Cilat janë përfitimet e piperit të zi? A ju dobëson piperi i zi?

Piperi i zi është një erëz që përdoret në gatim në të gjithë botën për mijëra vjet. Përfitimet e piperit të zi, i cili u jep shije ushqimeve, vijnë nga vetitë e tij të fuqishme antioksiduese. Piperi i zi përmirëson tretjen duke rritur përthithjen e lëndëve ushqyese. Gjithashtu ndihmon për të lënë duhanin.

Piperi i zi, i cili quhet mbreti i erëzave, merret nga fruti i tharë dhe i papjekur i bimës së piperit të zi (Piper nigrumun) që gjendet në Indi. Si speci i zi ashtu edhe ai i zi i bluar përdoren gjerësisht në ushqim.

Përfitimet e piperit të zi

• Është një antioksidant i fuqishëm

Studimet tregojnë se piperi i zi vepron si një antioksidant në trup. AntioksidantëAi lufton dëmtimin qelizor të shkaktuar nga molekulat e paqëndrueshme të quajtura radikale të lira. Radikalet e lira formohen për arsye të tilla si kequshqyerja, ekspozimi në diell, pirja e duhanit, ndotësit.

Piperi i zi, i cili përmban piperinë, përmban edhe komponime të tjera anti-inflamatore si limoneni dhe beta-kariofileni, të cilët mbrojnë kundër inflamacioneve, dëmtimeve qelizore dhe sëmundjeve.

• Rrit absorbimin e lëndëve ushqyese

Një nga përfitimet e piperit të zi është se lehtëson përthithjen e disa lëndëve ushqyese dhe komponimeve të dobishme. Në veçanti, ka efekte anti-inflamatore kurkumin në shafran të Indisë rrit përthithjen.

• Ruan shëndetin e tretjes

Piperi i zi është i dobishëm për shëndetin e stomakut dhe të tretjes. Ai stimulon lirimin e enzimave që ndihmojnë në tretjen e yndyrës dhe karbohidrateve në pankreas dhe zorrë.

Studimet e kafshëve kanë përcaktuar se piperi i zi mund të parandalojë diarrenë duke frenuar spazmat e muskujve në traktin tretës dhe duke ngadalësuar tretjen e ushqimit. Për shkak të efekteve të tij pozitive në funksionin e stomakut, është i dobishëm për ata që kanë probleme me tretjen dhe diarre.

• Parandalon kancerin

Piperi i zi është mbrojtës kundër shumë llojeve të kancerit. Ai gjithashtu rrit përthithjen e lëndëve të tjera ushqyese në zorrët, të cilat janë jetike për shëndetin e zorrëve dhe parandalimin e kancerit.

• ul presionin e gjakut

Përbërësi piperine që ofron përfitimet e piperit të zi ndihmon në uljen e presionit të gjakut. Që të ndodhë ky efekt, piperina duhet të përdoret së bashku me kurkuminën që gjendet tek shafrani i Indisë. Sepse rrit biodisponueshmërinë e tij.

• Lehtëson të ftohtin dhe kollën

Piperi i zi stimulon qarkullimin dhe rrjedhjen e mukusit. Kur përzihet me mjaltë, ai në mënyrë natyrale lehtëson kollën. Përzieni një lugë çaji piper të zi të bluar me 2 lugë gjelle mjaltë. Mbushni gotën me ujë të valë. Mbulojeni dhe lëreni të piqet për rreth 15 minuta. Për të kulluar pijen. Këtë mund ta pini tri herë në ditë për të pastruar sinuset.

Piperi i zi gjithashtu lehtëson simptomat e astmës. Pastron traktin respirator dhe lehtëson sëmundje të tjera të frymëmarrjes si kolla e mirë.

• E dobishme për trurin

Përfitimet e piperit të zi janë të dukshme edhe në shëndetin e trurit. Piperina e tij frenon një enzimë që zbërthen neurotransmetuesin qetësues serotonin. Kjo enzimë gjithashtu prish funksionimin e një hormoni tjetër të quajtur melatonin, i cili rregullon ciklin e gjumit dhe zgjimit. 

Piperi i zi gjithashtu vonon plakjen e trurit dhe ndihmon në parandalimin e sëmundjes së Alzheimerit. Te ndihmon. Gjithashtu mbron qelizat nervore dhe parandalon vdekjen e parakohshme të qelizave.

• Lufton infeksionet

Vetitë antibakteriale të piperit të zi ndihmojnë në parandalimin e infeksioneve dhe parandalimin e përhapjes së sëmundjeve.

• Përmirëson shëndetin oral

Piperi i zi ka veti anti-inflamatore që ndihmojnë në trajtimin e gingivitit. Përzieni sasi të barabarta kripë dhe piper me ujë. Fërkojeni përzierjen në mishrat e dhëmbëve. Për dhimbjen e dhëmbit, mund të përzieni piperin e zi me vajin e karafilit dhe ta aplikoni në zonën e prekur.

