oolong čajje vrsta čaja, ki se uživa v 2 % sveta. Ustvarjen s kombinacijo lastnosti zelenega in črnega čaja, ta čaj ponuja številne zdravstvene koristi.
Pospešuje metabolizem, zmanjšuje stres in poskrbi za boljše počutje čez dan.
Kaj je čaj Oolong?
oolong čajTo je tradicionalni kitajski čaj. Pridobiva se iz listov rastline Camellia sinensis. Razlika od zelenega in črnega čaja je način njegove predelave.
Listi vseh čajev vsebujejo določene encime, ki povzročajo kemično reakcijo, imenovano oksidacija. Prav ta oksidacija obarva liste zelenega čaja črne.
Zeleni čaj ne oksidira veliko Črni čaj Pustimo ga oksidirati, dokler njegova barva ne postane črna. oolong čaj je nekje med obema in je zato delno oksidiran.
Ta delna oksidacija oolong čajDaje svojo barvo in okus. Barva listov je lahko od zelene do rjave, odvisno od znamke čaja.
Hranilna vrednost Oolong čaja
Podobno kot zeleni in črni čaj oolong čajVsebuje veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov. kuhan kozarec oolong čaj vsebuje naslednje vrednosti.
Fluorid: 5-24 % RDI
Mangan: 26 % RDI
Kalij: 1 % RDI
Natrij: 1 % RDI
Magnezij: 1 % RDI
Niacin: 1 % RDI
Kofein: 3.6 mg
Znani kot čajni polifenoli, oolong čajNekateri glavni antioksidanti v njem so teaflavini, tearubigini in EGCG.
Ti antioksidanti imajo številne koristi za zdravje. oolong čaj Vsebuje tudi teanin, aminokislino s sproščujočim učinkom.
Kakšne so prednosti čaja Oolong?
Pomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni
Polifenolni antioksidanti v čaju znižujejo raven sladkorja v krvi. Domneva se tudi, da povečuje občutljivost za inzulin.
V skladu s tem nekatere študije pitje oolong čaja Ugotovljeno je bilo, da zagotavlja nadzor krvnega sladkorja in znižuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.
Ščiti zdravje srca
Zaradi antioksidantov v svoji vsebnosti čaj ob rednem uživanju izboljšuje zdravje srca. Različne študije so pokazale, da pivci čaja zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni zaradi nižjega krvnega tlaka in ravni holesterola.
V več študijah oolong čaj narejeno o. 240 ml na dan pitje oolong čaja V študiji, v kateri je sodelovalo 76000 Japoncev, je bilo tveganje za razvoj bolezni srca 61 % manjše kot pri tistih, ki nikoli niso kadili.
480 ml na dan v študiji, opravljeni na Kitajskem oolong ali pivci zelenega čaja imajo 39 % manjše tveganje za možgansko kap.
Vendar pa lahko redno uživanje 120 ml zelenega ali oolong čaja na dan zmanjša tveganje za nastanek visokega krvnega tlaka do 46%.
Pomembna točka je oolong čajje vsebnost kofeina. Zato lahko pri nekaterih ljudeh povzroči blage palpitacije in zviša krvni tlak.
Ampak 240-mililitrska skodelica oolong čajTa učinek je verjetno majhen, saj je vsebnost kofeina v kavi le četrtina vsebnosti kofeina enake količine kave.
Izboljša delovanje možganov
Nedavne študije so pokazale, da čaj izboljša delovanje možganov in pomaga preprečevati Alzheimerjevo bolezen.
Več sestavin v čaju je koristnih za izboljšanje delovanja možganov. Kofein poveča sproščanje noradrenalina in dopamina. Ta dva možganska sporočila naj bi izboljšala razpoloženje, pozornost in delovanje možganov.
Študije so pokazale, da spojina teanin, aminokislina, ki jo najdemo v čaju, lahko poveča pozornost in anksioznostIma funkcije, kot je sprostitev telesa.
kofein Uživanje čaja, ki vsebuje teanin in teanin, poveča budnost in pozornost v prvih 1-2 urah. Polifenoli čaja naj bi po zaužitju imeli tudi pomirjujoč učinek.
oolong čaj Študije so pokazale, da je pri tistih, ki redno uživajo, 64 % manj verjetno, da bodo imeli okvarjene možganske funkcije.
