ලිපියේ අන්තර්ගතය
කාන්තාවගේ ලුණු ෂේකර් බර්බෙරිස් වල්ගරිස් එය රතු පලතුරු සහිත පඳුරකි. ගැහැණු ලුණු සොලවන ගස යුරෝපයේ, අප්‍රිකාවේ සහ ආසියාවේ සමහර ප්‍රදේශවලට නිජබිම වන අතර, එය දැන් ලොව පුරා සොයාගත හැකිය.
Berberis Vulgaris යනු කුමක්ද?
ගැහැණු ලුණු ෂේකර් පළතුරුඑය ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, ආසාදන සහ සමේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්‍රියා කරන බොහෝ ප්රයෝජනවත් සංයෝග එහි අඩංගු වන අතර දියවැඩියාව වැනි තත්වයන් කළමනාකරණය කිරීමට, දන්ත ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ කුරුලෑ වැනි සමේ ගැටළු වලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.
පරීක්ෂණ නල සහ සතුන් පිළිබඳ රසායනාගාර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ බර්බෙරින් ප්‍රතිදේහජනක, ප්රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී, ප්රති-ගිනි අවුලුවන, අධි රුධිර පීඩනය සහ අවසාදිත බලපෑම් ඇති බවයි.
Berberine ද ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර විවිධ ආසාදන හා රෝග වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
බර්බෙරින් සහ විටමින් සී වලට අමතරව, කාන්තා ලුණු ෂේකර් තයමින්, කැරොටිනොයිඩ් බීටා-කැරොටින්, ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින්, ක්‍රෝමියම්, කොබෝල්ට් සහ සින්ක් අඩංගු වේ.
කාන්තා ලුණු ෂේකර් ශාකයේ පෝෂණ අගය
මෙම ශාකය ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. එය කාබෝහයිඩ්රේට, කෙඳි සහ විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පොහොසත් වේ. විශේෂයෙන්ම ගැහැණු ලුණු ෂේකර් පළතුරුඑය විටමින් C හි විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය හෘද රෝග සහ පිළිකා ඇති කළ හැකි සෛලීය හානිවලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ.
1/4 කෝප්ප (ග්රෑම් 28) වියළි කාන්තාව ලුණු ෂේකර් පෝෂණ අන්තර්ගතය පහත පරිදි වේ:
කැලරි: 89
ප්‍රෝටීන්: ග්රෑම් 1 යි
මේදය: 1 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 18 යි
තන්තු: 3 ග්රෑම්
විටමින් C: දෛනික වටිනාකමෙන් 213% (DV)
යකඩ: 15% (DV)
මීට අමතරව, එය ප්රතිශක්තිකරණය සහ රෝග වැළැක්වීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ඛනිජ වලින් එකකි. සින්ක්, මැංගනීස් සහ තඹ එය අඩංගු වේ.
පළතුරු වල දීප්තිමත් රතු පැහැය ප්‍රධාන වශයෙන් පැමිණෙන්නේ මොළය සහ හෘද සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරන ඇන්තොසියානින්, ශාක වර්ණක මගිනි.
කාන්තා ලුණු සොලවන්නන්ගේ ප්‍රයෝජන මොනවාද?
ප්රයෝජනවත් ශාක සංයෝග අඩංගු වේ
බර්බෙරිස් කාන්තා ලුණු ෂේකර්එය විවිධ සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ ලබා දෙන ශාක සංයෝගයක් වන බර්බෙරින් වලින් පොහොසත් ය. ඔබේ බාබර්ඇල්කලෝයිඩ් පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන අතර, ඒවායේ චිකිත්සක බලපෑම් සඳහා ප්රසිද්ධ සංයෝග සමූහයකි.
අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ මෙම සංයෝගය ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර නිදහස් රැඩිකලුන් නම් ප්‍රතික්‍රියාශීලී අණු මගින් සිදුවන සෛල හානිවලට එරෙහිව සටන් කරන බවයි.
මීට අමතරව, berberine රුධිරයේ සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, ඇතැම් පිළිකා සෛලවල ප්‍රගතිය මන්දගාමී කරයි, ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කරයි සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති කරයි.
දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ
කාන්තාවගේ ලුණු ෂේකර් ශාකයේ Berberine අන්තර්ගතයඅධි රුධිර සීනි මට්ටම නිසා ඇතිවන නිදන්ගත රෝගයක් වන දියවැඩියාව පාලනය කිරීමේදී කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
විශේෂයෙන්, berberine රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය නියාමනය කරන ඉන්සියුලින් හෝමෝනයට සෛලවල ප්‍රතිචාරය වැඩි දියුණු කරන බව පෙන්වා දී ඇත. මෙය රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
පාචනයට ප්රතිකාර කරයි
සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ පාචනයප්රතිකාර කිරීමේදී කාන්තා ලුණු ෂේකර් භාවිතා කරන ලදී.
