masalah sareng dua alesan.
Kahiji, éta ditarjamahkeun jadi leuwih gula jeung leuwih kalori per porsi. Nginum jus sareng inuman kalori anu sanés tiasa nyababkeun paningkatan beurat.
Kadua, nalika awak urang ngajaga jumlah fruktosa (jinis gula dina jus) luhur, éta gancang nyerep kana aliran getih sareng dikirim ka ati.
Upami ati nyandak fruktosa langkung seueur tibatan anu tiasa diolah, éta bakal ngarobih sababaraha fruktosa tambahan kana gajih. Kana waktu, lemak ieu nyimpen panyakit ati lemakbisa ngabalukarkeun.
Kéngingkeun fruktosa tina buah éta sanés masalah, upami anjeun bakal nampi jumlah anu langkung alit unggal waktos. Salaku tambahan, fruktosa dina buah kaserep langkung laun dina aliran getih.
Grapefruit tiasa berinteraksi sareng pangobatan anu tangtu
Dahar jeruk bali atanapi nginum jus jeruk bali tiasa janten masalah upami anjeun nyandak pangobatan anu tangtu. Aya énzim dina peujit anjeun anu bakal ngirangan nyerep sababaraha pangobatan.
"Furanocoumarin," bahan kimia anu ngandung jeruk bali, ngabeungkeut énzim ieu sareng nyegah éta tiasa dianggo leres.
Hasilna, awak nyerep langkung seueur pangobatan tibatan anu disangka. Furanocoumarin ogé kapanggih dina jeruk tangelos sareng Seville (sahiji jinis marmalade).
Sababaraha pangobatan resép sareng over-the-counter anu kapangaruhan ku jeruk bali kalebet:
- Sababaraha statin pikeun koléstérol luhur
- Sababaraha blocker saluran kalsium pikeun darah tinggi
- Cyclosporine, ubar imunosupresan
- Sababaraha benzodiazepines
- Pangobatan anu sanés, kalebet Allegra, Zoloft, sareng Buspar
Bisa jadi tumuwuhna jamur
Jeruk susceptible kana tumuwuhna jamur dina tegalan, salila angkutan komo sanggeus meuli konsumen.
Sababaraha kapang sareng ragi ieu tiasa nyababkeun réaksi alérgi atanapi inféksi, atanapi malah ngahasilkeun mikotoksin anu tiasa tumbuh sareng nyababkeun panyakit. Jadi ngumbah buah tuntas saméméh dahar jeung meakeun dina sababaraha poé sanggeus meuli.
Bisa ngabalukarkeun masalah pencernaan
Sababaraha buah jeruk, sapertos jeruk, gaduh kandungan serat anu luhur anu tiasa nyababkeun masalah pencernaan sapertos keram beuteung sareng diare.
Toksisitas Biphenyl
Pikeun nyegah tumuwuhna jamur jerukBiphenyl biasana disemprot nalika bungkusan e. Nalika dikonsumsi dina jumlah akut, bahan kimia ieu tiasa nyababkeun iritasi kulit sareng panon. Éta ogé tiasa gaduh épék toksik dina ginjal, ati sareng sistem saraf pusat.
Nyeri kaduruk dina dada
Jalma anu rutin ngalaman heartburn atawa geus didiagnosis kasakit gastroesophageal réfluks (GERD), sabab boga kandungan asam tinggi nu bisa aggravate masalah ieu. jerukHadé ngajauhan.
Naon ari Variétas Jeruk?
sababaraha populér variétas jeruk Ieu saperti kieu:
Jenis séjén: Citron, yuzu, ugli, Rangpur, pomelo, kinnow
jeruk
Éta tiasa gampang dipendakan di sakumna dunya sareng dikonsumsi kalayan cinta. jerukÉta hibrida tina pomelo sareng tangerine. Buah amis ieu tumuwuh di iklim tropis sareng subtropis.
tarawangsa
Nu sejenna buah jeruk hiji éta mandarinÉta langkung amis tibatan jeruk biasa sareng dianggo dina nyiapkeun seueur inuman, manisan, salad sareng masakan sanésna.
Clementine
ClementineÉta mangrupikeun buah jeruk amis anu mangrupikeun silangan antara jeruk mandarin sareng jeruk amis. Ieu ngandung asam kirang ti jeruk amis tur mindeng pahili jeung jeruk mandarin.
Jeruk beureum
Daging buah jeruk getih beureum pisan poék. Ieu sabab ngandung antioksidan unik anu disebut anthocyanin anu henteu kapendak dina buah jeruk sanés.
Fitur séjén anu ngabédakeunana tina jeruk sanés nyaéta yén éta gaduh rasa raspberry anu khas sareng rasa sitrat biasa.
Limon
LimonHatur nuhun kana rasa haseum has na, mangrupakeun buah jeruk dipaké di sakuliah dunya dina persiapan hidangan sarta inuman refreshing.
Salaku tambahan, eusi asam sitrat anu luhur ngajadikeun éta detoksifikasi anu kuat, sareng minyak atsiri na dianggo dina aromaterapi pikeun rélaxasi.
jeruk grepprut
jeruk grepprutboga profil rasa unik mimitian ti haseum mun semi-amis. Éta hibrida tina dua buah jeruk sanés - jeruk amis sareng pomelo. Daging buah anu éndah ieu tiasa warna beureum, bodas atanapi pink, gumantung kana rupa-rupa.
tangelo
Tangelo mangrupikeun silangan antara tangerine sareng pomelo atanapi jeruk bali. buah jeruknyaeta Éta pisan juicy sareng gaduh rasa anu rada amis.
Kumquat
Kumquat mirip pisan sareng jeruk amis, tapi ukuranana langkung alit sareng langkung tahan kana hawa tiis.
Anggur
Anggur, tilu originals mana sesa hibrida jeruk jenis jeruknyaeta salah sahijina. Pomelo daging bodas amis, haseum-pink-pink.
buah yuzu
buah yuzumangrupakeun buah jeruk kacida aromatik pisan sarupa jeruk bali leutik.
buah awon
Ngaran buah ieu sigana awon, tapi éta pasti buah jeruk nikmat. Buah ugli kabentuk ku nyebrang jeruk bali, jeruk jeung jeruk keprok.
Buah super juicy ieu amis kawas jeruk keprok, kirang pait ti jeruk bali, sarta ngabogaan kulit pisan aromatik.
Jeruk Pait
Jeruk pait, sakumaha anjeun tiasa ngartos tina namina, mangrupikeun rupa-rupa jeruk rasa pait pisan. Éta hibrida tina pomelo sareng jeruk mandarin. Marmalade Inggris anu kasohor di dunya didamel nganggo jeruk pait.
Tips mangpaat dina jeruk
- Waktu anu pangsaéna pikeun ngonsumsi buah ieu nyaéta isuk-isuk dina burih kosong atanapi saatos tuangeun anu hampang.
- Hindarkeun cai nginum saatos ngonsumsi buah jeruk sabab tiasa ningkatkeun kaasaman lambung anjeun.
- Kusabab umur rak anu panjang sareng nilai gizina turun buah jeruk Ulah nyimpen keur lila.
- Coba tuang buah jeruk kalayan kulit bodas nutupan bagian individu pikeun metik mangpaat eusi serat na, nu ngurangan kabebeng.
- Entong tuang buah ieu sareng tuangeun sabab tiasa nyababkeun kaasaman sareng ngahalangan nyerna. Anjeun tiasa tuang aranjeunna sababaraha jam sateuacan atanapi saatos tuang.