Ta učinek je še posebej opazen pri črni in oolong čajMočnejši je pri tistih, ki ga uživajo skupaj. V drugi študiji zelena, črna oz oolong čajUgotovljeno je bilo, da imajo tisti, ki redno uživajo alkohol, povečano kognicijo, spomin in hitrost obdelave informacij.
Vse opravljeno delo oolong čajČeprav ne potrjuje, da žajbelj izboljšuje delovanje možganov, ni bilo opaženo, da bi povzročil kakršne koli negativne učinke.
Zagotavlja zaščito pred nekaterimi vrstami raka
Znanstveniki so črni, zeleni in oolong čajVerjame, da antioksidanti v njem pomagajo preprečiti mutacijo celic, ki lahko vodi do raka.
Polifenoli v čaju zmanjšajo stopnjo delitve rakavih celic. Tveganje za razvoj ustnega raka se zmanjša za 15 % pri tistih, ki redno uživajo čaj.
V drugi oceni so podobni učinki opaženi pri raku pljuč, požiralnika, trebušne slinavke, jeter in kolorektalnega raka.
Vendar pa večina študij poroča, da čaj nima vpliva na raka dojk, jajčnikov in mehurja.
Velik del raziskav na tem področju se je osredotočil na učinke zelenega in črnega čaja. oolong čaj Ker je nekje med zelenim in črnim čajem, lahko pričakujemo podobne učinke. Zato oolong čaj Potrebnih je več raziskav o tem.
Poveča moč zob in kosti
oolong čajAntioksidanti v njem pomagajo ohranjati močne zobe in kosti.
V eni študiji črna, zelena oz oolong čaj Ugotovljeno je bilo, da je kostna in mineralna gostota ljudi, ki pijejo, 2 % višja.
Nedavne študije oolong čajPoročali so tudi, da mineralna gostota kosti pozitivno prispeva k mineralni gostoti kosti. Visoka mineralna gostota kosti zmanjša tveganje za zlome. s tem oolong čaj Neposredna povezava med zlomi in zlomi še ni raziskana.
raziskave pitje oolong čajaugotovili, da zmanjšuje zobne obloge. oolong čaj Bogata sestavina, ki pomaga krepiti zobno sklenino. fluorid je vir.
bori proti vnetjem
oolong čajPolifenoli v njem krepijo imunski sistem ter ščitijo tudi pred vnetji in drugimi vnetnimi stanji, kot je artritis.
Odgovoren za svoje protivnetne lastnosti oolong čajDrug flavonoid v poprovi meti je EGCG (epigalokatehin galat). Bori se proti prostim radikalom, ki povzročajo vnetja, in preprečuje sorodne bolezni, kot so zamašene arterije in rak.
Oolong čaj koristi koži
oolong čajŠtudije kažejo, da antialergeni antioksidanti v njem pomagajo lajšati ekcem. trikrat na dan šest mesecev pitje oolong čaja daje koristne rezultate.
oolong čaj saj se bori proti prostim radikalom, ekcemom oz atopijski dermatitisZavira alergijske reakcije, ki povzročajo npr. Antioksidanti v čaju prav tako naredijo kožo svetlejšo in mlajšo.
oolong čajAntioksidanti v njem pomagajo tudi pri zdravljenju aken, madežev, gub in drugih znakov staranja (kot so starostne pege). Čajne vrečke lahko namočite v vodo in jih zjutraj uporabite za čiščenje obraza.
Pomaga pri prebavi
Nekaj virov oolong čajNavaja, da lahko čaj (in čaj nasploh) sprosti prebavni sistem. Prav tako izboljša izločanje toksinov.
Oolong čaj koristi za lase
nekateri strokovnjaki oolong čaj porabe izpadanje lasnavaja, da lahko prepreči Spiranje las s čajem lahko prepreči izpadanje las. oolong čaj Lase lahko zmehča in jih naredi sijoče.
Daje imuniteto
Ta korist preprečuje poškodbe celic in krepi imunski sistem. oolong čajje treba pripisati flavonoidom v Čaj poveča proizvodnjo antibakterijskih beljakovin v telesu, ki pomagajo v boju proti okužbam.
