ڪوڪو جا فائدا، نقصان ۽ غذائي قدر

cocoaاهو خيال آهي ته اهو پهريون ڀيرو مرڪزي آمريڪي مايا تهذيب طرفان استعمال ڪيو ويو.

اهو 16 صدي عيسويء ۾ اسپين جي فتح ڪندڙن طرفان يورپ ۾ متعارف ڪرايو ويو ۽ جلدي صحت کي فروغ ڏيڻ واري دوا جي طور تي مشهور ٿيو.

ڪوڪو پائوڊر, ڪوڪو بينان جي تيل کي هٽائڻ سان ڪرشنگ ڪئي ويندي آهي.

سڀ کان اهم ڪردار اڄ چاکليٽ جي پيداوار۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. جديد تحقيق ظاهر ڪيو آهي ته ڪوڪو اهم مرکبات تي مشتمل آهي جيڪو صحت کي فائدو ڏئي سگهي ٿو.

مضمون ۾ "ڪوڪو ڇا آهي"، "ڪوڪو ڇا لاءِ سٺو آهي"، "ڪوڪو ۾ ڪيتريون ڪيلوريون آهن"، "ڪوڪو ڇو ٺاهيو ويندو آهي"، "ڪوڪو ڪيئن استعمال ڪجي"، "ڪوڪو جا فائدا ۽ نقصان ڪهڙا آهن" سوالن جا جواب ڏنا ويندا.

 ڪوڪو ڪيئن حاصل ڪجي؟

مون کي xnumx.a

ڪوڪو ڀاڄيون ۽ ڀرپاسي جو گودو عام طور تي قدرتي خمير لاءِ ڍڳن يا خانن ۾ رکيل هوندو آهي. هن قدم ۾، قدرتي طور تي بيڪٽيريا وڌندا آهن، اٽي مان کنڊ کي توانائي جو ذريعو استعمال ڪندي.

مون کي xnumx.a

ڀاڄيون پوءِ سج يا ڪاٺ جي تندور ۾ سڪي وينديون آهن ۽ ڪوڪو پروسيسرز ڏانهن موڪلي وينديون آهن.

مون کي xnumx.a

نيوڪليس جون ٿلهي پرتون اندرين جنين جي ٽشوءَ کان جدا ٿين ٿيون. انهن ننگي ڀاڄين کي پوءِ روسٽ ڪيو ويندو آهي ۽ چاکليٽ جي شراب ٺاهڻ لاءِ گرائونڊ ڪيو ويندو آهي.

مون کي xnumx.a

مشيني طور تي چاکليٽ جي شراب ۾ تمام گهڻي ٿلهي (ڪوڪو مکڻ) کي دٻائڻ سان، اهو خام ۽ تمام پيارو آهي. ڪوڪو پائوڊر پيدا ٿئي ٿو.

cocoa, ڪوڪو پائوڊر اهو دانا آهي جنهن کي پروسيس ڪيو ويندو آهي هڪ بهتر ڪڍڻ لاء سڏيو ويندو آهي

چاڪليٽ، ڪوڪو اهو هڪ مضبوط کاڌو آهي جيڪو شراب کي ڪوڪو مکڻ ۽ کنڊ سان گڏ ڪرڻ سان حاصل ڪيو ويندو آهي.

آخري پيداوار ۾ ڪوڪو شراب جو تناسب اهو طئي ڪري ٿو ته چاکليٽ ڪيترو اونداهو آهي.

کير جي چاکليٽ عام طور تي ٺهيل يا پائوڊر کير شامل ڪندي چاکليٽ جي مرکب ۾ 10-12٪ ڪوڪو شراب شامل آهي.

Semisweet يا bittersweet چاکليٽ کي اڪثر ڊارڪ چاڪليٽ چئبو آهي ۽ وزن جي لحاظ کان گھٽ ۾ گھٽ 35 سيڪڙو ڪوڪو شراب تي مشتمل هوندو آهي.

اڇو چاکليٽ صرف ڪوڪو مکڻ تي مشتمل آهي مٺي ۽ کير جي شين سان گڏ.

