Кофеин је стимулативна супстанца. Овај природни стимуланс је један од најчешће коришћених састојака на свету. Негативни ефекти се често помињу. Али постоје и студије које откривају да кофеин има предности.
Шта је кофеин?
кофеин; обично се користи у чају, кафи икакаоТо је природни стимуланс. Стимулише мозак и централни нервни систем. Помаже да останете будни и даје енергију.
предности кофеина
Сматра се да га је открио етиопски пастир који је приметио енергију коју кафа даје својим козама. Безалкохолна пића са кофеином су се појавила на тржишту касних 1800-их, а затим и енергетска пића. Данас 80% светске популације свакодневно конзумира производ са кофеином.
Шта ради кофеин?
Када се кофеин конзумира, он се брзо апсорбује, прелазећи из црева у крвоток. Одатле иде у јетру и претвара се у једињења која ће утицати на функцију различитих органа.
Ефекат ове стимулативне супстанце се види у мозгу. Блокира ефекте аденозина, неуротрансмитера који стимулише мозак и чини да се осећате уморно. Ниво аденозина се повећава током дана. Због тога се особа осећа уморно и жели да спава.
Кофеин се везује за аденозинске рецепторе у мозгу, омогућавајући вам да останете будни, а да их не активирате. Другим речима, смањује умор тако што инхибира ефекте аденозина.
Такође утиче на мождану активност неуротрансмитера допамина и норепинефрина повећањем нивоа адреналина у крви. Пошто утиче на мозак, кофеин се често назива психоактивним леком.
Поред тога, кофеин, показује свој ефекат врло брзо. На пример, количина у шољици кафе стиже у крвоток за 20 минута. Потребно је око сат времена да се постигне пуна ефикасност.
Шта је у кофеину?
Овај стимуланс се природно налази у семену или листовима неких биљака. Ови природни ресурси су тада храну и пиће са кофеином бере се и прерађује за производњу Шта је у кофеину?
Еспрессо
кафа
мате чај
енергетска пића
чај
Безалкохолна пића
Кафа без кофеина
какао пиће
Чоколадно млеко
Лекови на рецепт и лекови без рецепта, као што су прехлада, лекови против болова и лекови за алергије
Додаци исхрани за помоћ при губитку тежине
Предности кофеина
побољшава расположење
Једна од предности кофеина је његова способност да инхибира мождани сигнални молекул аденозин. Ово узрокује повећање сигналних молекула допамина и норепинефрина.
Ова промена у размјени порука у мозгу утиче на расположење и функцију мозга.
Испијање 3 до 5 шољица кафе дневно смањује ризик од болести мозга као што су Алцхајмерова и Паркинсонова болест за 28-60%.
Помаже у губитку килограма
Губитак тежине је још једна предност кофеина.
Кофеин, својом способношћу да стимулише централни нервни систем, убрзава метаболизам.
Потрошња 300 мг кофеина дневно обезбеђује додатних 79 сагорених калорија дневно. Овај износ се може чинити малим, али чини разлику на дужи рок.
Побољшава перформансе вежбања
Предности кофеина се такође јављају током вежбања.
Током вежбања, омогућава да се масти користе као гориво.
Такође побољшава контракције мишића. Смањује умор.
Штити од срчаних болести и дијабетеса типа 2
Студије су утврдиле да они који пију 1 до 4 шољице кафе сваки дан имају 16-18% смањен ризик од срчаних болести.
Предности кофеина такође долазе до изражаја са његовим заштитним дејством на дијабетес. Истраживања су показала да они који пију више кафе имају 2% мањи ризик од развоја дијабетеса типа 29.
Ублажава тамне кругове испод очију
тамни кругови Узрокују га различити фактори као што су дехидрација, алергије, несаница или генетика.
Док предности кофеина не утичу на наследне подочњаке, његова антиинфламаторна својства смањују оток и упалу повезане са подочњацима.
Кофеин такође смањује накупљање крви испод очију које наглашавају тамне кругове.
Подржава лечење розацее
Кофеин смањује црвенило сужавањем крвних судова.
Када се примењује локално, делује као диуретик. Помаже циркулацију крви. Такође је снажан антиоксиданс.
Тако смирује иритацију и црвенило коже узроковано оштећењем од сунца и розацеом.
Ефикасан у лечењу губитка косе
Мушкарци често пате од ефеката мушког хормона ДХТ, који утиче на њихове осетљиве фоликуле длаке.губитак косе живи.
