Melemo, Likotsi le Boleng ba Phepo ea Dill

Dill ( Mabitso a Anethum ), ke setlama se sebelisoang lijong tsa Europe le Asia.

semela sa lehola la dill, E na le kutu e tshesane ka mahlaku a bonolo le peo e sootho, e bataletseng, e oval.

E le setlama le linoko, e sebelisoa haholo ho ntlafatsa tatso ea lijana tse fapaneng. Hangata e sebelisoa ka salmon, litapole le li-sauces tse entsoeng ka yogurt.

Ntle le ts'ebeliso ea eona ea ho pheha, e boetse e na le limatlafatsi tse fapaneng 'me ka tloaelo e ne e sebelisoa ho phekola maloetse a fapaneng a kang mathata a tšilo ea lijo, colic ho masea, le ho hema ka thata.

sehloohong "dill ke eng", "dill e molemo bakeng sa eng", "melemo ea dill ke efe", "mafu a monate ke afe", "dill e ka jeoa joang", "moo dill e sebelisoang teng", "livithamine ke life ka dill", "dill e ka sehatsetsing le sehatsetsing" mokhoa oa ho boloka lipotso li tla arajoa.

Dill ke eng?

DillKe karolo ea lelapa le le leng le parsley, kumine, le bay leaf. E tsoaletsoe sebakeng sa Mediterranean, e 'nile ea sebelisoa e le linoko le moriana ho tloha mehleng ea boholo-holo ea Bagerike le Baroma.

"DillLebitso ” le bolela “ho kokobetsa kapa ho kokobetsa” ’me ho ka etsahala hore ebe le reheletsoe ka matla a semela a ho kokobetsa mala a tšoenyehileng le masea a tšoeroeng ke mala.

Boleng ba phepo ea Dill 

Komiki e le 'ngoe (9 grams) phepo e nepahetseng ea dill e ncha ke ka tsela e latelang:

Likhalori: 4

Vithamine C: 8% ea Boleng ba Letsatsi le Letsatsi (DV)

Manganese: 5% ea DV

Vithamine A: 4% ea DV

Folate: 3% ea DV

Tšepe: 3% ea DV

Li-calories ka dill e ncha E fokola haholo ka boima ba 'mele, leha ho le joalo ke mohloli o motle oa livithamine le liminerale tse ngata tsa bohlokoa, ho akarelletsa le vithamine C, manganese le vithamine A.

vithamine AKe limatlafatsi tsa bohlokoa tse bohlokoa bakeng sa ho boloka bophelo bo botle ba mahlo le ho matlafatsa sesole sa 'mele. E boetse e phetha karolo ea ho tsoala banna le basali.

Ka mokhoa o ts'oanang, Vithamine ea C E bohlokoa tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung 'me e thusa ho theheng masapo, ho folisa maqeba le metabolism. 

Ho feta moo, ke antioxidant e matla e sireletsang lisele ho tsoa tšenyo e bakoang ke limolek'hule tse sa tsitsang tse tsejoang e le li-radicals tsa mahala. 

Dill hape e ntle mankanese ke mohloli. Ke diminerale ea bohlokoa e tšehetsang ts'ebetso e tloaelehileng ea boko, tsamaiso ea methapo, tsoekere le metabolism ea mafura.

Hape, dill e ncha calcium, Koporo, magnesium, potasiamo, riboflavin le zinki E fana ka 1-2% ea DV bakeng sa

Melemo ea Dill ke efe? 

Dill E tsoa lentsoeng la khale la Norse "dilla" le bolelang "ho thoba", e 'nile ea sebelisoa ho tloha mehleng ea boholo-holo ho phekola mafu a colic le a tšilo ea lijo ho masea. 

E ruile ka li-antioxidants

Li-antioxidantske metsoako ea tlhaho e thusang ho sireletsa lisele tšenyong e bakoang ke limolek'hule tse sa tsitsang tse tsejoang e le li-radicals tsa mahala.

Lipatlisiso li bontša hore ho ja lijo tse nang le li-antioxidants tse ngata ho ka thusa ho fokotsa ho ruruha ho sa foleng le ho thibela kapa hona ho phekola maemo a itseng, a kang lefu la pelo, lefu la Alzheimer, ramatiki le mefuta e itseng ea kankere.

semela sa dillHo fumanoe hore peo le makhasi a kedare a na le mefuta e mengata ea limela e nang le thepa ea antioxidant.

Li-flavonoids

Metsoako ena ea limela e amahanngoa le kotsi e fokotsehileng ea lefu la pelo, stroke, le mefuta e meng ea mofetše. Li boetse li phetha karolo ea bohlokoa bophelong ba boko.

terpenoids

Metsoako ena e fumaneha ka har'a oli ea bohlokoa 'me e fana ka tšireletso khahlanong le mafu a sebete, pelo, liphio le boko.

tannin

e ikarabellang bakeng sa tatso e babang dijong tse ngata tsa dimela. li-tannins tsa hauHo 'nile ha hlokomeloa hore e na le thepa e matla ea antioxidant hammoho le liphello tsa antimicrobial.

