jujubeEste un fruct originar din estul Asiei de Sud. Acest fruct mic rotund cu semințe este utilizat în arbuști sau copaci mari cu înflorire. dezvoltă ( Ziziphus jujuba ).
Fruct de copac Jujube, Când este copt, este de culoare roșu închis sau violet și are un aspect ușor ridat. Acest mic fruct seamănă mai degrabă cu o palmier curmal și este, de asemenea, cunoscut în întreaga lume sub numele de persimmon roșu, curmale coreean, palmier chinezesc și curmale indian.
Este plin de substanțe nutritive precum polizaharide și flavonoide. Se știe că este benefic pentru problemele gastro-intestinale, cum ar fi constipația. Este utilizat pe scară largă în medicina alternativă pentru a îmbunătăți somnul și a reduce anxietatea.
Valoarea nutrițională a Jujube
Calorii Jujube Este un fruct sărac, precum și bogat în fibre, vitamine și minerale. Echivalent cu aproximativ 3 porții de fructe 100 de grame de jujube crud Are următorul conținut de nutrienți;
Calorii: 79
Proteine: 1 gram
Grăsime: 0 grame
Carbohidrati: 20 grame
Fibra: 10 grame
Vitamina C: 77% din valoarea zilnică (DV)
Potasiu: 5% din DV
Cu un conținut ridicat de fibre și un conținut scăzut de calorii, acest mic fruct este gustarea perfectă și sănătoasă.
Vitamina Jujube iar conținutul său de minerale este scăzut, dar este o vitamină importantă cu proprietăți antioxidante și de stimulare a imunității. Vitamina C Este deosebit de bogat din punct de vedere alimentar.
De asemenea, joacă un rol vital în controlul muscular și echilibrul electrolitic. potasiu Acesta conține.
În plus, acest fruct conține carbohidrați sub formă de zaharuri naturale care furnizează energie organismului. Calorii și conținut de zahăr din fructele uscate jujube proaspătmai mare decât bronzul. În timpul uscării, zaharurile din fructe devin concentrate.
Care sunt beneficiile fructelor Jujube?
Fructul Hünnab A fost folosit de mult timp în medicina alternativă pentru a trata afecțiuni precum insomnia și anxietatea.
Studiile efectuate pe animale și eprubete arată că fructul poate oferi beneficii impresionante pentru sistemul nervos, imun și digestiv.
Fructul Jujube Este bogat în calciu, potasiu, saponine, flavonoide, acid betulinic, vitaminele A și C. Acest conținut oferă o linie de apărare de la dureri minore la boli cronice.
Bogat în antioxidanți
Fructe Jujube, Este bogat în mulți compuși antioxidanți, în principal flavonoizi, polizaharide și acizi triterpenici. De asemenea, conține niveluri ridicate de vitamina C, care acționează și ca antioxidant.
antioxidanțiSunt compuși care pot preveni și inversa daunele cauzate de excesul de radicali liberi.
Se consideră că deteriorarea radicalilor liberi contribuie semnificativ la multe afecțiuni cronice, inclusiv diabetul de tip 2, bolile de inimă și unele tipuri de cancer.
Un studiu pe animale, jujube El a descoperit că activitatea antioxidantă a flavonoidelor a contribuit la reducerea stresului și a inflamației cauzate de deteriorarea radicalilor liberi în ficat.
Îmbunătățește somnul și funcția creierului
Acest fruct roșu mic este utilizat pe scară largă în medicina alternativă pentru a îmbunătăți calitatea somnului și funcția creierului.
Studiile arată că antioxidanții unici din conținutul fructului pot fi responsabili pentru aceste efecte.
Fructul Jujube și s-a constatat că extractele de bază îmbunătățesc timpul de somn și calitatea la șobolani.
De asemenea, studiile pe animale și eprubete arată că poate îmbunătăți memoria și ajuta la protejarea celulelor creierului de distrugere.
Studii la șoareci, extract din semințe de jujubenA ± n Boala Alzheimerpoate ajuta la tratarea demenței cauzate de
Reduce riscul de cancer prin întărirea imunității
Acest fruct poate inhiba creșterea celulelor canceroase prin îmbunătățirea imunității.
