Koristi, škoda, hranilna vrednost in kalorije česna

česen (Allium sativum)Uporablja se za aromatiziranje hrane, skozi zgodovino pa se je uporabljal tudi kot zdravilo za preprečevanje in zdravljenje najrazličnejših stanj in bolezni.

česen Allium rodu, v sorodu s čebulo, porcem in porom. Ljudje so ga uporabljali že tisočletja, v starem Egiptu pa so ga uporabljali tako zaradi svojih kulinaričnih kot tudi terapevtskih koristi.

Uporablja se že več kot 5000 let zaradi različnih prednosti, od sijoče in zdrave kože brez aken do debelih in sijočih las.

česen; Bogata je z minerali, kot so alicin, žveplo, cink in kalcij, ter spojinami z antibiotiki in protiglivičnimi lastnostmi. Istočasno selen Je bogat vir mineralov, znanih kot

Znano je, da se selen bori proti raku in sodeluje z vitaminom E v telesu, da poveča moč antioksidantov.

česenZaradi vsebnosti salicilatov je redči kri. To zagotavlja zdrav pretok krvi in ​​​​izboljšuje zdravje krvnega obtoka.

Danes svoj česen Zamisel, da gre za zdravilno rastlino, postaja vse bolj pogosta. To je zato, ker so številni raziskovalci potrdili, da je zelo učinkovit pri preprečevanju in zdravljenju najrazličnejših zdravstvenih stanj.

Lahko se bori proti različnim vrstam raka in naravno znižuje raven holesterola. 

v članku "koristi in škode česna", "koristi česna za kožo", "koristi česna za lase", "koristi česna za obraz", "koristi česna za jetra, želodec in srce" informacije bodo podane.

Zgodovina česna

česen Že tisočletja se uporablja po vsem svetu. Zapisi so, ko so bile piramide v Gizi zgrajene pred približno 5000 leti. svoj česen prikazuje uporabljene.

Richard S. Rivlin, v Journal of Nutrition, Starega grškega zdravnika Hipokrata (460-370 pr.n.št.), danes znan kot »oče zahodne medicine«, so uporabljali za najrazličnejše bolezni in bolezni. česen Napisal je recept. 

Hipokrat, za zdravljenje težav z dihali, zajedavcev, slabe prebave in utrujenosti česen je uporabil.

Olimpijskim športnikom antične Grčije česen dano – verjetno najzgodnejši primer »izboljševalcev zmogljivosti«, ki se uporabljajo v športu.

Razširil se je od starega Egipta do naprednih starodavnih civilizacij doline Inda (danes Pakistan in zahodna Indija). Od tam se je odpravil na Kitajsko.

skozi zgodovino na Bližnjem vzhodu, vzhodni Aziji in Nepalu, bronhitis, hipertenzija, TB ( tuberkuloza ), bolezni jeter, griža, oteklina, kolike, črevesne gliste, revmatizem, sladkorna bolezen in visoka vročina je bil uporabljen za.

česen V Novi svet so ga uvedli Francozi, Španci in Portugalci.

Hranilna vrednost česna

česen Je neverjetno hranljiva. Hranilna vsebnost enega stroka (3 grame) surovega česna kot sledi:

Mangan: 2 % dnevne vrednosti (DV)

Vitamin B6: 2 % DV

Vitamin C: 1 % DV

Selen: 1 % DV

Vlaknine: 0.06 g

Vsebuje tudi zadostne količine kalcija, bakra, kalija, fosforja, železa in vitamina B1. Ta količina vsebuje 4.5 kalorije, 0.2 grama beljakovin in 1 gram ogljikovih hidratov.

česen vsebuje tudi sledove različnih drugih hranilnih snovi. Pravzaprav vsebuje malo vsega, kar potrebujemo. 

Kakšne so koristi česna za telo?

česen Dobro je pri prehladu. surova česen olupimo in nanesemo neposredno na grlo. Za trenutek boste občutili bolečino, vendar boste opazili, da je bolečina popustila.

