Ananas ( Comosus de ananas ) este un fruct tropical incredibil de gustos și sănătos.Se crede că își are originea în America de Sud și a numit-o după exploratorii sud-europeni care au comparat-o cu un con de pin.
Acest fruct popular este plin de substanțe nutritive, antioxidanți, enzime care pot combate inflamația și bolile, precum și alți compuși benefici.
Ananas și compușii săi au multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi facilitarea digestiei, creșterea imunității, precum și accelerarea recuperării după operație.
In articol „Pentru ce este bun ananasul”, „care sunt beneficiile ananasului”, „câte calorii din ananas”, „ce vitamină este în ananas”, „cum se consumă ananasul”, „este ananasul bun pentru stomac”, „ce sunt daunele ananasului? " întrebările vor primi răspuns.
Valori nutriționale și vitaminice ale ananasului
Calorii în ananas este scăzut, dar are un profil nutrițional incredibil de impresionant.
O cană (165 grame) ananas Are următorul conținut de nutrienți:
Calorii: 82.5
Grăsime: 1.7 grame
Proteine: 1 gram
Carbohidrati: 21.6 grame
Fibra: 2.3 grame
Vitamina C: 131% din CDI
Mangan: 76% din CDI
Vitamina B6: 9% din CDI
Cupru: 9% din CDI
Tiamina: 9% din CDI
Folat: 7% din CDI
Potasiu: 5% din CDI
Magneziu: 5% din CDI
Niacină: 4% din CDI
Acid pantotenic: 4% din CDI
Riboflavină: 3% din CDI
Fier: 3% din CDI
Ananas De asemenea, conține cantități mici de vitamine A și K, fosfor, zinc și calciu.în special Vitamina C și bogat în mangan.
Vitamina C este esențială pentru creștere și dezvoltare, asigură un sistem imunitar sănătos și ajută la absorbția fierului din alimente.
mangan este un mineral natural care ajută la creștere, menține un metabolism sănătos și are proprietăți antioxidante.
Care sunt beneficiile ananasului?
Conține antioxidanți de combatere a bolilor
Ananas Nu numai că este bogat în nutrienți, dar conține și antioxidanți sănătoși. Antioxidanții sunt molecule care ne ajută corpul să lupte împotriva stresului oxidativ.
Stresul oxidativeste o afecțiune în care există prea mulți radicali liberi în organism. Acești radicali liberi interacționează cu celulele corpului și provoacă daune din cauza inflamației cronice, a sistemului imunitar slăbit și a multor boli dăunătoare.
Ananas Este deosebit de bogat în antioxidanți cunoscuți sub numele de flavonoizi și acizi fenolici.
În plus, ananasMajoritatea antioxidanților din bijuterii sunt legați. Acest lucru permite antioxidanților să supraviețuiască condițiilor mai dure din organism și să provoace efecte de durată mai lungă.
Ananasconține un grup de enzime digestive cunoscut sub numele de bromelaină. Acestea descompun proteinele, moleculele de proteine în blocuri, cum ar fi aminoacizii și peptidele mici.
Odată ce moleculele de proteine sunt descompuse, acestea sunt mai ușor absorbite în intestinul subțire. Acest lucru este deosebit de util pentru persoanele cu insuficiență pancreatică, o afecțiune în care pancreasul nu poate produce suficiente enzime digestive.
De exemplu, un studiu a arătat că participanții cu insuficiență pancreatică au experimentat o digestie mai bună după ce au luat un supliment de enzimă digestivă care conține bromelaină comparativ cu administrarea aceluiași supliment de enzimă digestivă care nu conținea bromelaină.
Bromelaina este, de asemenea, utilizată pe scară largă ca agent de comercializare a cărnii, datorită capacității sale de a descompune proteinele din carne.
Ajută la reducerea riscului de cancer
Cancerul este o boală cronică caracterizată prin creșterea necontrolată a celulelor. Dezvoltarea sa este adesea legată de stresul oxidativ și inflamația cronică.
