Kateri so dejavniki, ki vplivajo na prehrano v starosti?

Ko se starate, postaja zdrava prehrana pomembnejša. Ker lahko pride do prehranskih pomanjkljivosti. Kakovost življenja se lahko zmanjša. Te negativno vplivajo na zdravje, zato je treba upoštevati nekaj točk, da bi preprečili pomanjkanje hranil, povezano s staranjem. Na primer uživanje hranilno bogate hrane in jemanje ustreznih prehranskih dopolnil... Dejavniki, ki vplivajo na prehrano v starosti in stvari, ki jih je treba vedeti ...

Dejavniki, ki vplivajo na prehranjenost v starosti

Ali staranje vpliva na prehranske potrebe??

• Staranje povzroča različne spremembe v telesu, kot so izguba mišic, tanjšanje kože in zmanjšanje želodčne kisline.
• Na primer nizka želodčna kislina Vitamin B12Vpliva na absorpcijo hranil, kot so kalcij, železo in magnezij.
• Ko se ljudje starajo, se njihova sposobnost prepoznavanja vitalnih čutil, kot sta lakota in žeja, zmanjša.
• To lahko sčasoma povzroči dehidracijo in nenamerno izgubo teže.

Manj kalorij, a več hranilnih snovi

• Če se še naprej zaužije enaka količina kalorij, zaužitih v mladosti, se pri starejših, zlasti v predelu trebuha, tvori maščoba.
• Čeprav starejši odrasli potrebujejo manj kalorij, potrebujejo večji vnos hranil v primerjavi z mlajšimi odraslimi.
• Zato je pomembno jesti sadje, zelenjavo, ribe in pusto meso.
• Dejavniki, ki vplivajo na prehranjenost v starostiNajpomembnejša med njimi je povečana potreba po beljakovinah, vitaminu D, kalciju in vitaminu B12.

Potrebujete več beljakovin

• S starostjo se mišična moč izgublja. 
• Povprečna odrasla oseba po 30. letu izgubi 3-8 % mišične mase na desetletje.
• Izguba mišične mase in moči, sarkopenija poznan kot. 
• Uživanje več beljakovin pomaga telesu vzdrževati mišice in se boriti proti sarkopeniji.

Povečati je treba porabo vlaknastih živil

• zaprtjeje pogosta zdravstvena težava med starejšimi. To je zato, ker se ljudje v tem obdobju manj gibljejo.
• Živila z visoko vsebnostjo vlaknin pomagajo pri lajšanju zaprtja. 
• Prehaja skozi črevesje brez prebave, tvori blato in spodbuja redno gibanje črevesja.

Velika potreba po kalciju in vitaminu D

• kalcij ve Vitamin Dsta dve najpomembnejši hranili za zdravje kosti. 
• S starostjo se sposobnost črevesja za absorpcijo kalcija zmanjša.
• Staranje tanjša kožo in zmanjša sposobnost telesa za proizvodnjo vitamina D. 
• Da bi preprečili učinke staranja na ravni vitamina D in kalcija, je treba s hrano in dodatki zaužiti več kalcija in vitamina D. 

Potreben je vitamin B12

• Vitamin B12 je bistven za nastajanje rdečih krvnih celic in ohranjanje zdravega delovanja možganov.
• Sposobnost ljudi, starejših od 50 let, da absorbirajo vitamin B12, se sčasoma zmanjša. To poveča tveganje za pomanjkanje B12.
• Dejavniki, ki vplivajo na prehranjenost v starostiStarejši ljudje bi morali jemati dodatke vitamina B12 ali jesti hrano, obogateno z vitaminom B12. 

Živila, ki jih morda potrebujejo starejši

Ko starate, se vaše potrebe po določenih hranilih povečajo:

kalij: Tveganje za bolezni, kot so visok krvni tlak, ledvični kamni, osteoporoza, bolezni srca, ki so pogoste pri starejših, se z zadostnim vnosom kalija zmanjša.

Omega 3 maščobne kisline: Omega 3 maščobne kisline zmanjšujejo dejavnike tveganja za bolezni srca, kot so visok krvni tlak in trigliceridi. Zato morajo biti starejši ljudje pozorni na uživanje tega hranila.

magnezij: Žal so starejši zaradi slabe uporabe drog in starostnih sprememb v delovanju črevesja. magnezij tveganje za pomanjkanje.

železo: pomanjkanje železa Pogosta je pri starejših ljudeh. To lahko povzroči anemijo.

S starostjo je pitna voda veliko bolj pomembna

• Vodo je pomembno piti v kateri koli starosti, saj telo nenehno izgublja vodo z znojem in urinom. 
• Toda zaradi staranja so ljudje nagnjeni k dehidraciji.
• Naše telo zaznava žejo prek receptorjev, ki se nahajajo v možganih in po telesu. 
• S staranjem postanejo ti receptorji manj občutljivi na spremembe, zaradi katerih je težje zaznati žejo.

• Zato se je treba zavestno truditi vsak dan popiti dovolj vode. 

Potrebujete dovolj hrane

• Dejavniki, ki vplivajo na prehranjenost v starostiDrugi razlog je zmanjšan apetit starejših ljudi. 
• Če ne pazite, lahko pride do pomanjkanja hranil in nenamerne izgube teže. 
• Izguba apetita povzroča zdravstvene težave. To celo poveča tveganje smrti.

Reference: 1