Jagode aronije ( Aronia melanocarpa ) je majhen, temno obarvan plod. Je eden izmed bogatih virov rastlinskih antioksidantov, ki so koristni za zdravje.
Jagode aronijeRosaceae Je majhen temno obarvan plod, ki raste na grmovnicah svoje družine.
Izvira iz Severne Amerike, raste pa tudi v drugih delih sveta, vključno z Evropo. Uporabljajo ga Indijanci kot zdravilo za prehlad.
Sadje se večinoma uporablja za pripravo sokov, pirejev, marmelade, gela, čaja. Na voljo je v svežem, zamrznjenem, posušenem in prahu.
Kaj je sadje aronije?
Ta vrsta murve, ki izvira iz Severne Amerike, je ena najmočnejših skupin po vsebnosti antioksidantov, poleg tega pa ima edinstven okus, se pogosto uporablja v kulinarični uporabi v regiji, kjer raste.
Znanstveno Rod aronijeObstaja približno pol ducata različnih vrst, ki jih pogosto najdemo v različnih barvah, razvrščenih v Aronia melanocarpa'Dr. aronije Ime izvira iz kisle kakovosti sadja in načina, kako se krči, ko ga jeste.
Ta okus postane bolj okusen, če se sadje sladka ali uporablja v različnih jedeh.
Ker so po videzu in organskih sestavinah precej podobni drugim koristnim sadjem, jagode aronijeZ lahkoto ga zamenjamo z drugimi sortami jagodičja iz družine Rosaceae, vendar jagode aronijese od drugih razlikuje po koncentraciji hranil.
Bogat z antocianini, karoteni, flavonoidi in drugimi organskimi antioksidanti poleg vitaminov in mineralov ima to super sadje pomembno vlogo pri krepitvi zdravja ter zdravljenju ali preprečevanju številnih zdravstvenih stanj.
Hranilna vrednost plodov aronije
kalorij v plodu aronije Ima malo vlaknin, a je zaradi visoke vsebnosti vlaknin, vitamina C in mangana zelo hranljiva. 30 gramov jagode aronijevsebuje naslednja hranila:
Sadje vsebuje tudi folat, železo, vitamine A in E. Je tudi odličen vir antioksidantov. Vsebuje posebno veliko antocianinov, ki dajejo plodu temno modro barvo.
Kakšne so prednosti sadja aronije?
Sadje ima protivnetne in antioksidativne učinke. To na številne načine koristi zdravju, saj ščiti celice pred poškodbami.
Vsebuje močne antioksidante
Jagode aronije na visoki ravniantioksidant vključuje. Te spojine ščitijo celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Kopičenje prostih radikalov lahko povzroči oksidativni stres, ki lahko povzroči kronična stanja, kot so bolezni srca in rak.
Jagode aronije Je odlična antioksidantna skupina, ki vsebuje fenolne kisline, antociane in flavanole.polifenoli je vir.
Lahko ima učinke proti raku
Jagode aronije lahko ščiti pred rakom. Študije v cevi in na živalih kažejo, da antocianini v tem sadju lahko ustavijo rast celic raka debelega črevesa.
Izvlečki iz sadja lahko zmanjšajo oksidativni stres, povezan z rakom dojk. V eni študiji so ti izvlečki zmanjšali število škodljivih prostih radikalov superoksida v vzorcih krvi žensk z rakom dojke.
Ima antidiabetične učinke
študije, jagode aronijePodpira antidiabetične učinke V študiji, opravljeni na podganah leta 2015, izvleček aronijeUgotovljeno je bilo, da pomaga krepiti imunski sistem in zmanjšuje vnetja, povezana s sladkorno boleznijo.
V študiji iz leta 2012 pri podganah, odpornih na insulin,izvleček aronijeUgotovljeno je bilo, da se bori proti odpornosti proti insulinu na različnih ravneh. Ta rezultat je lahko učinkovita pomoč pri preprečevanju razvoja sladkorne bolezni.
Varuje zdravje organov
V študiji iz leta 2016 na podganah z okvaro jeter, sok aronijeučinki so bili preučeni. Raziskovalci so ugotovili, da je sok zmanjšal resnost in simptome poškodb jeter.
V podobni študiji sok aronijeUgotovljeno je bilo, da imajo podgane zaščitne učinke pred poškodbami jeter pri podganah.
Še ena študija glodalcev, sok aronijeugotovili, da je pomagal zmanjšati resnost simptomov pri podganah s poškodovano želodčno sluznico.
študij, jagode aronijePredlagal je, da so koristi ananasa lahko posledica njegove sposobnosti boja proti oksidativnemu stresu in povečanja proizvodnje sluzi.
Dobro za zdravje srca
Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti, jagode aronije Koristno je za zdravje srca. Še posebej učinkovit je za ljudi z metaboličnim sindromom, ki poveča verjetnost srčnih bolezni in sladkorne bolezni.
