Mierea a fost folosită din timpuri imemoriale atât ca aliment, cât și ca medicament. Beneficiile mierii, care conține compuși vegetali benefici, includ scăderea tensiunii arteriale, reglarea colesterolului, vindecarea arsurilor și rănilor și îmbunătățirea tusei la copii.
Valoarea nutritivă a mierii
Este un lichid dulce, gros, obținut din miere de albine. Albinele colectează nectarul bogat în zahăr al florilor din mediul lor. Mirosul, culoarea și gustul mierii depind de tipul de flori din care albinele își colectează nectarul. Valoarea nutritivă a 1 lingură (21 de grame) de miere este următoarea;
Calorii: 64
Zahăr (fructoză, glucoză, maltoză și zaharoză): 17 grame
Nu conține practic fibre, grăsimi sau proteine.
De asemenea, conține diverse vitamine și minerale în cantități foarte mici.
Mierea viu colorată conține compuși vegetali bioactivi și antioxidanți. Cele de culoare mai închisă sunt mai bogate în acești compuși.
Beneficiile mierii
beneficiile mierii
Bogat în antioxidanți
Mierea de calitate conține mulți antioxidanți. Aceste; compuși precum fenoli, enzime, flavonoide și acizi organici. Acești compuși oferă puterea antioxidantă a mierii.
antioxidanțiReduce riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer. De asemenea, îmbunătățește sănătatea ochilor.
Efect asupra diabeticilor
Rezultatele studiilor asupra mierii și diabetului sunt oarecum mixte. Pe de o parte, reduce factorii de risc ai unor boli care sunt frecvente la diabetici. De exemplu, scade colesterolul rău, trigliceridele și inflamația și crește colesterolul bun.
Cu toate acestea, unele studii au descoperit că poate crește glicemia, deși nu la fel de mult ca zahărul rafinat. Deși mierea este mai puțin dăunătoare pentru diabetici decât zahărul, este totuși un aliment pe care diabeticii ar trebui să îl consume cu prudență.
Ajută la scăderea tensiunii arteriale
Hipertensiunea arterială este un factor de risc important pentru bolile de inimă. Unul dintre beneficiile mierii este că scade tensiunea arterială. Acest lucru se datorează faptului că conține compuși antioxidanti legați de efectele de scădere a tensiunii arteriale.
Reglează colesterolul
Colesterolul rău ridicat este un factor de risc important pentru bolile de inimă. Studiile au arătat că mierea reglează nivelul colesterolului. Crește semnificativ colesterolul bun în timp ce reduce colesterolul total și cel rău.
Scade trigliceridele
Trigliceridele din sânge sunt un alt factor de risc major pentru bolile de inimă. în plusrezistenta la insulinaEste, de asemenea, un semn al Trigliceridă nivelurile cresc atunci când se consumă zahăr și carbohidrați rafinați. Mierea scade trigliceridele.
Ajută la vindecarea arsurilor și rănilor
Aplicarea mierii pe piele a fost folosită încă din Egiptul antic pentru a vindeca rănile și arsurile. Această practică continuă și astăzi. Vindecarea arsurilor și a rănilor se datorează proprietăților antibacteriene și antiinflamatoare ale mierii. În plus, sidef,hemoroizi și sprijină tratamentul altor afecțiuni ale pielii, cum ar fi leziunile de herpes.
Suprimă tusea la copii
Tusea este o problemă frecventă la copiii cu infecții ale tractului respirator superior. Mierea este la fel de eficientă ca medicamentele pentru tuse și îmbunătățește calitatea somnului prin suprimarea tusei la copii. Cu toate acestea, mierea nu trebuie administrată niciodată copiilor sub 1 an din cauza riscului de botulism.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Antioxidanții din miere protejează inima. De asemenea, mierea reduce formarea dienelor conjugate, care sunt compuși formați prin oxidare și asociați cu colesterolul rău din sânge. Acest lucru îmbunătățește sănătatea inimii. De asemenea, mierea reduce acumularea de placă care îngustează arterele și provoacă atacuri de cord.
