O Initia o se atunuu e silia ma le 1 piliona tagata. O lenei faitau aofa'i tele e matua'i 'ese'ese.
E sili atu i le 122 gagana eseese e tautatala ai tagata o le atunuu, ma e eseese a latou meaʻai i le va o itulagi. E ui lava i nei eseesega, e iai se mea e tutusa ai Initia. Curry lo latou alofa…
Curry O le uiga o le upu sosi. Curry e le o se mea manogi; O se tuufaatasiga o mea manogi. O le tuufaatasiga ma le fua faatatau o mea manogi o le a kariE ui ina eseese mai le tasi i le isi, ae o nisi mea manogi e masani ona iai.
“O le a le mea manogi o le curry, o le a le mea e lelei ai”, “faafefea ma le mea e faaaoga ai le curry”, “o le a le mea o loo i totonu o le curry”, “o le a le aoga o le curry”?” O tali nei i fesili…
Mea manogi i Curry
Kumina
Kumina E lelei tele mo le fa'amamaina. O lona manogi na'o le lava lea e fa'agaoioi ai enzymes salivary i le gutu. Kumina; fa'amāmā le kasa, ose laxative fa'anatura.
E iai mea fa'ama'i ma fa'ama'i. O le mea e malie ai, o le kumini o se mea e malolo ai ma faʻamalosi, ma o se tasi o mea faʻapitoa i totonu o lona suauu taua e iloa e maua ai le filemu hypnotic.
Turmeric
Anti-cancer, anti-inflammatory, mauoa i antioxidants, faiʻai malosi faʻamalosia, e ese mai le puipuia o le soifua maloloina o le fatu, o le turmeric o se mea manogi e maua ai le tofo i taumafataga. Turmeric iinei paluga kariO se vaega taua i totonu
Koriano
Koriano (fatu o fugala'au laau cilantro) e le mafaitaulia faamanuiaga. E pei o le kumina, o le coriander e faʻamama ai le kesi, puipuia le faufau ma faʻamalolo le manava.
E galue foi e pei o se anti-histamine faanatura, togafitia faʻamaʻi gutu i ana mea faʻamaʻi, fesoasoani e faʻaleleia tulaga o paʻu, faʻaititia le toto ma o se puna masani o le uʻamea.
Sina
Sina O se la'au e maua ai le tofo lelei i ipu ma ua iloa e iai ni vaila'au ogaoga. O lo'o fa'aalia ai a'afiaga fa'ama'i, fa'ama'i fa'ama'i, tumo ma fa'ama'i, lea e iai sona aafiaga fa'afilemu i le faiga o mea'ai.
O le soifua maloloina e amata mai i le manava, ma e fesoasoani le ginger e aveese ai le kesi i totonu o le manava, ma teʻa ai le faufau. E fa'afilemu le manava ma fa'amama le pua'i i fafine ma'itaga.
Cardamom
CardamomE i ai se nofoaga taua i meaʻai Initia. Ose fa'ama'i mo tiga fa'a'i fa'apea fo'i ma'i nifo ma a'u, ose fa'amama manava sili. E fesoasoani foi e aveese toxins ma faʻaleleia le toe faʻaleleia o le cardiovascular.
kināmoni
O le kinamoni, o se mea fa'ama'i fa'ama'i, fa'ama'i fa'ama'i e tumu i antioxidants, e fesoasoani e tau ai fa'ama'i.
kināmoniE o'ona i sela o le kanesa, fa'aitiitia le tupu a'e o sela o le kanesa, puipuia neu mai fa'ama'i fa'aleagaina e pei ole Parkinson's, ma taofia le fa'ama'i fatu.
O le kinamoni e matua aoga tele mo i latou o loʻo mafatia pe ono maua i le maʻisuka, aua e tuʻufaʻatasia le faʻaitiitia o le inisalini tetee ma le maualalo o le suka toto.
Talofa
TalofaO lona vaega malosi, fa'amalolo e ta'ua o le eugenol. O le Eugenol o le anti-bacterial, anti-inflammatory ma le natura faʻamaʻi. E fa'afilemu ma fa'amama ai le tiga o le 'aula. Clove; O loʻo i ai le uʻamea, calcium, manganese ma o se antioxidant foi.
O a Faamanuiaga ole Curry?
mea manogi kariO se fa'afefiloi fa'alaumalie ta'uta'ua o lo'o i ai le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, e aofia ai le puipuia o le kanesa, puipuia mai fa'ama'i fatu, fa'aitiitia fa'ailoga o le fa'ama'i o le Alzheimer, fa'aitiitia le tiga ma le mumū, fa'aleleia le soifua maloloina o ponaivi, puipuia o le tino mai siama siama, ma le puipuia o fatuga'o vaivai. . E fa'atuputeleina ai le malosi ole ate e ave'ese ai mea oona mai le tino.
kauri pauta E aofia ai mea eseese ma eseese e faalagolago i le itulagi o le lalolagi, lea e mafai foi ona suia ai le soifua maloloina aoga e mafai ona maua mai le pauta. kauri pautaO mea sili ona taatele ma aoga o le turmeric, coriander, cardamom, cumin, basil ma le pepa mumu.