ڪوڪو پائوڊر غذائي قدر

cocoaپوليفينول، لپڊس، معدنيات، ويتامين ۽ فائبر جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي.

Flavanols، خاص طور تي ڪوڪو اهو پوليفينول جو هڪ طبقو آهي جيڪو شراب ۾ مليو آهي. Flavanols، خاص طور تي epicatechin، catechin، quercetin، ڪيفيڪ ايسڊ ۽ پروانٿوڪيانڊينس طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪن ٿا.

ڪوڪو پائوڊر ان ۾ پڻ ٿيبرومين ۽ ڪيفين شامل آهن، جن جا مختلف جسماني اثر آهن.

ضروري معدنيات جهڙوڪ ميگنيشيم، مسو، پوٽاشيم ۽ لوهه پڻ آهن ڪوڪو پائوڊروافر مقدار ۾ ملي ٿو. 100 گرام ڪوڪو پائوڊر جي غذائي مواد ھيٺ ڏنل آھي ؛

غذائي قيمتون پورشن سائز 100G

ڪلوريون 228ٿلهي مان ڪيلوريون 115                     
% روزاني قدر*
ڪل چربی 14 گرام٪ 21
سٿري ٿيل چربی 8 گرام٪ 40
ٽرانس فٽ 0 گرام
سوڊيم 21 ملي گرام٪ 1
ڪل ڪاربوهائيڊريٽ 58 گرام٪ 19
غذائي فائبر 33 گرام٪ 133
مٺايون 2g
پروٽين 20g

وٽامن

مقدارDV%
وٽامن اي0.0 IU٪ 0
وٽامن سي0.0 Ù…Ú¯٪ 0
وٽامن ڊي~~
وٽامن اي (Alpha Tocopherol)         0.1 Ù…Ú¯٪ 1
وٽامن ڪيايڪس ايم آء ايم٪ 3
ٿامين0.1 Ù…Ú¯٪ 5
ربوفلاوين0.2 Ù…Ú¯٪ 14
niacin2,2 Ù…Ú¯٪ 11
وٽامن B60.1 Ù…Ú¯٪ 6
ڦوٽوايڪس ايم آء ايم٪ 8
وٽامن B12ايڪس ايم آء ايم٪ 0
pantothenic امل0.3 Ù…Ú¯٪ 3
Kolin12.0 Ù…Ú¯
بيڪن~

معدنيات

مقدارDV%
calcium128 Ù…Ú¯٪ 13
لوھ13.9 Ù…Ú¯٪ 77
هي ميگنيشيم499 Ù…Ú¯٪ 125
فاسفورس734 Ù…Ú¯٪ 73
potassium1524 Ù…Ú¯٪ 44
sodium21.0 Ù…Ú¯٪ 1
جست6,8 Ù…Ú¯٪ 45
ٽامي3,8 Ù…Ú¯٪ 189
مهانگاني3,8 Ù…Ú¯٪ 192
seleniumايڪس ايم آء ايم٪ 20
fluoride~

ڪوڪو جا فائدا ڇا آهن؟

polyphenols ۾ مالا مال

پوليفينولاينٽي آڪسيڊنٽ آهن جيڪي قدرتي طور تي کاڌي ۾ مليا آهن جهڙوڪ ميون، ڀاڄيون، چانهه، چاڪليٽ ۽ شراب.

  گم جي سوزش لاء سٺو ڇا آهي؟

اهي ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان لاڳاپيل آهن، جن ۾ گھٽ سوزش، بهتر رت جي وهڪري، لوئر بلڊ پريشر، بهتر ڪوليسٽرول ۽ رت جي شگر جي سطح شامل آهن.

cocoaاهو polyphenols جي امير ترين ذريعن مان هڪ آهي. اهو خاص طور تي flavanols ۾ گهڻو آهي، جنهن ۾ مضبوط اينٽي آڪسائيڊٽ ۽ ضد سوزش اثرات آهن.

