cartof Este o leguma nutritiva. În plus, are caracteristica de a-l menține plin. Deci cei care încearcă să slăbească feluri de mâncare dietetice cu cartofiNu ar trebui să rateze meniul lor. De mai jos rețete dietetice feluri de mâncare cartofi Acesta este dat.
Aceste rețete sunt pentru mai multe persoane. Ajustați singuri suma în funcție de numărul de persoane.
Rețete dietetice de cartofi
Cartofi tocati la cuptor
materiale
7 cartofi
150 de grame de vita macinata
1 cepe
2 căței de usturoi
1 linguriță de pastă de ardei iute
1 pahar de apă de pastă de roșii
Ulei lichid
pătrunjel
piper negru
Ardei iute
preparare
După spălarea cartofilor, curățați-i și tăiați-i în cercuri.
Cartofii curățați ușor se prăjesc în ulei într-o tigaie.
După prăjire, lăsați uleiul să se scurgă pe un prosop.
Se prajeste ceapa, usturoiul ras si carnea tocata in aceeasi tigaie.
Curățați și tocați roșiile și adăugați-le la amestecul de carne tocată.
-Adăugați pasta de ardei iute, sarea și condimentele în amestec și amestecați la foc mediu încă 2-3 minute.
Opriți focul și adăugați 1/4 grămadă de pătrunjel tocat mărunt în mortar.
Tapetați cartofii în vasul cuptorului și turnați carnea tocată pe ea.
Pregătiți 1 cană de pastă de roșii cu apă și turnați-o peste mâncare și gătiți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când cartofii sunt moi.
-POFTĂ BUNĂ!
Cartofi condimentati copti
materiale
5 cartofi medii
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de piper roșu măcinat
1 linguriță de cimbru
2 crenguțe de rozmarin
2 catei de usturoi ras
1 linguriță de sare
4 crenguțe de coriandru proaspăt
preparare
- Aveți grijă să aranjați cartofii într-un singur strat pe tava de copt. În caz contrar, unele vor rămâne crocante și altele moi.
Tăiați cartofii în felii de mere și transferați-le într-un bol mare.
Se amestecă feliile de cartofi cu ulei de măsline, piper roșu măcinat, cimbru, rozmarin, usturoi ras și sare.
Întindeți cartofii condimentați pe tava de copt, a căror bază este acoperită cu hârtie uleioasă.
-Așteptați într-un cuptor de 200 de grade preîncălzit timp de 25-35 de minute până când se rumeneste. Tăiați mărunt coriandrul proaspăt. Serviți-l cald după ce îl presărați pe cartofii condimentați pe care îi luați pe platoul de servire.
-POFTĂ BUNĂ!
Rețetă de cartofi sosiți
materiale
500 g cartofi
60 g (3 linguri) unt
2 linguriță de sare
1/2 grămadă de pătrunjel
preparare
- Fierbeți cartofii cu coaja, tăiați felii sau cuburi după decojire.
Se topește uleiul într-o tigaie, se adaugă și se sotează timp de 10 minute, amestecând ocazional. Presărați sare și pătrunjel tocat înainte de servire.
În timp ce cartofii sunt fierți, tocați ceapa de primăvară și sfărâmați brânza.
Curățați cartofii fierți, zdrobiți și frământați.
-Adăugați oul, usturoiul zdrobit, condimentele, amidonul, untul, brânza, ceapa de primăvară și frământați puțin mai mult.
Se prăjește uleiul într-o tigaie.
Udați-vă ușor mâinile și tăiați bucăți care nu sunt prea mari din cartof. Plătiți ușor, dar nu prea mult și puneți-l în tigaie. Gatiti 3-4 minute pentru fiecare parte.
Faceți același lucru pentru întregul mortar de cartofi.
-POFTĂ BUNĂ!
