орешки, Corylus Это сорт ореха, который выращивают на дереве. В основном выращиваются в Турции, Италии, Испании и США.
орешкиКак и другие орехи, он богат питательными веществами и содержит большое количество белков, жиров, витаминов и минералов.
В статье "Для чего нужен фундук?" будут упомянуты названия тем.
Пищевая ценность и витаминная ценность фундука
Лесной орех Он имеет важный пищевой профиль. Хотя в нем много калорий, он содержит питательные вещества и полезные жиры.
28 грамм или около 20 штук углеводная, белковая и калорийность фундука составляет:
Калорийность: 176
Всего жиров: 17 граммов
Белки: 4,2 грамм
Углеводы: 4.7 грамм
Клетчатка: 2,7 грамма
Витамин E: 21% от РСНП
Тиамин: 12% от РСНП
Магний: 12% от РСНП.
Медь: 24% от РСНП
Марганец: 87% от РСНП
орешкиВ нем много витамина B6, фолиевой кислоты, фосфора, калия и цинка. В дополнение к этому, он является богатым источником моно- и полиненасыщенных жиров и олеиновая кислота Он содержит большое количество жирных кислот омега-6 и омега-9.
Кроме того, 28-граммовая порция обеспечивает 11.2 грамма пищевых волокон, что составляет 11% от РСНП.
Однако он предотвращает усвоение некоторых минералов, таких как орехи, железо и цинк. фитиновая кислота Он содержит.
Каковы преимущества употребления фундука?
Содержит высокий уровень антиоксидантов
орешки Обеспечивает значительное количество антиоксидантов. Антиоксиданты защищают организм от окислительного стресса.
Окислительный стресс может повредить клеточную структуру и способствовать старению, раку и сердечным заболеваниям.
орешкиСамые распространенные в стране антиоксиданты известны как фенольные соединения. Доказано, что они помогают снизить уровень холестерина в крови и уменьшить воспаление. Они также полезны для здоровья сердца и защиты от рака.
В 8-недельном исследовании есть орехи и не ест по сравнению, fındık Сообщалось, что прием пищи значительно снижает уровень окислительного стресса.
Полезно для сердца
орешки Утверждается, что еда защищает сердце. орешкиОн содержит высокую концентрацию антиоксидантов и полезных жиров, которые могут увеличить антиоксидантный потенциал и снизить уровень холестерина в крови.
Месячное исследование снизило суточное потребление холестерина на 18-20%. fındıkнаблюдали 21 человека с высоким уровнем холестерина, потребляющих загар. Результаты показали, что уровни холестерина, триглицеридов и плохого холестерина ЛПНП были снижены.
Участники улучшили маркеры здоровья артерий и воспаления в крови.
Кроме того, обзор более 400 исследований из более чем XNUMX, в то время как хороший холестерин ЛПВП и триглицериды остаются неизменными. fındık у тех, кто употреблял, наблюдалось снижение уровня плохого ЛПНП и общего холестерина.
Другие исследования показали аналогичное влияние на здоровье сердца; результат - более низкий уровень жира в крови и повышенный Витамин е показать уровни.
Ayrica, fındıkВысокое содержание жирных кислот, пищевых волокон, антиоксидантов, калия и магния может нормализовать артериальное давление.
В целом от 29 до 69 граммов в день есть орехиулучшение показателей здоровья сердца.
Уменьшает риск рака
орешкиВысокая концентрация антиоксидантных соединений, витаминов и минералов в ювелирных изделиях придает им противораковые свойства.
грецкие орехи ve фисташки например, среди других орехов fındıkОн имеет самую высокую концентрацию категории антиоксидантов, известной как проантоцианидин.
Некоторые пробирки и исследования на животных показали, что проантоцианидины могут помочь предотвратить и лечить некоторые виды рака.
Считается, что они защищают от окислительного стресса и регулируют ферменты.
Кроме того, fındık Он богат витамином Е, что делает его еще одним мощным антиоксидантом, который предлагает возможную защиту от рака или повреждения клеток.
Несколько исследований в пробирках экстракт орехапоказали, что это может быть полезно при раке шейки матки, печени, груди и толстой кишки.
