Liinta Sidoo kale loo yaqaan fasalkan miraha, waxaa ka mid ah liin, oranji, bambeelmo iyo noocyo badan oo kala duwan.
Waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, laga bilaabo xoojinta difaaca ilaa la dagaallanka kansarka.
Waa maxay Citrus?
Liinta ku koraa geedaha ubaxa iyo geedaha yaryar. Waxay ka baxdaa inta badan Australia, New Guinea iyo suurtogalnimada Koonfur-bari Aasiya.
Maanta, waxay ku koraan cimilo kulaylaha iyo kulaylaha hoose ee adduunka oo dhan. Xarumaha wax soo saarka ee waaweyn waa Spain, Brazil, China, USA, Mexico iyo India.
si xiiso leh, miraha liintaKu dhawaad seddex meelood meel ka mid ah waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo casiirka.
Waxaad ka heli kartaa dhammaan noocyada miraha liinta sanadka oo dhan. Xilliga ugu sarreeya ee liinta iyo canabka ee Waqooyiga Hemisphere wuxuu socdaa bartamaha Disembar ilaa Abriil.
Qiimaha nafaqada ee miraha liinta
LiintaWaa il heer sare ah oo laga helo fiitamiin C, nafaqo xoojisa habka difaaca jidhka oo ilaalisa mid siman oo jilicsan.
Kaliya hal orange dhexdhexaad ah ayaa leh dhammaan qaddarka maalinlaha ah ee loo baahan yahay ee fitamiin C.
miraha liinta Waxa kale oo ku jira fiitamiinnada B, potassium, fosfooraska, magnesium iyo copper, iyo sidoo kale fiitamiino iyo macdano kale oo jidhku u baahan yahay si uu u shaqeeyo.
Intaa waxaa dheer, waxay qani ku yihiin xeryahooda dhirta kuwaas oo leh faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan saameynta anti-bararka iyo antioxidant.
Xeryahooda waxaa ku jira in ka badan 60 nooc oo flavonoids, carotenoids, saliidaha lagama maarmaanka ah. Iskudhisyadani waxay mas'uul ka yihiin faa'iidooyinka caafimaad ee miraha liinta badankooda.
Shaxda hoose waa saddexda ugu isticmaalka badan miraha liintaWaxay tilmaamaysaa nuxurka nafaqada ee
ORANGE
Canab
MANDARIN
miisaanka (G)
131
236
84
tamarta (kcal)
62
78
37
content fiber (g)
3.1
2.5
1.7
Ascorbic acid (mg)
70
79
26
Folate (mg)
40
24
17
potassium (mg)
237
350
132
Waa maxay faa'iidooyinka miraha liinta?
Waxay yihiin il wanaagsan oo fiber ah
Miraha liinta waa il wanaagsan oo fiber ah. Kaliya hal koob oo liin la jarjaray ayaa ka kooban afar garaam oo fiber ah. Fiberku waxa uu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, oo ay ku jiraan caafimaadka dheefshiidka oo roonaaday iyo caafimaadka miisaanka oo yaraada.
Liinta waxay si gaar ah ugu badan tahay fiber-ka milmi kara, nooca fiber-ka ee caawiya hoos u dhigidda heerarka kolestaroolka.
Waxay yareeyaan halista dhagxaan kelyaha
dhagxaan kelyaha waa crystals macdanta xanuun leh. Waxay samaysan karaan marka kaadidu xoog yeelato ama cadadka macdan samaynta dhagaxa ee kaadidu ay ka sarreyso inta caadiga ah.
Hal nooc oo dhagax kelyaha ah waxaa sababa heerka citrate-ka oo hooseeya ee kaadida. Inta badan miraha iyo khudaarta, gaar ahaan liintaWaxay hoos u dhigtaa halista dhagxaan kelyaha iyadoo kor u qaadaysa heerka citrate-ka ee kaadida.
Cabitaanka casiirka miraha liinta iyo cunista berry kuwan waxay ku siinaysaa beddelka dabiiciga ah ee kaabayaasha potassium citrate.
Waxay caawiyaan la dagaalanka kansarka
Daraasado badan isticmaalka liinta la helay si loo yareeyo khatarta noocyada kansarka qaarkood Mid ka mid ah daraasadda, dadka cunay hal bambeelmo maalintii ama cabbay cabitaanka bambeelmada ayaa hoos u dhigay khatarta kansarka sanbabada.