ان سان، پروسيسنگ ڪوڪو ۽ حرارتي عمل ان جي فائدي واري ملڪيت کي وڃائي سگھي ٿو. 

ان جي تلخ ذائقي کي گهٽائڻ لاءِ اڪثر الڪلي سان پڻ علاج ڪيو ويندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ فلوانول مواد ۾ 60 سيڪڙو گهٽتائي ٿيندي آهي.

ان سبب، ڪوڪوجيتوڻيڪ ڪوڪو پاڻ پوليفينول جو هڪ وڏو ذريعو آهي، نه ته ڪوڪو تي مشتمل سڀئي پراڊڪٽس هڪجهڙا فائدا فراهم ڪندا.

نائٽرڪ آڪسائيڊ جي سطح کي بهتر ڪندي هاء بلڊ پريشر کي گھٽائي ٿو

cocoaاهو بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ٻئي پائوڊر جي صورت ۾ ۽ ڳاڙهو چاکليٽ جي صورت ۾.

اهو اثر پهريون آهي ڪوڪو وچ آمريڪا جو، جنهن جو بلڊ پريشر ان جي غير پيئڻ واري مکيه زمين جي مائٽن جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ آهي ڪوڪو ٻيٽ جي ماڻهن ۾ پيئڻ جو رڪارڊ ڪيو ويو آهي.

cocoaديودار ۾ موجود فلوانولس رت ۾ نائٽرڪ آڪسائيڊ جي سطح کي بهتر بڻائڻ لاءِ سوچيا ويندا آهن، جيڪي رت جي نالن جي ڪم کي بهتر بڻائي سگهن ٿا ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائي سگهن ٿا.

اضافي طور تي، اهو اثر وڏي عمر وارن ماڻهن ۾ وڌيڪ آهي ۽ ان کان سواء اعلي بلڊ پريشر نوجوانن جي ڀيٽ ۾.

بهرحال، اهو ياد رکڻ گهرجي ته پروسيسنگ خاص طور تي flavanols جو تعداد گھٽائي ٿو، تنهن ڪري اهي اثرات چاکليٽ ۾ نه ڏسندا.

گھٽائي ٿو ۽ سوزش کي منظم ڪري ٿو

محققن جي مطابق ڪوڪو واپرائڻان کي عادت بڻائڻ جسم ۾ سوزش واري ڪيميائي جي پيداوار کي گھٽائي سگھي ٿو.

ٿيبرومين، ڪيفيڪ ايسڊ، ڪيٽيچن، ايپيڪيچن، پروڪينيڊنس، ميگنيشيم، ڪاپر ۽ ڪوڪو ڊيريويٽوز ۾ موجود ٻيا سرگرم اجزا مدافعتي نظام جي سيلن جي فعال ٿيڻ کي گهٽائڻ سان سوزش سان وڙهندا آهن، خاص طور تي مونو سائٽس ۽ ميڪروفيجس.

ڪوڪو سان مالا مال کاڌو ان کي استعمال ڪرڻ سان دائمي سوزش جي خرابين کي روڪيو وڃي ٿو ۽ بهتر ڪري سگھي ٿو جهڙوڪ خارش واري آنت جي بيماري، اسٿما، الزائمر، ڊيمنشيا، پيريڊونٽائٽس، GERD، ۽ مختلف ڪينسر.

دل جي حملي ۽ اسٽرو جي خطري کي گھٽائي ٿو

بلڊ پريشر کي گهٽائڻ کان علاوه، ڪوڪواهو پڻ ظاهر ٿئي ٿو ته ٻيون خاصيتون آهن جيڪي دل جي حملي ۽ اسٽروڪ جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿيون.

flavanols ۾ مالا مال ڪوڪواهو رت ۾ نائٽرڪ آڪسائيڊ جي سطح کي وڌائي ٿو، جيڪو آرام ۽ ويڪرو شريان ۽ رت جي رستن کي وڌائي ٿو ۽ رت جي وهڪري کي بهتر بڻائي ٿو.