Cartofi prăjiți cu carne tocată
materiale
500 de grame de vita macinata
5 cartofi medii
4-5 ardei verzi
2 roșii
1 lingură pastă de roșii
2 linguriță de boia
2 linguriță de cimbru
1 linguriță de piper negru
sare
Jumătate pahar de ceai cu ulei
preparare
Prajiti carnea de vita macinata intr-o tigaie pana capata culoare. Adăugați ardeii tăiați mărunt și uleiul, amestecați până când ardeii se rumenesc, apoi adăugați roșiile tocate mărunt și pasta de roșii. Când roșiile sunt topite, adăugați condimentele, întoarceți-le de câteva ori și acoperiți fundul.
- Pe de altă parte, tăiați cartofii în cuburi mari și sareți-le, aranjați-le pe tava pe care o veți găti și întindeți pe el mortarul pe care l-ați pregătit.
- Adăugați apă fierbinte, astfel încât să nu o acopere și acoperiți tava cu folie de aluminiu și introduceți-o în cuptor.
Când cartofii sunt fierți, descoperiți și gătiți timp de 5 minute.
-POFTĂ BUNĂ!
Cartofi din carne la cuptor
materiale
3 cartofi medii
1 castron cu cuburi de carne fiarta
1 ceapă
2 ardei verzi
O jumătate de borcan de roșii conservate
2-3 linguri de ulei
1 lingură pastă de roșii
sare
chimion
piper negru
preparare
Se toacă toate ingredientele și se amestecă cu carnea fiartă.
Diluați balsamul cu apă caldă și adăugați condimentele și amestecați.
-Dă-l pe datoria mea pătrată.
Se toarnă peste roșii conservate.
-Se toarnă apă fierbinte peste el.
Coaceți la cuptor la -240 de grade timp de 35 de minute, verificând ocazional.
-POFTĂ BUNĂ!
Baguette Cartofi în sacul cuptorului
materiale
Copan de pui
cartof
morcovi
ardei roșu
roșii
Pasta de ardei
piper negru
Ardeiul măcinat
sare
Praf de usturoi
preparare
-Spălați baghetele, adăugați pasta de ardei în ulei și adăugați condimentele și înmuiați baghetele în sos de pastă de roșii.
Adăugați ulei în pasta de roșii, adăugați piper negru, piper măcinat, pudră de usturoi și amestecați sosul cu legumele.
-Puneți toiagele în punga cuptorului și conectați-le cu liantul pentru pungă de la margine. Faceți același lucru cu amestecul de cartofi, străpungeți pungile cu scobitori în mai multe locuri. Coaceți într-un cuptor preîncălzit.
Cartofi de roșii la cuptor
materiale
4 cartofi
4 roșie
sare
Pentru sosul bechamel;
30 g unt
4 lingură de făină
1 pahar de apă Lapte
preparare
Luați cartofii într-o cratiță prin curățarea cojilor și tăierea lor în inele. Adăugați suficientă apă și sare pentru ao acoperi și fierbeți timp de 5-6 minute.
Pentru sosul bashamel, topește uleiul într-o oală. Se adaugă făina și se prăjește ușor. Adăugați încet laptele pe care l-ați fiert și l-ați răcit înainte în făină. Amestecați și gătiți până obțineți un sos neted.
Așezați cartofii într-un vas de cuptor rezistent la căldură. Se toarnă sosul beșamel peste el. Tocați roșiile în inele și puneți-le pe sos.
Se coace la cuptor la -200 de grade. Se servește fierbinte decorând cu frunze de dafin sau rozmarin.
-POFTĂ BUNĂ!
Rețetă de cartofi dietetici la cuptor
materiale
4 cartofi
Amestec de condimente de usturoi
Jumătate pahar de ceai cu ulei de măsline
sare
piper negru
Cimbru proaspăt
preparare
Curățați cojile cartofilor și tăiați-le în felii începând de la vârf până la celălalt capăt, fără a le tăia complet.
Într-un castron mare, amestecați uleiul de măsline, sarea, piperul și condimentele de usturoi. Se adaugă și se omogenizează cartofii, se acoperă și se lasă 20 de minute.
Transferați cartofii împreună cu sosul în vase. Acoperiți-l cu folie de aluminiu și coaceți-l într-un cuptor la 200 de grade până se înmoaie.