Daraasado kale miraha liintaWaxa kale oo ay sheegaysaa in laga yaabo inay ka hortagto kansarka hunguriga, caloosha, naaska iyo ganaca.
Mirahani waxa ay ka kooban yihiin tiro xeryo dhir ah, oo ay ku jiraan flavonoids, kuwaas oo laga yaabo in ay ka hortagaan kansarka.
Qaar ka mid ah flavonoids-kan waxay u dhaqmaan sidii antioxidants waxayna xannibaan muujinta hidde-sideyaasha qaarkood ee ka mas'uulka ah cudurrada qaarkood ee xumaada, oo uu ku jiro kansarka.
miraha liintaIsla mar ahaantaana, waxay gacan ka geystaan la dagaallanka kansarka iyagoo xakameynaya kansarka, ka hortagga sameynta kansarka cusub iyo firfircoonida walxaha kansarka.
Waxay ka kooban yihiin nafaqooyin kordhiya caafimaadka wadnaha
miraha liintawaxay faa'iido u tahay wadnaha. Dhab ahaantii, cilmi-baaris Jabbaan ah ayaa heshay heerarka hoose ee cudurrada wadnaha iyo istaroogga ee dadka cunay xaddi sare oo midhahan ah.
Sidoo kale, dib u eegista 2017 waxay muujineysaa in canabku uu ku xiran yahay hoos u dhaca cadaadiska dhiigga ee systolic. miraha liintaIskudhisyo kala duwan oo ku jira ayaa laga yaabaa inay hagaajiyaan calaamadaha caafimaadka wadnaha.
Tusaale ahaan, fiber-ka milma iyo flavonoids waxay nidaamiyaan heerarka kolestaroolka iyagoo kor u qaadaya "wanaagsan" kolestaroolka HDL hoosna u dhigaya "xun" kolestaroolka LDL iyo triglycerides.
oo ay ku jiraan kuwa loo yaqaan naringin miraha liintaQaar badan oo ka mid ah flavonoids-ka ku jira flavonoids waa antioxidants awood leh oo ka faa'iideysta wadnaha siyaabo dhowr ah.
Waxay ilaaliyaan maskaxda
miraha liintaFlavonoids-ka ku jira waxa ay ka hortagtaa cudurrada neerfayaasha sida Alzheimers iyo Parkinson, kuwaas oo ay sababaan burburka unugyada hab-dhiska neerfaha.
Qayb ahaan, cuduradan waxaa keena caabuq. miraha liintaFlavonoids-ka laga helo kedarka ayaa leh waxyaabo liddi ku ah bararka kuwaas oo loo malaynayo inay ka caawinayaan inay ka difaacaan qulqulka dhacdooyinka sababa in habdhiska neerfaha uu xumaado.
Noocyada gaarka ah ee flavonoids, oo ay ku jiraan hesperidin iyo apigenin, ayaa la ogaaday inay kordhiyaan shaqada maskaxda iyagoo ilaalinaya unugyada maskaxda.
Daraasado dhowr ah oo lagu sameeyay dadka waaweyn ayaa sidoo kale sameeyay casiirka miraha liintaayaa la muujiyay inay kordhiso shaqada maskaxda.
Waxay yaraynaysaa khatarta istaroogga ee haweenka
Sida liinta iyo canabka, daraasad cusub oo uu sameeyay Dugsiga Caafimaadka Norwich liintawaxaa la ogaaday in ay ka kooban yihiin maaddooyin loo yaqaan flavanones oo caawiya dhimista ischaemic ee haweenka 19%.
Waxay ilaalisaa caafimaadka indhaha
LiintaInaad qani ku tahay fitamiin C waxay caawisaa ilaalinta caafimaadka xididdada dhiigga ee indhaha, sidoo kale waxay hoos u dhigtaa khatarta ah inay ku dhacaan indho-beelka iyo cilladda da'da.
Waxay caawisaa dhimista walbahaarka
Labada sababood ee ugu waaweyn ee keena kororka heerarka walbahaarka waa kororka hormoonka cortisol (sidoo kale loo yaqaan hormoonka walaaca) iyo kor u kaca cadaadiska dhiigga ee xaaladaha walaaca sare. LiintaFaytamiin C, oo laga helo midhaha, labaduba waxay la dagaallamaan dhibaatooyinkan waxayna yareeyaan cadaadiska.