Zdravi glivične okužbe

svoj česen Njegove protiglivične lastnosti se lahko uporabljajo za zdravljenje glivičnih okužb kože. Za zdravljenje glivične okužbe v predelu stopal; Nekaj ​​strokov česna drobno sesekljamo in z njim prekrijemo prizadeto mesto.

To pokrijemo z gazo in pustimo stati čez noč. Po jutranjem umivanju nog na prizadeto mesto nanesite česnovo olje in si obujte nogavice. Ta postopek ponavljajte nekaj dni; Lahko se pojavi rdečina in srbenje.

Podpira telesno presnovo

svoj česen Druga velika korist je žveplo česna, Vitamini B kompleksa sodelujejo in podpirajo telesno presnovo.

To pomaga ohranjati zdravo kožo in lase ter spodbuja tudi hujšanje. 

Sok polovice limone zmešajte z mlačno vodo in uporabljajte dva zoba dvakrat na dan 2-3 mesece, da vidite rezultate redčenja. česen Zaužijte s.

Zdravi hipertenzijo

česenvsebuje učinkovino, imenovano alicin, za katero se domneva, da lahko zmanjša tveganje za hipertenzijo ali visok krvni tlak.

Študije kažejo, da alicin sprošča krvne žile in hkrati zmanjšuje poškodbe in pritisk, ki vplivata na kri.

Lahko zniža raven holesterola in agregacije trombocitov z razgradnjo fibrinolitične aktivnosti v krvi. v redu si surov česenPrisoten je, vendar ga velik odstotek pri kuhanju izgine.

svoj česen Drugi razlog, zakaj lahko učinkovito prepreči visok krvni tlak, je njegova sposobnost spodbujanja sintaze dušikovega oksida in proizvodnje vodikovega sulfida.

Strokovnjaki pravijo, da te snovi pomagajo sprostiti krvne žile. 

česen Ima tudi naravne antispazmodične lastnosti, ki mu dajejo sposobnost lajšanja krčev, ki se lahko pojavijo v majhnih arterijah, in preprečuje nastanek krvnih strdkov.

Nadzira raven holesterola

Po nedavni avstralski študiji, suho česen v prahu porabe oz česnovi dodatkiRedno uživanje tega zdravila 8 do 12 tednov lahko zniža raven holesterola v krvi za 8%.

Prav tako lahko uravnava prisotnost trigliceridov in LDL (lipoproteinov nizke gostote) ali 'slabega holesterola' v našem telesu.

Uporaba česnaTukaj je nekaj stvari, ki jih morate vedeti o zniževanju ravni holesterola v našem telesu:

Ekstrakt česna in česen v prahu sta učinkovitejša pri zniževanju ravni holesterola kot surov česen.

– Sveže česnovo olje lahko zmanjša raven trigliceridov v telesu.

- česenLahko zmanjša količino skupnega holesterola, LDL in trigliceridov za 20 mg/dL.

– Ni vpliva na HDL (lipoprotein visoke gostote) ali dober holesterol.

– Odmerjanje učinkov ali vsak dan česen sorazmerno z zneskom.

– V primerjavi s podobnimi ali drugimi zdravili za zniževanje holesterola je stranskih učinkov malo ali jih sploh ni.

zdravljenje navadnega prehlada

česenVsebuje žveplov encim, znan kot alicin, ki blokira patogene in igra pomembno vlogo v boju proti virusnim in bakterijskim okužbam.

alicin, biološko aktivna spojina, česen Ponuja preventivne učinke za bolezni. Še pomembneje je, da preprečuje prenos mikrobov tako, da s svojim močnim vonjem odvrača ljudi od vas.

Lajša vnetje ušes

česenProtivirusne in antibakterijske sestavine, kot je alicin, pomagajo ubiti mikrobe, ki povzročajo okužbe ušes in posledično bolečino.

Prav tako zmanjšuje vnetje, ki ga povzročajo takšne okužbe. V idealnem primeru bi morali česnovo olje pripraviti doma, da boste v tem pogledu dosegli najboljše rezultate.

Za zdravljenje okužbe lahko uporabite tudi sesekljan česen neposredno okoli ušesa. 

Večina ljudi svoj česen Moti ga njegov oster in močan vonj. Ko je olje pripravljeno z drugimi naravnimi olji, nima več tistega ostrega vonja.