Multe studii, ananas iar compușii săi au arătat că poate reduce riscul de cancer. Acest lucru se datorează faptului că pot reduce la minimum stresul oxidativ și pot reduce inflamația.
Unul dintre acești compuși este un grup de enzime digestive numit bromelaină. Studiile cu eprubete au arătat că bromelina poate ajuta la combaterea cancerului.
De exemplu, două studii cu eprubete au arătat că bromelina suprimă creșterea celulelor canceroase la sân și stimulează moartea celulelor.
Cancerul de sânÎn plus, s-a demonstrat că bromelaina reduce riscul de cancer la nivelul pielii, al căilor biliare, al sistemului stomacal și al colonului.
Studiile efectuate pe eprubete și animale au descoperit că bromelina stimulează sistemul imunitar să producă molecule care suprimă creșterea celulelor canceroase și fac mai eficiente celulele albe din sânge care distrug celulele canceroase.
Întărește imunitatea și previne inflamația
Ananas A făcut parte din medicina tradițională de secole. Acestea conțin o mare varietate de vitamine, minerale și enzime, cum ar fi bromelina, care consolidează colectiv imunitatea și suprimă inflamația.
Într-un studiu de nouă săptămâni, unul dintre grupurile de 98 de copii sănătoși nu a avut nr ananas A fost administrat zilnic 140g unui grup și 280g celuilalt grup pentru a vedea dacă le crește imunitatea.
Ananas Copiii care au consumat-o au avut un risc mai mic de a face atât infecții virale, cât și infecții bacteriene.
De asemenea, cel mai mult ananas Copiii care au mâncat au avut de patru ori mai multe globule albe (granulocite) care luptă împotriva bolilor decât celelalte două grupuri.
Un alt studiu a constatat că copiii cu infecție sinusală s-au recuperat semnificativ mai repede atunci când luau un supliment de bromelină, comparativ cu tratamentul standard sau o combinație a celor două.
Mai mult, studiile au arătat că bromelina poate reduce markerii inflamației. Se crede că aceste proprietăți antiinflamatorii ajută sistemul imunitar.
Ameliorează simptomele artritei
Există multe tipuri de artrită, dintre care majoritatea provoacă inflamații articulare.
AnanasDeoarece conține bromelină, care are proprietăți antiinflamatorii, poate oferi adesea ameliorarea durerii persoanelor cu artrită inflamatorie.
Studiile din anii 1960 arată că bromelina este utilizată pentru ameliorarea simptomelor poliartritei reumatoide.
Mai multe studii recente au investigat eficacitatea bromelainei în tratarea artritei.
Un studiu efectuat la pacienții cu osteoartrită a constatat că administrarea unui supliment de enzime digestive care conține bromelină a ajutat la ameliorarea durerii la fel de eficientă ca și medicamentele obișnuite pentru artrită, cum ar fi diclofenacul.
De asemenea, o analiză a analizat capacitatea bromelainei de a trata osteoartrita. El a concluzionat că bromelina are potențialul de a atenua simptomele artritei, în special pe termen scurt.
Oferă recuperare rapidă după o operație chirurgicală sau un exercițiu intens
Mănâncă ananaspoate scurta timpul de recuperare după operație sau exercițiu. Acest lucru se datorează în mare măsură proprietăților antiinflamatoare ale bromelainei.
Multe studii au arătat că bromelina poate reduce inflamația, umflarea, vânătăile și durerea care sunt frecvente după intervenția chirurgicală. De asemenea, reduce markerii inflamației.
De exemplu, un studiu a arătat că cei care au consumat bromelină înainte de o intervenție chirurgicală dentară au redus semnificativ durerea și s-au simțit mai fericiți decât persoanele care nu au consumat-o.
De fapt, s-a demonstrat că oferă o cantitate similară de ameliorare ca medicamentele antiinflamatoare obișnuite.
Exercițiile fizice intense pot, de asemenea, deteriora țesutul muscular și pot provoca inflamații din jur. Mușchii afectați nu pot produce multă forță și vor fi dureroși până la trei zile.
