سڪرنمارڪيٽ تي سڀ کان پراڻي مصنوعي مٺي مان هڪ آهي. کنڊ جو متبادل سڪرن ٻڌايو پيو وڃي ته ان جو استعمال وزن گھٽائڻ، ذیابيطس ۽ ڏندن جي صحت لاءِ فائديمند آهي. پر مصنوعي مٺي جي حفاظت بابت پڻ شڪ آهن.
saccharin ڇا آهي؟
سڪرن اهو هڪ مصنوعي مٺو آهي. اهو هڪ ليبارٽري ۾ ڪيميائي o-toluenesulfonamide يا phthalic anhydride جي آڪسائيڊشن ذريعي ٺاهيو ويو آهي. ان جي ظاهر هڪ اڇو، crystalline پائوڊر وانگر آهي.
سڪرناهو کنڊ جو متبادل آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪيليريا يا ڪاربوهائيڊريٽ شامل نه آهن. انساني جسم، سڪرناهو ٽوڙي نٿو سگهي، تنهنڪري اهو جسم ۾ اڻڄاتل رهي ٿو.
سڪرنڪيترائي اڀياس ڪيا ويا آهن جيڪي چوٽن ۾ مثاني جي ڪينسر جي ترقي سان ڳنڍيل آهن. پر وڌيڪ تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته چوٿون ۾ ڪينسر جي ترقي انسانن تي لاڳو ناهي.
بهرحال، ڪيترائي صحت جي سار سنڀار سڪرنجي استعمال جي سفارش نه ڪندو آھي
يورپي يونين ۾ کاڌي يا مشروبات ۾ شامل ڪيو ويو سڪرنکاڌي جي ليبل تي E954 طور ظاهر ڪيو ويو آهي.
ساڪرين ڪيترو کاڌو آهي؟
ايف ڊي ڊي، سڪرنجسم جي وزن جي (5 mg/kg) ۾ روزاني جي قابل قبول مقدار کي ترتيب ڏيو. ان جو مطلب اهو آهي ته ڪنهن ماڻهو لاء 70 ڪلوگرام وزن، اهو استعمال ڪري سگهجي ٿو بغير 350 ملي گرام جي روزاني حد کان وڌيڪ.
ڇا ساڪرين توهان کي وزن گھٽائي ٿو؟
کنڊ جي بدران گهٽ-ڪالوري مٺي استعمال ڪرڻ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
بهرحال، ڪجهه اڀياس سڪرن جهڙو مصنوعي مٺايونهن جو چوڻ آهي ته انناس کائڻ سان بک، کاڌي جي مقدار ۽ وزن ۾ اضافو ٿي سگهي ٿو، ان ڪري وزن ۾ اضافو ٿئي ٿو.
رت جي کنڊ تي اثر
ذیابيطس لاء کنڊ جو متبادل سڪرن استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. ڇاڪاڻ ته اهو انساني جسم طرفان ميٽابولائز نه آهي. تنهنڪري اهو سڌريل کنڊ وانگر آهيرت جي کنڊ جي سطحاثر نٿو ڪري.
ڪجھ مطالعو سڪرنرت جي کنڊ تي ان جي اثر جو تجزيو ڪيو. هڪ آزمائشي مطالعو جنهن ۾ 2 ماڻهن کي ٽائپ 128 ذیابيطس شامل آهي اهو معلوم ٿيو ته مصنوعي مٺايون بلڊ شوگر جي سطح تي اثر انداز نه ٿيون.
