اُبليل انڊا فائدا ۽ غذائي قدر

آرٽيڪل جو مواد

اُبليل آنا غذائي قدر
- اُبليل انڊا جا ڪهڙا فائدا آهن؟
  - هڏن جي صحت لاءِ فائديمند
    - ڇا هر روز اُبليل انڊا کائڻ خراب آهي؟

اهو سستو آهي، ٺاهڻ ۾ آسان آهي، پروٽين جو ذريعو آهي، ڪيترن ئي طريقن سان تيار ڪري سگهجي ٿو، توهان کي پورو رکي ٿو ۽ ڪمزور ڪري ٿو… جيڪڏهن مان توهان کان پڇان ته ڪهڙي کاڌي ۾ اهي سڀ خاصيتون آهن، توهان جو جواب ڇا هوندو؟ توهان کي خبر آهي ته انڊا… آنا پروٽين جو هڪ وڏو ذريعو. اهو گهڻو ڪري ناشتي ۾ کائيندو آهي. آمليٽ، اسڪريبل ٿيل انڊا، مينيمن... توهان انڊس کي ڪيئن پسند ڪندا آهيو؟ مون کي پڪل انڊا سڀ کان وڌيڪ پسند آهن. اهو تيار ڪرڻ آسان ۽ لذيذ ٻنهي آهي. اُبليل انڊا پڻ ان جي فائدن سان متاثر ڪري ٿو.

اچو ته پهرين غذائي قدر تي نظر رکون. پوءِ اچو ته اُبليل انڊن جي فائدن جي باري ۾ ڳالهايون.

اُبليل آنا غذائي قدر

هڪ وڏي اُبليل انڊيءَ جي غذائي قيمت هن ريت آهي:

ڪيلوريون: 77
ڪاربوهائيڊريٽ: 0.6 گرام
ڪل چربی: 5.3 گرام
سٿري ٿيل چربی: 1.6 گرام
Monounsaturated fat: 2.0 گرام
ڪوليسٽرول: 212mg
پروٽين: 6,3 گرام
وٽامن اي: 6 سيڪڙو تجويز ڪيل انٽيڪ (RDA)
وٽامن B2 (riboflavin): RDA جو 15٪
وٽامن B12 (cobalamin): RDA جو 9 سيڪڙو
وٽامن B5 (pantothenic acid): RDA جو 7 سيڪڙو
فاسفورس: 86 mg يا RDA جو 9%
Selenium: 15.4 mcg، يا RDA جو 22٪

انڊا هڪ تمام گهٽ ڪيلوري غذا آهي ان جي مقابلي ۾ ان ۾ موجود غذائي اجزاء. سڀ کان اهم خصوصيت اها آهي ته اهو هڪ مڪمل پروٽين جو ذريعو آهي. اهو آهي، اهو سڀ امينو اسيد تي مشتمل آهي.

هڏين ۾ سڀ کان وڌيڪ غذائي جز زردي ۾ ملن ٿا. هولي اڇو اهو گهڻو ڪري پروٽين تي مشتمل آهي.

اُبليل انڊا جا ڪهڙا فائدا آهن؟

اعلي معيار جي پروٽين جو ذريعو

پروٽين؛ ان ۾ اهم ڪم آهن جهڙوڪ عضلتون ۽ هڏن جي تعمير، هارمونز ۽ انزايم پيدا ڪرڻ.
آنا اٽڪل 6 گرام اعليٰ قسم جي پروٽين فراهم ڪن ٿا. پروٽين جي بهترين ذريعن مان هڪ آهي. اهو ئي سبب آهي ته اهو سڀ نو ضروري امينو اسيد تي مشتمل آهي.
جيتوڻيڪ پروٽين گهڻو ڪري انڊيءَ جي اڇي مان ملي ٿي، پر زردي جو اڌ حصو لڳ ڀڳ پروٽين آهي.

سمولينا ڇا آهي، اهو ڇو ٺاهيو ويو آهي؟ سمولينا جا فائدا ۽ غذائي قدر

صحتمند چربی تي مشتمل آهي

سخت اُبليل انڊا مونو انساچوريٽڊ ۽ پولي انسيچوريٽيڊ ڀاڄيون مهيا ڪن ٿا.
اهي ڀاڄيون رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي متوازن ڪن ٿيون ۽ دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي ٿي.
سخت اُبليل انڊيءَ جي ٿلهي مواد جو ٻه ٽيون حصو مونو- ۽ پولي انسيچوريٽيڊ ڀاڄين تي مشتمل هوندو آهي، جن کي MUFAs ۽ PUFAs سڏيو ويندو آهي.

کوليسٽرول ۾ اعلي

انڊن جو خيال هو ته ان ۾ ڪوليسٽرول جي مقدار وڌيڪ هجڻ سبب دل جي بيماريءَ ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا.
وقت گذرڻ سان گڏ، مطالعي جي نتيجي ۾ هي تصور تبديل ٿي چڪو آهي.
اهو سچ آهي ته اُبليل انڊا ڪوليسٽرول ۾ وڌيڪ هوندا آهن. بهرحال، تازي مطالعي جي مطابق، اهو معلوم ٿئي ٿو ته غذائي ڪوليسٽرول رت جي ڪوليسٽرول تي ٿورو اثر آهي.
اڪثر ماڻهن ۾، غذائي ڪوليسٽرول خراب ڪوليسٽرول نه وڌائيندو آهي. اهو پڻ سٺو کوليسٽرول کي بهتر بڻائي ٿو.

دماغ ۽ اکين جي صحت لاءِ فائديمند

هڏيون اهم غذائي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ مهيا ڪن ٿيون جيڪي دماغ ۽ اکين جي صحت کي هٿي ڏين ٿيون.