O isi mea e fa'aopoopo i lea taimi ma lea taimi e fa'atatau i le fua fa'apitoa o fatu fennel, ginger, cloves, cinnamon ma fatu o le sinapi, o ia mea uma e maua ai le soifua maloloina o tagata ta'ito'atasi. Talosaga aogā o mea manogi o le kari...
E iai ni antioxidants malolosi
Antioxidantso fa'aputuga ia e fesoasoani e puipuia le fa'aleagaina o sela e mafua mai i molela'au fa'afo'i e ta'ua o fa'ama'i sa'oloto.
O le tele naua o radical free i totonu o tatou tino e mafua ai le faʻamaʻi faʻamaʻi, o se tulaga e fesoʻotaʻi ma faʻamaʻi masani e pei o le fatu fatu, kanesa, ma le paʻu o le mafaufau. O le taumafaina o mea'ai e maua ai le antioxidant e fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i e ala i le taofiofia o a'afiaga o fa'ama'i fa'ama'i.
kauri pauta, curcumin, quercetinO loʻo i ai le tele o antioxidants e pei o pinene, lutein, zeaxanthin ma kumini.
Fa'aitiitia le lamatiaga o le fa'ama'i o le Alzheimer
Turmeric o le mea manogi sili ona taua o le curry. Ua maua e tagata su'esu'e o le turmeric e fa'aitiitia ai le ma'a o lo'o fa'aputuina fuala'au sa'oloto i ala neura o le fai'ai.
O le puipuiga o le tino e faʻamalosia ai e aveese le amino acid e fausia ai lenei maʻa, ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o le faʻamaʻi o le Alzheimer, lea e mafua ai le paʻu o le mafaufau.
O su'esu'ega fa'aauau o lo'o taumafai e fa'ailoa le maualalo o le Alzheimer's rates i Initia ona o le taumafaina o le pauta kauri, lea e maualalo ifo nai lo le tele o isi atunu'u.
Fesoasoani e puipuia le kanesa
O su'esu'ega talu ai nei o lo'o fa'aalia ai o le 'ai o le turmeric e mafai ona fa'aosofia ai le gaioiga o le kanesa i faua o le tagata. Ina ia mafai ona fuaina lenei mea, o le turmeric masalo, kauri pautaE tatau ona ave ile pepa fa'aopoopo, lea o lo'o i ai i se maualuga maualuga atu nai lo le mea o lo'o maua i le fa'aopoopoga.
'A'ai mea manogi kariE fesoasoani e taofia le tuputupu aʻe ma faʻaitiitia le gaioiga o sela kanesa eseese i totonu o le tino o le tagata.
Fa'amama le tiga e ala i le fa'aitiitia o le mumū
O le Turmeric ose vaila'au lelei mo le soifua maloloina i tulaga o le mumū, tiga ma le ma'i rumatika. O mea faʻamaʻi faʻamaʻi o le turmeric e faʻaitiitia ai le mumū o sooga faʻatasi ma le faʻaleagaina, ae faʻaitiitia ai foi le tiga o faʻamaʻi e pei o le rheumatoid arthritis.
Puipui le soifua maloloina o le fatu
O fa'ama'i fatu o se tasi lea o fa'ama'i mata'utia ma taatele e a'afia ai le soifua maloloina o tagata. mea manogi kariCardamom ma basil, lea e masani ona maua i le vai, ua faauigaina o vasodilators.
Latou te a'afia ai polotini e fa'aitiitia ai le vevesi i alatoto i le tino atoa. E mafua ai le faʻaitiitia o le toto maualuga, lea e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le tele o maʻi cardiovascular, e pei o le atherosclerosis, fatu fatu ma le stroke.
E aoga mo ponaivi
CurryOle mea ole turmeric o lo'o su'esu'eina ile osteoporosis ma le soifua maloloina o ponaivi. E ui lava o loʻo i ai i le amataga o suʻega a tagata, o le tele o suʻesuʻega a manu ua faʻaalia ai o le turmeric e matua faʻateleina ai le ponaivi, le fua o le pipii ma toe faʻaleleia, ae faʻaitiitia faʻailoga o le gau o ponaivi e oʻo atu i le 50%.
E iai uiga fa'ama'i
i le lalolagi atoa kauri pautaO mea manogi aoga e maua i le tele o mea'ai o le coriander. O le Coriander e tetee atu i faʻamaʻi pipisi, aemaise lava E. coli ma isi faʻamaʻi pipisi tuga o le manava.
O le mea lea, o se aofaiga maloloina 'ai mea manogi kariE fa'aleleia ai le soifua maloloina o le faiga o mea'ai, fa'atumauina le malosi o le puipuiga i le puipuiga mai siama siama.
