Avtoimunska bolezenStanje, v katerem imunski sistem pomotoma napade telo.
Imunski sistem običajno ščiti pred mikrobi, kot so bakterije in virusi. Ko zazna nezemeljske napadalce, pošlje vojsko vojnih celic, da jih napade.
Običajno imunski sistem pozna razliko med tujimi celicami in lastnimi celicami.
bir avtoimunska bolezenV tem primeru imunski sistem del telesa – kot so sklepi ali koža – zazna kot tujek. Sprošča beljakovine, imenovane avtoprotitelesa, ki napadajo zdrave celice.
nekaj avtoimunske bolezni cilja samo na en organ. Npr. Sladkorna bolezen tipa 1 poškoduje trebušno slinavko. Druge bolezni, kot je lupus, prizadenejo celotno telo.
Zakaj imunski sistem napada telo?
Zdravniki ne vedo, kaj povzroča motnje v imunskem sistemu. Vendar pa so nekateri ljudje več avtoimunska bolezen lahko nagnjena.
Ženske, avtoimunske bolezniPrizadene ga približno 2-1 odstotek moških v primerjavi z moškimi – 6.4 odstotka žensk in 2.7 odstotka moških. Običajno se bolezen začne v najstniških letih ženske (med 14. in 44. letom starosti).
nekaj avtoimunske bolezni Pogostejša je pri nekaterih etničnih skupinah. Na primer, lupus bolj prizadene Afroameričane.
Nekateri, kot sta multipla skleroza in lupus avtoimunske bolezni viden v družinah. Ni nujno, da bo vsak družinski član imel isto bolezen, vendar avtoimunska bolezen postane nagnjen.
Avtoimunske bolezniKer se pojavnost skodle povečuje, raziskovalci sumijo, da imajo vlogo tudi okoljski dejavniki, kot so okužbe in izpostavljenost kemikalijam ali topilom.
Sodobna živila so še en element dvoma. Uživanje hrane z visoko vsebnostjo maščob, sladkorja in visoko predelane hrane je povezano z vnetjem, ki lahko izzove imunski odziv. Vendar to ni bilo dokazano.
Druga teorija se imenuje higienska hipoteza. Današnji otroci zaradi cepiv in antiseptikov niso izpostavljeni številnim mikrobom. Imunski sistem se lahko pretirano odzove na neškodljive snovi, ker mikroba ne pozna.
Najpogostejše avtoimunske bolezni
Obstaja več kot 80 različnih avtoimunskih bolezni. Tukaj so najpogostejši…
Sladkorna bolezen tipa 1
Trebušna slinavka proizvaja hormon inzulin, ki uravnava raven sladkorja v krvi. Sladkorna bolezen tipa 1Uničuje celice imunskega sistema in trebušne slinavke, ki proizvajajo insulin.
Visok krvni sladkor lahko poškoduje krvne žile, pa tudi srce, ledvice, oči in živčne organe.
revmatoidni artritis (RA)
Revmatoidni artritis (RA) je, ko imunski sistem napade sklepe. Ta napad povzroči pordelost, toploto, bolečino in togost sklepov.
Za razliko od osteoartritisa, ki prizadene ljudi, ko se starajo, se lahko RA manifestira v zgodnjih 30-ih letih.
Luskavica / psoriatični artritis
Kožne celice običajno rastejo in odpadajo, ko niso več potrebne. Luskavica povzroči prehitro razmnoževanje kožnih celic. Dodatne celice se kopičijo in tvorijo rdeče, luskaste rane na koži, imenovane luske ali plaki.
Približno 30 odstotkov ljudi s psoriazo doživlja otekanje, togost in bolečine v sklepih. Ta oblika bolezni se imenuje psoriatični artritis.
multipla skleroza
Multipla skleroza (MS) poškoduje mielinsko ovojnico, zaščitno prevleko, ki obdaja živčne celice. Poškodba mielinske ovojnice vpliva na prenos sporočil med možgani in telesom.
Ta poškodba lahko povzroči letargijo, šibkost, težave z ravnotežjem in težave pri hoji. Bolezen se pojavlja v različnih oblikah, ki napredujejo z različno hitrostjo.