Kakšne so prednosti česna za kožo?

česen vsebuje veliko količino alicina in alicin deluje protiglivično, proti staranju in mehča kožo. Znano je tudi, da poveča raven antioksidantov v koži in telesu.

česenNahaja se v žveploPreprečuje okužbe in pomaga zmanjšati vnetje. Prav tako poveča pretok krvi in ​​daje koži naraven sijaj.

tukaj česennačini za čisto in sijočo kožo;

Akne, mozolji in madeži

Alicin ima protiglivične lastnosti, s katerimi se lahko znebite aken.

– Svež zob surov česen Narežite in pretlačite, da iztisnete sok. svoj česen Vtrite celulozo na mesto, ki je bilo prizadeto z aknami. Počakajte 5 minut in sperite s hladno vodo. Čez dan boste opazili zmanjšanje rdečice in otekline. Prav tako pomaga preprečiti, da bi akne pustile sledi na vaši koži.

- Česen Še ena preprosta tehnika, kako se znebiti aken z uporabo 2-3 zob sok česnanu, v enaki količini beli kis Zmešajte in nanesite na prizadeto območje. Beli kis pomaga vzdrževati raven pH kože, medtem ko se česen bori proti okužbi.

– Če se uporablja samostojno vaš surov česen Za tiste, ki ne prenesejo bolečine, ki jo povzroča, olupite in zdrobite nekaj strokov česna. Dodajte pol žličke medu in 2 žlici jogurta. To masko nanesite na celoten obraz in jo sperite v 20 minutah. surov česen Namesto tega lahko uporabite tudi česnovo olje ali česen v prahu. Obe različici sta na voljo na trgu. Ne uporabljajte več kot 2-3 kapljice česnovega olja in ne več kot pol čajne žličke česnovega prahu.

– Da se znebite aken in madežev, se olupi 4-5 zob česen zdrobi ga. Zavremo 250 ml vode in ko zavre, jo zdrobimo. česen dodaj. Kuhamo 30-35 minut. svoj česen ko je čas vretja potekel, pustimo, da se ohladi, dokler ni toplo. česenS pestičem za stiskanje česna naredite pasto in s to pasto nanesite po celem obrazu. Vreti, svoj česen Kožo naredi močnejšo.

Čiščenje belih in ogrcev

Ena najpogostejših težav s kožo črnolaskaso. Če imate mastno kožo, je verjetnost, da se to zgodi, zelo velika.

2-3 zob česen zdrobi ga. Dodajte 1 žlico ovsenih kosmičev, 1-2 kapljici olja čajevca in pol čajne žličke limoninega soka. Te sestavine zmešajte z medom, da nastane gosta pasta.

To pasto nanesite na čisto kožo v tanki plasti. Po 2-3 minutah nežno odlepite mešanico na obrazu in nato sperite s toplo vodo. To masko uporabite trikrat na teden za vidno zmanjšanje črnih pik.

Proti staranju in zmanjšanju por

Lepotne prednosti česna Vključuje tudi preprečevanje staranja. česenMočni antioksidanti v njem pomagajo zmanjšati nastajanje prostih radikalov v koži, zato koža ostane čvrsta in mladostna. Istočasno česen Vsebuje žveplo, ki se bori proti gubam v telesu. kolagen pomaga pri proizvodnji.

česen Vsebuje veliko polifenolov, ki ščitijo kožo. česen zdrobite in dodajte njegov sok običajnim obraznim maskam, da preprečite prezgodnje staranje.

– Razširjene pore so pogosta težava pri staranju kože. Polovica paradižnika in 3-4 nageljnove žbice, da zmanjšate pore česen skupaj pretlačite, da naredite pasto. Nanesite ga na obraz v tanki plasti. Po 20 minutah sperite obraz s toplo vodo in na koncu sperite s hladno vodo, da zaprete pore. Paradižnik in česenIma antiseptične lastnosti, ki pomagajo odmašiti kožo, zmanjšati pore in zategniti kožo.