Molemo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo

Lefu la pelo ke sesosa se ka sehloohong sa lefu lefatšeng ka bophara. Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo o hakanya hore hoo e ka bang karolo ea 75 lekholong ea batho ba nang le lefu la pelo e ka thibeloa ka ho fokotsa maemo a kotsi a kang lijo tse sa jeng hantle, ho tsuba le ho se sebetse.

Mabaka a eketsehileng a kotsi bakeng sa lefu la pelo a kenyelletsa khatello e phahameng ea mali, triglyceride le maemo a cholesterol ea LDL (e mpe), hammoho le ho ruruha ho sa foleng.

DillHo boleloa hore li-flavonoids tse fumanoang ka oli ea mohloaare li sireletsa bophelo bo botle ba pelo ka lebaka la thepa ea tsona e matla ea antioxidant le anti-inflammatory.

Hape, lithuto tsa liphoofolo dill extractHo bontšitsoe hore e ka ba le litlamorao tsa ho theola cholesterol le triglyceride.

Phuputso e entsoeng ho batho ba 91 ba nang le k'holeseterole e phahameng le litekanyetso tsa triglyceride li fumane hore ho nka matlapa a 2 a dill letsatsi le letsatsi bakeng sa likhoeli tsa 6 ho ile ha eketsa maemo a k'holeseterole le triglyceride haholo, empa ha hoa ka ha fetola maemo a k'holeseterole ea HDL (e ntle).

E thusa ho theola tsoekere maling

Ho ba le maemo a tsoekere a phahameng ka nako e telele ho hanyetsa insuline ka baka metabolic syndrome le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

DillHo tlalehiloe hore ho na le litlamorao tse fokotsang tsoekere ea mali. Lithuto tse fapaneng ho liphoofolo tse nang le lefu la tsoekere dill extract e bontšitse ntlafatso e kholo maemong a tsoekere ea mali a potlakileng ka litekanyetso.

E na le thepa ea anticancer

Monoterpenes; ke sehlopha sa terpenes, metsoako ea limela ka tlhaho e nang le anticancer, antiviral, antifungal, anti-inflammatory properties.

Hangata dile E fumanoa ka oli ea bohlokoa ea limela tse kang limela 'me e na le thepa ea anticancer. 

Haholo-holo, d-limonene ke mofuta oa monoterpene oo liphuputso li bontšitseng hore o ka thusa ho thibela le ho alafa mofetše oa matšoafo, matsoele le mala.

Dill Ho nahanoa hore e na le thepa ea anticancer hobane e phahame ka monoterpenes, haholo-holo d-limonene. 

E ka thusa ho fokotsa bohloko ba ho ilela khoeli

lipatlisiso, dileO ile a ithuta liphello tsa lithethefatsi har'a liithuti tse nang le dysmenorrhea ea mantlha, e tsejoang hape e le linako tse bohloko kapa mahlaba a ho ilela khoeli, lilemong tsa bona tsa bocha kapa mathoasong a lilemo tsa bo-20.

Mehato ena e ne e kenyelletsa litlhare tse 12 tse fapaneng tsa litlama: dill, chamomile, sinamone, rose, fennel, fenugreek, ginger, guava, rhubarb, uzara, valerian le zatarya, hammoho le lisebelisoa tse hlano tseo e seng tsa litlama (oli ea tlhapi, melatonin, divithamini B1 le E, le zinc sulfate. ) ka mefuta le litekanyetso tse fapaneng.

Leha litlamorao li se matla, dile Bopaki bo bong ba ho sebetsa ha li-supplement tse 'maloa bo ne bo hlakile, kaha ba ne ba fokotsa ho se thabise le bohloko bo amanang le mahlaba, ho kenyelletsa le

E thusa ho fokotsa khatello ea maikutlo

Ho tepella maikutlo ke bothata bo boholo har'a batho ba baholo le bacha ka ho tšoanang. DillE ka ba pheko ea tlhaho ea ho tepella maikutlong. 

ho American Journal of Therapeutics  lipatlisiso tse hatisitsoeng, dileE reretsoe ho batlisisa thepa e thibelang ho imeloa kelellong le ea analgesic ea mokelikeli oa metsi oa 

Tloaelo ea semela sa dill e tsamaisoa ho bafo mme e bonts'a phello e kholo ea ho imeloa kelellong le ea analgesic ha e bapisoa le litšupiso tsa lithethefatsi (sertraline le tramadol).

E fokotsa k'holeseterole

DillE fana ka melemo ea ho theola k'holeseterole. Ka lebaka la lithuto tse ling, ho likhoto tse nang le k'holeseterole e phahameng dill extract ve matlapa a dillHo ile ha etsoa qeto ea hore boemo ba lipid, li-enzyme tsa sebete, polelo ea liphatsa tsa lefutso le ts'ebetso ea enzymatic li ntle.

