Kaj je Assam čaj, kako je narejen, kakšne so njegove prednosti?

Ali radi zjutraj pijete čaj za zajtrk? Bi radi poskusili različne okuse? 

Če je vaš odgovor pritrdilen, je to zdaj ena izmed najbolj uživanih pijač na svetu. Assam čajgovoril bom o. Assam čaj Posebna vrsta črnega čaja, ki slovi po svoji bogati aromi in zdravstvenih koristih, se je po svetu razširila iz zvezne države Assam na severovzhodu Indije. 

Prednosti čaja Assam in za tiste, ki se sprašujete, kako je narejen, naj razložimo lastnosti tega uporabnega čaja. Prvič "Kaj je Assam čaj?" Začnimo z odgovorom na vprašanje.

Kaj je Assam čaj?

Assam čaj Raznolikost črnega čaja, pridobljenega iz listov rastline "Camellia sinensis". Raste v indijski zvezni državi Assam, eni največjih regij za proizvodnjo čaja na svetu.

z visoko vsebnostjo kofeina Assam čaj Na svetu se trži kot čaj za zajtrk. Še posebej Irci in Britanci uporabljajo ta čaj kot mešanico za zajtrk.

Assam čaj Ima slano aromo. Ta lastnost čaja izhaja iz proizvodnega procesa.

Listi svežega assamskega čaja po zbiranju posušimo. V okolju z nadzorovano temperaturo je izpostavljen kisiku. Ta proces se imenuje oksidacija.

Ta proces sproži kemične spremembe v listih, Assam čajOmogoča, da se rastlinske spojine, ki mu dajejo značilnost, spremenijo v edinstven okus in barvo.

Assam čaj Eden najbolj uživanih čajev na svetu. Pri nas se je šele začela prepoznavati in uporabljati. Razlog, zakaj je čaj tako priljubljen, je ta, da ima drugačen okus in temnejšo barvo, ki je videti bolj strma.

  Kako shujšati z vegetarijansko prehrano? 1-tedenski vzorčni meni

Ker raste v tropskem podnebju bogata z epigalokatehin galatom, teaflavini, tearubigini polifenoli vir. Aminokislina, imenovana L-teanin, in številni drugi esencialni minerali vključuje tudi.

V primerjavi z drugimi čaji, Assam čaj Ima najvišjo vsebnost kofeina in vsebuje povprečno 235 mg kofeina na 80 ml. To je visoka vrednost in jo je treba zaužiti zmerno glede na porabo kofeina.

Kakšne so prednosti čaja Assam?

Ima močno vsebnost antioksidantov

  • črni čaji, kot je AssamVsebuje različne zeliščne rastline, kot so teaflavin, tearubigin in katehin, ki delujejo kot antioksidanti v telesu in igrajo vlogo pri preprečevanju bolezni.
  • Naša telesa proizvajajo kemikalije, znane kot prosti radikali. Ko se prosti radikali kopičijo v presežku, poškodujejo naša tkiva. Črni čajAntioksidanti preprečujejo negativne učinke prostih radikalov, ščitijo celice pred poškodbami in zmanjšujejo vnetja.

Uravnava krvni sladkor

  • Assam čajnaravni antioksidanti v uravnavanje krvnega sladkorjapomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni.
  • Redno pitje asamskega čajaIzboljša raven inzulina pri odraslih in preprečuje skoke krvnega sladkorja.