E aoga mo le ate
Curcumin, o se tasi o vaega taua i le turmeric, o se mea taua mo le soifua maloloina o le ate. E taofia ai le faʻaalia o nisi o kenera e mafua ai le mumū, kanesa, ma le tupu aʻe o le tuma i le ate.
E ui lava o le su'ega a tagata o lo'o i ai pea i lona pepe, o su'ega a manu o lo'o ta'u mai ai se aofa'i maloloina e avea o se sao tele i fa'ama'i ate ma le o'ona ogaoga o le ate. kari lagolagoina lona taumafaina.
Lelei mo le le gaioi
O le to'atele o tagata e o'o i le manava pe a uma 'ai. Ona o le soifua maloloina lautele o le tino poʻo meaʻai e mafua ai le faʻaleagaina fulafula manava e ono tupu. O se tasi o mea manogi e lelei mo le manava karid.
Puipuia le soifua maloloina o le gutu
Mea manogi i le kari O lo'o fa'atumuina i alava mea'ai. O mea'ai alava e fesoasoani i le fa'atonutonuina o fe'avea'i o le manava ma fa'aleleia le soifua maloloina o le manava fa'apea fo'i le faiga o mea'ai.
Faʻagesegese le faagasologa o le matua
o le kari O lona malosi uiga ese e mafua ona o lona antioxidant anotusi, lea e fesoasoani e puipuia ai le faaleagaina o le oxidative i le tino i totonu ma fafo.
kauri pauta Faatasi ai ma le turmeric, o loʻo i ai le vaitamini C, lea e fesoasoani e faʻagesegese le faagasologa o le matua ma puipuia ai foʻi le faʻaalia o maanuminumi.
Puipuia le faaleagaina e mafua mai i le ulaula
CurryE fa'amama uma mea oona i totonu o le tino ma le carotenoid compound o lo'o ta'ua o le crocin i totonu. Aemaise lava, o tagata ta'ito'atasi o lo'o i ai le ulaula ulaula masani e fa'aitiitia ai le fa'aleagaina. mea manogi kari mafai ona 'ai. Oona e faaputuputu i le tino ona o le ulaula soo fa'aaogaina o le kari o le a sili atu ona faigofie ona lafoai.
E tasi le sipuniti i aso taitasi e fai ma vaega o taumafa paleni ma maloloina e fa'aaoga kaurilagolagoina le pa'u mamafa. Talu ai e faafaigofie ai le gaogao ma faatelevaveina le metabolism, e faigofie ai foi ona mu le ga'o i le tino. O le mea lea, afai e te taumafaina curry i taimi uma faʻatasi ma faʻamalositino, o le a e vaʻaia e vave ona paʻu lou mamafa.
O fea ma fa'afefea ona teu ai Curry?
aafiaga karivave ona leiloa. O lea e mafai ona teuina i totonu o se pusa malulu mo le 2 masina.
O a a'afiaga ole Curry Spice?
CurryO se mea manogi suamalie ma maloloina, ae e iai foʻi nai aʻafiaga e ono aʻafia ai. kauri pauta Ose vaila'au ta'uta'ua o le anti-clotting agent, o lea afai o lo'o e fa'amama toto, e tatau ona e fa'afeso'ota'i lau foma'i a'o le'i fa'aogaina lenei mea manogi e taofiofia ai le mata'utia o le tele o le toto.
E le gata i lea, e tusa ai ma nisi suʻesuʻega kauri pauta ua fa'aalia se aafiaga ita i tagata e maua i le gallbladder po'o tulaga sa iai muamua.
E fa'aosofia ai le fa'ama'i o le gallbladder, lea e aoga mo tagata e iai fa'afitauli o le gallbladder ae e mafai ona matua tigaina mo i latou e maua i gallstones po'o poloka ala gall.
kauri pautaA fa'aaogaina i se aofaiga tele, e mafai ona mafua ai a'afiaga e pei o le mu o le fatu, niniva, afu tele, lagona mu i vae ma le mu anal.
Curry Spice Nutritional Value
100 gram mea'ai paleni o le pauta kauri e faapea;
Kalori: 325
Aofa'i ga'o: 14 kalama
Soisa: 52mg
Aofa'i ga'o: 56 kalama
Alava taumafa: 53 kalama
Polotini: 14 kalama
Calcium: 40% o le RDI
Umea: 106% o le RDI
Potassium: 25% o le RDI
Zinc: 43% o le RDI
Vitamini E: 112% o le RDI
Vitamini K: 83% o le RDI
O a Mea'ai e Fa'aaogaina ai Kari?
Fa'aoga vaega o le kari E matua tele lava ma e mafai ona faʻaaogaina i toetoe lava o soʻo se ipu. E mafai ona fa'aaogaina ipu aano o manufasi aemaise i ipu moa ma fualaau faisua. E mafai ona faaopoopo i salati. E aofia ai foi i ipu e pei o pasta ma supo.