• Ndihmon për të lënë duhanin

Studimet kanë treguar se thithja e avullit të piperit të zi mund të zvogëlojë simptomat që mund të shfaqen si rezultat i ndërprerjes së duhanit. Dëshira për cigare u reduktua ndjeshëm te subjektet që thithnin avujt e piperit të zi.

• Balancon sheqerin në gjak

Antioksidantët e dobishëm në piperin e zi ndihmojnë në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak. 

• Lufton rrudhat

Antioksidantët që ofrojnë përfitimet e piperit të zi luftojnë radikalet e lira që shkaktojnë shenja të plakjes dhe dëmtojnë lëkurën. Piperi i zi parandalon shenjat e parakohshme të plakjes si rrudhat, linjat e holla dhe madje edhe njollat ​​e errëta.

• Largon zbokthin

Piperi i zi ka një përdorim efektiv në heqjen e zbokthit. Shtoni një lugë çaji piper të zi të bluar në një tas me gjizë. Aplikojeni në lëkurën e kokës dhe prisni rreth 30 minuta. Lani me ujë. Mos përdorni shampo. Nëse dëshironi, mund ta lani me shampo të nesërmen.

Kini kujdes që të mos e teproni me piperin e zi pasi do të djegë skalpin e kokës dhe do të shkaktojë shqetësime ekstreme.

• Rigjallëron flokët

Përzieni një lugë çaji limoni dhe farat e piperit të zi të bluar. Aplikojeni në skalpin dhe flokët tuaj. Kjo do të rigjallërojë flokët tuaj dhe do të shtojë shkëlqim dhe butësi. Lëreni përzierjen të qëndrojë për 10 deri në 15 minuta, më pas shpëlajeni me ujë të ftohtë.

Ju gjithashtu mund të përzieni një lugë çaji piper të zi të bluar me një sasi të barabartë mjaltë dhe ta aplikoni në flokët tuaj. Kjo do të forcojë folikulat e flokëve dhe madje do të ndihmojë në parandalimin e rënies së flokëve.

Dëmet e piperit të zi

Piperi i zi është i sigurt për konsum njerëzor në sasinë e përdorur në ushqim. Suplementet që përmbajnë 5-20 mg piperinë për dozë janë gjithashtu të sigurta. Konsumimi i tepërt i piperit të zi mund të shkaktojë efekte anësore si:

• Ngrënia e sasive të mëdha të piperit të zi mund të shkaktojë efekte anësore negative, si ndjesi djegieje në fyt ose stomak.
• Piperi i zi mund të rrisë përthithjen e disa medikamenteve, të tilla si antihistaminet që përdoren për të lehtësuar simptomat e alergjisë. Ndërsa kjo është e dobishme për barnat e absorbuara dobët, ajo gjithashtu mund të çojë në një përthithje të lartë të rrezikshme të barnave të tjera.
• Nëse po mendoni të përdorni një shtesë piperine, konsultohuni me mjekun tuaj për ndërveprimet e mundshme të drogës.

Alergjia nga piperi i zi

Njerëzit me alergji ndaj piperit të zi reagojnë ndaj pluhurit ose kokrrizave të piperit të zi. Ndjesia e teshtitjes që shfaqet kur nuhatni këtë erëz është normale, por ata që vuajnë nga alergjia shfaqin simptomat e mëposhtme kur ekspozohen, gëlltiten, thithen ose janë në kontakt fizik me këtë erëz:

• Koshere
• skuqje të lehta deri në të rënda të lëkurës
• Kruarje dhe lotim në sy
• ndjesi shpimi gjilpërash ose kruajtjeje në gojë
• Ënjtje e fytyrës, gjuhës ose buzëve
• Kollë e pakontrollueshme ose fishkëllimë
• Marramendje
• Të vjella
• Diarre
• ngërçet e barkut
• Shoku anafilaktik (i rrallë) 

Është pak e vështirë të qëndrosh larg kësaj erëze të zakonshme. Nëse mendoni se jeni alergjik ndaj piperit të zi, këshillohuni me një mjek.

Si të përdorni Piper të Zi

Piperin e zi mund ta përdorni në mënyra të ndryshme.

• Mund ta përdorni si një përbërës në receta për t'i shtuar shije dhe erëza mishit, peshkut, perimeve, salcave të sallatave, supave, të skuqura, makaronave dhe më shumë.
• Kur ruhet në një vend të freskët dhe të thatë, piperi i zi ka një jetëgjatësi prej dy deri në tre vjet.

A ju dobëson piperi i zi?

Piper i zi në procesin e dobësimit ndihmojnë në djegien e yndyrës Është një erëz. Piperi i zi, së bashku me shumë përfitime shëndetësore, është përcaktuar gjithashtu nga kërkimet për të ndihmuar në humbjen e peshës. Kjo erëz me pak kalori përmban vitamina, minerale, yndyrna të shëndetshme dhe fibra.

Studimet kanë treguar se tipari dobësues i piperit të zi parandalon diferencimin e qelizave yndyrore. përshpejtimin e metabolizmit dhe tregon se është për shkak të përbërjes piperine, e cila rrit përdorimin efikas të lëndëve ushqyese në trup.