Tudi nekaj virov oolong čajTrdi, da vsebuje sestavine, ki podpirajo zadrževanje pomembnih mineralov v telesu.
Pomaga zmanjšati ekcem
Polifenoli v čaju pomagajo pri lajšanju ekcema. V eni študiji je 118 bolnikov s hudim ekcemom imelo 1 liter na dan. oolong čaj Prosili so jih, naj pijejo in nadaljujejo z običajnim zdravljenjem.
Simptomi ekcema so pokazali izboljšanje v kratkem času v 1-2 tednih študije. Izboljšanje je bilo opaženo pri 1 % bolnikov 63 mesec po kombiniranem zdravljenju.
Poleg tega se je izboljšanje nadaljevalo v naslednjih obdobjih in opazili so, da se je izboljšanje pri 5 % bolnikov nadaljevalo po 54 mesecih.
Koliko čaja Oolong lahko popijete na dan?
Ne več kot 2 skodelici zaradi vsebnosti kofeina oolong čajPaziti je treba, da ne preseže V primeru ekcema je dovolj 3 kozarca.
Kako uporabljati Oolong čaj?
oolong čajZa infundiranje uporabite 200 grame čajnega prahu na 3 mililitrov vode. Pustite stati 5 do 10 minut. Infundiranje v vodi pri 3°C približno 90 minute (brez vrenja) zadrži večino antioksidantov.
Şimdi oolong čaj Oglejmo si različne recepte, ki jih lahko pripravimo
Oolong limonada
materiali
6 kozarca vode
6 vrečk oolong čaja
¼ skodelice sveže stisnjenega limoninega soka
Priprava
– Čajne vrečke namočite v vročo vodo za približno 5 minut.
– Nato odstranite vrečke in dodajte limonin sok.
– Čaj ohladite v hladilniku za 2 do 3 ure in postrezite s kockami ledu.
Breskov Oolong čaj
materiali
6 kozarca vode
4 vrečk oolong čaja
2 olupljeni in sesekljani zreli breskvi
Priprava
– Čajne vrečke namočite v vrelo vodo za 5 minut. Odstranite vrečke in čaj ohladite za približno 1-2 uri.
– Breskve pretlačimo, dokler ne dobimo gladkega pireja. To dodajte ohlajenemu čaju in dobro premešajte.
– Postrezite s kockami ledu.
Ali vas Oolong čaj oslabi?
oolong čajPolifenoli in antioksidanti v njem pomagajo pri izgubi teže s povečanjem metabolizma in zmožnosti izgorevanja maščob.
V eni študiji so 6 grama dajali 4 kitajskim debelim ljudem 102-krat na dan 2 tednov. oolong čaj in izmerjen je bil odstotek telesne maščobe. V tem časovnem obdobju so pokazali izjemno izgubo teže (1-3 kg), predel pasu pa se je tudi tanjšal.
Še ena serija, popolnoma pripravljena oolong čajUgotovljeno je bilo, da se poraba energije in oksidacija maščob povečata. Hitrost presnove se je v 24 urah povečala tudi za 3-7.2%.
Oolong čaj za hujšanje
- oolong čajMehanizem proti debelosti je posledica EGCG in teaflavinov. Uravnava energijsko ravnovesje ter vzdržuje presnovo ogljikovih hidratov in lipidov, kar olajša encimsko oksidacijo lipidov.
– Čajni katehini tudi zavirajo lipogenezo, tako da znižajo encim sintaze maščobnih kislin (encimski kompleks, ki je odgovoren za sintezo maščobnih kislin).
– Lahko poveča presnovo za 10 %, pomaga pri izgorevanju maščobe na trebuhu in nadlakti. oolong čajVsebuje kofein in epigalokatehin (EGCG), ki skupaj pospešujeta oksidacijo maščob.
- oolong čajDrug mehanizem bolezni proti debelosti je zaviranje prebavnih encimov. Polifenoli v čaju zavirajo več prebavnih encimov, ki zmanjšujejo črevesno absorpcijo sladkorjev in maščob, s čimer nadzorujejo lakoto.
