Sodium benzoatewaa wax lagu kaydiyo oo lagu daro cuntooyinka baakadaha ah qaarkood iyo alaabta daryeelka shakhsi ahaaneed si ay u kordhiyaan noloshooda shelf.
Iyadoo walxahan dadku-sameeyey ay sheeganayaan in aanay waxyeello lahayn, waxa kale oo jira sheegashooyin la xidhiidha kansarka iyo dhibaatooyin kale oo caafimaad.
Waa budo crystalline ah oo aan ur lahayn oo la helay iyadoo la isku daray benzoic acid iyo sodium hydroxide. Aashitada Benzoic waa ilaaliye wanaagsan oo iskeed ah, oo lagu daro sodium hydroxide waxay caawisaa alaabtu inay milmaan.
Cuntooyinkee ku jira sodium benzoate?
Waxyaabaha lagu daro si dabiici ah uma dhacaan, laakiin qorfe, xabo, yaanyo, strawberries, plums, tufaax, karamberriga Dhir badan sida benzoic acid ayaa la helaa. Intaa waxaa dheer, bakteeriyada qaarkood waxay soo saartaa benzoic acid marka ay khamiiriyaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida caano fadhi.
Goobaha Isticmaalka Sodium Benzoate
Ka sokow isticmaalka cuntooyinka iyo cabitaannada warshadaysan, waxaa lagu daraa daawooyinka qaarkood, waxyaalaha la isku qurxiyo, alaabta daryeelka shakhsi ahaaneed, iyo alaabta warshadaha.
Cuntada iyo cabitaannada
Sodium benzoateWaxay ahayd ilaalintii ugu horreysay ee ay FDA u ogolaato cuntooyinka oo weli waa cunto lagu daro si ballaaran loo isticmaalo.
Waxaa si caalami ah loo ansixiyay sidii cunto lagu daro iyo sodium benzoate code la siiyay lambarka aqoonsiga 211. Tusaale ahaan, waxay ku qoran tahay E211 alaabta cuntada Yurub.
Kahortaggani waxa uu ka hortagayaa kharribaadda iyada oo xannibaysa koritaanka bakteeriyada khatarta ah, caaryada iyo microbes kale ee cuntada. Waxay si gaar ah waxtar ugu leedahay cuntooyinka acidic ah.
Sababtan awgeed, waxaa badanaa loo isticmaalaa soodhaha, casiirka liin dhalooyinka, pickles, jellyWaxa loo isticmaalaa cuntooyinka ay ka midka yihiin dhaymada saladhka, suugo soy ah iyo xawaashyo kale.
Sodium Benzoate Pharmaceuticals
Waxyaalaha lagu daro waxa loo istcimaalaa dawooyinka qaar ka mid ah dawooyinka aan farmashiyaha laga qorin iyo gaar ahaan daawooyinka dareeraha ah sida sharoobada qufaca.
Intaa waxaa dheer, waxay noqon kartaa saliidda soo saarista kiniinka, taasoo ka dhigaysa kaniiniyada hufan oo siman, ka caawinta inay si dhakhso ah u burburaan ka dib markay liqaan.
Waxa kale oo ay leedahay isticmaalka warshadaha. Mid ka mid ah codsiyadeeda ugu weyn waa ka hortagga daxalka, sida qaboojiyeyaasha loo isticmaalo matoorada baabuurta.
Waxa kale oo loo isticmaali karaa xasiliye ahaan habaynta sawirka iyo in la kordhiyo xoogga noocyada caagadaha qaarkood.
Qodobbada kale waxay kordhiyaan heerarka benzene, oo ay ku jiraan soo-gaadhista kulaylka iyo iftiinka, iyo sidoo kale waqtiyada kaydinta dheer.
Inkasta oo daraasado wakhti dheer ah oo lagu qiimeeyo xidhiidhka ka dhexeeya benzene iyo khatarta kansarka loo baahan yahay, arrintani waa mid mudan in la tixgeliyo.
Dhinacyada kale ee waxyeelada u leh caafimaadka
Daraasadaha waxaa ka mid ah suurtogalnimada sodium benzoate la qiimeeyay khataraha:
barar
Daraasadaha xayawaanku waxay muujinayaan in ilaalintani ay dhaqaajin karto waddooyinka caabuqa ee jirka si toos ah qiyaasta qiyaasta la isticmaalo. Tan waxaa ku jira barar kor u qaada horumarinta kansarka.
Daraasadaha qaarkood, cuntada lagu daro waxaa loo isticmaali jiray carruurta. ADHD la xidhiidha.
xakamaynta rabitaanka cuntada
Daraasad-tuubo tijaabo ah oo lagu sameeyay unugyada dufanka jiirka, sodium benzoateSoo-gaadhista leptin-ka waxay hoos u dhigtay sii-deynta hoormoonka rabitaanka cuntada-yar-yar ee leptin. Hoos u dhacu wuxuu ahaa 49-70% marka loo eego saamiga tooska ah ee soo-gaadhista.