Približno 50 odstotkov ljudi z MS potrebuje pomoč pri hoji v 15 letih po okužbi z boleznijo.
Sistemski eritematozni lupus (lupus)
V 1800-ih najprej zdravniki lupusna bolezenČeprav je bila opredeljena kot kožna bolezen zaradi izpuščaja, ki ga povzroča, prizadene številne organe, vključno s sklepi, ledvicami, možgani in srcem.
Bolečine v sklepih, utrujenost in izpuščaji so med najpogostejšimi simptomi.
vnetje črevesja
Vnetna črevesna bolezen (IBD) je izraz, ki se uporablja za opis stanj, ki povzročajo vnetje v sluznici črevesja. Vsaka vrsta KVČB vpliva na drugačen del sistema GI.
– Crohnova bolezen lahko prizadene kateri koli del GI trakta od ust do anusa.
– Ulcerozni kolitis prizadene samo sluznico debelega črevesa (debelega črevesa) in danke.
Addisonova bolezen
Addisonova bolezen prizadene nadledvične žleze, ki proizvajajo hormona kortizol in aldosteron. Premalo teh hormonov lahko vpliva na to, kako telo uporablja in shranjuje ogljikove hidrate in sladkor.
Simptomi vključujejo šibkost, utrujenost, hujšanje in nizek krvni sladkor.
Gravesova bolezen
Gravesova bolezen napade ščitnico v vratu in povzroči, da proizvaja večino hormonov. Ščitnični hormoni nadzorujejo porabo energije ali presnovo telesa.
Preveč teh hormonov pospešuje telesne aktivnosti, kar povzroča simptome, kot so razdražljivost, hiter srčni utrip, toplotna intoleranca in izguba teže.
Pogost simptom te bolezni je otekanje oči, imenovano eksoftalmus. Prizadene 50 % Gravesovih bolnikov.
Sjogrenov sindrom
To je stanje napada mazalnih žlez v sklepih, pa tudi v očeh in ustih. Glavni simptomi Sjögrenovega sindroma so bolečine v sklepih, suhe oči in suha usta.
Hashimotov tiroiditis
Hashimotov tiroiditisupočasni proizvodnjo ščitničnega hormona. Simptomi vključujejo povečanje telesne mase, prehlad, utrujenost, izpadanje las in otekanje ščitnice (goša).
miastenija gravis
Miastenija gravis prizadene živce v možganih, ki nadzorujejo mišice. Ko so ti živci moteni, signali ne usmerjajo mišice k premikanju.
Najpogostejši simptom je mišična oslabelost, ki se poslabša z aktivnostjo in izboljša s počitkom. Običajno so prizadete mišice, ki nadzorujejo požiranje in gibe obraza.
vaskulitis
Vaskulitis se pojavi, ko imunski sistem napade krvne žile. Vnetje zoži arterije in vene, kar omogoča manjši pretok krvi skozi njih.
perniciozna anemija
To je stanje, imenovano intrinzični faktor, ki ga povzroči, da se črevesje odstrani iz hrane. Vitamin B12Vpliva na beljakovine, ki ji pomagajo absorbirati hranila. Brez tega vitamina telo ne more proizvesti dovolj rdečih krvnih celic.
Perniciozna anemija je pogostejša pri starejših odraslih. Na splošno prizadene približno 0,1 odstotka ljudi, vendar približno 60 odstotka ljudi, starejših od 2 let.
Celiakija
Celiakija Ljudje s sladkorno boleznijo ne morejo jesti hrane, ki vsebuje gluten, beljakovino, ki jo najdemo v pšenici, rži in drugih žitnih izdelkih. Ko je gluten v črevesju, ga imunski sistem napade in povzroči vnetje.
Veliko ljudi ima občutljivost na gluten, ki ni avtoimunska bolezen, ima pa lahko podobne simptome, kot sta driska in bolečine v trebuhu.
