Naon Mangpaat Jamur Beuteung Domba? Jamur beuteung

Supa morel sacara ilmiah katelah "Morchella esculenta". Ogé boga ngaran béda kayaning supa bujal, supa morel. Mangpaat suung morel Di antarana nyaéta kamampuhan pikeun merangsang sistim imun jeung nyegah tumor. Cai mibanda sipat antioksidan sarta anti radang.

Ieu mangrupakeun supa nikmat anu dipikacinta tur dikonsumsi di sakuliah dunya. Éta parantos dianggo dina ubar alternatif salami mangabad-abad kusabab kauntungan anu disayogikeun pikeun awak manusa. Éta salawasna dina paménta hébat.

Nilai gizi supa beuteung domba

Sababaraha sanyawa bioaktif utama dina suung nyaéta polisakarida, protéin sareng polinukleotida. serat, beusi jeung zat gizi lianna kayaning kalsium.

Kalori 100 gram suung morel atah nyaéta 129. Salaku tambahan, nilai gizi tina beuteung domba nyaéta kieu: 

• Protéin: 3,12 g
• Serat: 2,8 g
• Kalsium: 43 mg
• Beusi: 12,2 mg
• Magnésium: 19 mg
• Fosfor: 194 mg
• Kalium: 411 mg
• Natrium: 21 mg
• Séng: 2,03 mg
• Mangan: 0,59 mg
• Tambaga: 0,63 mg
• Selenium: 2,2 mcg
• Vitamin B1: 0,069 mg
• Vitamin B2: 0,2 mg
• Vitamin B3: 2,25 mg
• Vitamin B5: 0,44 mg
• Vitamin B6: 0,136 mg
• Folat: 9 mcg
• Vitamin D: 206 IU

Ayeuna anjeun terang nilai gizi kauntungan jamur morelUrang tingali.

Naon mangpaat suung morel?

Nyegah résiko panyakit jantung

• Suung Morel boga pangaruh positif kana kaséhatan jantung. 
• Éta nurunkeun koléstérol goréng sareng total dina awak. Nya, éta ningkatkeun koléstérol HDL. 
• Antioksidan anu kuat sareng sipat anti radang tina suung morel, panyakit jantung ngurangan résiko.

nguatkeun tulang

• Suung Morel ngandung tingkat luhur vitamin D. 
• Vitamin D mantuan awak nyerep kalsium jeung nguatkeun tulang.
• Ningkatkeun kakuatan otot dina manula. Ieu ngurangan résiko narekahan. 
• Vitamin D, kasakit Parkinson, impairment kognitif na rarasaan kateken Éta mujarab pikeun nyegah masalah kaséhatan méntal sapertos

Pangaruh anti tumor

• Numutkeun kana panilitian, polisakarida dina suung morel gaduh épék anti tumor.
• Konsumsi supa ngahambat proliferasi sél. Éta ngirangan résiko kanker sapertos kanker kolon.

Kontribusi pikeun sepuh séhat

• Radikal bébas dina awak ngabalukarkeun sepuh. 
• Nalika radikal bébas aya dina jumlah anu ageung, aranjeunna nyababkeun karusakan DNA sareng mitokondria.
• Mangpaat suung morelSalah sahijina nyaéta kamampuan pikeun ngaleungitkeun radikal bébas. Eta mantuan pikeun ngurangan épék na. 
• Ku kituna, éta nyadiakeun sepuh séhat. 

Relieves busung lapar

• Sipat anti radang tina supa morel nyegah busung lapar anu disababkeun ku sababaraha faktor sapertos rematik. 
• Éta ogé ngabantosan ngaleungitkeun nyeri anu disababkeun ku peradangan.

nurunkeun gula getih

• Polifenol sapertos flavonoid, alkaloid sareng terpenes dina suung morel gaduh pangaruh nurunkeun glukosa dina awak. 
• Polisakarida nurunkeun gula getih puasa sareng koléstérol dina awak.

Mangpaat kaséhatan lisan

• kapanggih dina supa beuteung domba Fosformantuan nguatkeun huntu jeung ngaronjatkeun kaséhatan lisan. 
• Pangaruh antimikrobialna ngabantosan ngalawan panyakit lisan sapertos plak.

Mangpaat pikeun ginjal

• 100 g suung morel ngandung kira-kira 411 mg kalium. 
• kaliumÉta mangrupikeun éléktrolit anu ngabantosan ngatur fungsi awak sapertos kontraksi otot, tekanan darah, sinyal saraf, sareng kasaimbangan pH. 
• Éta ogé diuretik. Éta ngabantosan ginjal pikeun ngaleungitkeun racun awak sacara efektif. 

nguatkeun kekebalan

• Mineral sapertos B2, B3, B5, B1, vitamin D, séng, selenium sareng beusi dina suung morel nguatkeun kekebalan.
• Gizi ieu sacara efektif ngalawan rupa-rupa patogén anu asup kana awak. 

Naha beuteung domba ngaleuleuskeun jamur?

• Mangpaat suung morel Cai mibanda fitur a aiding dina leungitna beurat.
• Éta ngadukung leungitna beurat kusabab ayana polifenol, boh nalika dicandak salaku suplemén dietary sareng nalika dikonsumsi salaku tuangeun. 
• Éta ogé beunghar serat dietary. Éta rendah kalori. Dua fitur ieu mangrupa faktor penting dina leungitna beurat.

Sumber: 1