ان کان علاوه، ڪوڪواهو "خراب" ايل ڊي ايل ڪوليسٽرول کي گهٽ ڪرڻ لاءِ مليو آهي، رت کي ٿلهو ڪرڻ وارو اثر آهي جهڙوڪ اسپرين، رت جي شگر کي بهتر ڪرڻ، ۽ سوزش کي گهٽائڻ.

اهي خاصيتون دل جي حملي، دل جي ناڪامي، ۽ فالج جي گهٽ خطري سان لاڳاپيل آهن.

157.809 ماڻهن ۾ نون مطالعي جو جائزو ورتو ويو ته وڌيڪ چاکليٽ واپرائڻ سان دل جي بيماري، فالج ۽ موت جي انتهائي گهٽ خطري سان لاڳاپيل هو.

سويڊن ۾ ٻن مطالعي مان معلوم ٿيو ته چاڪليٽ جو استعمال 19 کان 30 گرام في ڏينهن تائين؛ ڏٺائين ته گهٽ دوز دل جي ناڪامي سان لاڳاپيل هئا، پر اهو ساڳيو اثر نه ڏٺو ويو جڏهن وڌيڪ مقدار ۾ استعمال ڪيو ويو.

اهي نتيجا ڪوڪو هن مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته امير چاکليٽ جو بار بار استعمال دل کي حفاظتي فائدن فراهم ڪري سگهي ٿو.

دماغ لاء ڪوڪو فائدا

ڪيترائي مطالعو، ڪوڪوظاهر ڪيو ويو آهي ته پوليفينول دماغي ڪم ۽ رت جي وهڪري کي بهتر ڪرڻ سان نيوروڊجينريٽ بيمارين جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا.

Flavanols رت جي دماغ جي رڪاوٽ کي پار ڪري سگھن ٿا ۽ بايو ڪيميڪل رستن ۾ ملوث آھن جيڪي دماغ جي ڪم لاء نيورون ۽ اھم ماليڪيول پيدا ڪن ٿا. 

ان کان علاوه، فلوانول نائٽرڪ آڪسائيڊ جي پيداوار تي اثر انداز ڪن ٿا، جيڪو رت جي رستن جي عضلات کي آرام ڪري ٿو، رت جي وهڪري کي وڌائي ٿو ۽ دماغ ۾ رت جي وهڪري کي وڌائي ٿو.

اعلي flavanol مواد آهي ڪوڪو ٻن هفتن جي مطالعي ۾ 34 پراڻن بالغن تي، جن کي زباني انتظاميه ڏني وئي هئي، دماغ ۾ رت جي وهڪري ۾ هڪ هفتي کان پوء 8 سيڪڙو ۽ ٻن هفتن کان پوء 10 سيڪڙو وڌايو ويو.

وڌيڪ مطالعو، روزانو ڪوڪو اهو مشورو ڏئي ٿو ته فلوانول جو استعمال ذهني خرابين سان گڏ ۽ بغير ماڻهن ۾ ذهني ڪارڪردگي بهتر ڪري سگهي ٿو.

اهي اڀياس ڪوڪواهو دماغ جي صحت ۾ شراب جي مثبت ڪردار کي ظاهر ڪري ٿو ۽ نيوروڊجينيريٽ بيمارين تي ممڪن مثبت اثرات جهڙوڪ الزيمر ۽ پارڪنسن جي.

مزاج کي بهتر بڻائي ٿو ۽ ڊپريشن جي علامات

cocoaعمر سان لاڳاپيل ذهني تنزلي تي ان جي مثبت اثر کان علاوه، دماغ تي ان جو اثر موڊ ۽ ڊپريشن جي علامات کي بهتر ڪري سگهي ٿو.

مزاج تي مثبت اثر، ڪوڪواهو ٿي سگهي ٿو انناس جا فلوانول، ٽرپٽوفن کي قدرتي موڊ اسٽيبلائيزر سيروٽونين ۾ تبديل ڪرڻ، ڪيفين جو مواد، يا چاڪليٽ کائڻ جي حسي خوشي.

