Ina ia faʻaitiitia le mamafa, e manaʻomia ona tatou faʻaitiitia kalori nai lo le manaʻomia. O le tele o fuafuaga o mea'ai e fausia i luga o lenei manatu. I luga o le taumafa volumetric, o se tasi o nei mea.
taumafa volumetric'A'ai i mea'ai e maualalo le kaloli ae e tele mea'ai. I lenei auala, aʻo faʻaititia le kalori, e faʻamoemoe e faʻateleina le lagona o le satiety. faʻapea foi faamalositino masani fautuaina foi.
taumafa volumetric, Saienitisi tau taumafa o Dr. E faavae i le tusi a Barbara Rolls. O Dr. I le tusi a Rolls Na te fautuaina le 'ai o mea'ai maualalo-kalori, maualuga-nutrient e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, ma sou. Na ia ta’ua o mea’ai e maualuga le kalori e pei o kuki, suka, nati, fatu ma suau’u e tatau ona ‘alofia. Fai mai a ia, o lenei metotia, o le a faʻaitiitia ai lou faʻaogaina o kalori, o le a sili atu lou lagona ma o le a paʻu lou mamafa.
E le pei o isi taumafa, i luga ole taumafa volumetric E fautuaina le taumafa lelei. O suiga umi e fa'amoemoe nai lo fofo mo taimi pupuu.
E fa'afefea ona fai le taumafa volumetric?
I luga o le taumafa volumetricO mea'ai e vaevaeina i ni vaega se fa e fa'atatau i lo latou mamafa o le kalori:
Vasega 1 (matua maualalo le kalori): Caloric density e itiiti ifo i le 0,6
Vaega 3 (tulaga maualuga o le caloric density): 1.6-3.9 kalori mamafa
Vasega 4 (maualuga le kalori): Caloric density i le va o le 4.0-9.0
O Dr. O le tusi a Rolls o loʻo faʻamatala auʻiliʻili i le auala e faʻatatau ai le tele o kalori.
E fa'aitiitia le mamafa o le taumafa volumetric?
O le taumafaina o mea'ai e maualalo-kalori ma fa'aitiitia le fa'aogaina o le kalori o le a fesoasoani i le pa'u mamafa.
faamalositino, taumafa volumetrico se vaega taua tele. O le taumafa e fautuaina ai le faia o le itiiti ifo i le 30-60 minute o gaioiga faaletino i le aso. O le faamalositino o le a faateleina ai le aofaʻi o kalori e mu i le aso, e mafai ai ona e susunuina gaʻo ma faʻaitiitia le mamafa.
O le taumafaina o mea'ai maloloina e maualalo le kalori ae mauoa i alava, vitamini ma minerale e puipuia mai le le lava o mea'ai.
I luga o le taumafa volumetric O mea'ai gaosia e maualuga le kalori, ga'o, suka ma le sodium e le mafai ona 'aina.
E le pei o le tele o taumafa, taumafa volumetric fautuaina se suiga umi o le olaga.
E fa'aolaina ai masaniga taumafa maloloina.
Talu ai e leai se mea'ai e fa'asaina i mea'ai, e mafai ona fai suiga.
fetuutuunai, Ose fuafuaga mo taumafa umi ma tumau.
O a ni a'afiaga o taumafa volumetric?
fua, E manaʻomia le faʻaaluina o le taimi malosi i faiga e pei o le fuafuaina o taumafataga ma le fuafuaina o le kalori.
Ina ia faʻatusatusa le tele o kalori o taumafataga ma faʻatonutonu le taumafa o meaʻai, Dr. Atonu e mana'omia le fa'atauina o le tusi a Rolls.
O ga'o maloloina e pei o nati, fatu ma suauu e fa'atapula'aina i mea'ai. O mea'ai ia e maua ai ga'o monounsaturated ma polyunsaturated e fa'aitiitia ai le mumu ma puipuia mai fa'ama'i fa'ama'i e pei ole ma'i fatu.
O le a le mea e 'ai i le taumafa volumetric?
Vi le taumafataga olymmetric ua vaevaeina mea'ai i ni vaega se fa;
vaega 1
O mea'ai o lo'o i le vaega 1 e maualalo tele le kalori ma e tatau ona fa'aopoopo i le tele o taumafa.
Fualaau: Apu, moli, Pear, Peach, fa'i, vine ma vine
Fualaau faisua e le masoa: Broccoli, cauliflower, kāloti, tamato, maukeni ma kapisi
Supa: Supa fa'avae e pei o le supa fualaau faisua, supa moa, ma le supa lentil
Susu susu: Susu susu ma yogurt e le ga'o
Meainu: Vai, kofe uliuli ma lauti e le suamalie
vaega 2
O mea'ai i le vaega lona lua e maualalo le malosi o le malosi ma e mafai ona 'ai i le fa'alelei.
Saito atoa: Quinoa, couscous, buckwheat, karite ma araisa enaena
Legumes: Chickpeas, lentils, pi uliuli ma fatu fatu fatu
Fugala'au masoa: Pateta, sana, pi, zucchini ma parsnips
Polotini pa'u: O moa e leai ni pa'u, i'a pa'epa'e, ma povi paee
O mea'ai i le vaega lona tolu o lo'o fa'atatau i le maualuga o le kalori. E ui ina faʻatagaina, e taua le faʻalogo i le tele o vaega:
Ma: I'a suau'u, moa fai pa'u, ma povi e ga'o tele
Ga'o ga'o fa'amamaina: O falaoa pa'epa'e, araisa pa'epa'e, masi ma pasta papa'e
Suasusu atoa: Suasusu atoa, yogurt ga'o atoatoa, aisakulimi, ma sisi
vaega 4
O mea'ai i le vaega mulimuli o lo'o fa'avasegaina o le malosi maualuga. O mea'ai ia o lo'o i ai le tele o kalori i le tu'uina atu ma e tatau ona 'ai i se aofaiga la'ititi.
Nati: Almonds, walnuts, nati macadamia, walnuts ma pistachios
Fatu: O fatu chia, fatu sesame, fatu hemp ma fatu flax
