raese ea basmatiKe mofuta oa raese eo hangata e sebelisoang lijong tsa India le Asia Boroa. Raese ea India E boetse e tsejoa e le mofuta o mosoeu le o sootho, 'me e tsebahala ka monko oa eona o monate le monko o monate.
hantle Na raese ea basmati e phetse hantle?? Litšobotsi tsa raese ea basmati ke life?? Mona ke likarabo tse etsang sehlooho sa sengoloa…
Mefuta ea Rice ea Basmati ke Efe?
Hangata mefuta e 'meli raese ea basmati e teng; bosoeu le bosootho.
raese e tšoeu ea basmati
raese e tšoeu ea basmatiE hlahisoa ka ho ntša lesela le ka ntle la lijo-thollo, le bitsoang bran. Ha e na bophelo bo botle ho feta mefuta e fapaneng ea brunette.
raese e sootho ea basmati
raese e sootho ea basmati ke thollo e felletseng. Bran e phetse hantle kaha e na le fiber ea lijo le mafura a acid.
Boleng ba Phepo ea Basmati Rice ke Bofe?
Limatlafatsi tse nepahetseng, raese ea basmati Ho itšetlehile ka mofuta, e 'ngoe le e' ngoe ea lijo e atisa ho fana ka lik'habohaedreite le matla, hammoho le folate, thiamine le selenium E na le li-micronutrients tse ngata joalo ka
Komiki e le 'ngoe (163 grams) Lijo tse nang le phepo ea raese e phehiloeng e tšoeu ea basmati ke ka tsela e latelang:
Likhalori: 210
Liprotheine: 4.4 gram
Mafura: 0,5 dikgerama
Lik'habohaedreite: 45.6 dikgerama
Fibre: 0.7 dikgerama
Sodium: 399 mg
Folate: 24% ea Boleng ba Letsatsi le Letsatsi (DV)
Thiamine: 22% ea DV
Selenium: 22% ea DV
Niacin: 15% ea DV
Koporo: 12% ea DV
Tšepe: 11% ea DV
Vithamine B6: 9% ea DV
Zinc: 7% ea DV
Phosphorus: 6% ea DV
Magnesium: 5% ea DV
Khahlanong le sena, raese e sootho ea basmatili phahame hanyane ka lik'halori, lik'habohaedreite le fiber. Ho feta moo, magnesium, vithamine E, zinkiE fana ka potasiamo le phosphorus.
Melemo ea Basmati Rice ke Efe?
Ke sejo se phetseng hantle bakeng sa pelo
raese ea basmatiKe sejo se setle haholo bakeng sa pelo kaha ha se na mafura a mangata. Mafura a fokolang haholo a boloka pelo e phetse hantle.
raese ea basmati E boetse e na le fiber e ngata. Fiber e thibela mafu a pelo kaha e theola khatello ea mali le k'holeseterole 'meleng. E fana ka tsamaiso ea pelo e phetseng hantle.
Liphuputso li bontšitse hore ho ja fiber e nepahetseng letsatsi le leng le le leng ho ka boloka pelo e phetse hantle. raese ea basmatiMafura a sa tsitsang ha a ame k'holeseterole e mpe. Ka hona, e thibela ho hoama ha methapo ea pelo. Ba nang le mathata a pelo ba ka khona habonolo raese ea basmati e ka ja.
E thibela mofetše
Phepo e ntle ka ho fetisisa ea ho loantša lisele tsa mofetše ke fiber le raese ea basmati E na le fiber e ngata. raese e sootho ea basmatie na le fiber e ngata.
Fiber e thibela kankere, haholo-holo kankere ea mala. Sena se bakoa ke hore fiber e feta ka potlako kholeng 'me e tlosa mofetše kaofela. Liphuputso li bontšitse hore ho ja fiber e ngata ho bolela menyetla e fokolang ea kankere ea mala.
Li-hormone tsa estrogen li baka kankere ea matsoele. raese ea basmati U ka tlosa kankere ea matsoele ka ho e sebelisa, hobane e sebetsa khahlanong le hormone ea estrogen 'me e thusa ho hatella hormone ena.
Basmati raese e thusa ho theola boima ba 'mele
Hoa tsebahala hore raese ke lijo tse sebelisetsoang ho nona. Sena raese e tšoeu e sebetsa, empa raese e sootho e thusa ho theola boima ba 'mele.
raese ea basmati E na le fiber e ngata. Ho thata hore 'mele o senye fiber e ngata. Kahoo, fiber e laola takatso ea lijo 'me e fana ka maikutlo a ho khora.
Hape, raese ea basmati E na le k'habohaedreite e bitsoang amylose. Ho thata hore 'mele o sile amylose, kahoo e lula' meleng nako e telele 'me e fana ka maikutlo a ho khora.
E sireletsa le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba boko
raese ea basmati Ke lijo tse molemo bakeng sa boko. E na le vithamine e bitsoang thiamine. Thiamine e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea boko. E ntlafatsa mohopolo le mohopolo. E boetse e thusa ka bophelo bo botle ba kelello.
Thiamine e boetse e molemo bakeng sa ho thibela lefu la Alzheimer. Basmati raeseTšebeliso ea kamehla ea meriana ena e fokotsa kotsi ea mafu ana.
E thibela li-hemorrhoids
raese ea basmati E thusa ho thibela li-hemorrhoids. Ho sisinyeha ha mesifa ea rectum ho beha khatello ho rectum e bakang li-hemorrhoids. Basmati raeseFiber e ka har'a mesifa ea rectal e fokotsa ho iphetola ha mesifa ea rectal.