Combaterea cancerului
S-a descoperit că compușii fenolici din miere au proprietăți anticancerigene și pot ajuta la prevenirea diferitelor tipuri de cancer. De asemenea, este unul dintre cele mai bune alimente pentru prevenirea cancerului datorită activității sale antiinflamatorii. De asemenea, are proprietăți antiproliferative care previn răspândirea cancerului. Distruge celulele canceroase, lăsând celulele sănătoase nevătămate.
Acidul ameliorează refluxul
Ameliorează refluxul acid deoarece este bogat în antioxidanți și distruge radicalii liberi. Mierea funcționează și pentru a trata inflamația esofagului. S-a descoperit că mierea promovează o recuperare mai rapidă la pacienții cu mucozită orală. De asemenea, ameliorează durerea în gât.
Vindecă problemele stomacului
Proprietățile antioxidante și antimicrobiene ale mierii susțin tratamentul problemelor de stomac. Pentru aceasta, puteți bea amestecând apă caldă, miere și suc de lămâie.
o lingură de crudMierea previne excesul de gaze din stomac. De asemenea, mierea îmbunătățește sănătatea intestinului prin inhibarea efectelor nocive ale micotoxinelor (substanțe toxice produse de ciuperci).
Tratați alergiile
S-a sugerat că consumul de miere este similar cu ingerarea polenului. Acest lucru face ca persoana să fie mai puțin sensibilă la polen. Ca rezultat, simptomele alergiei sunt ameliorate.
Combate infecțiile
Activitatea antibacteriană a mierii este eficientă în tratamentul infecțiilor. Vâscozitatea sa ridicată oferă o barieră de protecție care previne infecția.
Dă energie
Mierea pură dă energie. Zaharurile din miere dau mai multa energie si sunt mai sanatoase decat indulcitorii artificiali. Un studiu a stabilit că mierea este mai eficientă decât glucoza pentru reumplerea nivelurilor de energie în timpul exercițiilor fizice.
Întărește imunitatea
Mierea conține metilglioxal, compusul responsabil pentru activitatea sa antibacteriană. Acest compus contribuie la întărirea imunității.
Ameliorează amigdalita
În special, mierea de manuka este văzută ca un tratament promițător pentru amigdalita. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de metilglioxal, care ucide bacteriile Streptococcus responsabile de amigdalita. Consumul de apă caldă cu miere este un remediu bun pentru amigdalita.
Amestecarea sucului de lămâie cu miere ameliorează greața și previne vărsăturile. Inainte de culcare, bea o lingura de otet de mere cu miere amestecand-o cu apa rece.
Mierea ajută la tratarea tusei și a respirației șuierătoare asociate în timpul astmului. Chiar relaxează mucoasele din tractul respirator.
Ameliorează anxietatea
Cercetările arată că consumul de ceai cald cu miere înainte de culcare poate ajuta la ameliorarea anxietății. Nutrienții din miere creează un efect calmant, mai ales atunci când sunt administrați în cantități semnificative. Pe lângă reducerea anxietății, consumul de miere îmbunătățește și memoria spațială la vârsta mijlocie.
Reduce efectele nocive ale fumatului
Un studiu a constatat că consumul de miere poate reduce leziunile testiculare cauzate de fumat. De asemenea, combate stresul oxidativ rezultat. Unii experți susțin că mierea poate ajuta și la renunțarea la fumat.
Beneficiile pielii ale mierii
Mierea este un super hidratant. Este un remediu natural pentru pielea uscată. Beneficiile mierii pentru piele sunt:
Este hidratant
Mierea este un excelent hidratant care captează umezeala în piele și o catifelează.
Ameliorează problemele pielii
eczemă vepsoriazis Unele afecțiuni provoacă pielea uscată. Pe lângă aceste probleme ale pielii, mierea este folosită în tratarea unor probleme precum arsuri, tăieturi, răni și inflamații.
Are proprietăți antibacteriene
Mierea naturală neprelucrată are proprietăți antibacteriene. Are un efect inhibitor asupra a aproximativ 60 de tipuri de bacterii și previne infecția.