Waxay ka caawiyaan soo gaabin hargabka caadiga ah
LiintaFaytamiin C ma caawinayo in uu si buuxda u daaweeyo hargabka, sidii hore loo malaynayay. Si kastaba ha ahaatee, calaamada ugu horeysa ee hargabka, a cunista miraha liintawaxay soo gaabin kartaa guud ahaan muddada hargabka caadiga ah hal maalin.
Faa'iidooyinka ay Miraha Liinku u leeyihiin Maqaarka
Liinta Laguma yaqaan oo keliya maadada fiitamiin C ee sarreeya, laakiin sidoo kale looma yaqaanno udgoonkeeda. laga helay midhahan. citric acidWaxay dishaa bakteeriyada iyo cudur-sidaha kale ee maqaarka, taasoo ka dhigeysa maqaarka inuu dareemo mid cusub oo nadiif ah. Waxay meel gaar ah ku leeyihiin udugga sababtoo ah udgoonkooda.
Waxay ka dhigaan maqaar u muuqda dhalinyaro
Faytamiin C (ascorbic acid) ayaa ku jira liiska ugu sarreeya liiska nafaqooyinka loo baahan yahay si uu maqaarku u ekaado mid dhallinyaro ah. Ascorbic acid aad bay muhiim u tahay maadaama ay ka caawiso dib u soo noolaynta kolajka ilaaliya bartinimada maqaarka.
Maadaama xaddiga kolajka ee maqaarkeenu uu hoos u dhaco da'da oo jidhkeenu ma soo saari karo si dabiici ah. isticmaalka miraha liinta halkaan ayaa ka sii muhiimsan.
Waxay yaraysaa midabaynta
Fallaadhaha UV waxay sababaan waxyeello oksaydh ah iyaga oo baabi'iya antioxidant-ka maqaarkayaga. Faytamiin C ee ku jira miraha liinta waxay ka hortagtaa midabaynta iyo dhaawaca iftiinka UV-ga. Ujeedadan awgeed liintaWaad cuni kartaa ama waxaad mari kartaa casiirkeeda meel ahaan.
Faa'iidooyinka timaha ee miraha liinta
Waxay ka hortagtaa daadinta timaha waxayna xoojisaa timaha
Faytamiin C ayaa mas'uul ka ah soo saarista kolajka ee jirkeena. Collagen waa qayb timaha siisa xoog iyo qaab dhismeed ka hortagta burburka.
Sidaa darteed, maadaama nafaqadan uusan si dabiici ah u soo saarin jirkeena, waxay qani ku tahay fitamiin C. liintaWaa inaad ka heshaa
La dagaallama xuubka
Marka timaha la marsado, dabeecadda aashitada ah ee liin dhanaanta waxay si qoto dheer u nadiifisaa madaxa waxayna caawisaa inay ka takhalusto cambarka. Waxay kaloo hoos u dhigtaa caajisnimada timaha, taasoo ka dhigaysa inay u muuqdaan kuwo dhumuc weyn oo dhalaalaya.
Miraha liinta waxay u fiican yihiin kuwa isku dayaya inay lumiyaan miisaankooda sidaas darteedna fiiro gaar ah u yeeshaan kalooriyadooda. Waxay leedahay kalooriyo yar, laakiin waxa ku jira biyaha iyo fiberku waxay kaa caawinayaan inaad dheregto.
Daraasad 24 ah oo lagu eegay caadooyinka cunnada ee dadka 2015 sano ka badan, isticmaalka miraha liintamuujiyay in miisaan dhimis la gaaray.
Waa maxay waxyeellada ay leedahay miraha liinta?
Liinta In kasta oo guud ahaan uu caafimaad qabo, haddana waxa ay sidoo kale sababi kartaa dhawr waxyeelo oo xun oo iman kara.
Waxay sababi kartaa suuska iligga marka la isticmaalo tiro badan
Aad u badan cun liinta ama cabbitaanka cabitaanka khudaarta waxay kordhisaa halista suuska iliggu. Sababtoo ah, liinta asiidhyadu waxay baabi'iyaan dhaldhalaalka iliga.