Као резултат, фоликули се смањују и на крају нестају, узрокујући ћелавост.
Ово стање, познато као слабљење фоликула длаке, негативно утиче на фазе раста косе.
У том смислу, предности кофеина се појављују када се примењује локално. Продире у корен косе и стимулише их.
Осим што спречава ћелавост и губитак косе код мушкараца, стимулише и фоликуле длаке у женском скалпу.
Штити јетру
Кафа смањује ризик од оштећења јетре (цирозе) за 84%.
Успорава напредовање болести, повећава одговор на лечење и смањује ризик од ране смрти.
Продужава живот
Предности кофеина су добре за многе ствари, од продужења живота. На пример; Утврђено је да испијање кафе смањује ризик од преране смрти и до 30 одсто, посебно код жена и дијабетичара.
2-4 шољице кафе дневно смањују ризик од рака јетре за 64%, а ризик од рака дебелог црева за 38%.
Штити кожу
Предности кофеина такође показују његов ефекат на нашу кожу. Испијање најмање 4 шољице кафе дневно смањује ризик од рака коже за 20%.
Смањује ризик од МС
Људи који пију кафу имају до 30% мањи ризик од развоја мултипле склерозе (МС).
Подржава здравље црева
Пијење 3 шољице кафе дневно током најмање 3 недеље повећава количину и активност корисних цревних бактерија.
Ублажава упале
Једна од предности кофеина је да смањује упалу и црвенило на кожи.
Коришћење кофеина у производима за негу коже спречава упалу и црвенило.
Потребна дневна количина кофеина
И Министарство пољопривреде САД (УСДА) и Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА) наводе да је 400 мг кофеина дневно безбедно. Ово је једнако 2-4 шољице кафе дневно.
Међутим, каже се да узимање 500 мг кофеина у једном тренутку такође може бити фатално. Према томе, количина коју конзумирате у једном тренутку не би требало да прелази 200 мг. Труднице, с друге стране, треба да ограниче дневну конзумацију кофеина на 200 мг.
Штета кофеина
Разговарали смо о предностима кофеина. Али у позадини наших умова, "Да ли је кофеин штетан?" остаје питање.
Студије показују да је кофеин безбедан када се конзумира у малим до умереним количинама. Али високе дозе кофеина могу изазвати опасне нежељене ефекте.
Студије су показале да на наш одговор на кофеин утичу наши гени. Неки могу да конзумирају кофеин, а да не искусе његове штетне ефекте. Они који нису навикли на кофеин могу доживети неке негативне симптоме чак и након конзумирања умерених количина. Хајде сада да причамо о штетности кофеина.
може изазвати анксиозност
Прекомерна конзумација кофеина може изазвати озбиљне проблеме са анксиозношћу.
Људи са проблемима анксиозности доживљавају раздражљивост и немир чак и под нормалним условима. Кофеин погоршава ову ситуацију.
Може изазвати несаницу
Најпознатија карактеристика кофеина је да помаже људима да остану будни. Међутим, конзумирање великих количина кофеина отежава спавање.
Студије показују да висок унос кофеина повећава време потребно да се заспи.
Међутим, ниска или умерена конзумација кофеина нема такав ефекат.
Кофеину је потребно неколико сати да ступи на снагу. Стога, његова конзумација касно у току дана изазива несаницу. Неопходно је обратити пажњу на количину узетог кофеина и његов тајминг како не би нарушио образац спавања.
Лаксативни ефекат кафе убрзава активност хормона гастрина који производи стомак у дебелом цреву.
Кофеин стимулише рад црева пролазећи храну кроз дигестивни тракт.
С обзиром на овај ефекат, није изненађујуће да велике дозе кофеина могу изазвати дијареју код неких људи.
може изазвати зависност
Упркос предностима кофеина, не треба занемарити да то постаје навика.
Може изазвати психолошку или физичку зависност, посебно у високим дозама.
Може повећати крвни притисак
Људи са хипертензијом треба да воде рачуна о количини кофеина коју конзумирају дневно.
Познато је да кофеин подиже крвни притисак на кратко.
Иако дугорочно нема такав ефекат, сматра се да погоршава стање код људи са неправилним срчаним ритмом.
убрзање откуцаја срца
Конзумирање превише кофеина узрокује брже куцање срца због његовог стимулативног ефекта.
