Waxaa ku badan karbohaydraytyada, borotiinka, iyo fiber-ka, waxayna ka kooban tahay labadaba asiidh dufan ah oo buuxa iyo kuwa aan dheregsanayn iyo fiitamiinnada sida fitamiin C, fosfooraska, sodium, calcium, magnesium, manganese, iyo iron.nafaqeeyayaalka yar yar Waxaa ku jira.
Daraasado trufflesfaa'iidooyinka Waxay sheegaysaa in ay bixiso dhammaan sagaal amino acids oo lagama maarmaan ah oo jidhku u baahan yahay, sidaas darteed waa il borotiin oo dhamaystiran.
Muuqaalka nafaqada ee kala duwan noocyo truffle Ogow in ay ku kala duwanaan karto Tusaale ahaan, daraasado trufflesWaxay muujinaysaa in madow iyo noocyada kale ay ka sarreeyaan borotiinka, baruurta iyo fiber.
Waa maxay faa'iidooyinka likaha Truffle?
Waxa ku jira heerar sare oo ah antioxidants
Kala duwanaanshahan likaha ah waa il weyn oo ka mid ah antioxidants kaas oo ka caawiya la dagaallanka xagjirnimada xorta ah iyo ka hortagga waxyeelada oksaydhka ee unugyada.
Daraasaduhu waxay muujinayaan in antioxidants-ku ay muhiim u yihiin caafimaadka iyo xitaa inay hoos u dhigaan khatarta cudurrada daba-dheeraada sida kansarka, cudurrada wadnaha iyo sonkorowga.
Inkasta oo qiyaasta saxda ah ay ku kala duwan tahay noocyada kala duwan, fitamiin C,lycopeneWaxa ku jira antioxidants sida gallic acid iyo homogenic acid.
Sababtoo ah maadada antioxidant-ka, daraasadaha-tubada-tijaabada waxay ahaayeen labadaba madow iyo caddaan. trufflesWaxay tusinaysaa in laga yaabo inay gacan ka geysato dilka unugyada kansarka oo ay yarayso bararka.
Waxay leedahay waxyaabo liddi ku ah bakteeriyada
Marka lagu daro nafaqooyinka muhiimka ah iyo antioxidants-ka ay ku jirto, noocyada kala duwan ee likaha ayaa sidoo kale leh sifooyin liddi ku ah bakteeriyada kuwaas oo gacan ka geysan kara in la joojiyo koritaanka noocyada bakteeriyada qaarkood.
Daraasad tubbada tijaabada ah, oo ku koray saxaraha trufflesWaxay muujisay in laga soosaaray Staphylococcus aureus ay hakisay koritaanka Staphylococcus aureus ilaa 66%. Bakteeriyadani waxay dadka ku keentaa cuduro kala duwan.
Waxay caawisaa inay dilaan unugyada kansarka
Iyadoo caddayntu ay hadda ku kooban tahay daraasadaha-tuubada-tijaabada, cilmi-baarisyada qaarkood waxay soo jeedinayaan in funguskani uu yeelan karo sifooyin awood leh oo ka hortagga kansarka.
Tusaale ahaan, daraasadda tuubada tijaabada boqoshaada truffleWaxaa la muujiyay in xeryahooda laga soo saaray beeryarada ay gacan ka geystaan joojinta koritaanka beerka, sambabada, mindhicirka iyo unugyada burooyinka naaska.
Daraasad kale oo tuubada tijaabada ah ayaa lagu ogaaday in laga soosaaray noocyada madow iyo caddaanka labadaba ay muujiyeen saamaynta kansarka ka hortagga kansarka ilmo-galeenka, naaska, iyo unugyada kansarka mindhicirka.
Si kastaba ha ahaatee, daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo qiimeeyo sida likahani uu saameyn ugu yeelan karo horumarka kansarka ee bini'aadamka marka la cuno halkii laga heli lahaa qaab soosaar leh.
Waxay caawisaa dhimista bararka
Caabuqa waa qayb muhiim ah oo ka mid ah shaqada difaaca ee ka caawisa jirku inuu iska difaaco caabuqa iyo cudurrada.
Si kastaba ha ahaatee, joogteynta heerarka sare ee bararka muddada dheer waxay sababtaa cudurro dabadheeraad ah.