Dvomesečna študija 25 ljudi z metaboličnim sindromom, 300 mg na dan izvleček aronije ugotovili, da je jemanje znatno znižalo krvni tlak.
Krepi imuniteto
Jagode aronije krepi imunski sistem. Študija v epruveti je pokazala, da so izvlečki sadja potencialno škodljivi za bakterije. Escherichia colive do Bacillus Cereus pokazal močno antibakterijsko delovanje proti
Poleg tega je trimesečna študija stanovalcev domov za ostarele pokazala 156 ali 89 ml na dan. sok aronije tisti, ki pijejo,okužbe sečilugotovili, da je prišlo do 55 % in 38 % zmanjšanja
Jagode imajo protivirusne učinke. V študiji na miših je bilo ugotovljeno, da lahko elaginska kislina in miricetin v izvlečku sadja zagotavljata zaščito pred virusom gripe.
Pomaga pri hujšanju
kalorij v plodu aronije in ima malo maščob, vendar vsebuje prehranske vlaknine in bogata hranila. Je odličen pripomoček pri prehrani, da se počutite siti in ostanete zdravi brez dodajanja dodatnih kalorij.
Pomaga pri prebavi
Jagode aronije Vsebujejo veliko vlaknin, kar pomeni, da učinkovito prenašajo hrano skozi črevesje, kar olajša prebavo brez težav. Vlaknine lahko pomagajo pri premikanju blata, lajšajo zaprtje, drisko, krče, napenjanje in splošne želodčne motnje.
Jagode aronijeOrganske spojine v njej ščitijo tudi črevesje pred nevarnimi bakterijami zaradi naravnega imunskega in antioksidativnega delovanja.
Upočasni kognitivne motnje
Eden najbolj škodljivih procesov prostih radikalov je, da vplivajo na možgane in kognitivne poti. Jagode aronijeNahaja se v antocianiniNeposredno je povezan s povečano aktivnostjo nevronskih poti in zmanjšanim oksidativnim stresom v možganih, s čimer se zmanjša nastanek in nastop Alzheimerjeve bolezni, demence in drugih starostnih kognitivnih motenj.
Izboljša zdravje oči
Jagode aronijeKaroteni, ki jih vsebuje, lahko tako zmanjšajo oksidativni stres v očeh makularna degeneracijaUpočasni ali prepreči nastanek sive mrene in razvoj sive mrene. Karoten je eden najmočnejših antioksidantov in jagode aronijenajdemo na pomembnih ravneh.
Prednosti plodov aronije za kožo
Jagode aronijeVsebuje več sestavin, ki lahko izboljšajo zdravje in videz kože. Oksidativni stres vpliva na kožo s staranjem in povzroča gube, starostne pege in hujše madeže in brazgotine.
Jagode aronijeAntioksidanti lahko preprečijo te starostne simptome in napnejo kožo zaradi svojih adstringentnih lastnosti.
Preprosto na voljo lokalno jagode aronijeTo ni vrsta sadja, ki bi jo ljudje, ki živijo na različnih koncih sveta, zlahka našli.
Pogosto ga izdelujejo v sok in je bistvena sestavina marmelad, pirejev, sirupov, čajev in vin.
Plod aronije lahko uživamo kot:
surova
Lahko ga uživamo svežega ali posušenega kot prigrizek, nekateri pa ga zaradi učinka suhih ust raje ne uživajo surovega.
Sadni sok in pire
Jagode aronije ali pa lahko sok kombinirate z drugim sadjem, kot so ananas, jabolko ali jagode, da naredite osvežilno pijačo.
kuhanje
Lahko ga dodamo k tortam in pitam.
Marmelada in sladica
Za različne marmelade in okusne dobrote jagode aronije kandirano. Na ta način se zatre kisel okus.
Čaj, kava in vino
Jagode aronije Najdemo ga kot sestavino v čaju, vinu in kavi.
Jagode lahko jemljete tudi kot dodatek v obliki prahu ali kapsul, pri čemer se priporočila za serviranje in odmerjanje razlikujejo glede na znamko.
Kapsule so lahko narejene iz liofiliziranega sadja ali njegove kaše. Zato se priporočila za storitve bistveno razlikujejo.
Kakšni so stranski učinki plodov aronije?
Študije kažejo, da je uživanje tega sadja varno in nima resnih škodljivih učinkov.
Z okusom aronije Lahko pusti občutek suhega v ustih. Zato je lahko prehranjevanje samostojno težko. Namesto tega jih lahko dodate hrani in pijačam, kot so jogurt, smutiji in sokovi.
Kot rezultat;
Jagode aronije, Rosaceae raste na grmovju družine. Bogata je z vlakninami in vitaminom C, te spojine so koristne za zdravje srca, krepijo imuniteto in ščitijo pred rakom.