Se consideră că proteaze, cum ar fi bromelina, accelerează vindecarea daunelor provocate de exercițiile fizice intense prin reducerea inflamației din jurul țesutului muscular deteriorat.
Un studiu a testat această teorie oferindu-le participanților un supliment de enzimă digestivă care conține bromelină după 45 de minute de exerciții fizice intense pe bandă de alergat. Cei care au luat suplimentul au avut mai puțină inflamație și au devenit mai puternici după aceea.
Multe alte studii au arătat, de asemenea, că bromelina poate accelera recuperarea după rănirea cauzată de exerciții fizice.
Ananasul slăbește?
studiu ananasarată că are efecte anti-obezitate. Șobolanii au alimentat o dietă bogată în grăsimi suc de ananas a prezentat o scădere a greutății corporale, a indicelui de masă corporală, a acumulării de grăsime corporală și a acumulării de grăsime hepatică după ingestie.
Suc de ananasS-a observat că reduce lipogeneza (formarea grăsimilor) și crește lipoliza (descompunerea grăsimilor pentru a elibera acizi grași).
Ananas pare a fi un aliment ideal pentru arderea grăsimilor din burtă.
AnanasS-a constatat că bromelina în Acest lucru poate ajuta la tratarea tromboflebitei acute (o afecțiune caracterizată prin cheaguri de sânge).
Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pe populații umane pentru a concluziona efectele benefice ale bromelainei asupra bolilor cardiovasculare.
Bromelaina este, de asemenea, benefică pentru sănătatea inimii, deoarece descompune plăcile de colesterol. Eficacitatea sa în tratamentul altor boli de inimă, cum ar fi bolile coronariene, bolile reumatice ale inimii, bolile congenitale ale inimii și infarctul nu a fost încă dovedită.
Beneficiile ananasului pentru piele
AnanasVitamina C poate aduce beneficii pielii. vitamina C colagen Susține producția și protejează pielea de daune.
Ce sunt rău de ananas?
Poate provoca alergii In unele cazuri ananas Poate provoca reacții alergice și diaree. Mâncărime intensă între alergii, iritatii ale pielii, dureri abdominale și vărsături.
Poate agrava simptomele astmului Unele cercetări ananasul tău Deși arată că poate trata simptomele astmului, fructul poate avea efectul opus la unele persoane.
Poate crește riscul de sângerare Bromelaina poate inhiba agregarea trombocitelor și poate preveni formarea cheagurilor de sânge. Acest lucru poate crește riscul de sângerare la unele persoane. de asemenea sângerări menstrualepoate crește, de asemenea.
imediat după operație ananas Evitați utilizarea acestuia. (Ananasul poate îmbunătăți recuperarea postoperatorie, dar aportul său trebuie supravegheat de medicul dumneavoastră.)
De asemenea, evitați utilizarea bromelainei cu diluanți de sânge pe bază de rețetă.
Poate provoca avort spontan în timpul sarcinii
Constatări anecdotice ananasAcest lucru sugerează că poate provoca avort spontan. Prin urmare, pentru a fi în siguranță, în timpul sarcinii și alăptării mâncând ananasEvitați pielea. Vă rugăm să consultați medicul.
Cum să mănânci ananas?
AnanasPuteți cumpăra proaspete, conservate sau congelate. Îl poți consuma singur, smoothie sau salate de fructeDe asemenea, îl puteți mânca adăugându-l.
Ca rezultat;
Ananas Este delicios, cu conținut scăzut de calorii, hrănitor și conține antioxidanți.
Nutrienții și compușii au fost asociați cu beneficii impresionante pentru sănătate, cum ar fi o digestie îmbunătățită, un risc mai scăzut de cancer, o imunitate mai bună, ameliorarea simptomelor artritei și recuperarea după operație și exerciții fizice intense.
Este un fruct versatil și poate fi consumat într-o varietate de moduri.
