Да ли је саће здраво? Које су користи и штете?

саћеВеома је хранљив и има висок садржај витамина и минерала. Постоје многе хранљиве материје које се не налазе у процеђеном меду.

саћеИма много предности од смањења ризика од инфекције за здравље срца и јетре. Међутим, директно саћеНе заборавите да могу постојати неки ризици ако једете од тога.

Шта је мед од саћа?

ХонеицомбТо је природни производ који производе пчеле за складиштење меда и полена или за смештај њихових ларви.

Мед се састоји од хексагоналних ћелија направљених од пчелињег воска, које обично садрже сирови мед. сирова медРазликује се од комерцијалног меда јер није пастеризован нити филтриран.

саће, неки пчелињи полен, прополис ve Пчелиње млеко такође укључује. Ове апитерапијомсу и коришћени производи. Налази се само у малим количинама.

Може ли се јести саће?

укључујући ћелије меда и воска око њега саће се једе. Сирови мед има више текстуре од процеђеног меда. Ћелије воска се могу жвакати као комад жваке.

Разлика између меда у саћу и филтрираног медаДобија се филтрирањем процеђеног меда из саћа.

Која је нутритивна вредност меда у саћу?

• саћеБогат је угљеним хидратима и антиоксидансима. Такође садржи трагове неких других хранљивих материја.
• Његов главни састојак је сирови мед, који нуди мале количине протеина, витамина и минерала – али је 95-99% шећера и воде. 100 грама калорија у меду од саћато је 308.
• Пошто је непрерађен, сирови мед садржи ензиме као што је глукоза оксидаза, који меду дају антимикробна и антибактеријска својства. 
• сирова мед високо фруктозни кукурузни сируп Мање је вероватно да ће бити контаминиран заслађивачима као што је мед и садржи више антиоксиданата од прерађеног меда.
• Антиоксиданси су корисна биљна једињења која смањују упале и штите тело од болести. Сирови мед има 4,3 пута више антиоксиданата од прерађеног меда.
• Полифеноли су главна врста антиоксиданса у меду. Истраживања показују да може помоћи у смањењу ризика од дијабетеса, деменције, срчаних болести, па чак и неких врста рака.
• саћеТакође садржи пчелињи восак, који обезбеђује дуголанчане масне киселине и алкохоле здраве за срце. Ова једињења помажу у снижавању холестерола.

Које су предности меда у саћу?

Штити здравље срца

• природно саће, То је корисно за здравље срца. Истраживања показују да дуголанчане масне киселине и алкохоли који се налазе у пчелињем воску могу снизити висок холестерол у крви, фактор ризика за срчана обољења.
• Антиоксиданси у меду помажу у ширењу артерија које воде до срца. Ово повећава проток крви и снижава крвни притисак. Ово смањује ризик од настанка крвних угрушака, срчаног и можданог удара.

Штити од инфекција

• органски мед од саћаПовећава способност тела да се бори против одређених бактерија и гљивица. 
• Својим антимикробним својством, мед спречава цревне паразите и цревне паразите. Гиардиа ламблиа штити од

Смањује кашаљ код деце

• саће код деце твој кашаљ помаже у смањењу. Међутим, мед може нашкодити беби. Ц. ботулинум садржи споре бактерија. Због тога, мед и друге сорте не треба давати бебама пре 1 године.

Алтернатива шећеру за дијабетичаре

• саће, То је алтернатива шећеру за оне са дијабетесом. Довољно је конзумирати мању количину меда да би се постигла иста слаткоћа као шећер. 
• Мед подиже ниво шећера у крви мање од рафинисаног шећера.
• Мед и даље подиже ниво шећера у крви. Због тога дијабетичари не би требало да конзумирају превише.

Побољшава функцију јетре

• сирово саће, Помаже у нормализацији функције јетре и побољшању симптома болести масне јетре.

То је природни појачивач имунитета

• једући мед од саћапомаже у јачању имунолошког система. Мед у свом најчистијем облику има способност да подржи имуни систем.

Природно даје енергију

• сирово саћеВитамини, минерали и природни шећери у њему природно повећавају енергију. 
• саћеИма висок садржај угљених хидрата, односно природни је извор енергије.

Подржава спавање

• сирово саће, Добро сан Помаже у производњи потребних хормона за 
• Слично као и шећер, изазива скок инсулина и покреће серотонин, хормон који подиже расположење.

Како би требало да буде саће?

саће Приликом куповине запамтите да су тамнији богатији корисним једињењима као што су антиоксиданси.

Како чувати мед од саћа?

саћеостаће на собној температури дуго времена. Што га дуже чувате, већа је вероватноћа да ће се кристализовати. Кристализовани облик је такође јестив.

Која је штета од чешљаног меда?

• саће Јело је генерално безбедно. Међутим, мед „Ц. Постоји ризик од контаминације спорама ботулинума. Ово је посебно штетно за труднице и децу млађу од 1 године.
• Много саће Јело може изазвати стомачне тегобе.
• Људи који су алергични на пчелињи отров или полен, алергија на мед са саћем Такође може бити, па га треба конзумирати са опрезом.
• Иако је користан, треба га конзумирати умерено због високог садржаја шећера.