Simptomi avtoimunskih bolezni
multipla avtoimunska bolezen Zgodnji simptomi so zelo podobni:
- Utrujenost
– bolečine v mišicah
– Oteklina in pordelost
– nizka vročina
– Težave s koncentracijo
- odrevenelost in mravljinčenje v rokah in nogah
- Izguba las
– Kožni izpuščaji
Posamezne bolezni imajo lahko tudi svoje edinstvene simptome. Na primer, sladkorna bolezen tipa 1 povzroča močno žejo, hujšanje in utrujenost. KVČB povzroča bolečine v trebuhu, napenjanje in drisko.
Pri avtoimunskih boleznih, kot sta luskavica ali RA, se simptomi najprej pojavijo in nato izginejo. Obdobja simptomov se imenujejo "poslabšanja". Obdobja, ko simptomi izginejo, se imenujejo "remisije".
Kdaj morate iti k zdravniku?
Avtoimunska bolezen Če imate simptome, morate obiskati zdravnika. Bolje je iti k specialistu, odvisno od vrste bolezni, ki jo imate.
– Revmatologi zdravijo bolezni sklepov, kot sta revmatoidni artritis in Sjögrenov sindrom.
– Gastroenterologi zdravijo bolezni prebavil, kot sta celiakija in Crohnova bolezen.
– Endokrinologi zdravijo stanje žlez, vključno z Gravesovo in Addisonovo boleznijo.
– Dermatologi zdravijo kožne bolezni, kot je luskavica.
Testi za diagnosticiranje avtoimunskih bolezni
najbolj avtoimunska bolezen Ni enega samega testa, ki bi ga lahko diagnosticiral. Zdravnik vam bo za diagnozo uporabil različne teste in oceno simptomov.
Simptomi testa protinuklearnih protiteles (ANA) so a avtoimunska bolezen To je prvi test, uporabljen v kazalcih. Pozitiven rezultat verjetno pomeni, da imate eno od teh bolezni, vendar ne potrjuje natančno, katero.
Drugi testi, nekateri avtoimunske bolezniIšče tudi specifična proizvedena avtoprotitelesa. Zdravnik lahko opravi tudi teste za preverjanje vnetja, ki ga te bolezni povzročajo v telesu.
Kako se zdravijo avtoimunske bolezni?
Avtoimunske bolezni Ni ga mogoče pozdraviti, lahko pa nadzoruje prekomerno aktiven imunski odziv in zmanjša vnetje.
Na voljo so tudi zdravljenja za lajšanje simptomov, kot so bolečina, oteklina, utrujenost in kožni izpuščaji. Uravnotežena prehrana in redna vadba bosta pripomogla tudi k boljšemu počutju.
Dieta z avtoimunskim protokolom (AIP dieta)
Dieta z avtoimunskim protokolom (AIP)vnetje, bolečina, lupus, vnetna črevesna bolezen (IBD), Celiakija in drugi simptomi, ki jih povzročajo avtoimunske bolezni, kot je revmatoidni artritis.
AIP dietaMnogi ljudje, ki so sledili zdravljenju, so poročali o zmanjšanju pogostih simptomov avtoimunskih motenj, kot so utrujenost, bolečine v črevesju ali sklepih.
Kaj je dieta AIP?
Zdrav imunski sistem je zasnovan tako, da proizvaja protitelesa, ki napadajo tuje ali škodljive celice v našem telesu.
Pri ljudeh z avtoimunskimi motnjami imunski sistem proizvaja protitelesa, ki napadajo zdrave celice in tkiva, namesto da se borijo proti okužbam.
To lahko povzroči vrsto simptomov, vključno z bolečinami v sklepih, utrujenostjo, bolečinami v trebuhu, drisko, možgansko meglo, poškodbami tkiva in živcev.
Domneva se, da so avtoimunske bolezni posledica različnih dejavnikov, vključno z genetsko nagnjenostjo, okužbami, stresom, vnetjem in uživanjem drog.
Nekatere raziskave tudi kažejo, da lahko poškodbe črevesne pregrade pri občutljivih posameznikih sprožijo razvoj nekaterih avtoimunskih bolezni. puščajoče črevesje Navaja, da lahko povzroči povečano prepustnost črevesja, znano tudi kot ".
