Se știe că există peste 300 de tipuri de miere. Deci, cum sunt ele clasificate?
Balse clasifică după florile din care albinele colectează polen. Miere de salcâm Este obținut de albinele care colectează polenul din salcâm.
Nu orice salcâm face miere. Miere de salcâm, "numită "Robinia pseudoacacia"Se obține din florile salcâmului negru.
cu continut ridicat de antioxidanti amiere de cassia Este deschis la culoare, chiar pare limpede ca sticla. Are un gust ușor, cu aromă de vanilie. De asemenea, rareori cristalizează datorită conținutului său ridicat de fructoză.
Ce este mierea de flori de salcâm?
Miere de flori de salcâm, cunoscut sub numele de arbore de lăcustă neagră (lăcustă neagră, lăcustă neagră)Robinia pseudoacaciaMatei 22:21 Se obține din nectarul florii.
Comparativ cu alte tipuri de miere, culoarea mierii de salcâm este mai clară și pare aproape transparentă.
Când este depozitat în condiții adecvate, miere de salcâm rămâne lichid mai mult timp și cristalizează foarte lent. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fructoză. Deoarece nu se solidifică mult timp, este mai scumpă decât alte tipuri de miere.
Pentru că salcâmul este originar din America de Nord și Europa miere de salcâm obtinute din aceste regiuni. În țara noastră, este produs în principal în Regiunea de Est a Mării Negre.
Valoare nutritivă a mierii de salcâm
Miere de salcâmConținutul nutrițional al mierii nu este mult diferit de mierea normală.
1 lingura miere de salcâm Are aproximativ 60 de calorii și oferă 17 grame de zahăr. Zaharurile din acesta sunt glucoza, zaharoza si fructoza. Cel mai fructoză localizat.
proteine, grăsimi saufibră necontinand miere de salcâmAre o cantitate mică de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C și magneziu.
Care sunt beneficiile mierii de salcâm?
Miere de salcâm, boala de inimaReduce riscul de accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer. In mod regulat mâncând miere de salcâm, scade tensiunea arterială și crește nivelul hemoglobinei.
un germicid puternic miere de salcâmvindecă rănile corpului, acneea și eczemă Tratează problemele pielii, cum ar fi conjunctivita și abraziunile corneene și este benefic pentru problemele oculare.
Ca majoritatea tipurilor de miere, este antiinflamatoare; Tratează durerile de gât, tusea și problemele sistemului respirator.
Alături de acestea miere de salcâmAre multe alte beneficii. Alte beneficii ale mierii de salcâmHai să aruncăm o privire.
Conținut de antioxidanți
Miere de salcâmcontine antioxidanti importanti care ii ofera beneficiile.
Antioxidanții protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi.
Flavonoide, miere de salcâm Este principalul antioxidant din el. Flavonoidele reduc riscul bolilor cronice, cum ar fi bolile de inima și anumite tipuri de cancer.
Deși nu sunt la fel de multe ca flavonoidele, miere de salcâm Conține beta caroten, un tip de pigment vegetal.
Beta caroten îmbunătățește funcția creierului și sănătatea pielii.
Proprietate antibacteriană
Miere de salcâmProprietățile curative ale medicamentului se datorează efectului său antibacterian.
Mierea produce cantități mici de peroxid de hidrogen. Peroxidul de hidrogeneste un acid care ucide bacteriile prin distrugerea pereților celulari.
Miere de salcâm bacterii rezistente la două tipuri de antibiotice Staphylococcus aureus ve La Pseudomonas aeruginosa eficient împotriva.
Mierea a fost folosită pentru a trata rănile din cele mai vechi timpuri.
Miere de salcâmCu proprietățile sale antioxidante și antibacteriene, accelerează vindecarea rănilor și previne infecția bacteriană.
Prevenirea acneei
Datorită activității sale antibacteriene, miere de salcâm curăță pielea de bacterii. Acest lucru, la rândul său, ajută la îmbunătățirea afecțiunilor pielii, cum ar fi acneea.
Din acest motiv, este un aliment ideal pentru cei care nu folosesc zahăr și diabetici.
Reduce constipația
Miere de salcâmAre proprietăți laxative ușoare, ajută la reducerea inflamației intestinale și la curățarea ficatului.
Liniştitor
Cele mai mari beneficii ale mierii de salcâmUna dintre ele este că are un efect relaxant pentru tulburările nervoase și anxioase.
Una sau două lingurițe într-un pahar cu lapte miere de salcâm Adăugând la ea, te va calma.
Este mierea de salcâm dăunătoare?
Miere de salcâm Mâncatul este benefic. Dar unii oameni trebuie să consume cu prudență:
Bebeluși; Datorită riscului de botulism, o boală rară transmisă prin alimente, nu se recomandă administrarea oricărui tip de miere sugarilor sub un an.
Cei cu diabet; Dovezile privind efectul mierii asupra diabetului nu sunt clare, toate tipurile de miere sunt în mod natural zaharoase. Miere de salcâm Trebuie consumat cu moderație, deoarece poate afecta și nivelul zahărului din sânge.
Cei care sunt alergici la albine sau miere; Dacă sunteți alergic la miere sau albine miere de salcâm Trebuie să ai grijă să o mănânci sau să o aplici pe piele. Corpul dumneavoastră poate avea un răspuns alergic.