Boemo bo tlase ba metsi 'meleng bo baka pipitlelano. Basmati raeseFiber e ho eona e boloka boemo ba metsi 'meleng. E boetse e nolofatsa mantle 'me e thusa hore e fete kapele ka maleng, kahoo e thibela ho patoa.
Fibre e boetse e thibela ho opeloa ke mala.
E laola khatello ea mali
raese ea basmati E na le potassium e ngata le magnesium. Limatlafatsi tsena tse peli li ntle bakeng sa taolo ea khatello ea mali.
Batho ba nang le khatello ea mali, raese ea basmati Ba tla bona phapang ha ba ja. raese e sootho ea basmatiFiber e ho eona e boetse e thusa ho laola khatello ea mali.
E thusa ho thibela lefu la tsoekere
Lefu la tsoekere ke bothata bo tloaelehileng ba bophelo bo botle ho batho ba bangata. raese ea basmatie thusa ho thibela lefu la tsoekere. Fiber e ntlafatsa kutloisiso ea insulin. Liphuputso li bontšitse hore ho ja fiber e ngata ho fella ka kotsi e fokolang ea lefu la tsoekere.
Likahare tsa arsenic li tlase
Ha ho bapisoa le mefuta e meng ea raese, raese ea basmati Hangata e na le arsenic e tlase, tšepe e boima e ka senyang bophelo bo botle le ho eketsa kotsi ea lefu la tsoekere, mathata a pelo le mefuta e meng ea kankere.
Arsenic e bokella ho feta raeseng ho feta lijo-thollo tse ling. sena se tšoenya haholo-holo ho ba jang raese kamehla.
Leha ho le joalo, lithuto tse ling li tsoa California, India, kapa Pakistan. raese ea basmatie fumane hore ho arsenic e na le maemo a tlase a arsenic ha a bapisoa le mefuta e meng ea raese.
Hape, hobane arsenic e bokellana lera le thata la kantle, raese e sootho ea basmati mefuta, ka arsenic raese e tšoeu ea basmatie ka ba holimo ho feta
E matlafalitsoe ka limatlafatsi
raese e tšoeu ea basmati hangata e matlafatsoa, ho bolelang hore limatlafatsi tse itseng li kenngoa nakong ea ts'ebetso ho thusa ho eketsa boleng ba eona ba phepo.
Sena se etsa hore ho be bonolo ho kopana le tlhoko ea livithamini le liminerale tsa bohlokoa tse fapaneng.
Ka ho khetheha, raese le lijo-thollo tse ling hangata li na le folic acid, thiamine le niacinE matlafalitsoe ka tšepe le livithamini tsa B.
Mefuta e meng ke lijo-thollo
raese e sootho ea basmati e nkoa e le lijo-thollo, ho bolelang hore e na le likarolo tsohle tse tharo tsa thollo - kokoana-hloko, bran le endosperm.
Lijo-thollo li na le melemo e mengata ea bophelo bo botle. Ka mohlala, tlhahlobo ea liphuputso tse 45 e ile ea amahanya ho ja lijo-thollo ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo, kankere le lefu la pele.
Tlhahlobo e 'ngoe, raese e sootho ea basmati E amahantse ho ja lijo-thollo tse felletseng, ho kenyeletsoa lebese, le kotsi e tlase ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Phuputso ea libeke tse robeli ho batho ba mashome a robeli e fumane hore ho fetola lijo-thollo tse hloekisitsoeng bakeng sa lijo-thollo tse feletseng ho fokolitse litekanyetso tsa matšoao a ho ruruha.
E se nang gluten
raese ea basmati Ha e na cholesterol le gluten. Hobane, lefu la celiac Kapa ba nang le ho se mamelle gluten ba ka e ja habonolo.
Likotsi tsa Basmati Rice ke Life?
raese e tšoeu ea basmati Ke lijo-thollo tse hloekisitsoeng, ho bolelang hore li tlositsoe limatlafatsi tse ngata tsa bohlokoa nakong ea ts'ebetso.
Liphuputso tse ling li bontša hore ho ja lijo-thollo tse hloekisitsoeng ho ka ama taolo ea tsoekere ea mali hampe le ho eketsa kotsi ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Phuputso e entsoeng ho batho ba fetang 10.000 XNUMX e re ho ja raese e tšoeu ho eketsa menyetla ea ho ba botenya habeli.
Ho feta moo, phuputso e entsoeng ho batho ba 26.006 e bontša hore ho ja raese e tšoeu ho phahamisa kotsi ea lefu la metabolism, le kenyeletsang kotsi ea lefu la pelo, stroke le mofuta oa 2 lefu la tsoekere.
Liphello tsena tse mpe ke phello ea ho bapisa raese e tšoeu le raese e sootho 'me ho nahanoa hore e bakoa ke palo e phahameng ea lik'habohaedreite le fiber e tlaase.
Hobane, raese e sootho ea basmati ntle le ho lebala hore ho na le khetho e betere, raese e tšoeu ea basmatiU ka e ja ka mokhoa o itekanetseng.
Ka hoo;
raese ea basmatike mofuta oa raese oa lijo-thollo tse telele o nkhang hamonate, o nang le arsenic e tlase ho feta mefuta e meng ea raese. Ka linako tse ling e matlafatsoa ka livithamine le liminerale tsa bohlokoa.
Mefuta e 'meli e tšoeu le e sootho e fumaneha. Kaha mefuta e sootho e phetse hantle ho feta raese e tšoeu, raese e sootho ea basmati e lokela ho khethoa.
