Naon ari Kelp? Mangpaat Luar Biasa tina Rumput Laut Kelp

Naha anjeun resep mendakan rasa anyar?

Lamun jawaban anjeun enya, Kaula bade ngabejaan urang ngeunaan kadaharan anu rada teu biasa. Karek mimiti dipikawanoh di dunya, tapi geus dikonsumsi salaku sumber kadaharan dasar pikeun abad di Asia. dahareun ieu, disebut superfood a, sabenerna mangrupa rumput laut nyaéta kelp... 

Cai mibanda kandungan gizi anu pohara berharga. juket laut kelpmantuan leungit beurat. Penting pikeun kaséhatan tiroid kusabab kandungan iodin na. Éta nyegah kanker sareng nguatkeun tulang.

Naon mangpaat séjén? Kelp juket lautAya seueur deui mangpaatna. Naon? Hayu urang mimitian ngajelaskeun ...

Naon ari kelp?

kelp, kelas ganggang coklat ( Phéophyceae ) milikna. Rocky nyaéta juket laut anu tumuwuh dina cai asin deukeut basisir.

Tumuwuhna gancang pisan. Sababaraha spésiés bisa tumuwuh tina satengah méter nepi ka 80 méter dina sapoé.

Kelp juket lautbisa didahar atah atawa asak. Éta ogé bubuk sareng dijual. Ayeuna, produser ganggang komérsial panggedéna di dunya nyaéta Cina. 

Kelp juket lautnyadiakeun sanyawa disebut natrium alginate. Produsén dahareun ngagunakeun sanyawa ieu salaku thickener dina seueur pangan, sapertos és krim sareng saus salad.

Kelp juket laut nilai gizi

Kelp juket lautAlesan naha éta pisan mangpaatna nyaéta nilai gizi na. 100 gram juket laut kelp Éta nyayogikeun 43 kalori. Eusi gizi nyaéta kieu;

• 1.68 g protéin 
• 0,56 g gajih 
• 9.57 g karbohidrat 
• 1.3 g serat 
• 0.6 g gula 
• 168 mg kalsium 
• 2.85 mg beusi 
• 121 mg magnésium 
• 42 mg fosfor 
• 89 mg kalium 
• 233 mg natrium 
• 1,23 mg séng 
• 0.13 mg tambaga 
• 0.2 mg mangan 
• 0.7 mcg selenium 
• 3 mg vitamin C 
• 0,05 mg tiamin 
• 0.15 mg riboflavin 
• 0.47 mg niasin 
• 0.642 mg asam pantotenat 
• 0,002 mg vitamin B6 
• 180 mcg folat 
• 12.8 mg kolin 
• 116 IU vitamin A 
• 0.87 mg vitamin E 
• 66 mcg vitamin K

Naon Mangpaat Rumput Laut Kelp?

Kandungan iodin

• Naha anjeun nampi cukup iodin? 
• yodiumIeu mangrupa mineral penting pikeun awak urang jeung ngabalukarkeun loba masalah lamun teu cukup dicokot.
• Teu aya seueur tuangeun anu urang tiasa kéngingkeun iodin. Seafood mangrupikeun sumber iodin anu paling penting.
• Kelp juket laut Ieu ngandung tingkat pisan luhur iodin.

Mantuan leungitna beurat

• Kelp juket lautÉta rendah lemak sareng kalori. Éta kadaharan padet gizi.
• Studi, dahar juket laut kelpnyatakeun yén éta tiasa gaduh pangaruh anu positif kana obesitas sareng leungitna beurat.
• Aya serat alami dina juket laut ieu anu disebut alginat anu tiasa ngabantosan nyerep lemak dina peujit.

Ngubaran sareng nyegah diabetes

• dahar juket laut kelpNyaimbangkeun gula getih, positip mangaruhan kontrol glikemik. Ningkatkeun kagiatan énzim antioksidan.
• Janten juket laut kelp Éta mangrupikeun kadaharan anu kapaké pikeun pasén diabétes sareng anu résiko diabetes.

masalah sareng getih

• Kelp juket lautÉta ngandung fucoidan, anu nunjukkeun kagiatan ngalawan masalah anu aya hubunganana sareng getih.
• Fucoidan mujarab pikeun nyegah gumpalan getih anu tiasa nyababkeun masalah kaséhatan anu bahaya sapertos stroke sareng serangan jantung.
• Fucoidan ogé ngajaga tina karusakan anu disababkeun ku aliran getih anu teu leres ka bagian-bagian awak anu tangtu.

ngalambatkeun kanker

• Kelp juket lautFucoidan mangrupikeun zat anu ngalawan kanker.
• Panaliti ngeunaan fucoidan mendakan yén éta nyababkeun sél kanker maot dina leukemia, usus besar, payudara sareng kanker paru-paru. 
• Kelp juket lautÉta mangrupikeun kombinasi fucoidan sareng fucoxanthin, anu ngajantenkeun tipung anu paling efektif pikeun ngalawan kanker.

Alami nyegah peradangan

• Peradangan mangrupikeun dasar sadaya panyakit anu dipikanyaho. 
• Kelp juket laut Ku ngirangan peradangan dina awak, éta ngirangan résiko panyakit.
• Zat fucoidan dina eusina ngirangan peradangan sareng ningkatkeun tingkat koléstérol dina getih, anu nyababkeun panyakit jantung.

Pencegahan leungitna tulang

• Jalma anu résiko osteoporosis atanapi panyakit tulang sanés juket laut kelp kedah tuang. Anjeun nanya naha?
• Kelp juket laut a beunghar vitamin K nyaeta sumberna. Vitamin K ngagaduhan seueur mangpaat. Salah sahijina nyaéta ngawangun tulang anu tahan ka rematik sareng osteoporosis.
• Fucoidan ogé penting pikeun kaséhatan tulang. Éta ngabantosan nyegah leungitna tulang anu aya hubunganana sareng umur sareng ningkatkeun dénsitas mineral dina tulang.

Kumaha dahar kelp?

dahar juket laut kelp Anjeun teu kedah hirup ku sagara pikeun éta. Sanajan hese neangan nu seger, bubuk dijual pikeun maranéhanana anu rék ngamangpaatkeun mangpaat juket laut. Kelp juket laut Biasana didahar kieu;

• Hal ieu ditambahkeun kana sup jeung masakan daging.
• Hal ieu didahar atah dina salads. 
• Hal ieu garing sarta dipaké salaku bungbu a. 
• Ieu ditambahkeun kana smoothies héjo.
• Hal ieu didahar ku ngagoreng dina pan sareng sayuran.

Henteu kunanaon, efek samping tina juket laut kelp didinya?

Naon cilaka juket laut kelp?

• Juket laut gaduh kamampuan nyerep mineral anu aya dina cai. Ieu bisa ngabalukarkeun logam beurat asup kana awak babarengan jeung ganggang. Kadé mésér ganggang ti merek dipikawanoh tur dipercaya. 
• Kelp juket laut nyadiakeun jumlah badag iodin. Dahar teuing ngabalukarkeun asupan iodin kaleuleuwihan. Sanaos iodin ngagaduhan mangpaat kaséhatan anu luar biasa, seueur teuing tiasa nyababkeun masalah sapertos hipertiroidisme sareng sababaraha kangker tiroid. Ku kituna juket laut kelpAnjeun teu kedah meakeun teuing.