Nekatera živila naj bi povečali prepustnost črevesja. AIP dietase osredotoča na izločanje teh živil in njihovo zamenjavo z živili, bogatimi s hranili, ki spodbujajo zdravje in naj bi pomagala pri zdravljenju črevesja ter zmanjšanju vnetja in simptomov avtoimunskih bolezni.
avtoimunska dieta, vrste hrane, ki je dovoljena in ki se ji je treba izogibati, ter stopnje, ki jih sestavljajo paleo dietaKaj je podobno, vendar težja različica. AIP dieta je sestavljen iz dveh glavnih stopenj.
Faza eliminacije
Prva faza je faza izločanja, ki vključuje odstranitev hrane in zdravil, za katere se domneva, da povzročajo črevesno vnetje, neravnovesja med ravnmi dobrih in slabih bakterij v črevesju ali imunski odziv.
V tej fazi se popolnoma izognemo živilom, kot so žitarice, stročnice, oreščki, semena, nočne sence, jajca in mlečni izdelki.
Izogibati se je treba tudi nekaterim zdravilom, kot so tobak, alkohol, kava, olja, aditivi za živila, rafinirani in predelani sladkorji ter nesteroidna protivnetna zdravila (NSAID).
Primeri nesteroidnih protivnetnih zdravil vključujejo ibuprofen, naproksen, diklofenak in visoke odmerke aspirina.
Po drugi strani pa ta faza spodbuja uživanje sveže hrane, bogate s hranili, minimalno predelanega mesa, fermentirane hrane in kostne juhe. Poudarja tudi izboljšanje dejavnikov življenjskega sloga, kot so stres, spanje in telesna aktivnost.
Dolžina faze izločanja se spreminja, ko oseba nadaljuje z dieto, dokler ne začuti opaznega zmanjšanja simptomov. V povprečju večina ljudi to fazo vzdrži 30-90 dni, nekateri pa lahko opazijo izboljšave že v prvih 3 tednih.
faza ponovnega vstopa
Ko pride do občutnega olajšanja simptomov, se lahko začne faza ponovnega vstopa. Na tej stopnji se živila, ki se jim je treba izogibati, vključijo v prehrano postopoma in eno za drugim, odvisno od tolerance osebe.
Namen te stopnje je ugotoviti, katera živila povzročajo simptome osebe.
Na tej stopnji je treba živila ponovno uvajati eno za drugo, pred dodajanjem drugega živila pa naj mine 5-7 dni.
To obdobje daje osebi dovolj časa, da opazi, če se kateri od njenih simptomov ponovno pojavi, preden nadaljuje s postopkom ponovnega vstopa.
Kako se izvaja faza ponovnega vstopa?
Vaša avtoimunska prehrana Pristop po korakih, s katerim je mogoče ponovno vnesti v telo živila, ki so se jim izogibali v fazi izločanja.
Korak 1
Izberite hrano, ki jo želite ponovno uvesti. Načrtujte, da boste to hrano zaužili večkrat na dan na dan testa, nato pa je ne zaužijte v celoti 5-6 dni.
Korak 2
Pojejte majhno količino, na primer 1 čajno žličko hrane, in počakajte 15 minut, da vidite, ali je reakcija.
Korak 3
Če opazite kakršne koli simptome, prekinite test in se izogibajte uživanju te hrane. Če nimate simptomov, pojejte nekoliko večjo porcijo iste hrane in 2-3 ure opazujte, kako se počutite.
Korak 4
Če v tem času opazite kakršne koli simptome, prekinite test in se izogibajte tej hrani. Če se simptomi ne pojavijo, zaužijte običajno porcijo iste hrane in se ji izogibajte 5-6 dni, ne da bi ponovno dodali drugo hrano.
Korak 5
Če 5-6 dni ne čutite nobenih simptomov, lahko preizkušeno živilo ponovno uvedete v svojo prehrano in ponovite ta 5-stopenjski postopek ponovne uvedbe z novim živilom.
Avtoimunska prehrana
AIP dietaObstajajo stroga pravila o tem, katero hrano je treba jesti ali se izogibati v fazi izločanja.