Îndepărtează ridurile
Mierea are proprietăți anti-îmbătrânire. Incetineste formarea ridurilor si indeparteaza liniile fine. Menține pielea tânără. De asemenea, menține echilibrul pH-ului pielii. Calmează pielea uscată și iritată.
Îndepărtează acneea
Mierea absoarbe impuritățile din porii pielii și acționează ca un agent de curățare. Deoarece este un antiseptic natural, calmează și vindecă pielea. Îndepărtează acneea dacă este cauzată de infecții bacteriene.
Înmoaie buzele crăpate
Înainte de a merge la culcare, aplică niște miere pe buze și lasă-o peste noapte. Mierea este absorbita de piele si cu aplicarea zilnica iti face buzele netede si suple. Mierea este, de asemeneabuzele crăpatefuncționează și.
Curăță pielea
Mierea ajută la îndepărtarea murdăriei de pe piele. Și face acest lucru fără a îndepărta uleiurile naturale.
Elimină negii
Mierea de Manuka este eficientă în acest scop. Este suficient să aplicați un strat gros de miere pe neg și să așteptați 24 de ore.
Ajută la albirea pielii
Bal, Ajută la albirea pielii în diferite moduri. Proprietatea sa antibacteriană calmează inflamația și protejează pielea de germeni. De asemenea, hidratează pielea.
Cum se folosește mierea pe piele?
Pentru rezolvarea unor probleme ale pielii, puteți pregăti și folosi o mască de miere amestecând mierea cu alte ingrediente. Rețetele de măști cu miere care pot fi folosite pentru diferite probleme ale pielii sunt următoarele:
masca hidratanta cu miere
Această mască, care este benefică pentru problemele pielii, are un efect hidratant. Oferă pielii o strălucire tinerească.
Faceți o pastă amestecând 1 lingură de miere organică, o jumătate de linguriță de pudră de turmeric și o jumătate de linguriță de glicerină într-un bol de sticlă.
Aplicați acest lucru pe față și pe gât. După uscare, se spală cu apă rece.
Se amestecă 1 lingură de miere cu 1 lingură de piure de banane. Frecați-l pe față.
După uscare, se spală cu apă rece.
Mască de avocado și miere
avocadoÎnmoaie pielea atunci când este amestecată cu miere.
După ce zdrobiți 1 lingură de avocado, amestecați-l cu 1 linguriță de iaurt și 1 linguriță de miere într-un bol de sticlă.
Aplicați amestecul pe față.
După uscare, se spală cu apă rece.
Mască de aloe vera și miere
Aloe veraAlături de miere, hrănește pielea și are proprietăți de hidratare.
Amesteca 2 lingurite de miere cu o lingurita de gel proaspat de aloe vera extras din planta.
Aplicați masca pe față. Clătiți-l cu apă rece după ce ați așteptat o jumătate de oră.
Crema de fata cu miere de manuka
Acum puteți face cu ușurință chiar și acasă crema de față, a cărei rețetă o voi oferi. Are proprietăți de protecție solară. Hidratează și catifelează pielea.
Topiți o jumătate de cană de unt de shea și amestecați cu 3 linguri de apă de trandafiri, 3 linguri de gel de aloe vera și 1 linguriță de miere de Manuka.
Transferați amestecul într-un bol de sticlă și lăsați-l să se răcească.
Bateți amestecul până când obțineți o textură cremoasă.
Îl poți folosi ca cremă hidratantă zilnică sau ca cremă de noapte.
Utilizați și terminați crema în trei sau patru luni.
ulei de corp cu miere
Topiți o cană și jumătate de ulei de cocos și lăsați-l să se răcească.
Adăugați în ulei 3 linguri de miere și 2 linguri de ulei esențial. Puteți folosi ulei de portocale, ulei de lămâie sau ulei de bergamotă ca ulei esențial.
Bateți până când amestecul are o textură cremoasă. Luați-l într-un borcan de sticlă.