Casiirka miraha ma aha mid caafimaad qaba sida laftiisa
Inkasta oo casiirka ay ka midka yihiin liin iyo canabku ay ku jiraan qaar badan oo ka mid ah fiitamiin C iyo nafaqooyinka laga helo miraha kale, haddana aad uma fiicna.
Taasi waa sababtoo ah casiirku wuxuu soo saaraa sonkor aad uga badan iyo fiber ka yar midhaha laftiisa. Tani waa dhibaato iyo laba sababood.
Marka hore, waxay u tarjumeysaa sonkor badan iyo kalooriyo badan adeeg kasta. Cabitaanka casiirka iyo cabitaanada kalooriyada sare leh waxay sababi karaan korodhka miisaanka.
Marka labaad, marka jidhkeenu uu sarreeyo xadiga fructose (nooca sonkorta ku jirta casiir) waxa ay si degdeg ah u nuugtaa dhiigga waxana loo diraa beerka.
Haddii beerka uu qaato fructose ka badan inta uu ka shaqayn karo, waxa uu qaar ka mid ah fructose-ka dheeraadka ah u beddelaa baruur. Waqti ka dib, kuwan baruurta ayaa kaydiya cudurka beerka dufanka lehwaxay keeni kartaa.
Helitaanka fructose ee midhaha lafteeda dhib ma aha, maadaama aad heli doonto qadar yar mar kasta. Intaa waxaa dheer, fructose ee miraha ayaa si tartiib tartiib ah u nuugaya dhiigga.
Grapefruit waxa laga yaabaa inay la falgasho daawooyinka qaarkood
"Furanocoumarin," kiimiko leh bambeelmo, ayaa ku xidha enzyme-kan waxayna ka hortagtaa inuu si sax ah u shaqeeyo.
Natiijo ahaan, jidhku wuxuu nuugaa dawooyin ka badan inta uu filayo. Furanocoumarin sidoo kale waxaa laga helaa tangelos iyo Seville oranges (nooc ka mid ah marmalade).
Qaar ka mid ah daawooyinka dhakhtarku qoro iyo kuwa aan farmashiyaha laga iibsan ee ay saamayso canabku waxa ka mid ah:
- Qaar ka mid ah statins ee kolestaroolka sare
- Qaar ka mid ah xannibayaasha kaalshiyamka ee cadaadiska dhiigga sare
- Cyclosporine, oo ah daawada difaaca jirka
- Qaar ka mid ah benzodiazepines
- Daawooyinka kale, oo ay ku jiraan Allegra, Zoloft, iyo Buspar
Waxay noqon kartaa korriinka fungal
Liinta u nugul koritaanka fangas ee beerta, inta lagu jiro gaadiidka iyo xitaa ka dib iibsashada macaamiisha.
Qaar ka mid ah caaryadan iyo khamiirahan waxay keeni karaan xasaasiyad ama caabuq, ama xitaa waxay soo saaraan mycotoxins oo kori kara oo keeni kara jirro. Markaa si fiican u dhaq miraha ka hor intaadan cunin oo cun dhawr maalmood gudahood markaad iibsato.
Waxay keeni kartaa dhibaatooyin dheefshiidka
Qaar ka mid ah miraha liinta, sida liinta, waxay leeyihiin maaddo faybar sare leh, taasoo keeni karta arrimo dheefshiidka sida calool xanuun iyo shuban.
Sunta Biphenyl
Si looga hortago koritaanka fungal liintaBiphenyl waxaa inta badan lagu buufiyaa marka la xirxiro e. Marka la isticmaalo xaddi ba'an, kiimikadaasi waxay sababi kartaa maqaarka iyo isha cuncun. Waxay kaloo saameyn sun ah ku yeelan kartaa kelyaha, beerka iyo habdhiska dareenka dhexe.
Dareen gubasho xanuun badan oo laabta ah
Dadka si joogto ah ula kulma laabjeexa ama laga helay cudurka gastroesophageal reflux disease (GERD) ,maadaama ay ku jirto asiidh badan oo ka sii dari karta dhibaatooyinkan. liintaWanagsan in laga fogaado.