Такође садржи високе дозе кофеина. енергетска пића Атријална фибрилација, односно, мења ритам откуцаја срца код младих људи који је конзумирају.
умор
Кофеин даје енергију. Међутим, након изласка из система, има супротан ефекат изазивајући замор.
Да бисте максимизирали предности кофеина на енергију и спречили умор, конзумирајте умерене, а не велике дозе.
Учестало мокрење
Често мокрење је нуспојава конзумирања превише кофеина.
Можда сте приметили да када пијете више кафе или чаја него обично, морате често мокрити.
Може изазвати стомачне тегобе
Киселине у кофеину стимулишу желудац да производи више киселине. Може изазвати гастроезофагеални рефлукс.
Превише кофеина може изазвати стомачне сметње као што су мучнина, грчеви, дијареја и надимање.
Може изазвати побачај
Прекомерна конзумација кофеина може довести до побачаја и других пренаталних компликација. Стога, труднице треба да конзумирају кофеин са опрезом.
Кофеин лако пролази кроз крвоток. Пошто је стимуланс, може изазвати брзо повећање откуцаја срца и метаболизма бебе.
Један од нежељених ефеката превише кофеина је да одлаже развој бебе у материци.
Мајке које доје не би требало да пију више од две шољице кафе дневно. Зато што директно утиче на бебу изазивајући физичку раздражљивост.
Повећава ризик од остеопорозе
Конзумирање великих количина кофеина повећава ризик од остеопорозе.
Може изазвати стањивање костију, посебно код старијих жена са малом потрошњом калцијума.
Повећава ризик од циста ткива дојке
Према објављеној студији, жене које конзумирају више од 500 мг кофеина дневно имају двоструко већи ризик од развоја циста у ткиву дојке од оних које узимају 31-250 мг кофеина.
Утиче на дијабетичаре
У случају дијабетеса, кофеин треба конзумирати на ограничен начин.
Повећава ризик од компликација дијабетеса. Омета метаболизам глукозе.
Инхибира производњу колагена у кожи
Кофеин у људској кожи колагена утврђено да смањује производњу.
Ограничавање количине која се конзумира лако решава овај проблем.
Иако је алергија на кофеин изузетно ретка, код неких људи може доћи до преосетљивости.
Могу се појавити алергијски симптоми као што су осип, копривњача и бол.
Како се вишак кофеина уклања из тела?
Ефекти кофеина трају неколико сати. Једном када је у телу, не можете много да урадите да бисте се решили кофеина. Једини начин да га се решите је да сачекате да се природно очисти. Међутим, можете учинити неке ствари да смањите нежељене ефекте који се виде.
Престаните да узимате кофеин чим приметите његове нежељене ефекте.
Ако приметите досадне симптоме као што је дрхтање, одмах престаните да пијете кофеин.
Чекати
Стимулативни ефекти кофеина су приметни у првих 45 минута. Његов ефекат може трајати 3-5 сати. Потребно је 10 сати да се потпуно очисти из система. Да бисте избегли проблеме са спавањем, престаните да конзумирате кофеин 6-8 сати пре спавања.
За воду
Студије показују да вода за пиће може ублажити раздражљивост изазвану кофеином, иако са малим ефектом. Стога, пијте пуно воде док чекате да се кофеин избаци из система.
ићи даље
Направите лагану шетњу да бисте се ослободили анксиозности и напетости.
удахни дубоко
Ако се осећате анксиозно, полако и дубоко удахните 5 минута.
Једите храну богату влакнима
Јело успорава ослобађање кофеина у крвоток. Једите храну богату влакнима која се споро вари, као што су интегралне житарице, пасуљ, сочиво, скробно поврће, ораси и семенке.
Да ли кофеин узрокује недостатак гвожђа?
Храна и пића са кофеином су међу незаменљивим стварима данашњице. Сматра се да храна која садржи кофеин, природни стимуланс, инхибира апсорпцију гвожђа. Из тог разлога, људи који су у опасности од недостатка гвожђа треба да конзумирају кофеин са опрезом. Сада „да ли кофеин изазива недостатак гвожђа?“ Хајде да одговоримо на питање.
Кофеин може ометати апсорпцију гвожђа
Студије кофеинских пићаапсорпција гвожђаутврдио да може смањити На пример; Што је већи садржај кофеина у кафи или чају, мања је апсорпција гвожђа. Међутим, сам кофеин не спречава апсорпцију гвожђа. Други фактори такође морају доћи у обзир.