Cadaadiska Oxidative
Daraasadaha tuubada tijaabada, bsodium benzoate Markasta oo xoogga la saaro, ayaa sii weynaan doonta samaynta xagjirnimada xorta ah. Xagjiriinta xorta ah waxay waxyeeleeyaan unugyada waxayna kordhiyaan halista cudur dabadheeraad ah.
Xasaasiyadda Sodium Benzoate
In yar oo dadka ah cuntooyinka ay ku jiraan sodium benzoateWaxaa laga yaabaa inaad la kulanto dareen-celin xasaasiyadeed - sida cuncun iyo barar - ka dib markaad cabto aalkolo ama aad isticmaasho alaabta daryeelka shakhsi ahaaneed ee ay ku jiraan wax lagu daro.
Kiimikadu waxay yaraynaysaa heerka dhiigga sare ee wasakhda ammonia, sida dadka qaba cudurka beerka ama cilladaha wareegga kaadimareenka.
Intaa waxaa dheer, saynisyahannadu waxay go'aamiyeen in wax-ku-darkaani uu leeyahay saameyn dawo ah, sida isku-xidhka xeryahooda aan loo baahnayn ama saameynaya dhaqdhaqaaqa enzymes qaarkood oo kordhiya ama hoos u dhigaya heerarka xeryahooda kale.
Isticmaalka daawooyinka kale ee suurtagalka ah ee la baarayo waxaa ka mid ah:
Schizophrenia
Daraasad lix toddobaad ah oo lagu sameeyay bukaannada qaba shisoofrani, 1.000 mg maalin kasta marka lagu daro daaweynta caadiga ah ee daroogada sodium benzoate calaamadaha hoos u dhaca marka loo eego placebo.
Multiple sclerosis (MS)
Barashada xoolaha iyo tuubada, sodium benzoatewaxay muujinaysaa inay hoos u dhigi karto horumarka MS.
Diiqada
Daraasad kiis lix toddobaad ah, 500 mg maalintii sodium benzoate Nin qaba niyad-jab weyn oo la siiyay daawada ayaa la kulmay 64% horumar xagga calaamadaha ah, baaritaannada MRI waxay sidoo kale muujiyeen horumar xagga qaabdhismeedka maskaxda ah ee la xiriira niyad-jabka.
cudurka kaadi maple sharoobada
Cudurkan la iska dhaxlo waxa uu ka hortagaa burburka qaar ka mid ah asiidhyada amino-yada, taas oo keenta in kaadida ay u urayso sharoobada oo kale. Daraasada socod baradka, irbado xididka (IV) ayaa la isticmaalay si looga caawiyo marxaladda dhibaatada ee cudurka. sodium benzoate loo isticmaalo.
Waxyaabaha lagu daro waxay keeni kartaa hoos u dhac ku yimaada heerarka carnitine ee jirka, kaas oo carnitine Waxay muhiim u tahay jirka. Sababtan awgeed qiyaasta sodium benzoate Waa in si taxadar leh loo hagaajiyo oo loo bixiyaa daawo dhakhtar qoray.
Waa maxay Potassium Benzoate iyo sidee loo isticmaalaa?
potassium benzoateWaa maaddo lagu daro cuntada, qurxinta iyo alaabta daryeelka maqaarka si ay u kordhiso noloshooda shelf.
Inkasta oo xaruntan loo oggolaaday in dalal badan laga isticmaalo, haddana waxa lagu eegayay waxyeellooyin ka iman kara Kuwani waxay u dhexeeyaan dareen-celinta xasaasiyadda daran ilaa firfircoonida iyo khatarta kordhaysa ee kansarka.
potassium benzoateWaa budo cad oo aan ur lahayn oo la helay iyadoo la isku daray benzoic acid iyo cusbada potassium ee kulaylka hoostiisa.
Benzoic acid waa iskudhis si dabiici ah looga helo dhirta, xayawaanka, iyo alaabta khamiirsan. Asal ahaan waxa laga soo qaatay xabagta benzoin ee noocyada geedaha qaarkood, hadda waxa inta badan loo soo saaraa si warshadaysan.
Cusbada potassium waxaa sida caadiga ah laga soo saaraa kaydka milixda ama macdano gaar ah.
potassium benzoateWaxaa loo isticmaalaa sida ilaalinta sababtoo ah waxay ka hortagtaa sameynta bakteeriyada, khamiirka iyo gaar ahaan caaryada. Sababtan awgeed, waxaa badanaa lagu daraa cuntada, qurxinta iyo alaabta daryeelka maqaarka si ay u kordhiyaan noloshooda shelf.