– Velikost tablet česen vsakodnevno uživanje njegovih delov je tudi dober način za zaščito kože pred prostimi radikali, oksidacijo in poškodbami, ki jih povzroča okoljski stres, kar pomaga pri preprečevanju gub.

Prednosti uživanja česna za lase

česen Je odlična hrana za rast las. Izguba lasPomaga zmanjšati izpadanje las, pospešuje regeneracijo lasnih mešičkov, odstranjuje škodljive toksine iz lasišča, izboljša teksturo las in krepi lasne mešičke.

česenAlicin v tachiju pomaga povečati krvni obtok v lasišču, kar zmanjšuje izpadanje las in spodbuja rast las.

česen Ima tudi antibakterijske in protiglivične lastnosti, ki pomagajo pri zdravljenju prhljaja in srbečega lasišča. česenŽveplo, ki ga vsebuje, zmanjša gostoto prhljaja in preprečuje, da bi se vrnil.

– Za lase česen Najpreprostejši način za uporabo je dodajanje šampona ali balzama. česen je dodati. Vendar pa lahko pretirana uporaba povzroči sušenje las dvakrat na mesec. česnov šampon ali uporabite balzam. neprijeten vonj in svoj česen Dodajte med v šampon ali balzam, da odpravite rahlo mravljinčenje, ki ga povzroča. Med bo deloval tudi kot naravni balzam za vaše lase.

– Peščica za teden dni za zmanjšanje izpadanja las česen namočimo v olivnem olju. Po enem tednu si s tem oljem masirajte lasišče in pustite čez noč ter si umijte lase kot običajno. Uporabite to olje enkrat na teden in opazili boste zmanjšanje izpadanja las.

– Za sive lase segrejte nekaj kokosovega olja in dodajte nekaj posušenih semen črnega popra in 3 nageljnove žbice česen dodaj. Ko se ohladi, nanesite to olje na lase. Uporabite to olje za lase nekaj dni, da vidite razliko.

Prednosti česna za nohte

koristi česna Ni omejeno samo na kožo in lase. Pomaga se lahko tudi znebiti dolgočasnih in krhkih nohtov. Pomaga tudi pri preprečevanju vseh vrst okužb obnohtne kožice, saj ima antibakterijske lastnosti.

– Če se želite znebiti rumenih nohtov, lahko: česen zdrobite in s temi zdrobljenimi koščki zmasirajte nohte. Ponovite dvakrat na teden; V kratkem času boste imeli dolge in močne nohte.

– Prav tako redno dodajte nekaj kapljic česnovega olja ali česnovega soka v kremo ali losjon za obnohtno kožico. Vsakič, ko nanesete kremo ali losjon, lahko uživate v prednostih česna za nohte.

Namig!!!

Pri uporabi česnaUpoštevajte, da se alicin začne takoj razgraditi; zato ga takoj uporabite. 

Mikrovalovna pečica popolnoma uniči alicin in odvzame prednosti česna za zdravje in lepoto, nobenega od teh domačih zdravil ne pripravljajte v mikrovalovni pečici.

Ayrıca, česen uporabljajte ga zelo previdno. Je zelo močan antioksidant, zato lahko njegova prekomerna uporaba povzroči otekanje in rdečico.

svoj česen Zaradi močnih učinkov te maske za kožo in lase ne priporočamo ljudem z zelo občutljivo kožo.

Je česen zelenjava?

Uporablja se predvsem kot začimba, sortiranje česna težko je. Ker "Ali je česen zelenjava?" se sprašuje. 

botanična klasifikacija

Botanično, česen ( Allium sativum ) velja za zelenjavo. Šalotke, Spada v družino čebule, skupaj s porom in drobnjakom.

Rastline, katerih korenine, stebla in listi se uživajo, se botanično uvrščajo med zelenjavo; V to skupino spada tudi česen. 

Čeprav so listi in cvetovi rastline užitni, je glava čebulice, ki je običajno sestavljena iz 10-20 zob, užitna. 

Kulinarična klasifikacija

česen V kuhinji se uporablja kot začimba ali zelišče in ne kot zelenjava. 