Si fudud ayaa looga helaa adduunka oo dhan waxaana lagu cunaa jacayl. orangeWaa isku-dhafka pomelo iyo tangerine. Mirahan macaan waxa ay ka baxaan cimilo kulaylaha iyo kulaylaha hoose.
Mandarin
Midkale miraha liinta mid ka mid ah MandarinAad ayey uga macaan badan tahay liimiga caadiga ah waxaana loo isticmaalaa diyaarinta cabitaano badan, mac-macaan, saladh iyo suxuun kale.
Clementine
ClementineWaa miro liin macaan oo ah iskutallaabta u dhaxaysa liimiga mandarin iyo liimi macaan. Waxay ka kooban tahay aashito ka yar liimi macaan waxaana badanaa lagu wareeraa orange-ka Mandarin.
Liin dhiig
Hilibka dhiigga midhaha liimiga ah waa casaan aad u madow. Tani waa sababta oo ah waxay ka kooban tahay antioxidants gaar ah oo loo yaqaan anthocyanins oo aan laga helin miraha kale ee liinta.
Muuqaal kale oo ka soocaya liinta kale ee dhigiisa ah waa inay leedahay dhadhan raspberry oo gaar ah oo ay weheliso dhadhanka liinta caadiga ah.
Beerka
BeerkaWaad ku mahadsan tahay dhadhankeeda dhadhanka leh, waa miro liin ah oo adduunka oo dhan laga isticmaalo diyaarinta cuntada iyo cabitaannada soo cusboonaysiinta.
Intaa waxaa dheer, waxa ku jira maaddooyinka citric acid ee sarreeya ayaa ka dhigaya wakiilka sunta ah ee awoodda leh, iyo saliideeda lagama maarmaanka ah waxaa loo isticmaalaa udugga nasashada.
bambeelmo
bambeelmowaxay leedahay muuqaal dhadhan gaar ah oo u dhexeeya dhanaan ilaa macaan. Waa isku-dhafan laba midho liinta kale ah - oranji macaan iyo pomelo. Hilibka midhahan quruxda badan wuxuu noqon karaa midab casaan, caddaan ama casaan, taas oo ku xidhan noocyada kala duwan.
tangelo
Tangelo waa iskutallaabta u dhaxaysa tangerine iyo pomelo ama canab. miraha liintawaa Aad bay u casiir badan tahay waxayna leedahay dhadhan macaan.
Kumquat
Kumquat aad ugu eg liimi macaan, laakiin aad uga yar cabbirka oo aad u adkeysi badan cimilada qabow.
Pomelo
Pomelo, saddex asal ah halka inta kale ee Beelaha liinta nooca liintaayaa ka mid ah. Pomelo-cad-cad waa macaan, dhanaan-casaan.
miro yuzu
miro yuzuwaa miro liin ah oo aad u udgoon oo aad ugu eg canab yar.
miro fool xun
Magaca midhahan ayaa laga yaabaa inuu u muuqdo mid fool xun, laakiin hubaal waa midho liin ah oo macaan. Midho Ugli waxa ay samaysaa iyada oo la gooyo canab, oranji iyo tangerine.
Midhahan aadka u casiir leh ayaa u macaan sida tangerines oo kale, way ka qadhaadhsan tahay bambeelmada, waxayna leedahay xuub caraf udgoon.
Orange qadhaadh
Liin dhanaan qadhaadh, sida aad ka fahmi karto magaciisa, waa noocyo liin ah oo aad u qadhaadh. Waa isku-dhafka pomelo iyo orange-ka mandarin. Marmalade Ingiriisi oo caan ka ah adduunka ayaa lagu sameeyaa iyadoo la isticmaalayo oranji qadhaadh.
Talooyin waxtar leh oo ku saabsan liinta
– Wakhtiga ugu fiican ee la cuni karo midhahan waa subaxdii oo calool madhan ama cunto fudud ka dib.
- Isku day inaad cuntid khudradda liinta oo maqaarkooda cad daboolayaan qaybo gaar ah si aad u heshid faa'iidooyinka faybarka yareeya calool-istaagga.
- Weligaa ha ku cunin khudradahan cuntada, sababtoo ah waxay keeni karaan ashito iyo inay xannibaan dheefshiidka. Waxaad cuni kartaa dhowr saacadood ka hor cuntada ama ka dib.
