Huba smrž je vedecky známa ako „Morchella esculenta“. Má aj rôzne názvy ako pupkáč, smrž. Výhody smržových húb Medzi ne patrí schopnosť stimulovať imunitný systém a predchádzať nádorom. Má antioxidačné a protizápalové vlastnosti.
Je to lahodná huba, ktorá je milovaná a konzumovaná po celom svete. V alternatívnej medicíne sa používa už po stáročia kvôli výhodám, ktoré poskytuje ľudskému telu. Je vždy veľmi žiadaný.
Nutričná hodnota huby z jahňacieho brucha
Niektoré z hlavných bioaktívnych zlúčenín v hubách sú polysacharidy, proteíny a polynukleotidy. vláknina, železo a ďalšie živiny, ako je vápnik.
Kalórie 100 gramov surových húb smržových sú 129. Okrem toho je nutričná hodnota jahňacieho brucha nasledovná:
- Proteín: 3,12 g
- Vlákno: 2,8 g
- Vápnik: 43 mg
- Železo: 12,2 mg
- Horčík: 19 mg
- Fosfor: 194 mg
- Draslík: 411 mg
- Sodík: 21 mg
- Zinok: 2,03 mg
- Mangán: 0,59 mg
- Meď: 0,63 mg
- Selén: 2,2 mcg
- Vitamín B1: 0,069 mg
- Vitamín B2: 0,2 mg
- Vitamín B3: 2,25 mg
- Vitamín B5: 0,44 mg
- Vitamín B6: 0,136 mg
- Folát: 9 mcg
- Vitamín D: 206 IU
Teraz, keď poznáte nutričnú hodnotu Výhody huby smržovejPozrime sa.
Aké sú výhody smržových húb?
Zabraňuje riziku srdcových ochorení
- Smržové huby majú pozitívne účinky na zdravie srdca.
- Znižuje zlý a celkový cholesterol v tele. No, zvyšuje HDL cholesterol.
- Silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti smržových húb, choroby srdca znižuje riziko.
Posilňuje kosti
- Smržové huby obsahujú vysoké hladiny vitamínu D.
- Vitamín D pomáha telu absorbovať vápnik a posilňovať kosti.
- Zvyšuje svalovú silu u starších ľudí. Znižuje riziko zlomenín.
- Vitamín D, Parkinsonova choroba, kognitívne poruchy a depresie Je účinný pri prevencii psychických problémov ako napr
Protinádorový účinok
- Podľa štúdie majú polysacharidy v hubách smržových protinádorové účinky.
- Konzumácia húb inhibuje množenie buniek. Znižuje riziko rakoviny, ako je rakovina hrubého čreva.
Príspevok k zdravému starnutiu
- Voľné radikály v tele spôsobujú starnutie.
- Keď je voľných radikálov veľké množstvo, spúšťajú poškodenie DNA a mitochondrií.
- Výhody smržových húbJedným z nich je jeho schopnosť zachytávať voľné radikály. Pomáha znižovať jeho účinky.
- Zabezpečuje teda zdravé starnutie.
Zmierňuje edémy
- Protizápalové vlastnosti huby smržovej bránia opuchom spôsobeným rôznymi faktormi, ako je artritída.
- Pomáha tiež zmierniť bolesť spôsobenú zápalom.
Znižuje hladinu cukru v krvi
- Polyfenoly, ako sú flavonoidy, alkaloidy a terpény v hubách smržovitých, majú v tele účinok na znižovanie glukózy.
- Polysacharidy znižujú hladinu cukru v krvi a cholesterolu v tele nalačno.
Výhody pre zdravie ústnej dutiny
- nachádza sa v hube jahňacieho bruška fosforpomáha posilniť zuby a zlepšiť zdravie ústnej dutiny.
- Jeho antimikrobiálny účinok pomáha bojovať proti ochoreniam ústnej dutiny, ako je zubný povlak.
Prínos pre obličky
- 100 g húb smržových obsahuje asi 411 mg draslíka.
- draslíkJe to elektrolyt, ktorý pomáha riadiť telesné funkcie, ako sú svalové kontrakcie, krvný tlak, nervové signály a rovnováha pH.
- Je tiež močopudný. Pomáha obličkám účinne sa zbavovať toxínov z tela.
Posilňuje imunitu
- Minerály ako B2, B3, B5, B1, vitamín D, zinok, selén a železo v hubách smržovitých posilňujú imunitu.
- Tieto živiny účinne bojujú proti rôznym patogénom, ktoré sa dostávajú do tela.
Oslabuje jahňacie bruško hubu?
- Výhody smržových húb Má tú vlastnosť, že pomáha pri chudnutí.
- Podporuje chudnutie vďaka prítomnosti polyfenolov, ako pri užívaní ako doplnok stravy, tak aj pri konzumácii ako potrava.
- Je tiež bohatý na vlákninu. Je nízkokalorický. Tieto dve vlastnosti sú dôležitými faktormi pri chudnutí.
Referencie: 1