  خشڪ زرداني جا فائدا، نقصان ۽ غذائي قدر ڇا آهن؟

حامله عورتن ۾ چاکليٽ جي استعمال ۽ دٻاء جي سطح تي هڪ مطالعو اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته چاکليٽ جو استعمال گهڻو ڪري گهٽ دٻاء ۽ بهتر ٻارن سان لاڳاپيل هو.

اضافي طور تي، مردن ۾ هڪ مطالعو ظاهر ڪيو ته چاکليٽ کائڻ سان لاڳاپيل مجموعي صحت ۽ بهتر نفسياتي حالت بهتر ٿي وئي.

Flavanols ٽائپ 2 ذیابيطس جي علامات کي بهتر ڪري سگھن ٿا

جيتوڻيڪ چاڪليٽ جو گهڻو استعمال بلڊ شوگر جي ڪنٽرول لاءِ يقيناً سٺو ناهي، ڪوڪو اهو اصل ۾ ڪجهه مخالف ذیابيطس اثرات آهي.

ٽيسٽ ٽيوب مطالعو، ڪوڪو مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته فلوانول ڪاربوهائيڊريٽ جي هضمي کي سست ڪري ٿو ۽ گٽ ۾ جذب، انسولين جي رطوبت کي بهتر بڻائي ٿو، سوزش کي گھٽائي ٿو، ۽ رت مان کنڊ جي اندروني اپوزيشن کي متحرڪ ڪري ٿو.

ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته فلوانول جو وڌيڪ استعمال، جن ۾ ڪوڪو استعمال ڪندڙ شامل آهن، ان جي نتيجي ۾ ٽائپ 2 ذیابيطس جو گهٽ خطرو ٿي سگهي ٿو.

اضافي طور تي، انساني مطالعي جو هڪ جائزو پيش ڪري ٿو ته فلوانول-امير ڳاڙهو چاکليٽ يا ڪوڪو اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته کاڌو کائڻ انسولين جي حساسيت کي بهتر بڻائي ٿو، بلڊ شوگر جي ڪنٽرول کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ ذیابيطس ۽ غير ذیابيطس ماڻهن ۾ سوزش کي گهٽائي سگھي ٿو.

تنهن هوندي، جڏهن اهي نتيجا دل جي صحت تي وڌيڪ واضح مثبت اثرات سان گڏ آهن، ڪوڪو وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي، جيتوڻيڪ اهو اشارو ڪري ٿو ته پوليفينول شايد ذیابيطس جي روڪٿام ۽ ڪنٽرول تي مثبت اثر رکن ٿا.

ٿي سگھي ٿو ڪينسر کان بچاءُ واري ملڪيت

ميون، ڀاڄين ۽ ٻين کاڌن ۾ Flavanols انهن جي سرطان جي حفاظتي ملڪيت، گهٽ زهر، ۽ ڪجهه ضمني اثرات لاء وڏي ڌيان حاصل ڪري رهيا آهن.

cocoa هڪ غذا ۾ مالا مال cocoa extracts ان جي استعمال سان جانورن جي مطالعي ۾ سيني، پينڪريٽڪ، پروسٽيٽ، جگر ۽ ڪولن جي ڪينسر سان گڏوگڏ ليوڪيميا کي گهٽائڻ ۾ مثبت نتيجا ڏيکاريا ويا آهن.

انسانن ۾ اڀياس ڏيکاريا آهن ته فلوانول سان مالا مال غذا ڪينسر جي خطري کي گهٽ ڪرڻ سان لاڳاپيل آهن.

بهرحال، ڪوڪو لاءِ ثبوت متضاد آهي، جيئن ته ڪجهه مطالعي ۾ ڪو به فائدو نه مليو آهي ۽ ڪجهه به وڌيڪ خطرو محسوس ڪيو آهي.

cocoa ۽ ڪينسر تي ننڍڙا انساني اڀياس پيش ڪن ٿا ته اهو هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ٿي سگهي ٿو ۽ ڪينسر جي روڪٿام ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو. بهرحال، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.