Utilizați amestecul ca ulei de corp după baie.
Tonic facial cu miere și lavandă
După ce încălziți o jumătate de pahar de apă, adăugați o jumătate de lingură de miere în el.
Adăugați 2 linguri de oțet în amestec.
După ce apa s-a răcit, adăugați 3 picături de ulei de lavandă și amestecați.
După ce se amestecă bine, se toarnă într-o sticlă de sticlă.
Un balsam de buze făcut cu miere catifelează și înmoaie buzele.
Pune o ceașcă de ulei de migdale dulci și o jumătate de ceașcă de ceară de albine într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Încinge ceara în cuptorul cu microunde până se topește.
După îndepărtare, adăugați 2 linguri de miere.
Turnați amestecul într-un recipient mic pentru balsam de buze și lăsați-l să se răcească.
Balsamul de buze este gata!
Mască cu miere pentru spălarea feței
Atât mierea cât șilapte Hidratează pielea și inhibă bacteriile care cauzează acnee. În acest fel, ajută la menținerea pielii sănătoase și curate.
Amestecă 1 lingură de miere crudă și 2 linguri de lapte într-un bol până obții o consistență cremoasă.
Înmoaie un tampon de bumbac în amestec și aplică-l pe față cu mișcări circulare.
Lăsați amestecul pe față timp de 10 minute.
Spălați-vă fața cu apă rece și masați ușor.
Uscați-vă pielea și apoi aplicați o cremă hidratantă.
Mască cu lapte și miere
Masca cu lapte și miere ajută la calmarea pielii. Ambele ingrediente au proprietăți de hidratare. Această mască este deosebit de benefică pentru cei cu pielea uscată. Dar poate fi folosit și pentru toate tipurile de piele.
Amestecă 1 lingură de miere crudă și 1 lingură de lapte într-un bol până obții o consistență groasă.
Puneti vasul in cuptorul cu microunde si incalziti cateva secunde. Amestecul nu trebuie să fie prea fierbinte la atingere.
Folosește peria sau degetele pentru a întinde masca pe piele.
Lăsați masca să acționeze cel puțin 15 minute.
Spălați-vă fața cu apă rece.
Aplicați o cremă hidratantă.
Beneficiile mierii pentru păr
Mierea este emolienta. Acesta blochează umiditatea și adaugă strălucire părului.
Oferă rezultate excelente pentru cei cu păr creț natural sau păr uscat.
Previne caderea parului si promoveaza cresterea parului.
Are capacitate antioxidantă care previne deteriorarea părului.
Mierea, care are proprietăți de hidratare și conține proteine, minerale și vitamine, întărește foliculii de păr.
Mierea are proprietăți antibacteriene. Previne infecțiile scalpului și ameliorează probleme precum mătreața și eczema.
Cum se folosește mierea pe păr?
Mască cu miere pentru a proteja părul
Uleiul de cocos hrănește părul din interior. Când este folosit cu miere, întărește părul.
Se amestecă o jumătate de pahar de ulei de cocos cu o jumătate de pahar de miere.
Masează-ți părul cu el.
După 15 minute de așteptare, se spală cu apă caldă și șampon.
Puteți aplica masca o dată pe săptămână.
Mască hrănitoare cu ou și miere
Ouăle furnizează proteinele de care părul are nevoie pentru creștere. Această mască oferă nutrienții necesari creșterii părului.
Bateți 2 ouă și adăugați o jumătate de pahar de miere. Mixați până obțineți o consistență netedă.
Aplică-l pe păr de la rădăcini până la vârfuri.
Acoperiți-vă părul cu o șapcă și așteptați 20 de minute.
Clătiți masca cu apă caldă și șampon.
Îl poți aplica de trei ori pe lună.
Oțet de mere și mască de miere pentru vârfuri despicate
Otetul de mere curata parul. Reduce varfurile despicate, caderea parului, matreata, paduchii, acneea scalpului.
Amesteca intr-un castron 3 linguri de miere, 2 linguri de apa si 1 lingura de otet de mere pana obtinem un amestec omogen.