Cuntooyinkee ka kooban Potassium Benzoate?
potassium benzoatewaxaa laga heli karaa noocyo kala duwan oo cunto baakadaysan, oo ay ku jiraan:
Suugo la habeeyey iyo dhaymo salad ah, iyo sidoo kale pickles iyo saytuun
Alaabta la faafin karo
Margarine qaarkood, macaanka iyo jelliyada
Hilibka la warshadeeyay iyo kalluunka
Kalluun milix leh ama la qalajiyey iyo cunto badeed, iyo sidoo kale qaar jilicsan
Daawadan waxa kale oo lagu daraa qaar ka mid ah fitamiinada iyo macdanta. Intaa waxaa dheer, cuntooyinka u baahan maadada sodium hoose sodium benzoate loo isticmaalo beddelka.
Raadinta liiska walxaha potassium benzoate Waad arki kartaa inay ka kooban tahay Waxaa loo yaqaan E212, oo ah lambarka cuntada lagu daro ee Yurub.
potassium benzoate Cuntooyinka lagu sameeyo saliid saytuun ayaa inta badan si aad ah loo warshadeeyaa waxaana ku jira nafaqooyin iyo xeryahooda faa'iido leh marka loo eego kuwa sida yar loo farsameeyo.
Bogga hore potassium benzoate Cunto ama cabitaan ay ku jiraan ascorbic acid (fitamiin C) waxay sameyn karaan benzene kiimikaad marka ay la kulmaan kulayl ama iftiin.
Cuntooyinka ay ku jiraan benzene waxay keeni karaan furuuruc ama falcelin xasaasiyad daran, gaar ahaan dadka qaba cambaarta, maqaarka cuncun, ama sanka oo xirma ama duuf joogto ah.
Soo-gaadhista bay'ada ee benzene ee arrimaha sida baabuurta, wasakhowga ama qiiqa sigaarka ayaa sidoo kale lala xiriiriyaa khatarta korodhka ah ee kansarka.
Si kastaba ha ahaatee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo in isticmaalka xaddi yar uu xambaarsan yahay khataro caafimaad oo isku mid ah.
Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in benzene ama potassium benzoate Tani waxay soo jeedinaysaa in carruurta yaryar ay la kulmaan xeryahooda ay ka kooban tahay benzoic acid, sida
Guud ahaan, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo saameynta caafimaad ee ka hortaggan.
Qiyaasta Potassium Benzoate
WHO iyo EFSA, potassium benzoatelagu qeexay qiyaasta ugu badan ee badbaadada leh ee la aqbali karo maalin kasta (ADI) ee 5 mg halkii kiilo ee miisaanka jidhka. FDA ilaa maanta potassium benzoate ma uusan aqoonsan wax talooyinka iibsiga ah
Inta ugu badan ee la ogolyahay potassium benzoate heerarku way ku kala duwan yihiin nooca cuntada la warshadeeyey. Tusaale ahaan, cabitaannada dhadhanka leh waxaa laga yaabaa inay ku jiraan ilaa 240 mg koobkiiba (36 ml), halka 1 qaado (15 garaam) ee saxmada miraha ay ku jiri karaan kaliya ilaa 7,5 mg.
ee dadka waaweyn qaadashada maalinlaha ah ee la aqbali karo Inkasta oo khatarta xad-dhaafka ah ay aad u yar tahay, habka ugu wanaagsan ee looga fogaado heerarka sare ee wax lagu daro waa in la xaddido isticmaalkaaga cuntooyinka warshadaysan. Xaddidaaduhu waxay si gaar ah muhiim ugu yihiin dhallaanka iyo carruurta.
Natiijo ahaan;
Sodium benzoate waxaa loo arkaa inay badbaado tahay inkastoo dadka qaarkiis laga yaabo inay aad u nugul yihiin, guud ahaan waa inaysan ka badnaan 0-5 mg ADI halkii kg ee miisaanka jidhka.
potassium benzoateWaa wax-ilaaliye loo isticmaalo in lagu kordhiyo cimriga cuntooyinka baakadaysan ee kala duwan iyo sidoo kale qurxinta iyo alaabta daryeelka maqaarka.
Dadka qaarkiis ayaa laga yaabaa inay dareemaan fal-celin xasaasiyadeed, laakiin guud ahaan waxaa loo arkaa inay badbaado tahay marka xaddi yar lagu qaato.
potassium benzoateInkasta oo aanay suurtogal ahayn in ay waxyeello u geysato tiro yar, cuntooyinka ay ku jiraan inta badan si aad ah ayaa loo warshadeeyaa. Sababtoo ah, potassium benzoWay fiicantahay in la xaddido isticmaalka cuntooyinkaas iyada oo aan loo eegin waxa farasku ku jiro.