Theobromine ۽ theophylline مواد شايد دمما سان ماڻهن جي مدد ڪري سگھن ٿا

اسٿما هڪ زندگي جي خطري واري دائمي سوزش واري بيماري آهي جيڪا ايئر ويز جي رڪاوٽ ۽ سوزش جو سبب بڻائيندو آهي.

cocoaاهو سوچي ٿو ته اهو دمما جي مريضن لاءِ فائديمند ثابت ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته ان ۾ دمما مخالف مرکبات جهڙوڪ ٿيبرومين ۽ ٿيوفيلين شامل آهن.

Theobromine ڪيفين سان ملندڙ جلندڙ آهي ۽ هڪ مسلسل کنگهه جو علاج ڪري سگهي ٿو. 100 گرام ڪوڪوهن مرڪب جي اٽڪل 1.9 گرام پڻ شامل آهي.

Theophylline ڦڦڙن کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ايئر ويز کي آرام ڪري ٿو ۽ سوزش کي گھٽائي ٿو.

جانورن جو مطالعو، ڪوڪو ڪڍڻاهو ڏيکاريو ويو آهي ته هوائي رستو ٻنهي ايئر ويز جي تنگ ٿيڻ ۽ نسب جي ٿلهي کي گھٽائي سگھي ٿو.

بهرحال، اهي نتيجا اڃا تائين ڪلينڪ طور تي انسانن ۾ آزمائشي نه ڪيا ويا آهن ۽ ڪوڪواهو واضح ناهي ته ڇا اهو استعمال ڪرڻ لاء محفوظ آهي ٻين اينٽي اسٿميٽڪ دوائن سان. 

تنهن ڪري، جيتوڻيڪ هي ترقي جو هڪ دلچسپ علائقو آهي، اهو اڃا تائين دمما جي علاج لاء هڪ اهم علائقو آهي. ڪوڪواهو ٻڌائڻ تمام جلدي آهي ته اهو ڪيئن استعمال ٿي سگهي ٿو.

اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون ڏندن کي فائدو ڏين ٿيون

ڪيترائي مطالعو، ڪوڪوهن ڏندن جي cavities ۽ گم جي بيماري جي خلاف cavities جي حفاظتي اثرات جي تحقيق ڪئي.

cocoaاينٽي بيڪٽيريل، اينٽي اينزيميٽڪ، ۽ مدافعتي محرڪ پراپرٽيز سان گڏ ڪيترائي مرکبات شامل آهن جيڪي شايد ان جي زباني صحت جي اثرن ۾ حصو وٺن.

هڪ مطالعي ۾، ڪوڪو ڪڍڻ صرف پاڻي ڏنو ويو زباني بيڪٽيريا سان متاثر ٿيندڙ چوهڙن کي صرف پاڻي ڏنو ويو انهن جي مقابلي ۾ ڏندن جي ٿڌن ۾ وڏي گهٽتائي هئي.

پڻ، ڪوڪو پراڊڪٽس ۾ اينٽي ڪيريز اثر آهي - اهي ڏندن ۽ گمن تي ڪنهن به مائڪروبيل جي واڌ کي روڪيندا آهن.

تنهن هوندي به، ڪو به اهم انساني اڀياس نه آهن ۽ ڪوڪو انهن جي شين جي اڪثريت ۾ کنڊ پڻ شامل آهي. 

انهي جي نتيجي ۾، ڪوڪوجي زباني صحت جي فائدن جو تجربو ڪرڻ لاء نئين شين کي ترقي ڪرڻ جي ضرورت پوندي

ليبيو ۽ جنسي ڪارڪردگي وڌائي سگھي ٿي

cocoaچاکليٽ جو خالص، اڻ سڌريل روپ آهي. Theobromine ان جي مواد ۾ هڪ رت جي برتن جي dilator طور ڪم ڪري ٿو ۽ هن مقصد لاء جديد طب ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

اهو پڻ سڄي جسم ۾ رت جي وهڪري کي وڌائيندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو رت جي دٻاء کي گهٽائيندو آهي، سوزش کي گهٽائيندو آهي، ۽ شريان کي وسيع ڪري ٿو.