Aplicați masca pe păr și pe scalp.
După 15 minute de așteptare, se spală cu apă caldă și șampon.
Puteți aplica o dată pe săptămână.
Mască de avocado și miere pentru a repara deteriorarea părului
Se amestecă o jumătate de pahar de miere cu un avocado copt.
Aplicați acest amestec uniform pentru a vă acoperi părul.
Așteptați aproximativ 15 până la 20 de minute. Spălați cu șampon și apă.
Puteți aplica o dată pe săptămână.
Mască de iaurt și miere pentru a crește grosimea părului
Iaurtul crește grosimea părului. Este folosit pentru a trata deteriorarea și căderea părului.
Amestecă 1 cană de iaurt acru cu o jumătate de cană de miere până obții un amestec omogen.
Începeți să aplicați amestecul pe păr de la rădăcini până la vârfuri.
Puneți capacul și așteptați 15 de minute.
Spălați cu apă caldă și șampon.
Puteți aplica o dată pe săptămână.
Mască cu banane și miere pentru catifelarea părului
Banana catifelează părul și îl face catifelat.
Amestecă 2 banane, jumătate de pahar de miere și un sfert de pahar de ulei de măsline până obții un amestec omogen.
Aplicați acest amestec uniform pe păr și pe scalp.
Puneți capacul și așteptați 20 de minute.
Apoi clătiți cu apă caldă și șampon.
Îl poți aplica la fiecare 2 săptămâni.
Mască cu miere pentru a hrăni părul creț
Într-un castron, diluează o lingură de miere cu 9 linguri de apă și amestecă bine.
Masați pe scalp și aplicați de la rădăcină până la vârf.
Lăsați mierea să stea în păr timp de 3 ore. Poți purta șapcă.
Clătiți masca cu apă caldă și șampon.
Puteți aplica o dată pe săptămână.
Mască de aloe vera și miere pentru mătreață
Aloe vera previne formarea matretii. De asemenea, această mască calmează scalpul și echilibrează pH-ul.
Amesteca 1 lingura de miere, 2 linguri de gel de aloe vera, 2 linguri de iaurt si 1 lingura de ulei de masline pana obtii o pasta fina.
Aplicați masca pe păr și pe scalp.
După ce ați așteptat 15-20 de minute, spălați cu apă caldă și șampon.
Mască cu ulei de ricin și miere care ameliorează infecțiile scalpului
Ulei de ricin Este antifungică și combate infecțiile scalpului.
Amestecă 1 lingură de miere, 2 linguri de ulei de ricin și 1 ou într-un bol până obții un amestec omogen.
Aplicați masca pe păr și pe scalp.
Spălați-l după 1 ore.
Îl poți aplica de 2 până la 3 ori pe săptămână.
Mască cu miere care hidratează părul uscat
Aceasta masca este recomandata celor cu tip de par uscat.
Extrageți sucul unui cartof și adăugați 1 gălbenuș de ou și 1 lingură de miere.
Mixați până obțineți un amestec omogen.
Aplicați masca pe păr și pe scalp.
Spălați-l după o jumătate de oră.
Puteți aplica o dată pe săptămână.
Tipuri de miere
Miere Manuka
Miere de ManukaEste produs de albinele care se hrănesc cu florile tufișului Manuka din Noua Zeelandă (Leptospermum scoparium). Conține concentrații mari de metilglioxal (MGO) și dihidroxiacetonă, care pot fi responsabile pentru activitatea sa antibacteriană.
Aplicarea mierii de Manuka pe răni stimulează formarea de noi celule sanguine. Sprijină creșterea fibroblastelor și a celulelor epiteliale. Este bogat în vitaminele B1, B2, B3, B5 și B6 și în aminoacizi lizină, prolină, arginină și tirozină. De asemenea, conține minerale precum calciu, magneziu, cupru, potasiu, zinc și sodiu.