Лесной орех Поскольку многие исследования, изучающие его преимущества против развития рака, проводились в пробирках и на животных, необходимо провести больше исследований на людях.
Уменьшает воспаление
орешкисвязан со снижением воспалительных маркеров из-за высокой концентрации полезных жиров.
В одном исследовании изучалось, как орехи влияют на воспалительные маркеры, такие как высокочувствительный С-реактивный белок, у 21 человека с высоким уровнем холестерина.
Участники испытали значительное уменьшение воспаления в течение четырех недель после диеты, когда на фундук приходилось 18-20% от общего количества потребляемых калорий.
Более того, 12 граммов каждый день в течение 60 недель. есть орехипомог снизить маркеры воспаления у людей с избыточным весом и ожирением.
Помогает сбалансировать уровень сахара в крови
Считается, что орехи, такие как миндаль и грецкие орехи, помогают снизить уровень сахара в крови.
Хотя не много лесной орех В настоящее время проводятся исследования его влияния на уровень сахара в крови.
В исследовании лесной орехЕго влияние на уровень глюкозы в крови натощак было исследовано у 48 человек с диабетом. Около половины фундук Принимая его в качестве закуски, остальные служили контрольной группой.
Восемь недель спустя fındık Значительного снижения уровня глюкозы в крови натощак в группе не наблюдалось.
Однако другое исследование дало 50 людям с метаболическим синдромом комбинацию из 30 граммов смешанных орехов - 15 граммов грецких орехов, 7.5 граммов миндаля и 7.5 граммов фундука. Через 12 недель результаты показали значительное снижение уровня инсулина натощак.
Кроме того, fındık олеиновая кислота, основная жирная кислота, благотворно влияет на чувствительность к инсулину.
Двухмесячное исследование показало, что диета, богатая олеиновой кислотой, значительно снижает уровень сахара в крови натощак и уровень инсулина у 2 человек с диабетом 11 типа.
Польза фундука для мозга
орешкиследует рассматривать как электростанцию, укрепляющую мозг. Он полон элементов, которые могут улучшить мозг и когнитивные функции, а также помочь предотвратить дегенеративные заболевания в более позднем возрасте.
Благодаря высокому уровню витамина Е, марганца, тиамина, фолиевой кислоты и жирных кислот, он замедляет снижение когнитивных функций, а также играет важную роль в профилактике и лечении психических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и болезнь Паркинсона.
Тиамин обычно называют «нервным витамином», он играет роль в нервной функции по всему телу, что играет ключевую роль в когнитивной функции.
Вот почему дефицит тиамина может повредить мозг. Высокий уровень жирных кислот и белка помогает нервной системе бороться с депрессией.
Помогает укрепить мышцы
орешкиМагний в воде играет жизненно важную роль в поддержании нормального поступления кальция в клетки организма. Таким образом, помогая мышцам сокращаться, он предотвращает перенапряжение.
Это, в свою очередь, снижает мышечное напряжение и предотвращает мышечную усталость, спазмы, судороги и боль. Исследования показывают, что хорошая доза магния действительно может помочь укрепить мышцы.
Хорошо при запоре
Как богатый источник клетчатки fındıkподдерживает дефекацию. Он связывается с калом, расслабляя его и тем самым предотвращая запоры.
Польза для здоровья суставов и костей
Наряду с кальцием магний необходим для здоровья костей и суставов. Избыточный запас магния в костях приходит на помощь, когда возникает внезапный дефицит этого минерала.
также fındıkэто минерал, который имеет решающее значение для роста и прочности костей марганец Он содержит.
Улучшает здоровье нервной системы
Витамин B6 необходим для правильного функционирования аминокислот. Аминокислоты играют регулирующую роль в поддержании здоровья нервной системы.
Известно, что дефицит витамина B6 подавляет синтез миелина [изоляционная оболочка нервов, отвечающая за эффективность и скорость электрических импульсов], который необходим для оптимального функционирования нервной системы.
Витамин B6 также необходим для правильного производства различных нейромедиаторов, включая адреналин, мелатонин и серотонин.