cocoaهڪ ٻيو موڊ وڌائڻ وارو ڪيميائي celandine ۾ مليو آهي phenethylamine، جيڪو ساڳيو Endorphins جاري ڪري ٿو جيڪو اسان کي پيار ۾ پئجي ويندو آهي، جيڪو جنسي زندگي کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

  ڇا کان بچڻ لاء غير صحتمند خوراڪ آهن؟

ڪوڪو جا جلد فائدا

cocoa ve ڪوڪوديوار مان حاصل ڪيل شيون فلوانول ۾ مالا مال آهن جهڙوڪ ايپيڪيچن، ڪيٽيچن، ايپيگالڪ ايسڊ، ڪيفيڪ ايسڊ ۽ ٿيبرومين.

اهي مرکبات خاص طور تي چمڙي ۾ آزاد ريڊيڪلز کي ڇڪيندا آهن جيڪي UV ۽ ڏسڻ واري روشني جي نمائش جي ڪري ٺهيل آهن. 

ڊارڪ چاکليٽ ۾ ضد سوزش ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت آهي ۽ ان سان گڏ عمر جي خلاف اثر پڻ آهي. اهو طئي ڪيو ويو آهي ته erythema ۽ چمڙي جي ڪينسر کي تقريبن 25 سيڪڙو گھٽائي.

کوڪو مکھن جي بنيادي استعمال سان چمڙي تي جھرڻ، نفيس لڪير، ڪارا داغ، داغ، داغ ۽ اسٽريچ جا نشان گھٽجي سگھن ٿا.

ڪوڪو جا وار فائدا

هي ميگنيشيمسيل ڊويزن ۽ ترقي ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. اهو سيلز ۾ سوزش ۽ مرمت جي ميڪانيزم لاء ذميوار آهي، خاص طور تي بال جي ڦڦڙن ۾.

ڪوڪو استعمال ڪرڻاهو جراثيم کان بال جي واڌ کي تيز ڪري سگهي ٿو، اڪثر ڪري مينوپاز کان پوء. اهو پڻ سوزش کي روڪي ٿو جيڪو بال جي صحت ۽ واڌ جي نمونن کي متاثر ڪري ٿو.

ڇا ڪوڪو ڪمزور ٿي رهيو آهي؟

ڪجھ متضاد طور تي، ڪوڪو واپرائڻچاکليٽ جي صورت ۾، وزن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. 

cocoaاهو سوچيو ويو آهي ته اهو توانائي جي استعمال کي منظم ڪرڻ، بک ۽ سوزش کي گهٽائڻ، ۽ چربی جي آڪسائيڊشن کي وڌائڻ ۽ ڀرپور احساس کي وڌائڻ سان سلمنگ جي عمل جي حمايت ڪري سگهي ٿي.

وزن گھٽائڻ جو هڪ مطالعو جيڪو ماڻهن کي گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ غذا تي پيروي ڪيو اهو معلوم ٿيو ته هڪ گروپ جيڪو روزانو 42 گرام چاکليٽ ڏنو، يا اٽڪل 1.5٪ ڪوڪو، باقاعده غذا گروپ جي ڀيٽ ۾ تيز وزن وڃائي ڇڏيو.

اڇو ۽ کير چاکليٽ ڳاڙهو چاکليٽ اهو ساڳيو فائدو نه آهي. ڳاڙهو چاکليٽ اعلي ڪوڪو وزن گھٽائڻ جي فائدن کي ڳاڙهو چاکليٽ سان تعلق رکڻ گهرجي. چاکليٽ جي ٻين قسمن ۾ اعلي کنڊ جو مواد ٿي سگھي ٿو.