Miere de Eucalipt
Mierea uniflora obtinuta din flori de eucalipt (Eucalyptus rostrata) contine luteolina, kaempferol, quercetina, miricetina si acid elagic. Această miere acționează ca un puternic antioxidant și agent antiinflamator. Mierea de eucalipt conține sodiu, potasiu, mangan, magneziu, fier, cupru și zinc. Mierea de eucalipt este utilă în special copiilor cu imunitate slăbită.
Miere de salcam
Miere de salcâmeste o miere palidă, lichidă, asemănătoare sticlei, produsă de albinele care se hrănesc cu flori de salcâm. Conține vitaminele A, C și E, flavonoide și ulei esențial și aminoacizi. Aplicarea orală și topică a salcâmului asigură vindecarea rănilor. Vindecă leziunile corneene.
Miere de hrișcă
Mierea din hrișcă are proprietăți bactericide. Omoara Staphylococcus aureus (MRSA) rezistent la mai multe medicamente și alți agenți patogeni neplăcuți.
Mierea de hrișcă protejează organismul și ADN-ul de stresul chimic sau oxidativ datorită proprietăților sale antioxidante și micro și macronutrienților abundenți.
Miere de trifoi
Mierea de trifoiare compuși fenolici unici, precum și peptide antimicrobiene derivate din albine. Prezintă activitate antioxidantă și antimicrobiană împotriva speciilor Pseudomonas, Bacillus, Staphylococcus.
Miere de salvie
Mierea de salvie, care este unul dintre tipurile de miere de culoare închisă, vâscoasă, este mai dulce și este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante. Are proprietăți antibacteriene, antioxidante, expectorante și digestive.
Miere de lavandă
Mierea de lavandă este bogată în compuși fenolici, aminoacizi, zaharuri și enzime esențiale. Datorită acestor elemente bioactive, are o puternică activitate antifungică împotriva speciilor de Candida. Deși nu este la fel de mare ca mierea de Manuka, mierea de lavandă are și capacitate antioxidantă datorită vitaminei C, catalazei și flavonoidelor. Este utilizat pentru a trata ulcerele piciorului și alte infecții fungice de pe piele.
Miere de rozmarin
Mierea de rozmarin este produsă din Rosmarinus officinalis și este utilizată pe scară largă în țările europene. Este bogat în kaempferol, un antioxidant. Mierea de rozmarin este folosită ca hidratant natural cu valoare terapeutică ridicată datorită proprietăților sale fizico-chimice.
Daunele mierii
Poate provoca creșterea în greutate
1 lingură de miere are 64 de calorii. Conține o cantitate mare de zahăr. Dacă este consumat în exces, va duce la creșterea în greutate.
Poate provoca alergii
Persoanele care sunt alergice la polen pot fi, de asemenea, alergice la miere. O alergie la miere poate duce la anafilaxie, o afecțiune care poate pune viața în pericol. Se observă simptome precum erupții cutanate, umflarea feței, greață, vărsături, respirație șuierătoare, tuse, dureri de cap, amețeli, oboseală și șoc.
Poate provoca botulism infantil
Botulismul sugarului apare atunci când un copil primește un spor dintr-o bacterie producătoare de toxine în interiorul corpului. Acest lucru se datorează prezenței unui tip de bacterie, C botulinum, în miere.Studiile sugerează să nu se administreze miere copiilor mai mici de 1 an.
Poate cauza glicemie crescută
Mierea este o alternativă bună la zahăr. Studiile indică faptul că persoanele cu diabet ar trebui să consume miere cu prudență.Consumul pe termen lung de miere poate crește nivelul hemoglobinei A1C (hemoglobina legată de glucoză) din sânge, ceea ce poate provoca o creștere a nivelului de zahăr din sânge.
Poate provoca diaree
Mierea poate provoca diaree. Conține mai multă fructoză decât glucoză. Acest lucru duce la absorbția incompletă a fructozei în organism, provocând potențial diaree.
Poate provoca carii dentare
Mierea conține zahăr și este lipicioasă. Acest lucru poate provoca carii dentare pe termen lung dacă nu vă clătiți corect gura după ce ați consumat miere.