Si të përdorni piper të zi për të humbur peshë?

Ju mund të përdorni piper të zi në mënyra të ndryshme për të humbur peshë:

• Vaj piper i zi: Blini vaj piper të zi 100% të pastër nga një farmaci dhe shtoni 1 pikë të këtij vaji në një gotë me ujë. Para se të hani mëngjes. Ju gjithashtu mund të aplikoni vajin në lëkurën tuaj për të trajtuar infeksionet e lëkurës.
• Çaj me piper të zi: Çaji me piper të zi, i cili mund të përgatitet lehtësisht, është një nga mënyrat më të mira dhe më të njohura për të humbur peshë me piper të zi. Për përgatitjen e çajit mund të përdorni xhenxhefil, limon, mjaltë, kanellë ose qese çaji jeshil. Përdorni gjysmë ose 1 lugë çaji piper të zi të sapo bluar dhe pijeni para mëngjesit. Detajet e recetës do t'i gjeni më vonë në artikull.
• Pije me piper të zi: Piper të zi mund ta përdorni në lëngje perimesh ose frutash. Era e mprehtë dhe shija e ndryshme e piperit të zi do ta bëjnë pijen tuaj më të mirë. Konsumimi i rregullt ndihmon për të humbur peshë, zbukuron lëkurën tuaj dhe parandalon problemet me zorrët.
• Konsumi i drejtpërdrejtë: Ju mund të konsumoni piper të zi direkt duke përtypur 2-3 kokrra piper të zi çdo mëngjes. Kjo duhet të bëhet vetëm nga njerëzit që mund të tolerojnë nxehtësinë e piperit të zi.

Sa piper i zi duhet të përdorni për të humbur peshë?

Për të humbur peshë mund të konsumoni 1-2 lugë çaji piper të zi çdo ditë. Nëse nuk jeni dikush që konsumonit shumë piper të zi, rriteni ngadalë dozën ditore.

Mos konsumoni shumë piper të zi pasi shkakton probleme gastrointestinale, acarim stomaku, djegie në sy dhe probleme me frymëmarrjen.

Kur duhet konsumuar piper i zi për humbje peshe?

• Çaji me piper të zi dhe vaji i piperit të zi (i holluar me 1 gotë ujë) duhet të konsumohen para mëngjesit. 
• Gjithashtu, nëse preferoni të përtypni piper të zi, bëjeni pasi të keni pirë detoksikun e mëngjesit, menjëherë para mëngjesit në mëngjes. 
• Në mbrëmje mund të pini një gotë lëng perimesh ose frutash me piper të zi.

Receta për dobësim me piper të zi

Piper i zi dhe mjaltë

materiale

• një gotë me ujë
• një lugë çaji mjaltë
• Gjysmë lugë çaji piper i zi i bluar

Si bëhet?

• Zieni një gotë ujë.
• Shtoni mjaltë dhe piper të zi.
• Përziejini mirë dhe lëreni të vijë në temperaturën e dhomës përpara se ta pini.

piper i zi-mjaltë-limon

materiale

• 250 ml ujë
• Një lugë çaji piper i zi
• Katër lugë çaji lëng limoni
• një lugë çaji mjaltë

Si bëhet?

• Në ujë shtoni piperin e zi, lëngun e limonit dhe mjaltin.
• E pini çdo mëngjes me stomakun bosh.

Smoothie me piper të zi dhe lakër jeshile

materiale

• Një filxhan lakër të copëtuar
• Një lugë çaji piper i zi i bluar
• Lëng i gjysmë limoni

Si bëhet?

• Hidhni lakrën e copëtuar në blender dhe përziejeni derisa të bëhet pure.
• Shtoni lëng limoni dhe piper të zi dhe përziejini mirë.
• Përziejini përpara se të pini.

çaj piper i zi

materiale

• Gjysmë lugë çaji piper të zi
• një rrënjë xhenxhefili
• 1 qese çaji jeshil
• një gotë me ujë

Si të bëni çaj me piper të zi?

• Thërrmoni rrënjën e xhenxhefilit.
• Zieni një gotë ujë dhe shtoni xhenxhefilin e shtypur.
• Ziejeni për pesë minuta të tjera dhe derdhni në një gotë.
• Thithni qesen e çajit jeshil në këtë ujë për dy ose tre minuta.
• Shtoni piper të zi dhe përziejini mirë para se ta pini.

Këshillë e dobishme!!!

Pini të paktën gjysmë gote ujë pasi keni konsumuar piper të zi. Ju gjithashtu mund të konsumoni gjysmë gote kos pa yndyrë për të qetësuar muret e zorrëve.

Nuk mund të mbështeteni në vetitë dobësuese të piperit të zi për të humbur peshë. Piperi i zi e përshpejton procesin. Për të humbur peshë, duhet të ndiqni një dietë të shëndetshme dhe stërvitje.

Referencat: 1, 2