Koristi za zdravje srca

  • Znanstvene študije so pokazale, da lahko črni čaj pomaga pri zniževanju holesterola in preprečuje nastajanje oblog v krvnih žilah. 
  • holesterol je predhodnik bolezni srca. Znižanje holesterola pomeni preprečevanje bolezni srca.

krepitev imunosti

  • Študije so pokazale, da so polifenolne spojine v črnem čaju učinkovite v prebavnem sistemu. prebiotiki ugotovil, da bi lahko tudi delovalo. 
  • Prebiotiki podpirajo rast zdravih bakterij v našem črevesju. Zdravje črevesnih bakterij krepi imunski sistem.

učinek proti raku

  • Študije na živalih so pokazale, da lahko spojine črnega čaja zavirajo rast in širjenje rakavih celic.
  Kaj je antocianin? Živila, ki vsebujejo antociane in njihove koristi

Koristi za zdravje možganov

  • Nekatere spojine v črnem čaju, kot je teaflavin, so učinkovite pri preprečevanju degenerativnih možganskih bolezni. 
  • V eni študiji so spojine črnega čaja Alzheimerjeva bolezenUgotovil je, da zavira delovanje nekaterih encimov, ki so odgovorni za napredovanje bolezni.

Visok krvni tlak

  • Hipertenzijalahko povzroči težave s srcem, kot so srčno popuščanje, srčni infarkt, možganska kap.
  • Študija na podganah je pokazala, da redno uživanje čaja uravnava visok krvni tlak.
  • pitje črnega čaja kot AssamZmanjšuje tveganje za srčne bolezni s preprečevanjem visokega krvnega tlaka.

hitrost presnove

Koristi za prebavo

  • Assam čajIma blag odvajalni učinek in ob rednem uživanju uravnava črevesje. zaprtje Preprečuje.

Ali čaj Assam oslabi?

  • Pitje črnega čaja preprečuje debelost in sorodne bolezni z izboljšanjem presnove glukoze, lipidov in sečne kisline.
  • Polifenoli v črnem čaju zeleni čajJe učinkovitejši pri hujšanju v primerjavi s polifenoli v
  • Skupaj z uravnoteženo prehrano pitje asamskega čaja pomaga pri izgubi teže.

Kakšna je škoda assamskega čaja?

Assam čaj Za večino ljudi je zdrava pijača, pri nekaterih pa lahko povzroči neželene učinke. 

  • pitje assamskega čaja Ima nekaj stranskih učinkov, kot so tesnoba, težave s krvavitvami, težave s spanjem, visok krvni tlak, prebavne motnje. Vendar se ti neželeni učinki pojavijo pri prekomernem pitju.

Vsebnost kofeina

  • Assam čajima visoko vsebnost kofeina. Nekateri ljudje na kofein je lahko preveč občutljiv.
  • Uživanje do 400 mg kofeina na dan ne povzroča škodljivih učinkov na zdravje. Vendar pa prekomerno uživanje kofeina vodi do negativnih simptomov, kot so hiter srčni utrip, tesnoba in nespečnost. 
  • Nosečnice naj omejijo porabo kofeina na največ 200 mg na dan. 
  Kaj je kostna juha, kako je narejena? Koristi in škode

Zmanjšana absorpcija železa

  • Assam čaj, zlasti zaradi visoke vsebnosti taninov absorpcija železaga lahko zmanjša. Tanin je spojina, ki črnemu čaju daje naravno grenak okus. 
  • taninaMenijo, da se vežejo na železo v hrani in povzročajo prebavne motnje.
  • Za zdrave ljudi to ni velika težava, vendar tisti z nizko ravnjo železa, zlasti tisti, ki jemljejo dodatke železa, tega čaja ne smejo piti ob obrokih. 

recept za assam čaj

Recept za čaj Assam

Po tem, kar sem ti povedal, si prepričanKako skuhati Assam čaj' si se spraševal. Potešimo vašo radovednost in Priprava čaja AssamPojasnimo;

  • Približno 250 čajna žlička na 1 ml vode Assam suhi čaj uporabi. 
  • Najprej zavremo vodo in dodamo suh čaj glede na količino vode. 
  • Pustite, da vzhaja 2 minuti. 
  • Pazite, da ne prepihate, saj bo dalo zelo grenak okus. 
Deli objavo!!!

Pustite Odgovori

Vaš elektronski naslov ne bo objavljen. Zahtevana polja * Obvezna polja so označena z