Čo je za studena lisovaný olivový olej? Zaujímavé výhody

Vieme, že olivový olej je najzdravší olej a že ho s pokojom v duši môžeme použiť pri všetkých druhoch spôsobov varenia, okrem vyprážania. Tak aký olivový olej?

Existujú aj rôzne druhy olivového oleja. Je pomenovaná podľa spôsobu výroby. Teraz k vám za studena lisovaný olivový olejBudem rozprávať o. Inými slovami, lisovanie kameňa...

Čo znamená olivový olej lisovaný za studena?

lisované za studenaje výroba olivového oleja bez použitia tepla alebo chemikálií. Pomocou mechanického lisu sa olivy rozdrvia a olej sa potom oddelí od dužiny. metóda lisovania za studenazachováva nutričnú hodnotu olivového oleja bez toho, aby ju poškodzoval.

Prečo je lepšie lisovať za studena?

Olivový olej lisovaný za studenaantioxidantov a polyfenol vyšší obsah. Tieto zlúčeniny sa pri vysokých teplotách rozkladajú. Keďže sa pri lisovaní za studena nepoužíva teplo, tieto zlúčeniny sa samy chránia. Týmto spôsobom vzniká bohatšia a jemnejšia chuť.

Nutričná hodnota za studena lisovaného olivového oleja

Rovnako ako iné oleje, za studena lisovaný olivový olejMá tiež vysoký obsah kalórií. Nenasýtené tuky, hlavný typ tuku v jeho obsahu, sú neuveriteľne zdravé.

olivový olejPoskytuje vitamíny E a K. Vitamín E silný antioxidant podieľajúci sa na funkcii imunity, Vitamín K Hrá dôležitú úlohu pri zrážaní krvi a zdraví kostí.  

1 polievková lyžica (15 ml) za studena lisovaný olivový olejJeho nutričný obsah je nasledujúci:

• Kalórie: 119
• Celkový tuk: 13.5 gramu
• Nasýtené tuky: 2 gramy
• Mononenasýtené tuky: 10 gramu
• Polynenasýtené tuky: 1.5 gramy
• Vitamín E: 12,9 % dennej hodnoty (DV)
• Vitamín K: 6.8 % DV 

Olivový olej lisovaný za studenaobsahuje najmenej 30 prospešných rastlinných zlúčenín.

Aké sú výhody za studena lisovaného olivového oleja? 

Zdravý obsah tuku

• Olivový olej lisovaný za studena Obsahuje takmer všetky oleje. 
• Skladá sa zo 71% kyseliny olejovej.
• Kyselina olejová Znižuje LDL (zlý) cholesterol.
• Olivový olej lisovaný za studena11% tuku v ňom sú omega 6 a omega 3 mastné kyseliny. 
• Tieto dva nenasýtené tuky sa podieľajú na hlavných telesných procesoch, ako je regulácia krvného tlaku, zrážanie krvi a reakcia imunitného systému.  

Silný obsah antioxidantov

• Olivový olej lisovaný za studenaKeďže nie je tepelne spracovaný, zachováva si viac antioxidantov ako iné olivové oleje. 
• Antioxidanty chránia telo pred škodlivými voľnými radikálmi. 
• tiež ochorenie srdcaZabraňuje chronickým ochoreniam, ako je cukrovka a rakovina.
• Olivový olej lisovaný za studenaso silnými antioxidačnými vlastnosťami oleuropeín ve hydroxytyrozol Bohaté na rastlinné zlúčeniny ako napr
• Tieto zlúčeniny posilňujú kosti, znižujú riziko srdcových ochorení, zabraňujú niektorým druhom rakoviny. 

boj zápal

• Dlhodobé zápaly v tele spúšťajú ochorenia ako srdcové choroby, cukrovka, rakovina, artritída a Alzheimerova choroba.
• Olivový olej lisovaný za studenaZdravé tuky a antioxidačné zlúčeniny v ňom zmierňujú zápal.

Ochrana pred srdcovými chorobami

• Používanie olivového oleja namiesto iných olejov znižuje zlý cholesterol. 
• Znižuje tiež krvný tlak. 

Zdravie mozgu

• Olivový olej lisovaný za studena podporuje zdravie mozgu.
• Oleocanthalová zlúčenina nachádzajúca sa v olivovom oleji Alzheimerova choroba Znižuje mozgové plaky spojené s

zníženie vysokého krvného tlaku

• Olivový olej lisovaný za studena, svetlo vysoký tlakU tých, ktorí ho majú, výrazne znižuje krvný tlak.

Ochrana pred rakovinou

• Olivový olej znižuje riziko rakoviny prsníka, hrubého čreva, prostaty a tráviaceho systému.
• Olivový olej lisovaný za studenaZabraňuje karcinogénnym procesom s účinkom tyrozolu, hydroxytyrozolu a ďalších zložiek v ňom.

spomalenie procesu starnutia

• Olivový olej lisovaný za studenaKeďže je bohatý na antioxidanty, spomaľuje prirodzený proces starnutia ľudského tela. 
• Olivový olej, ktorý sa používa v kozmetických výrobkoch a prírodných bylinných kúrach, dodáva pokožke prirodzený lesk a žiaru.

Prevencia osteoporózy

• Olivový olej zlepšuje mineralizáciu kostí. 
• Napomáha vstrebávaniu vápnika.
• Preto zabraňuje vzniku osteoporózy.

Zníženie rizika cukrovky

• Olivový olej lisovaný za studena Po jedle hladina cukru v krvi nadmerne nestúpa.
• Toto je diabetes typu 2 Znižuje riziko vzniku cukrovky tzv

Výhody pre vlasy, pokožku a nechty

• Olivový olej sa používa ako bežná prísada do mnohých mydiel a telových mliek.
• Pri rozštiepených končekoch jemne masírujte pokožku hlavy 1-2 polievkovými lyžicami (15-30 ml) olivového oleja. Potom šampón a dôkladne opláchnite. 
• Po sprche naneste tenkú vrstvu olivového oleja na zvlhčenie pokožky. Prebytočný olej odstráňte utierkou. 
• Na ošetrenie popraskanej alebo suchej nechtovej kožičky masírujte konček každého prsta kvapkou olivového oleja. 
• Na zmiernenie kožných problémov, pretože iné olivové oleje môžu obsahovať potenciálne dráždivé látky. za studena lisovaný olivový olej Najlepšie je použiť.
• Ľuďom s citlivou pokožkou, najmä bábätkám a deťom, olivový olej suchú pokožku viac dráždi, preto ho treba používať opatrne. 

Ako používať za studena lisovaný olivový olej?

• Olivový olej lisovaný za studena Používa sa predovšetkým v potravinárstve.
• Používa sa aj ako šalátový dresing a marináda.
• Je veľmi prospešné používať olivový olej namiesto nasýtených tukov. 
• Olivový olej má však vysoký obsah kalórií. Preto ho treba konzumovať tak, že si dáte pozor na množstvo.