Scoateți folia și continuați să gătiți până se rumeneste.
Așezați cartofii pe o farfurie de servire, presărați frunze proaspete de cimbru și serviți fierbinți.
-POFTĂ BUNĂ!
Rețetă cu piure de dietă
materiale
5 cartofi
500 de grame de lapte (lapte ușor)
2 linguri de unt
1 linguriță de sare (cu iod)
preparare
Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mari.
Pune cartofii pe care i-ai tocat în oală. Adăugați suficient lapte în el pentru a se ridica ușor deasupra lor. Adăugați bucățile de sare și unt în lapte.
- Când cartofii se înmoaie, opriți fundul aragazului și treceți-l prin blender amestecându-l ocazional, astfel încât să nu țină fundul. Serviciul este gata.
-POFTĂ BUNĂ!
Cartofi de ceapă de șalotă la cuptor
materiale
700 g cartofi proaspeți
2 linguri de unt
2 linguri de ulei de măsline
250 g șalotă
8 căței de usturoi
3 linguri de rozmarin proaspăt
sare
piper negru
preparare
Setați cuptorul la 230 de grade.
-După ce curățați coaja de cartofi, împărțiți-i în jumătate. Clătiți cu apă și uscați-l bine cu un prosop de hârtie.
- Curățați ceapa de ceapă.
Încălziți uleiul de măsline și untul în vase. Când untul se topește și începe să spumeze ușor, adăugați cartofii, șalotii, usturoiul decojit, rozmarinul și amestecați.
Puneți recipientul din nou în cuptor și gătiți timp de 25-30 de minute, amestecând ocazional, până când legumele sunt moi.
Se servește stropind sare și piper negru.
-POFTĂ BUNĂ!
Spanac și cartofi tocate
materiale
1 kg de spanac
250 g carne de vită măcinată
3 oua
2 cartofi
1 pahar de brânză cheddar ușoară rasă
O jumătate de grămadă de scallions
O jumătate de grămadă de pătrunjel
1 linguri de ulei de măsline
Sare, piper roșu
preparare
-Inmoaie spanacul in apa clocotita timp de 30 de secunde si pune-l in apa rece imediat ce il indepartezi Tocam marunt spanacul pe care l-ati scurs bine.
După ce prăjiți carnea de vită măcinată și scurgeți bine apa, adăugați piper negru și prăjiți încă un minut sau două.
Fierbeți cartofii pentru o perioadă scurtă de timp și radeți-i.
Se amestecă spanacul, cartofii, carnea de vită măcinată și toate celelalte ingrediente. De asemenea, sparge ouăle și amestecă-le bine.
-Ungeți și făiniți tava de copt. Transferați mortarul pe care l-ați pregătit în tavă. Se coace în cuptorul de 200 de grade timp de 30 de minute.
Scoateți-l din cuptor, radeți brânza cheddar și puneți-o din nou în cuptor. Când blatul este rumenit, luați-l din cuptor și serviți fierbinte.
-POFTĂ BUNĂ!
Dieta Cartofi KRețetă pentru cartofi prăjiți
materiale
2 cartofi
sare
1 linguri de ulei
preparare
Tăiați cartofii în cercuri subțiri și sare.
-Puneți puțin ulei pe fundul tăvii cu capac și tapetați cartofii. Cu capacul cratiței închis, prăjiți o parte a cartofilor la foc mare. Apoi prăjiți-l rotind cealaltă parte.
-După ce acoperiți fundul, lăsați-l să stea pe aragaz cu capacul închis, astfel încât interiorul să fie gătit bine.
-POFTĂ BUNĂ!
Rețetă dietă salată de cartofi
materiale
1 cartofi medii
3 frunze de salată
1 ceapa verde
6-7 crenguțe de pătrunjel
6-7 crenguțe de mărar
1 linguriță de ulei de măsline
Ardei iute
Limon
piper negru
Ardeiul măcinat
chimion
preparare
Fierbeți cartofii în apă.
Tocam celelalte ingrediente si adaugam cartofii.
-Adăugați condimentele, uleiul și lămâia și amestecați.