- oolong čajPolifenoli v jetrih delujejo na neprebavljene ogljikove hidrate v črevesju, da tvorijo kratkoverižne maščobne kisline (SCFA), ki se spuščajo v jetra in uravnavajo biokemične encimske reakcije. To vodi do oksidacije maščobnih kislin.
– Drug možen mehanizem polifenolov, črevesna mikrobiotaje spremeniti. Naše črevesje vsebuje trilijone bakterij, ki krepijo prebavni sistem. oolong čajPolifenoli v njem presegajo absorpcijo v celotnem črevesju in reagirajo z mikrobioto in tvorijo kratke bioaktivne presnovke, ki izboljšajo prebavo in pospešijo proces hujšanja.
Tukaj je, kako vam pomagati shujšati oolong čaj Nekaj načinov priprave…
Oolong čajna vrečka
materiali
1 vrečka oolong čaja
1 kozarca vode
Priprava na
– Zavremo kozarec vode in jo prelijemo v kozarec.
– Dodajte vrečko oolong čaja in pustite stati 5-7 minut.
– Pred pitjem odstranite čajno vrečko.
Oolong čajni listi
materiali
1 čajna žlička listov oolong čaja
1 kozarca vode
Priprava na
– Zavremo kozarec vode.
– Dodajte liste oolong čaja in pokrijte. Pustite, da vzhaja 5 minut.
– Čaj pred pitjem precedite v kozarec.
Oolong čaj v prahu
materiali
1 čajna žlička oolong čaja v prahu
1 kozarca vode
Priprava na
– Zavremo kozarec vode. V kozarec nalijte vrelo vodo.
– Dodajte oolong čaj v prahu in pustite 2-3 minute.
– Pred pitjem čaj precedite.
Oolong čaj in limonin sok
materiali
1 čajna žlička listov oolong čaja
1 kozarca vode
1 žlice limoninega soka
Priprava na
– V skodelico vroče vode dodajte liste oolong čaja.
– Pustite, da vzhaja 5-7 minut.
– Čaj precedite in dodajte limonin sok.
Oolong in zeleni čaj
materiali
1 čajna žlička oolong čaja
1 čajna žlička zelenega čaja
1 kozarca vode
Priprava na
– Zavremo kozarec vode.
– Dodajte oolong čaj in zeleni čaj.
– Infundirajte 5 minut. Pred pitjem precedite.
Oolong čaj in cimet
materiali
1 vrečka oolong čaja
Cejlonska cimetova palica
1 kozarca vode
Priprava na
– Cimetovo palčko čez noč namočite v kozarec vode.
– Zjutraj zavrite vodo s cimetovo palčko.
– Počakajte, da nivo vode pade za polovico.
– Odstranite s štedilnika in dodajte vrečke oolong čaja.
– Pustite, da vzhaja 2-3 minut.
– Pred pitjem odstranite cimetovo palčko in čajno vrečko.
Kdaj zaužiti čaj oolong za hujšanje?
– Lahko se pije zjutraj ob zajtrku.
– Lahko ga zaužijete 30 minut pred kosilom ali večerjo.
– Lahko se pije z večernimi prigrizki.
Kakšna je škoda čaja Oolong?
oolong čaj Uporablja se že stoletja in na splošno velja za varnega.
Ta čaj vsebuje kofein. Kofein, tesnoba, glavobol, nespečnost, nepravilen srčni utrip in včasih visok krvni tlak.Vnos kofeina 400 mg na dan je zdrav.
Preveč polifenolnih antioksidantov lahko povzroči, da delujejo kot prooksidanti; To tudi ni dobro za zdravje.
Flavonoidi v čaju se z železom vežejo na rastlinsko hrano, kar zmanjša absorpcijo v prebavnem traktu za 15-67%.Tisti z nizko ravnjo železa ne smejo piti ob obrokih in morajo uživati živila, bogata z vitaminom C, da bi povečali absorpcijo železa.
Kot rezultat;
oolong čaj Čeprav informacije o črnem in zelenem čaju niso tako dobro znane, naj bi imel podobne zdravstvene koristi. Ima koristi za zdravje srca, možganov, kosti in zob.
Poleg tega pospešuje presnovo, zmanjšuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 in ščiti pred nekaterimi vrstami raka.