Друге супстанце које утичу на апсорпцију гвожђа
кофеинТо није једина супстанца која инхибира апсорпцију гвожђа. Полифеноли у кафи и чају такође инхибирају апсорпцију гвожђа. Такође се налази у црном чају и кафитаниниима такав ефекат. Ова једињења се везују за гвожђе током варења, што отежава апсорпцију.
Његови ефекти на апсорпцију гвожђа зависе од дозе. Другим речима, како се садржај полифенола у храни или пићу повећава, апсорпција гвожђа се смањује.
Кофеинска пића снажно утичу на апсорпцију гвожђа из биљне хране. Међутим, нема ефекта на хем гвожђе које се налази у животињској храни.
На крају, ваш избор хране и врста гвожђа које конзумирате одређују ефекат кафе и напитака са кофеином на апсорпцију гвожђа.
Да ли они са недостатком гвожђа треба да конзумирају кофеин?
Студије су показале да се кофеин може користити код здравих људи који нису у опасности од недостатка гвожђа.недостатак гвожђаПоказује зашто не. Међутим, они који су у опасности од недостатка гвожђа треба да буду опрезни. Међутим, ови људи не морају у потпуности да искључе кофеин. Људима у ризику се саветује да обрате пажњу на ове корисне савете:
Пијте кафу и чај између оброка.
Сачекајте најмање сат времена након оброка пре него што попијете кафу или чај.
Повећајте унос хем гвожђа кроз месо, живину или морске плодове.
Повећајте потрошњу витамина Ц током оброка.
Једите храну богату гвожђем.
Они ограничавају ефекте напитака са кофеином на апсорпцију гвожђа.
Утицај кофеина на апсорпцију витамина
Горе је поменут ефекат кофеина на апсорпцију гвожђа. Кофеин утиче на апсорпцију неких хранљивих материја када се узима заједно. Посебно су они који свакодневно узимају мултивитаминске суплементе изложени ризику у овом погледу.
Многи људи не схватају да узимање витамина у исто време са шољицом кафе или чаја може да омета апсорпцију есенцијалних хранљивих материја у телу. Ево витамина и минерала чија је апсорпција инхибирана када се узимају са храном и пићима са кофеином.
калцијум
Кофеин изазива излучивање калцијума урином и фецесом. Овај ефекат се јавља чак и неколико сати након конзумирања кофеина.
Такође спречава количину калцијума који се апсорбује из цревног тракта и смањује количину коју држе кости.
Витамин Д
Кофеин, који ограничава количину која се апсорбује Витамин Д блокирају њихове рецепторе. Витамин Д је важан у апсорпцији и употреби калцијума у формирању костију.
У овом случају, ризик од остеопорозе се повећава како се минерална густина костију смањује.
Б витамини
Кофеин има благи диуретички ефекат који повећава мокрење.
Витамини растворљиви у води, као што су витамини Б, могу бити исцрпљени као резултат губитка течности.
Поред тога, омета метаболизам неких витамина Б, као што је витамин Б1.
Једини изузетак од овог правила је витамин Б12. Кофеин стимулише производњу желудачне киселине, што помаже телу да апсорбује Б12.
Остали витамини и минерали
Кофеин може смањити апсорпцију мангана, цинка и бакра. Такође повећава излучивање минерала магнезијума, калијума, натријума и фосфата.
Повлачење кофеина
Кофеин је психоактивна супстанца која се највише конзумира на свету. Делује као стимуланс централног нервног система. Утиче на неуронску активност у мозгу и повећава будност док смањује умор.
Ако је тело постало зависно од ове супстанце, симптоми одвикавања се јављају у року од 12-24 сата након престанка. Одвикавање од кофеина је призната медицинска дијагноза. То утиче на свакога ко редовно конзумира кофеин.
Шта је повлачење кофеина?
кофеинмења нивое одређених неуротрансмитера као што су аденозин и допамин. Промене ових неуротрансмитера утичу на будност, пажњу и расположење.
Људи који редовно конзумирају кофеин развијају толеранцију на његове ефекте. Чак изазива физичку и бихевиорално зависност.
Они који нагло престану након конзумирања кофеина редовно доживљавају симптоме као што су главобоља и раздражљивост. Лекари ово називају синдромом повлачења кофеина. Озбиљност и трајање повлачења кофеина варира од особе до особе. Симптоми се појављују у року од 12-24 сата након престанка конзумирања кофеина и могу трајати до 9 дана.
