O le a le Brie Cheese? Taumafa ma Faamanuiaga

Brie sisiO se sisi malu mai Falani, e fai mai le susu o povi. Ua iloa nei ma fa'aaogaina i le lalolagi atoa. 

E iai lona lanu samasama samasama ma le pa'u pa'epa'e e mafai ona 'aina. E iai lona uiga kulimi ma lona uiga uiga ese, tofo mālū ma le manogi o sisi limu. E masani ona fa'atasi ma falaoa, masi po'o fualaau 'aina.

O lenei sisi uiga ese o loʻo iai ni faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina ona o le susu o loʻo i totonu ma le faagasologa o le matua e alu ai. 

i le tusiga sisi brie O mea uma e tatau ona e iloa e uiga i ai o le a faʻamatalaina.

O le a le Brie Cheese?

Brie sisio se sisi pa'epa'e, ma'ale'ale ua matua e masani lava ona fai mai le susu o povi. E iai le pa'u pa'epa'e, lea e ta'ua o se mea'ai suamalie. 

Brie sisi, na afua mai i Seine-et-Marne, Farani ma o se sisi malu o le faatoaga. Brie O lo'o i ai se mea e tafe, kulimi ma se manogi malosi eleele.

mautu sisi brie FaraniE tipi le sisi a'o le'i matua, e maua ai le umi e teu ai. O le tofo e lamolemole, pata ma masani ona fai mai le susu mata. brie Farani pei o le mauoa. Faia mai le susu pasteurized, moni brie FaraniE masani lava ona sili atu lona tofo nai lo

Tau Fa'ai'ai o Brie Cheese

Brie sisiO se sisi e maualuga le ga'o, e tele mea'ai. E maua ai le polotini ma le gaʻo, faʻapea foʻi ma nisi vitamini ma minerale. 

28 kalama ga'o atoa mea'ai paleni ole sisi brie e fa'apea:

Kalori: 100

Polotini: 4 kalama

Aofa'i ga'o: 9 kalama

Ga'o tumu: 4 kalama

Carbs: 0 kalama

Alava: 0 kalama

Sodium: 120 mg - 5% o le Tau i Aso Ta'itasi (DV)

Vitamini A: 6% o le DV

Vitamini B12: 20% o le DV

Riboflavin: 11% o le DV

Calcium: 10% o le DV

Brie sisiTalu ai o le tele o ga'o o lo'o i ai e fai mai le susu o povi, o le ga'o tumu. E ui lava o lenei suauu sa manatu muamua e mafua ai le maʻi fatu, o suʻesuʻega ua faʻaalia e faʻaalia e le o se mea leaga e pei ona manatu muamua.

O lenei sisi ose puna lelei foi o porotini, faatasi ai ma le 28-kalarama e maua ai le polotini itiiti ifo nai lo le fuamoa e tasi.

Brie sisiO le tele o kalori o lo'o i ai e maua mai i lona porotini ma le ga'o. O le 30 kalama o sisi e aofia ai toetoe lava 6 kalama o ga'o, e aofia ai le tusa ma le 5 kalama o porotini ma le 8 kalama o le ga'o tumu. Brie sisiO le polotini o lo'o i totonu o se porotini atoatoa ma maua uma ai amino acids e mana'omia e le tino e puipuia ai o ia lava.

I le faaopoopo atu i le tele o vitamini ma minerale, o lenei sisi e aofia uma ai le riboflavin ma Vitamini B12 O se punaoa lelei mo O nei vitamini e taua tele i le gaosiga o le malosi ma le metabolism.

Brie sisi o loʻo iai foʻi le tele o minerale taua e fesoasoani i le tausia o le soifua maloloina. O lo'o i ai le calcium, magnesium ma le phosphorus, o minerale uma e fausia ai aano o ponaivi.

E maua ai foʻi se puna o seleni, o se antioxidant, faʻapea foʻi ma le zinc, o se meaʻai e lagolago ai le enzyme i totonu o sela. 

'ai brie e fa'ateleina ai fo'i le fa'aaogaina o le tele o minerale, e aofia ai le kopa ma le manganese.

Auala e fai ai Brie Cheese

Brie sisiE faia i le fa'aopoopoina o le enzyme rennet i le susu, fa'atasi ai ma le masima ma siama e ta'ua o le aganu'u sisi. Ona tu'u lea o le paluga e matua mo le tusa ma le 1 le masina.

I le faagasologa o le matua, o le limu pa'epa'e e fausia ai le sisi sisi. E le pei o isi limu e maua i luga o mea'ai, o le mea lea e matua saogalemu lava e 'ai.

E mafai ona faia i le susu atoa poʻo se vaega o le susu susu, ua matua mo taimi eseese, o laʻau ma mea manogi faʻaopoopo, o lea e iai ituaiga eseese.

O nei suiga e matua afaina uma ai lona tofo ma lona tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le umi o le taimi e matua ai o lona uiga o se sisi malu.

Brie sisiE mafai ona 'ai na'o ia - e le'i vela pe tao - ae masani ona 'ai fa'atasi ma falaoa, masi, fualaau 'aina po'o nati.

E fai ai se mea'ai faigofie ma matagofie ma masi, siamu po'o le jeli. Brie sisiE afifi i puff pastry, tao i totonu o le ogaumu ma tuʻuina atu i ai le meli.