Živila, ki se jim je treba izogibati
žita
Riž, pšenica, oves, ječmen, rž itd. Živila, pridobljena iz njih, kot so testenine, kruh in žitarice za zajtrk
impulz
Leča, fižol, grah, arašidi itd.
Solanaceae
Jajčevci, poper, krompir, paradižnik itd.
jajce
Cela jajca, beljaki ali živila, ki vsebujejo te sestavine
Mlečni izdelki
Kravje, kozje ali ovčje mleko, pa tudi živila, pridobljena iz takega mleka, kot so smetana, sir, maslo ali olje; Prav tako se je treba izogibati beljakovinskim prahom na osnovi mleka ali drugim dodatkom.
Oreščki in semena
Vsi oreščki in semena ter moka, maslo ali olja, proizvedena iz njih; Vključuje tudi kakav in začimbe na osnovi semen, kot so koriander, kumina, janež, komarček, piskavica, gorčica in muškatni orešček.
nekaj pijač
Alkohol in kava
Predelana rastlinska olja
Canola, repično, koruzno, bombažno, palmovo, žafranovo, sojino ali sončnično olje
Rafinirani ali predelani sladkorji
Trsni ali pesni sladkor, koruzni sirup, rjavi rižev sirup in ječmenov sladni sirup; tudi sladkarije, soda, sladkarije, zamrznjene sladice in čokolada, ki lahko vsebujejo te sestavine
Aditivi za živila in umetna sladila
Transmaščobe, barvila za živila, emulgatorji in zgoščevalci ter umetna sladila, kot so stevia, manitol in ksilitol
nekaj AIP protokolipriporoča izogibanje vsega sadja, tako svežega kot posušenega, v fazi izločanja. Nekateri dovoljujejo vključitev 1-2 gramov fruktoze na dan, kar pomeni približno 10-40 porciji sadja na dan.
Čeprav niso določeni v protokolih AIP, so nekateri v fazi eliminacije. spirulina ali Chlorella Priporoča izogibanje algam, kot npr
Kaj jesti?
zelenjava
Izogibajte se različni zelenjavi, razen nočnih senčil in morskih alg
Sveže sadje
Različno sveže sadje v zmernih količinah
gomolji
Sladki krompir in artičoke
minimalno predelano meso
Divjad, ribe, morski sadeži, drobovina in perutnina; Kadar je mogoče, je treba meso pridobivati iz divjih živali, živali, ki se krmejo s travo ali pašnikov.
Fermentirana živila brez mlečnih izdelkov, kot so kombuča, kislo zelje, kisle kumarice in kefir; Prav tako lahko uživate probiotične dodatke.
Minimalno predelana rastlinska olja
Oljčno olje, avokadovo olje ali kokosovo olje
Zelišča in začimbe
Lahko jih uživamo, dokler niso pridobljeni iz semen.
kis
Balzamični, jabolčni in rdeči vinski kisi, če ne vsebujejo dodanega sladkorja
naravna sladila
Javorjev sirup in med, v zmernih količinah
specifičnih čajev
Povprečno 3-4 skodelice zelenega in črnega čaja na dan
Kostni sok
Čeprav je dovoljeno, nekateri protokoli priporočajo tudi zmanjšanje uživanja živil na osnovi kokosa, pa tudi soli, nasičenih in omega 6 maščob, naravnih sladkorjev, kot sta med ali javorjev sirup.
Ali je avtoimunska dieta učinkovita?
AIP dietaMed raziskovanjem na
Lahko pomaga pri zdravljenju puščajočega črevesja
Črevesje ljudi z avtoimunskimi boleznimi je pogosto prepustno in strokovnjaki menijo, da morda obstaja povezava med vnetjem, ki ga doživljajo, in prepustnostjo njihovega črevesja.
Zdravo črevesje ima običajno nizko prepustnost. To mu omogoča, da deluje kot dobra ovira, ki preprečuje uhajanje ostankov hrane in odpadkov v krvni obtok.
Toda črevesje, ki pušča ali pušča, bo tujim delcem omogočilo vstop v krvni obtok, kar lahko povzroči vnetje.