Cilmi-baarisyada qaarkood trufflesWaxa uu sheegay in ay ka caawiso yaraynta bararka iyo xoojinta difaaca.
Sida Loo Cuno Mushrooms Truffle
Madow caadi ahaan laga heli karo suuqyada gaarka ah truffles, waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan oo ka dhaqaale badan noocyada kale sida kan cad.
trufflesWaxaad u isticmaali kartaa sida qurxinta oo waxaad ku dari kartaa saladh iyo maraqa. Xitaa waxaad ka dhigi kartaa sida saxan weyn.
Haddii kale, waxaad ku qasi kartaa gabal truffle saliid saytuun ah ama subagga heerkulka qolka si aad ugu isticmaasho cuntooyinka aad ugu jeceshahay cunto macaan.
Waxa kale oo aad u isticmaali kartaa suugo, baasto iyo hilib ama cuntooyinka badda.
Waa maxay Saliidda Truffle?
saliid truffleWaxay leedahay adeegsiyo badan iyo faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah, oo ay ku jiraan awoodda hoos u dhigista kolestaroolka, yaraynta khatarta sonkorowga, hagaajinta wareegga, yaraynta bararka, kordhinta heerarka antioxidant, iyo kor u qaadida habka difaaca jirka.
Iyadoo ay sababi karto hoos u dhac halis ah oo ku yimaada sonkorta dhiigga iyo cadaadiska dhiigga marka loo eego saameynaha, waxay sidoo kale keeni kartaa dareen-celinta xasaasiyadda iyo bararka maqaarka ee dadka qaarkood.
oo leh faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan saliid truffle saafi ah, aad u yar oo aad u qaali ah.
Si ka duwan saliidaha kale ee khudradda badan, saliid truffle si dhif ah loo kariyey. Tani waxay u badan tahay sababtoo ah saliiddaani waa qaali oo udgoonka ayaa si fudud u kharriban. Waxaa inta badan loo isticmaalaa saliid dhammayn ah oo ku saabsan cuntada ka dib diyaarinta si ay u bixiyaan dhadhan truffle ah.
Si kastaba ha ahaatee, qaar badan oo ka mid ah saliid truffleee dhabta ah trufflesWaxaa muhiim ah in la ogaado in aysan bixinin mid ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee fenugreek, kaliya dhadhanka boqoshaada qaaliga ah.
Waxaa laga yaabaa inay horumariso caafimaadka wadnaha
saliid truffleSaliidda saytuunka, oo laga soo diyaariyey saliidda saytuunka inteeda badan, waxay u badan tahay inay leedahay heerar sare oo dufan ah oo dufan ah waxayna isku dheelitiri kartaa heerarka kolestaroolka, laga yaabo inay hoos u dhigto kolestaroolka LDL, qaabka "xun" ee acids dufanka leh.
Tani waxay keenaysaa khatarta hoose ee xaaladaha wadnaha iyo xididada sida atherosclerosis, wadna xanuunka, iyo istaroogga. Sidoo kale, qaabka saafiga ah ee saliidan ayaa lala xiriiriyay inuu hoos u dhigo cadaadiska dhiigga, kaas oo yareyn kara cadaadiska xididdada dhiigga iyo halbowlayaasha.
Waxaa laga yaabaa inay yaraato bararka
trufflesWaxay leeyihiin sifooyin awood leh oo ka hortagga bararka, taas oo ka dhigaysa dawo aad u fiican xanuunka kala goysyada iyo arthritis-ka, iyo sidoo kale calool xanuunka caloosha, caabuqyada neef-mareenka, iyo cuncunka maqaarka.
Dadka ku nool xaaladahan saliid truffleWaxa loo isticmaali karaa dawo la mariyo halkii si toos ah loo isticmaali lahaa. Saliida saafiga ah iyo synthetic labadaba saliid trufflelaga yaabaa inay caawiso bararka ilaa xad.