O a aogā o Brie Cheese?

Brie sisi, kalisiuO lo'o i ai le polotini ma le ga'o, fa'atasi ai ma le vaitamini B12 ma le riboflavin, e fa'atumauina ai mea'ai. O le 28 kalama o le tautua e iai le 100 kaloli.

O le ga'o ma le polotini e fesoasoani i le pa'u mamafa ma le pulea o le mana'o. 

Brie sisie maualuga i riboflavin ma vaitamini B12, lea e faia se sao taua i le gaosiga o le malosi. 

vaitamini A E taua le calcium mo le ola maloloina o le ponaivi ae faʻaleleia le paʻu ma le vaʻai.

O se taunuuga o le faagasologa o le matua, o se mea e sili ona tetee i le inflammatory e lauiloa mo ona aafiaga anticancer. linoleic acid fa'atasi (CLA) O loo i ai.

I se suʻesuʻega faʻamau suʻesuʻe, sisi brie ma isi sisi ua matua fa'agesegese le tupu a'e o sela lukimia. 

E manaʻomia suʻesuʻega a tagata e faʻamaonia ai nei aʻafiaga. 

O a a'afiaga o Brie Cheese?

O sisi malu e pei o lea e iai ni vaega laiti o le lactose. lactose intolerance ma tagata e maua i le susu protein allergy e le tatau ona 'ai lenei sisi.

O le lapo'a fautuaina mo lenei sisi e 28 kalama, o le lapo'a lea o lou limamatua. O le 'ai tele e mafai ona mafua ai le fula pe o'o atu ai i le ma'i ma'i maualuga le kalori.

E le gata i lea, 28 kalama sisi briee aofia ai le 6% o le DV mo le sodium; Afai e te 'ai ma pretzels poʻo nati, e faigofie ona e 'ai tele masima. O le tele o le sodium e mafai ona mafua ai le maualuga o le toto maualuga i tagata maaleale masima.

Ma le mea mulimuli, e tatau i fafine maʻitaga ona aloese mai sisi e leʻi faʻasalaina e faia i le susu e leʻi faia se faʻavevelaina e aveese ai siama. E mafai ona teuina ni siama leaga e mafua ai le listeriosis, lea e mafai ona oti.

Auala e teu ai Brie Cheese

E tatau ona teuina i totonu o pusa malulu poʻo i totonu o le pusaaisa. Ona o le sisi malu, e sili ona faigofie i le pala po'o le afaina o siama pe a tu'u i fafo mai le pusaaisa.

O le tele o tagata gaosi oloa e fautuaina le taumafaina o le pusa atoa i le aso e muta ai.

Ae peita'i, afai e foliga lelei le sisi ma manogi lelei pe a mae'a le aso, e masani lava ona saogalemu pe a fa'amama.

E fa'apena fo'i, o tamaiti, fafine ma'itaga, ma i latou e fa'aletonu le puipuiga o le tino e ono a'afia i siama leaga - tusa lava pe foliga ma manogi masani. sisi brie e le tatau ona 'ai.

Brie sisiE sili ona 'ai pe fa'aisa i totonu o le 1-3 vaiaso talu ona tatalaina le afifi, aua o le a fa'aauau pea ona matua i totonu o le pusaaisa.

E mafai ona nofo i totonu o le pusaaisa mo le 6 masina pe a afifi lelei i pepa pepa ma tu'u i totonu o se ato malu. Ae peita'i, a mae'a ona fa'a'aisa ma fa'afefeteina, e malepelepe ma sili atu ona talafeagai mo le fa'aoga i taumafataga nai lo le fa'amalieina.

ile vevela ole potu mo le sili atu ile 4 itula sisi brieAua nei galo e tia'i ese.

E fa'afefea ona e iloa pe leaga le sisi?

Brie sisiO loʻo i ai se vaega saogalemu atoatoa o le paʻepaʻe paʻepaʻe i luga o le pito i fafo o le .

Ae ui i lea, o le lanu lanumoana poʻo le lanu meamata e faʻaalia ai ua leaga le sisi ma e tatau ona lafoai.

Mo sisi malō e pei o le sisi Parmesan, e mafai ona e tipi ese vaega o le limu ma 'ai le vaega o totoe o le oloa. Ae peita'i, o limu e iloa atu i ituaiga vaivai e pei o sisi brie e fa'ailoa mai ai ua fa'aleagaina uma le sisi e le limu.

E le gata i lea, le matua sisi brie – pe matua umi tele sisi brie – e ono alu tele ma malosi le manogi amonia mai siama na fa'aaogaina i le gaosiga. E ui ina saogalemu le 'ai, e mafai ona i ai se tofo leaga ma le manogi o le sisi brie ua ova le matua.

O se taunuuga;

Brie sisi, O se sisi malu ua lauiloa i lona lanu kulimi ma le pa'u pa'epa'e e mafai ona 'aina. Ose mea'ai tele pe a fa'atasi ma falaoa, masi po'o fualaau 'aina. 

E mauoa i ga'o ma polotini, faatasi ai ma le calcium, vitamini B12 ma le riboflavin.

A 'ai fa'atatau, sisi brieE mafai ona fa'alauiloa lagona o le tumu ma fesoasoani i le pulea o le mana'o, o lona uiga e fesoasoani i le pa'u mamafa.