Hkrati je vse več dokazov, da lahko hrana vpliva na imunost in delovanje črevesja ter v nekaterih primerih zmanjša stopnjo vnetja.
Čeprav so znanstveni dokazi trenutno omejeni, je malo študij AIP dietaTo nakazuje, da lahko pomaga zmanjšati vnetje ali simptome, ki jih povzroča, pri skupini ljudi z določenimi avtoimunskimi motnjami.
Lahko zmanjša vnetje in simptome nekaterih avtoimunskih motenj
Do danes, AIP dieta testiran je bil v majhni skupini ljudi in je pokazal očitno pozitivne rezultate.
Na primer, v 15-tedenski študiji pri 11 osebah s KVČB AIP dietaUdeleženci so ob koncu študije poročali o bistveno manj simptomih, povezanih s KVČB. Vendar pa niso opazili pomembnih sprememb v markerjih vnetja.
V drugi študiji, ščitnica avtoimunska motnja ena Hashimotov tiroiditis 16 žensk z boleznijo 10 tednov AIP dietasledil čemu. Na koncu študije so se vnetje in simptomi, povezani z boleznijo, zmanjšali za 29 % oziroma 68 %.
Udeleženci so poročali tudi o pomembnih izboljšavah njihove kakovosti življenja, čeprav ni bilo pomembnih razlik v meritvah delovanja ščitnice.
Čeprav so študije obetavne, so majhne in malo. Prav tako so ga do danes izvajali le pri majhni skupini ljudi z avtoimunskimi motnjami. Zato je potrebnih več raziskav, preden lahko naredimo trdne zaključke.
Negativni vidiki avtoimunske prehrane
AIP dieta eno izločitvena dieta Šteje se za strupeno snov, zaradi česar je za nekatere zelo omejujoča in težko slediti, zlasti v fazi izločanja.
Faza izločanja te diete lahko ljudem oteži prehranjevanje v družbenih okoljih, kot je restavracija ali hiša prijatelja, kar poveča tveganje za socialno izolacijo.
Omeniti velja tudi, da ni nobenega zagotovila, da bo ta dieta zmanjšala vnetje ali simptome, povezane z boleznijo, pri vseh ljudeh z avtoimunskimi motnjami.
Vendar pa lahko tisti, ki občutijo zmanjšanje simptomov po tej dieti, oklevajo s prehodom na fazo ponovne uvedbe, ker se bojijo, da bi to lahko vrnilo simptome.
To predstavlja veliko tveganje za posameznika, saj bo bivanje v fazi izločanja otežilo izpolnjevanje njihovih dnevnih prehranskih potreb. Zato predolgo bivanje v tej fazi poveča tveganje za razvoj pomanjkanja hranil, kar sčasoma povzroči slabo zdravje.
Zato je faza ponovnega vstopa zelo pomembna in je ne smete preskočiti.
Bi morali poskusiti avtoimunsko dieto?
AIP dietaZasnovan je tako, da pomaga zmanjšati vnetje, bolečino ali druge simptome, ki jih povzročajo avtoimunske bolezni.
Zato lahko najbolje deluje pri ljudeh z avtoimunskimi boleznimi, kot so lupus, KVČB, celiakija ali revmatoidni artritis.
Avtoimunskih bolezni ni mogoče pozdraviti, vendar je mogoče njihove simptome nadzorovati. AIP dietaCilj je nadzorovati simptome, tako da pomaga prepoznati, katera živila lahko sprožijo katere simptome.
Dokazi o učinkovitosti te diete so trenutno omejeni na ljudi s KVČB in Hashimotovo boleznijo. Od tega lahko koristijo tudi ljudje z drugimi avtoimunskimi boleznimi.
Slabosti diete so malo, še posebej, če se izvaja pod nadzorom dietetika ali drugega zdravstvenega delavca.
Vsekakor bi morali dobiti strokovno podporo, preden poskusite z dieto AIP.
Več kot 80 različnih avtoimunska bolezen tukaj je. Tisti z avtoimunskimi boleznimi nam lahko napišejo komentar.