ڪوڪو ڪيئن استعمال ٿيندو آهي؟

cocoa اهي کاڌو جيڪي توهان شامل ڪري استعمال ڪري سگهو ٿا هن ريت آهن:

ڳاڙهو چاکليٽ

ڇاڪاڻ ته اهو سٺو معيار آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 70٪ ڪوڪو پڪ ڪريو ته ان تي مشتمل آهي 

گرم / ٿڌو ڪوڪو

ڪوڪو کي گرم يا ٿڌو کير سان ملايو.

ٺيڪ آهي

smoothies ۾ هڪ امير غذائي مواد شامل ڪرڻ يا چاکليٽ جو ذائقو شامل ڪرڻ لاء ڪوڪو اوھان کي شامل ڪري سگهو ٿا.

پڊنگس

توھان خام ڪوڪو پاؤڊر گھر جي پڊنگ ۾ شامل ڪري سگھو ٿا.

ميوي تي اڇلايو

ڪوڪو خاص طور تي ڪيلي يا اسٽرابيري تي اڇلايو ويندو آهي.

گرانولا بار

صحت جي فائدن کي وڌائڻ ۽ ذائقي کي وڌائڻ لاءِ گھر جو ٺهيل گرانولا بار ميڪ شامل ڪريو. ڪوڪو شامل ڪريو.

ڪوڪو ڪٿي استعمال ٿيندو آهي؟

cocoa گهڻو ڪري چاکليٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، بشمول کير ۽ ڳاڙهو چاکليٽ (اصل ۾ اڇو چاکليٽ ۾ ڪوڪو موجود ناهي). 

چاکليٽ ۾ ڪوڪو فيصد جيترو وڌيڪ هوندو، اوترو ئي اهو فائدو پهچائڻ جو امڪان آهي.

چاکليٽ کان علاوه، ڪوڪو ڪوڪو بين، شراب، پائوڊر ۽ شيل طور وڪرو ڪيو ويندو آهي.

cocoa اهو پڻ capsules ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. اتي پڻ بنيادي شيون آھن جن ۾ ڪوڪو ۽ ڪوڪو مکھن شامل آھن.

ڪوڪو جا نقصان ڇا آهن؟

جڏهن ته ڪوڪو عام طور تي محفوظ آهي جڏهن اعتدال ۾ استعمال ڪيو وڃي، وڏي مقدار ۾ خراب اثر ٿي سگهي ٿي.

cocoaڪيفين ۽ لاڳاپيل ڪيميائي تي مشتمل آهي. وڏي مقدار ۾ کائڻ سان ڪيفين سان لاڳاپيل ضمني اثرات پيدا ٿي سگهن ٿا جهڙوڪ چڙهڻ، پيشاب ۾ واڌ، بي خوابي، ۽ تيز دل جي ڌڙڪڻ.

cocoaالرجڪ چمڙي جي رد عمل، قبضي، ۽ لڏپلاڻ جي سر درد جو سبب بڻائي سگھي ٿو. اهو پڻ هاضمي جي شڪايتن جو سبب بڻجي سگهي ٿو جهڙوڪ متلا، آنت جي خرابي، معدي جي گونج ۽ گيس.

cocoa رت جي ٺهڻ کي سست ڪري سگهي ٿو. تمام گھڻو ڪوڪو استعمال ڪرڻخونريزي جي خرابين سان ماڻهن ۾ خونريزي ۽ زخم جي خطري کي وڌائي سگھي ٿو.

cocoaڪيفين دستن کي خراب ڪري سگهي ٿو، خاص طور تي جڏهن وڏي مقدار ۾ ورتو وڃي.

اهم طور تي، ڪوڪوجيتوڻيڪ چاکليٽ ۾ ڪيترائي امڪاني صحت فائدا آهن، تجارتي چاکليٽ ۽ ان جي شين ۾ اڪثر غير صحت مند مرکبات جهڙوڪ کنڊ، چربی، ۽ اضافو شامل آهن.


توهان پائوڊر ڪوڪو ڪٿي استعمال ڪندا آهيو؟ توھان پنھنجي استعمال جي علائقن کي اسان سان حصيداري ڪري سگھو ٿا.

پوسٽ کي شئير ڪيو !!!

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. ضروري خانه * اهي نشان لڳل آهن