Za razliko od druge zelenjave se le redko zaužije v velikih količinah ali samostojno. Namesto tega ga pogosto dodajajo obrokom v majhnih količinah zaradi močnega okusa. 

česenLahko ga zdrobimo, olupimo ali celo kuhamo. Najpogosteje se uporablja praženo ali dušeno. 

Prej samo vaš surov česen Čeprav se domneva, da ima koristi za zdravje, trenutne raziskave vaš kuhan česen kaže, da so lahko prav tako koristni kot surovi.

Kakšna je škoda česna?

Prednosti uživanja česna ne šteje. Vendar prekomerno uživanje česna lahko povzroči nekatere neželene učinke. Ti vključujejo poškodbe jeter, slabost, bruhanje, zgago, drisko in krvavitev.

Lahko povzroči poškodbe jeter

Prekomerno uživanje česna lahko vpliva na jetra. surov česen Čeprav ima antioksidativni potencial, lahko prekomerni vnos povzroči toksičnost za jetra.

Glede na študije na podganah v velikih odmerkih česen (0.5 grama na kg telesne teže) lahko povzroči poškodbe jeter.

Vendar pa v majhnem dnevnem odmerku česen (0.1 grama do 0.25 grama na kg telesne teže) je varno za jetra.

Lahko povzroči slab vonj

Po italijanskem poročilu je njegov zadah in telesni vonj česensta dva najpogostejša stranska učinka, povezana z Pomanjkanje osebne higiene ni edini vzrok telesnega vonja, ker poraba česna lahko povzroči tudi to.

vonj po česnuUgotovljeno je bilo, da ostane v ustih še dolgo po ščetkanju. Nekateri strokovnjaki česenMeni, da so kemikalije, ki prispevajo k slabemu vonju, iste kemikalije, ki zagotavljajo tudi koristi.

Lahko povzroči slabost, bruhanje in zgago

Na prazen želodec uživanje svežega česnaLahko povzroči slabost, bruhanje in zgago. 

Nekaj ​​opazovalnih študij česen Opozoril je tudi, da lahko jemanje peroralno povzroči zgago in slabost. Ekstremno poraba česnapri nekaterih ljudeh lahko povzročim GERB (gastroezofagealno refluksno bolezen).

Lahko povzroči drisko

pretirana svež česen Uživanje lahko povzroči drisko. česenLahko sproži tudi drisko, saj lahko povzroči plin.

Nižji krvni tlak

česen lahko zniža krvni tlak. Če pa že jemljete zdravila za visok krvni tlak, lahko to povzroči hipotenzijo (nizek krvni tlak).

Zato pri uporabi zdravil za krvni tlak česnovi dodatkise ne sme jemati. česen Jemanje peroralno bo tudi zmerno znižalo krvni tlak.

Lahko poslabša krvavitev

česen lahko poveča tveganje za krvavitev. Zato ga ne smete jemati z zdravili za redčenje krvi, kot je varfarin.

To je še posebej svež česen veljaven za uporabo. tudi česen Bolje je prenehati z uživanjem vsaj 7 dni pred načrtovano operacijo. Ima antiagregacijske učinke in lahko poveča krvavitev med operacijo.

Lahko povzroči potenje

Po nekaterih študijah, česen Pri nekaterih ljudeh lahko povzroči prekomerno potenje.

Lahko povzroči omotico

pretirana poraba česna lahko povzroči omotico. Mehanizem za to dejanje je treba še raziskati.

Lahko povzroči ekcem ali izpuščaje

česenDolgotrajen stik z njim lahko povzroči draženje kože. česenNekateri specifični encimi v jetrih lahko povzročijo to draženje. Glede na anekdotske dokaze je lahko tudi ekcem eden od pogojev, ki spremljajo to alergijo.

Po eni študiji lahko pogosta uporaba povzroči izpuščaje.

Lahko interagira z nekaterimi zdravili

Po eni študiji, česen interakcijo z zdravili, kot so klorpropamid, fluindion, ritonavir in varfarin.

Lahko povzroči glavobol

česenlahko sproži migrene, zlasti če jih jemljemo v surovi obliki. Čeprav neposredno ne povzroča glavobola, aktivira proces, ki je zanj odgovoren.