Симптоми одвикавања од кофеина
Главобоља
Главобољаје најчешћи симптом повлачења кофеина. Конзумација кофеина омогућава отварање крвних судова и повећава проток крви у мозгу.
Одустајање од кофеина изазива главобољу, јер мозак не може да се прилагоди промени у протоку крви због ове нагле промене у протоку крви.
умор
Кафа се често пије да би дала енергију. Конзумирање кофеина даје енергију, док престанак пушења изазива умор.
анксиозност
Кофеин је стимуланс који повећава број откуцаја срца, крвни притисак и хормоне стреса кортизол и епинефрин.
анксиозностТо је чест симптом код људи који престану да редовно конзумирају кофеин.
Анксиозност је гора код оних који пију напитке са кофеином са шећером, као што су кафа или чај.
Тешкоће у концентрацији
кафа, чај илиенергетска пића Један од најважнијих разлога зашто више воле да конзумирају кофеин у облику кофеина је повећање концентрације.
Кофеин повећава број откуцаја срца и крвни притисак. Активирањем мозга обезбеђује повећану будност и бољи фокус.
Одустајање од кофеина негативно утиче на концентрацију јер ваше тело покушава да се навикне на рад без кофеина.
Депресивно расположење
Кофеин побољшава расположење.
Када се остави, јавља се ризик од депресије. Ова ситуација негативно утиче на ваше расположење.
Раздражљивост
Уобичајено је да обични људи који пију кафу буду мрзовољни пре него што попију јутарњу кафу.
Кофеин у кафи је стимуланс који доприноси овој нервози.
дрхтавица
Иако нису тако чести као други симптоми, они који су озбиљно зависни од кофеина могу доживети дрхтавицу у случајевима повлачења кофеина.
Тремор повезан са повлачењем кофеина често се јавља у рукама. Потребно је од два до девет дана.
ниска енергија
Кофеинска пића обезбеђују енергију која је потребна особи током дана. Шоља кафе или енергетског напитка повећава концентрацију, убрзава рад срца и подиже шећер у крви.
Ови ефекти доводе до зависности од кофеина. Због тога је ниска енергија уобичајена жалба људи који смање или одустану од кофеина.
затвор
Кофеин стимулише контракције у дебелом цреву и цревима. Ове контракције помажу у кретању хране и отпадних материја кроз гастроинтестинални тракт.
Људи који редовно конзумирају кофеин могу имати благе симптоме након смањења уноса кофеина.затвор одрживо.
Како смањити симптоме одвикавања од кофеина
Симптоми одвикавања од кофеина појављују се 24-51 сат након повлачења кофеина. Интензитет симптома траје од два до девет дана. Иако су ови симптоми обично краткотрајни, они су непријатни и утичу на свакодневни живот особе. Да бисте избегли ове непријатне ситуације, испробајте ове савете како бисте ублажили симптоме одвикавања од кофеина.
Смањите кофеин полако
Одустајање од кофеина изненада шокира тело. Узрокује погоршање симптома повлачења.
Симптоми повлачења су мање уобичајени ако постепено смањујете кофеин.
Смањите пиће са кофеином
Ако много пијете кафу, прво пређите на чај са нижим садржајем кофеина.
За воду
Веома је важно пити довољно воде док не уносите кофеин. Дехидрација погоршава симптоме одвикавања као што су главобоља и умор.
наспавати се
Покушајте да спавате седам до девет сати ноћу да бисте смањили умор изазван одустајањем од кофеина.
Подигните енергију природно
Ако вам је енергија опала након што сте престали да пијете кофеин, покушајте да то надокнадите вежбањем и једењем хране богате хранљивим материјама.
Да резимирамо;
Кофеин је стимуланс који се највише конзумира на свету. Предности кофеина укључују пружање среће, помоћ при губитку тежине, повећање пажње и заштиту од срчаних болести. Не треба заборавити штетне ефекте на које треба обратити пажњу као и користи. Кофеин може изазвати зависност, а симптоми повлачења као што су главобоља, умор и раздражљивост се виде када престанете да пушите.
Све треба конзумирати умерено. Као и кофеин. Ако желите да видите корист, довољно је да конзумирате највише 400 мг кофеина дневно. Превише ће бити штетно. Дневни унос кофеина код трудница не би требало да прелази 200 мг.