Waxaa laga yaabaa inay kordhiso wareegga
saliid trufflewaxay muujisay qaar ka mid ah awoodaha xinjirowga lidka ku ah oo laga yaabo inay aad ugu fiican yihiin wareegga. Iyadoo tani ay yarayn karto khatarta ah inay ku dhacdo xinjirowga jidhka, waxay sidoo kale si macquul ah u hubisaa ogsijiinta saxda ah iyo qaybinta ilaha qaybaha kala duwan ee jirka.
Waxa laga yaabaa inay caawiso maaraynta xanuunka macaanka
saliid saytuun ahwaxaa laga yaabaa in uu leeyahay awood la xaqiijiyay inuu hoos u dhigo heerarka sonkorta dhiigga; tani waxay faa'iido u leedahay dadka qaba xanuunka macaanka ama khatarta sare ugu jira cudur.
saliid truffleIsticmaalka saliidda ayaa faa'iido u leh ka-hortagga iyo maaraynta nooca 2-aad ee sonkorowga, marka la eego in saliidda saytuunka laga sameeyo sida caadiga ah saliid saytuun ah ama saliid canab ah oo dhadhan leh.
Waxaa laga yaabaa inay leedahay awood ka hortag kansar
trufflesWaxaa la og yahay inay hodan ku tahay antioxidants waxayna ku xiran tahay ka hortagga sameynta burada. Sababtoo ah, saliid truffle saafi ah waxaa laga yaabaa inay lahaadaan waxyaabo isku mid ah, laakiin cilmi baarista mawduucan waa mid xadidan.
saliid truffle dhabta ah Waxay kaa caawin kartaa xoojinta habka difaaca ee gudaha, oo ay ku jiraan mindhicirrada, habka neefsashada, iyo afka. Noocyo jaban oo saliidan ah, oo ugu horrayn laga sameeyay saliid saytuun ah, ayaa laga yaabaa inaanay yeelan saamayn bakteeriyada.
Waa maxay waxyeelada Saliida Truffle?
saliid trufflewaxay leedahay waxyeelooyin dhowr ah oo suurtagal ah, oo ay ku jiraan bararka maqaarka iyo dhibaatooyinka daawooyinka iyo xaaladaha caafimaad ee kala duwan.
Dhiig kar
saliid truffleSababtoo ah waxaa ugu horrayn laga sameeyay saliid saytuun ah oo dhadhamin leh ama saliid saytuun ah, waxay leedahay astaamo hoos u dhigaya cadaadiska dhiigga oo la mid ah saliidda saytuunka.
Si kastaba ha noqotee, qof horay u qaatay dawada cadaadiska dhiigga, tani waxay u horseedi kartaa hoos u dhac weyn waxayna sababi kartaa hypotension, taas oo noqon karta khatar.
Sonkorta dhiiga
Sidoo kale, saliid truffle laga yaabaa in ay awood u leedahay in ay nidaamiyaan insulin iyo heerarka gulukooska ee jirka iyo hoos u dhigidda sonkorta dhiigga.
Dadka qaba cudurka macaanka ee qaata dawada hoos u dhigista sonkorta dhiiga, tani waxay keeni kartaa hypoglycemia, xaalad ay sonkorta dhiigu aad u hoosayso.
Xanaaq maqaarka
Xanaaqa maqaarka ayaa laga yaabaa inuu dhaco marka la isticmaalayo saliidan. Dadka qaba maqaarka xasaasiga ah marka loo eego maqaarka fudud ee maqaarka la mariyo iyo xanaaqa waa inay iska ilaaliyaan saliidan.
Dhibaatooyinka dheefshiidka
Marka la isticmaalo tiro badan, saliid truffle waxay keeni kartaa calool xanuun caloosha ah oo ah calool xanuun, shuban, lallabbo, iyo xitaa matag. Si kastaba ha ahaatee, saliidda truffle ayaa inta badan lagu dabaqaa cuntooyinka si dhexdhexaad ah, maadaama dhadhanku aad u xoogan yahay. In ka badan hal qaado maalintii laguma talinayo.
Natiijo ahaan;
trufflesWaa nooc ka mid ah likaha loo isticmaalo suxuunta kala duwan.
Marka laga soo tago dhadhankeeda iyo udgoonka gaarka ah, waa nafaqo aad u sareysa, qani ku ah antioxidants, waxayna leedahay sifooyin bakteeriyada, kansarka iyo ka hortagga bararka.