Lithuto li ile tsa aroloa ka lihlopha tse tšeletseng 'me tsa fumana bukana ka mefuta e fapaneng. dile nka litekanyetso. Ha ho bapisoa le sehlopha se sa kang sa noa dill ka mor'a khoeli, letlapa la dill kapa dill extract Boemo ba lipid, tsoekere ea mali, le li-enzyme tsa sebete li fokotsehile haholo lihlopheng tsohle tse tšoaroang

Sehlakodi sa tlhaho sa dikokonyana

Dill, ho Journal of Food Protection e bontšitse bokhoni ba ho leleka likokoanyana joalokaha ho bontšitsoe liphuputsong tse hatisitsoeng.

Ho ile ha hlahlojoa oli e tsoang limeleng tse mashome a mabeli bakeng sa tšebetso ea tsona ea ho bolaea likokoanyana. Boitšoaro bo fapana ho ea ka mefuta e fapaneng, oli ea limela le nako ea ho pepeseha.

Ho latela fumigant liperesente tse 50 tsa litekanyetso tse bolaeang, oli ea dill e bakile palo e phahameng ka ho fetisisa ea mafu a likokoanyana, e lateloe ke oli ea yarrow le eucalyptus. 

E ka phekola lefu la sethoathoa

Sethoathoa ke boloetse bo tloaelehileng ba methapo ea kutlo bo khetholloang ke ho tsieleha ho sa lebelloang le episodic. Le hoja ho na le meriana e mengata e laetsoeng ho thusa ho fokotsa matšoao a kang ho tsieleha, bongata ba meriana ena bo baka litla-morao tse sa batleheng.

ho Malaysian Journal of Medical Sciences Thutong ena e phatlalalitsoeng, ntsa e nang le metsi a makhasi a dilllekoa bakeng sa litlamorao tsa eona ho tsitsipano le kalafong ea sethoathoa.

Tlhahlobo e ile ea bontša hore setlama sena se na le botumo bo botle ba bongaka ba setso bakeng sa mesebetsi e matla ea anticonvulsant, e ka sebetsang e le pheko e 'ngoe ea tlhaho bakeng sa sethoathoa.

Liphello tsa Dill ke life?

Semela sa dill le peo Ka kakaretso e ka jeoa ka mokhoa o sireletsehileng. Leha ho le joalo, maemong a sa tloaelehang, ho ’nile ha hlokomeloa hore ho baka maikutlo a ho kula, ho hlatsa, letšollo, ho ruruha le ho khubelu ha leleme le ho ruruha ha ’metso.

Ho phaella moo, nakong ea bokhachane le ho anyesa dipilisi kapa makumane a dilleHo khothalletsoa hore li qojoe hobane ho na le lipatlisiso tse fokolang mabapi le polokeho ea tsona.

Mokhoa oa ho sebelisa Dill 

Dillke setlama se monate se ka ekeletsoang lijana tse ling. E ka sebelisoa ka litsela tse latelang;

– E ka ekeletsoa sophong kapa lijana tsa meroho.

- E ka fafatsoa ka salate.

- E ka sebelisoa ka salate ea litapole kapa litapole tse halikiloeng kapa tse halikiloeng.

- E ka sebelisoa ho eketsa tatso ea litlhapi, nama kapa lijana tsa mahe.

– E ka ekeletsoa mahobe a besitsoeng.

- E ka ekeletsoa ho li-sauces, marinades kapa liaparo tsa salate.

Mokhoa oa ho boloka Dill? 

Ho boloka dill e ncha, pele ka bonolo hlatsoa makhasi ka metsi, phuthela makala ka mokhoa o hlephileng ka thaole ea pampiri, ebe oe kenya ka mokotleng oa polasetiki oa zip-top.

U ka boloka dill ka phaposing ea meroho ea sehatsetsing sa hau ho fihlela beke e le 1. Ho e boloka nako e telele, o ka hlatsoa dill e ncha ebe o e kenya ka sehatsetsing.

Ho hoama, kenya ka mokotleng o bolokehileng 'me u je pele ho likhoeli tse 6 ho fumana tatso e ntle.

Dill e leqhoa e ka sebelisoa ho pheha ntle le ho qhibiliha. dill e omileng ve peo ea dill E ka bolokoa ka sejaneng se sa keneleng moea sebakeng se phodileng, se lefifi bakeng sa likhoeli tse 6 ho isa ho selemo se le seng. 

Ka hoo;

E ruile ka li-antioxidants le mohloli o motle oa vithamine C, magnesium le vithamine A dileE na le melemo e fapaneng ea bophelo bo botle, ho kenyelletsa ts'ireletso khahlanong le lefu la pelo le mofets'e. 

Ha li bolokiloe hantle, dill e ncha E ka tšoarella ho fihlela beke e le 1 ka sehatsetsing le nako e telele ka sehatsetsing.