saharinje eno najstarejših umetnih sladil na trgu. nadomestek za sladkor saharin Navedeno je, da je njegova uporaba koristna za hujšanje, sladkorno bolezen in zdravje zob. Obstajajo pa tudi dvomi o varnosti umetnih sladil.
Kaj je saharin?
saharin Je umetno sladilo. Proizvaja se v laboratoriju z oksidacijo kemikalij o-toluensulfonamida ali ftalnega anhidrida. Po videzu spominja na bel kristalni prah.
saharinJe nadomestek za sladkor, ker ne vsebuje kalorij ali ogljikovih hidratov. Človeško telo, saharinNe more razgraditi i, zato v telesu ostane nespremenjen.
Je 300-400-krat slajši od običajnega sladkorja. Že majhna količina daje sladek okus.
Ima tudi neprijeten, grenak okus. Ker saharin Pogosto se uporablja v kombinaciji z drugimi sladili z nizko ali nič kalorijami. Pogosto se kombinira z aspartamom.
Proizvajalci živil ga dajejo prednost, ker ima dolg rok trajanja in je zelo stabilen. dietne pijače, nizkokalorični bonboni, marmelada, žele in se uporablja v piškotkih. Veliko zdravil vsebuje tudi saharin nahaja.
Kako nastane saharin?
saharinje izdelan s sintetičnimi sredstvi. Obstajata dva glavna proizvodna procesa. Ena izmed njih je Remsen-Fahlbergova metoda, ki je od odkritja najstarejši postopek, s katerim se toluen sintetizira s klorosulfonsko kislino.
Ali je saharin varen?
zdravstveni uradniki saharinPiše, da je varen za prehrano ljudi. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO), Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) in US Food and Drug Administration (FDA) saharinje potrdil svojo varnost.
saharinIzvedenih je bilo več študij, ki povezujejo i z razvojem raka mehurja pri podganah. Toda nadaljnje raziskave so odkrile, da razvoj raka pri podganah ne velja za ljudi.
Vendar pa mnogi zdravstveni delavci saharinne priporoča uporabe
Katera živila vsebujejo saharin?
saharin najdemo v dietnih živilih in pijačah.
saharin, Uporablja se v pecivu, marmeladi, želeju, žvečilnih gumijih, sadnih konzervah, bonbonih, sladkih omakah in solatnih prelivih.
Najdemo ga v kozmetičnih izdelkih, kot so zobna pasta in ustna voda.
Je pogosta sestavina zdravil, vitaminov in farmacevtskih izdelkov.
dodano hrani ali pijačam v Evropski uniji saharinje na etiketi živila označen kot E954.
Koliko jesti saharin?
FDA, saharinprilagodil sprejemljivi dnevni vnos v (5 mg/kg) telesne teže. To pomeni, da se za nekoga, ki tehta 70 kilogramov, lahko zaužije, ne da bi presegel dnevno omejitev 350 mg.
Ali vam saharin pomaga pri hujšanju?
Uporaba nizkokaloričnih sladil namesto sladkorja pomaga pri izgubi teže.
Vendar pa nekatere študije saharin strip umetna sladilaNavaja, da lahko uživanje ananasa poveča lakoto, vnos hrane in težo, s čimer spodbuja povečanje telesne mase.
Vpliv na krvni sladkor
nadomestek sladkorja za diabetike saharin priporočamo uporabo. Ker ga človeško telo ne presnavlja. Torej je kot rafiniran sladkorraven sladkorja v krvine vpliva.
nekaj študij saharinanalizirali njegov učinek na krvni sladkor. Poskusna študija, ki je vključevala 2 ljudi s sladkorno boleznijo tipa 128, je pokazala, da umetna sladila ne vplivajo na raven sladkorja v krvi.
Sekerje glavni vzrok za zobno gnilobo. Zato uporaba nizkokaloričnih sladil zmanjša tveganje za nastanek zobnega kariesa.
Za razliko od sladkorja, saharin Umetna sladila, kot je alkohol, bakterije v ustih ne fermentirajo v kislino.
Vendar je treba upoštevati, da živila in pijače, ki vsebujejo umetna sladila, vsebujejo druge sestavine, ki povzročajo zobno gnilobo.
Ali je saharin škodljiv?
Večina zdravstvenih uradnikov saharinmeni, da je varen za prehrano ljudi. Obstajajo tudi dvomi o njegovih negativnih učinkih na zdravje ljudi.
V nedavni študiji, saharinUgotovljeno je bilo, da lahko sukraloza in aspartam porušita ravnovesje bakterij v črevesju.
Debelost, spremembe v črevesnih bakterijah tip 2 diabetesObstajajo dokazi, da povzroča povečano tveganje za bolezni, kot sta vnetna črevesna bolezen in rak.
saharin Prednost njegove uporabe je zmanjšanje ali izogibanje sladkorju, ne samemu sladilu.