Поддерживает иммунитет
орешкиСодержит множество питательных веществ, включая такие минералы, как кальций, калий, марганец и магний. Все эти питательные вещества необходимы для обеспечения беспрепятственного кровотока в организме.
Когда кровь беспрепятственно поступает в организм, повышается иммунитет. Это предотвращает различные нежелательные состояния здоровья.
Предотвращает стресс и депрессию
орешкисодержит хорошее количество альфа-линоленовой кислоты вместе с омега-3 жирными кислотами. Наряду с витаминами группы B эти элементы играют эффективную роль в предотвращении и облегчении различных психологических состояний, включая тревогу, стресс, депрессию и даже шизофрению.
Эти элементы также укрепляют память и играют важную роль в синтезе нейромедиаторов, таких как серотонин.
Полезен при менструальных спазмах.
орешкиОн богат магнием, витамином Е, кальцием и другими питательными веществами. Эти элементы, как известно, имеют положительный эффект при снятии судорог.
Польза фундука во время беременности
Правильное питание во время беременности необходимо для поддержания здоровья как матери, так и ребенка. орешкиСодержит множество питательных веществ, в том числе железо и кальций, которые необходимы для благополучной беременности.
Польза фундука для кожи
Помогает замедлить старение
Одна чашка фундука соответствует примерно 86% суточной потребности в витамине Е. Он также содержит витамин А и витамин С, два мощных антиоксиданта.
Синергетический эффект этих витаминов предотвращает образование тонких линий и морщин на коже, задерживая раннее появление признаков старения.
Сохраняет кожу влажной
Лесной орех Содержащийся в нем витамин Е помогает увлажнять кожу. Сохраняет кожу мягкой и гладкой.
Защищает кожу от резких УФ-лучей
Масло лесного ореха можно наносить на кожу. Это будет действовать как естественный солнцезащитный крем, защищающий от вредного воздействия интенсивных ультрафиолетовых лучей.
Смешайте несколько капель масел кунжута, авокадо, грецкого ореха и лесного ореха и ежедневно наносите эту смесь на кожу, чтобы защитить ее от ультрафиолетовых лучей.
Сохраняет кожу здоровой и свежей
Полный антиоксидантов fındıkиграет жизненно важную роль в поддержании здоровья кожи. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые могут повредить кожу. Он также защищает кожу от рака кожи, вызванного лучами UVA / UVB.
Вместе с антиоксидантами флавоноиды стимулируют регенерацию клеток кожи. Это удалит мертвые клетки и сделает кожу заметно более здоровой и молодой.
Польза фундука для волос
Продлевает жизнь окрашенным волосам
орешкииспользуется как натуральный компонент различных красителей. Фундук не только придает волосам восхитительный коричневый оттенок, но и продлевает их цвет.
Укрепляет волосы
Масло лесного ореха Его можно использовать в повседневном уходе за волосами. Нанесите немного на кожу головы и волосы и помассируйте несколько минут.
Оставьте на ночь и смойте на следующий день. Используйте мягкий шампунь. Это поможет укрепить волосы от корней.
Ослабляет ли фундук?
орешки Это эффективный корм для улучшения состояния, поскольку он помогает ускорить обмен веществ. Содержащийся в нем тиамин помогает преобразовывать углеводы в глюкозу, источник энергии, который организм использует для работы.
Тиамин также играет роль в производстве новых красных кровяных телец, которые необходимы для поддержания энергии.
Лесной орех Его высокое содержание белка, клетчатки и жира обеспечивает чувство насыщения, которое предотвращает переедание и сохраняет чувство сытости надолго. Это факторы, которые играют важную роль в похудении.
Каков вред употребления большого количества фундука?
орешки Это здоровая пища, и большинство людей могут ее безопасно употреблять. Однако у некоторых людей это может вызвать нежелательные реакции, лесной орех может возникнуть аллергия.
Аллергия на лесной орех
Аллергия на лесной орех Может вызывать серьезные, иногда опасные для жизни реакции. Людям, страдающим аллергией на другие орехи, такие как бразильские орехи, макадамия, аллергия на орехичто более склонно.
