මල්බෙරි පලතුරු ඉතා රසවත් පලතුරක් වන අතර එය ඉතා කැමැත්තෙන් අනුභව කරන අතර එහි විටමින්, ඛනිජ සහ ශක්තිමත් ශාක සංයෝග අන්තර්ගතය නිසා සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. මල්බෙරි වල පලතුරු ගසේ ආහාරයට ගත හැකි සහ සුව කරන එකම කොටස නොවේ. මල්බෙරි කොළ වල වාසි එය ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇති අතර ස්වභාවික ප්රතිකාරයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත.
මල්බෙරි කොළ අතිශයින්ම පෝෂ්යදායී වේ. එය පොලිෆෙනෝල් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැනි ප්‍රබල ශාක සංයෝග මෙන්ම විටමින් සී, සින්ක්, කැල්සියම්, යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස් සහ මැග්නීසියම් ද සපයයි.
මල්බෙරි කොළ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
මල්බෙරි Moraceae ශාක පවුලට අයත් වේ. කළු මල්බෙරි (එම් නිග්රා), රතු බෙරී (එම්. රුබ්රා) සහ සුදු මල්බෙරි (m. ඇල්බා) ද ඇත. චීනයේ නිජබිම, මල්බෙරි ගස එක්සත් ජනපදය, යුරෝපය, ආසියාව සහ අප්‍රිකාව වැනි බොහෝ කලාපවල වගා කෙරේ.
එය විවිධ සූපශාස්ත්‍ර, වෛද්‍ය සහ කාර්මික යෙදුම් ඇත. ගසේ කොළ සහ අනෙකුත් කොටස් වල රබර් කිරි වැනි සුදු පැහැති යුෂ අඩංගු වන අතර එය මිනිසුන්ට මෘදු විෂ සහිත වන අතර එය ස්පර්ශ කරන විට ආමාශ ආබාධ හෝ සමේ කෝපයක් වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි.
කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දෙනෙකුට අහිතකර බලපෑම් අත්විඳීමෙන් තොරව මල්බෙරි ගස් කොළ පරිභෝජනය කළ හැකිය.
ශාකසාර තේ සෑදීම සඳහා මල්බෙරි කොළ භාවිතා කරයි. එය ආහාර අතිරේකයක් ලෙසද විකුණනු ලැබේ. මෙම ගසේ කොළ සේද පණුවාගේ එකම ආහාර ප්‍රභවය වන සේද නිපදවන දළඹුවෙකු වන අතර සමහර විට කිරි සතුන් සඳහා ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි.
දැන් මල්බෙරි කොළ වල වාසිඅපි එය දෙස බලමු.
මල්බෙරි කොළ වල වාසි මොනවාද?
රුධිර සීනි, කොලෙස්ටරෝල් සහ දැවිල්ල මට්ටම අඩු කරයි මල්බෙරි කොළ වල වාසිවෙතින්. මෙම ගුණාංග පෙන්නුම් කරන්නේ එය හෘද රෝග හා දියවැඩියාවට එරෙහි සටනේදී ප්රයෝජනවත් වන බවයි.
රුධිරයේ සීනි සහ ඉන්සියුලින් අඩු කරයි
- මල්බෙරි කොළ දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන විවිධ සංයෝග අඩංගු වේ. එහි 1-deoxynojirimycin (DNJ) අඩංගු වන අතර එය බඩවැල්වල කාබෝහයිඩ්රේට අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
- විශේෂයෙන්, එය ඉන්සියුලින් මට්ටම අඩු කරයි, රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කරන හෝමෝනයකි.
හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකරයි
- මල්බෙරි කොළ සාරය කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර පීඩන මට්ටම අඩු කරයි. එය දැවිල්ල අඩු කිරීමෙන් හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි.
- හදවතට ලැබෙන තවත් වාසියක් වන්නේ අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමයි.
දැවිල්ල අඩු කරයි
- මල්බෙරි කොළ වල ෆ්ලේවනොයිඩ් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැනි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝග රාශියක් අඩංගු වේ.
- සමහර පර්යේෂණ පවසන්නේ මල්බෙරි කොළ දැවිල්ල හා ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කළ හැකි බවයි.
පිළිකා නාශක බලපෑමක් ඇත
- සමහර පරීක්ෂණ නල පර්යේෂණ මල්බෙරි කොළ වල වාසිඉන් එකක් පිළිකා නාශක බලපෑමක් ඇති බව පෙන්නුම් කරයි.
- එය මිනිස් ගැබ්ගෙල සහ අක්මා පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව පිළිකා නාශක ක්‍රියාකාරකම් ඇත.
අක්මාවේ සෞඛ්‍යයට හිතකරයි
- පරීක්ෂණ නල සහ සත්ව අධ්‍යයන මගින් තීරණය කර ඇත්තේ මල්බෙරි කොළ සාරය අක්මා සෛල හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට සහ අක්මාවේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට හැකි බවයි.
බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
- මල්බෙරි කොළ මේදය දහනය වැඩි කරන අතර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
සමේ පැහැය පැහැපත් කරයි
- සමහර පරීක්ෂණ නල පර්යේෂණ, මල්බෙරි කොළ සාරයසමේ අඳුරු පැල්ලම් වළක්වා ස්වභාවිකව සමේ පැහැය පැහැපත් කරන බව සොයාගෙන ඇත.
මල්බෙරි කොළ වල හානිය කුමක්ද?
මල්බෙරි කොළ ප්රතිලාභ එය මානව හා සත්ව අධ්‍යයනයන්හි දී අනාවරණය වී ඇතත්, සමහර පුද්ගලයින් තුළ එය අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය.
- උදාහරණයක් ලෙස, සමහර අය අතිරේක ලබා ගනී පාචනය, ඔක්කාරය, කරකැවිල්ල, ඉදිමීම ve මළ බද්ධය අහිතකර බලපෑම් වාර්තා කර ඇත.
- මීට අමතරව, දියවැඩියා ඖෂධ ලබා ගන්නා පුද්ගලයින් රුධිරයේ සීනි වලට ඇති බලපෑම නිසා අතිරේක භාවිතා කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
- ළමුන්, ගර්භනී හෝ කිරි දෙන කාන්තාවන් ප්රමාණවත් ආරක්ෂිත පර්යේෂණ හේතුවෙන් මල්බෙරි කොළ වළක්වා ගත යුතුය.
යොමුව: 1
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