Într-un studiu cu eprubete, zaharurile naturale cu proprietăți antioxidante jujube S-a afirmat că polizaharidele pot elimina radicalii liberi, neutraliza celulele dăunătoare și reduce inflamația.
Scăderea inflamației și a nivelurilor de radicali liberi ajută la prevenirea bolilor cronice precum diabetul de tip 2.
Un alt studiu a constatat că un tip de fibră cu proprietăți antioxidante. jujube El a descoperit că ligninele cresc producția de celule imune.
Într-un studiu la șobolani, extract de jujubecelule imune întărite numite celule ucigașe naturale care pot distruge celulele invadatoare dăunătoare.
Acest fruct benefic este, de asemenea, bogat în vitamina C, despre care se crede că are proprietăți anticancerigene puternice. Într-un studiu efectuat la șoareci, s-a constatat că injecțiile cu doze mari de vitamina C distrug celulele cancerului tiroidian.
De asemenea, studii cu eprubete extracte de jujube A arătat că ucide o varietate de celule canceroase, inclusiv celule ovariene, cervicale, mamare, hepatice, de colon și de piele.
Cercetătorii consideră că aceste beneficii sunt în primul rând rezultatul compușilor antioxidanți din fruct.
Îmbunătățește digestia
Fructul Jujubeconținut ridicat de fibre de îmbunătăți digestia Ajută. Aproximativ 50% din carbohidrații din fruct provin din fibre, care este cunoscută pentru efectele sale digestive benefice.
Acest nutrient asigură înmuiere și volum scaunului. Ca urmare, accelerează mișcarea alimentelor în tractul digestiv și reduce constipația.
Mai mult, pulpa fructului ajută la întărirea mucoasei stomacului și a intestinelor. Fibrele din fruct acționează ca aliment pentru bacteriile intestinale benefice.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Fructul JujubeConținutul de potasiu este ridicat, iar raportul de sodiu este scăzut. Potasiul relaxează vasele de sânge și ajută la reglarea nivelului tensiunii arteriale.
De asemenea, sa constatat că fructul funcționează ca agent antiaterogen. Previne grăsimea să acumuleze și să înfunde arterele.
Hünnabin De asemenea, s-a constatat că ajută la reducerea cantității de lipide din sângele adolescenților obezi. Reduce riscul bolilor de inimă la adolescenți.
Reduce constipația cronică
Un studiu realizat de Centrul Medical Meir din Israel, extract de jujube a constatat că administrarea acestuia nu numai că ameliorează simptomele cronice de constipație, ci și îmbunătățește calitatea vieții.
Reglează circulația
Circulația optimă a sângelui înseamnă că organele primesc oxigen și vă veți simți mai energic în această stare. Câteva pe zi mananca jujubehrănește sângele.
Fierul și fosforul din fructe joacă un rol important în acest sens.
Reduce inflamația
Extract de JujubeUtilizarea topică a medicamentului ajută la ameliorarea unei game de dureri musculare și articulare.
Reduce stresul și anxietatea
Tradiţional, jujube A fost utilizat pentru tratarea simptomelor de stres, anxietate și depresie. Fructul are un efect calmant asupra minții și corpului.
Un studiu pe șoareci, hünnabin A arătat că reduce anxietatea atunci când este luat în doze mai mici și are un efect calmant atunci când este luat în doze mai mari.
Crește rezistența osoasă
Fructul Jujube Util pentru persoanele în vârstă sau pentru cei cu oase fragile. Are o concentrație mare de minerale necesare formării osoase. Acest fruct mic conține calciu și fosfor care susțin sănătatea oaselor.
Jujube ajută la slăbit
jujube Este un fruct cu conținut scăzut de calorii și nu conține grăsimi. În plus, are un conținut ridicat de fibre și proteine. Se știe că alimentele bogate în proteine și fibre măresc sațietatea și pot ajuta la pierderea în greutate. Intre mese luați o gustare de jujubeprevine consumul de gustări nesănătoase.