මෙයට හේතුව බර්බෙරින්හි ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් වන අතර එය ඇතැම් ප්‍රතිග්‍රාහක වළක්වයි, බඩවැල් හරහා මලපහ පිටවීම මන්දගාමී කරයි, එමඟින් පාචනය වළක්වයි.
පරිවෘත්තීය සහලක්ෂණයට එරෙහිව ආරක්ෂාව සපයයි
කාන්තා ලුණු ෂේකර්එය හෘද රෝග සහ දියවැඩියා අවදානම වැඩි කරන අවදානම් සාධක ගණනාවකින් සංලක්ෂිත, පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
විශේෂයෙන්, එය තරබාරුකමට හේතු වන අධි රුධිර සීනි, කොලෙස්ටරෝල්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් සහ රුධිර පීඩන මට්ටම් වලින් ආරක්ෂා කරයි, මේ සියල්ල පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා අවදානම් සාධක වේ.
පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය සඳහා අවදානම් සාධක වැඩි දියුණු කිරීමට අමතරව, කාන්තා ලුණු ෂේකර් ඕනෑම රෝගයක් ඇති අයගේ ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔක්සිකාරක ආතතිය ඇති වන්නේ නිදහස් රැඩිකලුන් ලෙස හඳුන්වන ප්‍රතික්‍රියාශීලී අණු මගින් සිදුවන සෛල හානි හේතුවෙනි.
පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය ඇති පුද්ගලයින් 106 දෙනෙකුගේ සති 6 ක අධ්‍යයනයක දී දිනකට 600 mg කාන්තා ලුණු ෂේකර් ටැබ්ලට් පරිපාලනය ප්ලේසෙබෝ වලට සාපේක්ෂව ඔක්සිකාරක ආතතිය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළේය.
දන්ත සෞඛ්‍යයට හිතකරයි
නල වැඩ, කාන්තා ලුණු ෂේකර් කැප්සියුල එය දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කළ හැකි බව පෙන්වා දී ඇත. මක්නිසාද යත් එහි අන්තර්ගතයේ ඇති බර්බෙරින් ප්‍රබල ප්රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන බැවිනි.
එමනිසා, එය සමරු ඵලකය සමුච්චය වීම, ඉදිමීම සහ විදුරුමස් කෝපයෙන් ප්‍රකාශ වන විදුරුමස් වැනි ගිනි අවුලුවන දන්ත රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.
පිළිකා නාශක බලපෑම් ඇති විය හැක
බර්බෙරින් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන නිසා, එය පිළිකා වර්ධනයට සම්බන්ධ යටින් පවතින ඔක්සිකාරක හානියට එරෙහිව සටන් කරයි.
මීට අමතරව, berberine පිළිකා සෛල මිය යාමට හේතු විය හැක, පිළිකා සෛල ප්රතිනිෂ්පාදනය වැළැක්වීම සහ පිළිකා සෛලවල ජීවන චක්රයට සම්බන්ධ එන්සයිම වලක්වයි.
බර්බෙරින් පිළිකා වර්ධනය වළක්වන අතර මිනිස් පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය, අක්මාව, අස්ථි සහ පියයුරු පිළිකා සෛල තුළ සෛල මරණයට හේතු වන බව in vitro අධ්යයන කිහිපයකින් පෙන්වා දී ඇත.
කුරුලෑ වලට ප්රතිකාර කරයි
කාන්තා ලුණු ෂේකර් එය කුරුලෑ වලට ප්රතිකාර කිරීමේදී කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ගිනි අවුලුවන ගැටිති සහ කුරුලෑ වලින් සංලක්ෂිත සමේ රෝගයකි. මෙම ශාකයේ අන්තර්ගතයේ ඇති Berberine සහ අනෙකුත් සංයෝග දැවිල්ල හා කුරුලෑ ආශ්‍රිත ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කරයි.
ආසාදනයට එරෙහිව සටන් කරයි
බොහෝ අධ්යයන, කාන්තාවගේ ලුණු ශාකයඔහු පෙන්වා දුන්නේ බර්බෙරින් සොයාගත් බවයි
මිනිස් සෛල වලට බැක්ටීරියා වලට සම්බන්ධ වීමේ හැකියාව වළක්වා ගැනීමෙන් බොහෝ ආසාදන වලින් ආරක්ෂා වීමට එය උපකාරී වේ.
කාන්තා ලුණු ෂේකර්එය ශරීරයේ විවිධ ආසාදන හා දැවිල්ල සමනය කිරීමට භාවිතා කරයි. එය මුත්රාශයේ, මුත්රා මාර්ගයේ සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ආසාදන සඳහා උපකාර කරයි.
උගුරේ අමාරුව, නාසයේ තදබදය, සයිනසයිටිස් සහ බ්රොන්කයිටිස් වැනි පොදු ශ්වසන රෝගවලින් මිදීමට ද එය උපකාරී වේ. කැන්ඩීඩා ආසාදන ද මෙම ඔසු භාවිතයෙන් සුව කළ හැකිය.
හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි
හෘද සෞඛ්‍යය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බර්බෙරිස් අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග, හෘද ආතරයිමියාව සහ හෘද රෝග සුව කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව ඇතුළුව ශාක විශේෂවල බොහෝ ඖෂධීය ගුණ වාර්තා වී ඇත.
ගැහැණු ලුණු ෂේකර් ශාකයඑය හෘද සෞඛ්‍යයට සහ සාමාන්‍ය යහපැවැත්මට විශිෂ්ට වන සෙරුම් කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ සාන්ද්‍රණය අඩු කරන බව ද පෙන්වා දී ඇත.
අක්මාව සහ පිත්තාශය පිරිසිදු කරයි
අක්මාව රුධිරයේ විෂ ඉවත් කරයි, මේද දිරවීමට අවශ්ය පිත නිපදවයි, හෝමෝන බිඳ දමයි, අවශ්ය විටමින්, ඛනිජ සහ යකඩ ගබඩා කරයි.
පිත්තාශයේ ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ අක්මාව මගින් ස්‍රාවය කරන කොලෙස්ටරෝල් බහුල පිත ගබඩා කිරීමයි. පිත යනු මේද ආහාර ශරීරයට දිරවීමට උපකාරී වේ.
ගැහැණු ලුණු ෂේකර් ශාකය පිත ස්‍රාවය වැඩි දියුණු කරයි. අක්මාව හා පිත්තාශයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පිත ස්‍රාවය වැඩි කිරීම මෙන්ම LDL "නරක" කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා එය විශිෂ්ටයි.
ආහාර නොගැනීම ඇතුළු විවිධ හේතු නිසා ශරීරයේ පිත ස්‍රාවය වීම අඩාල විය හැක.
කාන්තා ලුණු ෂේකර් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
තරමක් මිහිරි රසයක් ඇති මෙම ඔසු අමු, ජෑම් හෝ බත් පිඟන් සහ සලාද වල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය. එය යුෂ හෝ තේ සෑදීමට ද භාවිතා කළ හැකිය.
කාන්තා ලුණු ෂේකර්වල අතිරේක ආකෘති මේවාට වියළි කැප්සියුල, දියර සාරය සහ සම්පූර්ණ පලතුරු හෝ බර්බෙරින් සාරය වලින් සාදන ලද ආලේපන හෝ ජෙල් ඇතුළත් වේ. කෙසේ වෙතත්, මිනිසුන් පිළිබඳ සීමිත පර්යේෂණ හේතුවෙන්, berberis vulgaris හෝ berberine අතිරේක සඳහා නිර්දේශිත මාත්‍රාවක් නොමැත.
සාමාන්‍යයෙන් බොහෝ දෙනෙකුට ආරක්ෂිත යැයි සලකන අතර, එය විශාල ප්‍රමාණවලින් හෝ අධික මාත්‍රාවලින් ආමාශ ආබාධ සහ පාචනය ඇති කළ හැකි බවට සමහර වාර්තා තිබේ.
එපමණක් නොව, ළමුන්, ගර්භනී හෝ කිරි දෙන කාන්තාවන්ගේ බලපෑම පිළිබඳ පර්යේෂණ නොමැත. එබැවින්, මෙම ජනගහනය තුළ කාන්තා ලුණු ෂේකර් හෝ berberine අතිරේකය වැළැක්විය යුතුය. ඕනෑම අතිරේක පෝරමයක් භාවිතා කිරීමට පෙර, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම අවශ්ය වේ.
කාන්තා ලුණු ෂේකර් වල අතුරු ආබාධ මොනවාද?
සාමාන්‍ය සහ සුදුසු මාත්‍රාවලින්, ඔසු සාමාන්‍යයෙන් අහිතකර අතුරු ආබාධ ඇති නොකරයි. අධික මාත්‍රාවලින් ඇති විය හැකි අතුරු ආබාධ නම් ඔක්කාරය, වමනය, පාචනය, ක්ලාන්තය, ක්ලාන්තය, නාසයෙන් ලේ ගැලීම, රුධිර පීඩනය අඩුවීම, හෘද ස්පන්දන වේගය අඩුවීම සහ හුස්ම ගැනීම අඩු වීමයි.
ගර්භනී කාන්තාවන් මෙම ඔසු සහ එයින් ලබාගත් අතිරේක භාවිතා නොකළ යුතුය, එය ගර්භාෂ හැකිලීමට සහ ගබ්සා වීමට හේතු විය හැක. කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා එය දරුවාට ලබා දිය හැකි බැවින් එය නිර්දේශ නොකරයි.
ප්රති result ලයක් වශයෙන්;
කාන්තා ලුණු ෂේකර් බර්බෙරිස් වල්ගරිස් ශාකයේ ඇඹුල්, රතු පලතුරු වේ.
එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන බර්බෙරින් නම් අද්විතීය සංයෝගයක් අඩංගු වේ. එය රුධිරයේ සීනි පාලනය වැඩි දියුණු කරයි, දන්ත ආසාදන හා කුරුලෑ ආශ්‍රිත දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කරයි, සහ පාචනයට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