چولين: Kolinاهو اسان جي جسم ۾ پيدا ٿئي ٿو، جيتوڻيڪ ٿورو، پر اهو هڪ مادي آهي جيڪو گهڻو ڪري کاڌي مان حاصل ڪيو وڃي ٿو. اهو ميموري، سکيا ۽ نروس سسٽم لاء تمام ضروري آهي. خاص طور تي حامله عورتن ۾. Choline آني جي زردي ۾ ملي ٿي. هڏيون کاڌي مان کولين جو سڀ کان وڌيڪ مرڪوز ذريعو آهن.

Lutein ۽ zeaxanthin: Lutein ۽ zeaxanthin، ٻه اينٽي آڪسيڊنٽ اکين جي صحت لاءِ اهم آهن. اکين ۾ جمع ٿيندڙ نقصانڪار آزاد ريڊيڪلز کان بچائي ٿو. اهو موتين جي ٺهڻ کي گھٽائي ٿو ۽ عمر سان لاڳاپيل ميڪولر ڊيجريشن کان بچائي ٿو. آنڊن جي زردي انهن ٻن ڪارٽينائيڊز جو هڪ بهترين ذريعو آهي.

هڏن جي صحت لاءِ فائديمند

اُبليل انڊن ۾ وٽامن ڊي هوندو آهي، جيڪو اسان جي هڏن ۽ ڏندن کي مضبوط رکندو آهي.
وٽامن ڊيڪلسيم جي جذب کي سپورٽ ڪري ٿو ۽ رت ۾ ڪلسيم جي سطح کي منظم ڪري ٿو.

توهان جي گهر ۾ ڏندن جو ڊاڪٽر: دانت جي درد تي لونگ جو معجزاتي اثر

ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو

اُبليل انڊن مان هڪ فائدو اهو آهي ته اهو ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو ڇو ته اهو پروٽين ۾ ڀرپور آهي.
ميٽابولزم جي تيز رفتاروزن گھٽائڻ جي حمايت ڪري ٿو.

بلڊ پريشر گھٽائي ٿو

اُبليل انڊا جسم کي بلڊ پريشر گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

عضلات کي ترقي ڪري ٿو

آنڊا اڇا پروٽين جو هڪ وڏو ذريعو آهن.
روزاني بنياد تي انڊا اڇا کائڻ سان عضلات جي ترقي کي يقيني بڻائي ٿو.

دل جي صحت

اُبليل انڊا کائڻ دل جي صحت کي هٿي ڏئي ٿو.
خاص طور تي، اڇو اڇو ويتامين ۽ معدنيات تي مشتمل آهي جيڪو رت جي وهڪري کي تيز ڪري ٿو ۽ رت جي ٺهڻ کي روڪي ٿو.

ڇا اُبليل انڊا توهان کي وزن گھٽائيندا آهن؟

اُبليل انڊا جي فائدن ۾ سلمنگ جي عمل کي سپورٽ ڪرڻ شامل آهي.
آنو هڪ معيار جي پروٽين جو ذريعو آهي ۽ سڀني غذائيت جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي.
ان جي پروٽين جي مواد سان، اهو جسم کي توانائي ڏئي ٿو ۽ توهان کي ڊگهي وقت تائين مڪمل محسوس ڪري ٿو.
آنڊن ۾ سُر ٿيل ٿلهو گھٽ هوندو آهي. وزن گھٽائڻ جي عمل ۾ لين پروٽين کائڻ ضروري آهي.
هڏيون پڻ عضلات جي طاقت کي وڌائڻ ۽ عضلات جي نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.

ڇا هر روز اُبليل انڊا کائڻ خراب آهي؟

هر روز اُبليل انڊا کائڻ صحت مند آهي.
100.000 کان وڌيڪ ماڻهن تي ڪيل تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته روزانو هڪ آنو کائڻ سان دل جي بيمارين جو خطرو نه وڌي ٿو.

اُبليل آنو اُبلائڻ لاءِ ڪيترا منٽ؟

انڊيءَ کي اُبلائڻ ۾ به ان جون چالون آهن. ڇاڪاڻ ته هرڪو مختلف سختي سان سخت ابليل انڊا پسند ڪندو آهي.

اُبليل انڊا: اُهو اُبليل انڊو آهي جنهن ۾ پڪل اڇي ۽ ٻوري جي زردي آهي. جيڪڏهن توهان انڊيءَ جو پاڻي کڻي ٿانو يا برتن ۾ 3 منٽن کان پوءِ اُبلڻ شروع ڪيو ته توهان جو آنو نرم ٿي ويندو.
زرعي تسلسل: زرديءَ جي انڊيءَ کي چڱيءَ طرح پکايو ويندو آهي، ۽ زردي زرديءَ جي رنگ جي ۽ غير وهندڙ ٿيندي آهي. ان لاءِ، انڊا اُبلڻ شروع ٿيڻ کان 4 منٽ پوءِ ان کي وٺڻ گھرجي.
سخت اُبليل انڊا: سخت اُبليل انڊن ۾ اڇا ۽ زردي ٻئي پکايا ويندا آهن. هن لاء، هڏي کي 5-6 منٽن لاء ابلڻ گهرجي.
سخت اُبليل انڊا: سفيد ۽ زردي کي گهٽ ۾ گهٽ 7 منٽن لاءِ اُبلڻ گهرجي ته جيئن چڱي طرح ٿي وڃي. جيڪڏھن توھان چاھيو ته توھان ان کي 12 منٽن تائين اڇو ڪري سگھو ٿا.