Ajută la curățarea sângelui
jujubeAre proprietăți antiinflamatorii. Cu această caracteristică, ajută la curățarea sângelui. Combaterea inflamației este o modalitate de a curăța toxinele și de a spori imunitatea.
Protejează împotriva leziunilor cerebrale
Celulele creierului încep să degenereze odată cu înaintarea în vârstă. Acest lucru crește riscul unei serii de tulburări neurologice. jujube calmează mintea. Studiile indică faptul că fructul ar putea fi un potențial candidat pentru tratamentul bolilor neurologice.
jujube De asemenea, îmbunătățește funcționarea astrocitelor responsabile de protejarea neuronilor.
Îmbunătățește funcția cognitivă
Studii de șoareci, extract de jujubeArată că poate crește memoria. Extract de Jujube de asemenea, a crescut creșterea și dezvoltarea celulelor nervoase în regiunea girus dentată la șoareci. Girusul dentat este una dintre cele două zone din creier în care se dezvoltă noi celule nervoase.
Are proprietăți antimicrobiene
Fructul Jujube Ajută la combaterea infecțiilor, deoarece este bogat în fitochimicale care îmbunătățesc imunitatea.
jujubeS-a dovedit că flavonoizii prezenți în mare sunt agenți antimicrobieni puternici. S-a constatat că extractul etanolic al acestui fruct ajută la tratarea infecțiilor la copii.
Ayrıca, fruct de jujubeS-a constatat în studii experimentale că acidul betulinic găsit în acesta combate infecția cu HIV și virusul gripal.
Beneficii pentru piele ale fructelor de jujube
Hünnabin Proprietățile sale antiinflamatoare și antioxidante ajută la tratarea acneei, petelor și cicatricilor.
HünnabineczemăS-a constatat că ameliorează mâncărimea cauzată de De asemenea, a arătat potențialul de a preveni răspândirea melanomului (cancer de piele).
Ajută la eliminarea toxinelor din laptele matern
Într-un studiu realizat în Iran, mamele care alăptează au luat 15 grame pe zi timp de două luni pentru a testa efectul asupra nivelului de plumb și cadmiu din laptele matern. jujube proaspăt cu condiția să mănânce.
La sfârșitul cercetării, jujube Spre deosebire de grupul de control al femeilor care l-au consumat, nivelurile mai scăzute ale acestor elemente toxice au fost găsite în laptele lor.
Care sunt daunele fructelor de Jujube?
Pentru cei mai multi oameni mananca fructe de jujube este sigur. Cu toate acestea, dacă utilizați medicamentul antidepresiv venlafaxină sau alți inhibitori ai recaptării serotoninei-norepinefrinei (SSNRI), deoarece aceștia pot interacționa cu aceste medicamente. jujubear trebui să evitați bronzul.
În plus, un studiu efectuat la șoareci a constatat că extractul de fructe poate potența efectele unor medicamente pentru convulsii, inclusiv fenitoina, fenobarbitona și carbamazepina.
Nu trebuie să consumați acest fruct dacă utilizați oricare dintre aceste medicamente.
Cum să mănânci fructe Jujube?
Este un fruct mic și dulce, dataAre o textură similară cu cea a. Când este crud, are o aromă dulce, asemănătoare mărului.
În unele părți din Asia, patria fructului, oțet de jujubeSe consumă pe scară largă sub formă de suc de fructe, marmeladă și miere.
Selecția și depozitarea fructelor Jujube
jujube Disponibil din iulie până în noiembrie. Jujube proaspăt Dacă doriți să o cumpărați, alegeți-le pe cele verzi și dure.
Dacă aveți de gând să-l consumați în 3-4 zile, jujube proaspăt depozitați pe tejghea. Vor rezista câteva săptămâni la frigider. Jujube uscat poate fi depozitat și utilizat timp de câteva luni.
Ca rezultat;
Care este un fruct roșu fruct de jujube Este sărac în calorii și bogat în fibre și alți nutrienți. Are multe beneficii pentru sănătate datorită conținutului său de antioxidanți.
Dacă utilizați venlafaxină sau unele medicamente anti-convulsive, ar trebui să evitați acest fruct.
