erva-doce "foeniculum vulgare "é uma deliciosa erva medicinal conhecida como. Planta de erva-doce, É de cor verde e branca, com folhas peludas e flores amarelas. Possui um sabor suave e semelhante ao do alcaçuz. Semente de erva-doceo gosto de É mais eficaz devido aos seus poderosos óleos essenciais.
Além de seu uso culinário, oferece uma ampla variedade de benefícios à saúde e possui efeitos antioxidantes, antiinflamatórios e antibacterianos. No artigo "O que é erva-doce", "benefícios da erva-doce", "para que serve a erva-doce" ve "Danos da erva-doce" Você encontrará informações sobre.
O que é erva-doce, para que serve?
Planta de erva-doceÉ uma planta perfumada que pode ser consumida seca e fresca, as suas sementes podem ser consumidas e é feito chá. Portanto, acrescenta um sabor diferente aos pratos de peixe e saladas.
Sementes de erva-doceÉ considerado muito útil para o alívio de uma variedade de doenças, desde obstrução e flatulência até asma e diabetes. Contém sementes, poderosos fitonutrientes e antioxidantes. O mais forte deles é o anetol, o que os torna extremamente nutritivos e poderosos.
Valor Nutricional do Funcho
Tanto a planta quanto suas sementes fornecem altos níveis de vitaminas e minerais. Aqui está 1 xícara (87 gramas) erva-doce crua e 1 colher de sopa (6 gramas) erva-doce seca Conteúdo nutricional da semente:
Erva-doce crua
Sementes de funcho secas
caloria
27
20
Lif
3 grama
2 grama
Vitamina C
17% do RDI
2% do RDI
cálcio
4% do RDI
7% do RDI
Ferro
4% do RDI
6% do RDI
magnésio
4% do RDI
6% do RDI
potássio
10% do RDI
3% do RDI
manganês
8% do RDI
19% do RDI
Calorias de erva-doce É baixo em calorias e fornece muitos nutrientes importantes. Erva-doce frescaContém vitamina C, uma vitamina solúvel em água essencial para a saúde imunológica, reparação de tecidos e síntese de colágeno. A vitamina C atua como um poderoso antioxidante no corpo e protege contra danos celulares causados por moléculas instáveis chamadas radicais livres.
Tanto frescos quanto secos fornecem mineral de manganês, que é importante para a ativação enzimática, metabolismo, proteção celular, desenvolvimento ósseo, regulação do açúcar no sangue e cicatrização de feridas.
Além do manganês, as plantas e as sementes contêm outros minerais vitais para a saúde óssea, como potássio, magnésio e cálcio.
Funcho e seus benefícios Entre os mais impressionantes estão os antioxidantes e poderosos compostos vegetais que contém. Óleo essencial de erva-doce antioxidantes polifenóis; ácido rosmarínico, ácido clorogênico, quercetina e mais de 87 compostos voláteis, incluindo apigenina.
Os antioxidantes polifenóis são agentes antiinflamatórios com efeitos poderosos na saúde. Estudos mostram que pessoas que consomem altos níveis desses antioxidantes; Ele mostra um risco menor de doenças crônicas, como doenças cardíacas, obesidade, câncer, doenças neurológicas e diabetes tipo 2.
O Funcho Enfraquece?
Semente de erva-doce Fornece uma diminuição do apetite. Em um estudo com 9 mulheres saudáveis, 2 gramas antes do almoço semente de erva-doce Foi demonstrado que quem bebe chá feito com 250 ml (XNUMX ml) sente menos fome na hora do almoço e consome menos calorias durante as refeições.
Óleo essencial de erva-doceAnetol, um componente importante da erva, é o composto por trás das propriedades supressoras do apetite da erva. Em outro estudo com 47 mulheres, 12 mg por dia durante 300 semanas extrato de erva-doce Verificou-se que aqueles que receberam o suplemento ganharam menos peso em comparação com o grupo do placebo.
Bom para a saúde do coração
Comendo erva-doceé benéfico para a saúde do coração de várias maneiras; Ele contém fibras, que reduzem alguns fatores de risco de doenças cardíacas, como o colesterol alto.
Consumir grandes quantidades de fibras pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Ele também contém nutrientes como magnésio, potássio e cálcio que auxiliam na saúde do coração. Esses alimentos são eficazes na redução da pressão arterial elevada.
Tem propriedades de combate ao câncer
Uma grande variedade de compostos vegetais poderosos ajudam a proteger contra doenças crônicas, incluindo alguns tipos de câncer. Por exemplo, sua semente de erva-doceO anetol, um dos principais compostos ativos do, tem propriedades de combate ao câncer.
É benéfico para mulheres que amamentam
Benefícios da erva-doce Entre elas estão as propriedades galatogênicas, ou seja, ajuda a aumentar a secreção de leite. Estudos mostram que substâncias especiais encontradas no anetol, como o dianetol e o fotoanetol, são responsáveis pelos efeitos galactogênicos da planta.
Em um estudo, mulheres que amamentaram tomaram 7.5 gramas, três vezes ao dia durante quatro semanas semente de erva-doce contendo chá ou bebeu apenas chá preto. Após quatro semanas, verificou-se que as mães que tomaram chá de erva-doce tiveram um aumento maior na frequência de alimentação de seus bebês.
Outros estudos mostraram que esta erva pode aumentar a secreção de leite e as concentrações de prolactina sérica. A prolactina é um hormônio que sinaliza ao corpo para produzir leite materno.
Possui propriedades antibacterianas
Estudos mostram que o extrato da planta inibe efetivamente o crescimento de bactérias potencialmente nocivas, como "Escherichia coli", "Staphylococcus aureus" e "Candida albicans".
Pode reduzir a inflamação
Antioxidantes poderosos como a vitamina C e a quercetina podem ajudar a reduzir a inflamação e os níveis de marcadores inflamatórios.
Estudos em animais, extrato de erva-doce Ele descobriu que pode reduzir os déficits de memória associados ao envelhecimento.
Pode aliviar os sintomas da menopausa
Uma revisão de 10 estudos mostra que esta erva tem ondas de calor em mulheres na menopausa, coceira vaginal, afirmou que pode aliviar a secura, dor durante o sexo, função sexual, satisfação sexual e distúrbios do sono.
Melhora a saúde digestiva
Semente de erva-doceé usado para tratar várias doenças digestivas em bebês, como azia, gases intestinais, distensão abdominal e até cólicas. As sementes têm efeitos antiespasmódicos e carminativos. A essência das sementes, síndrome do intestino irritável Pode ajudar a tratar outras doenças digestivas graves, como
Algumas fontes sugerem que a semente de erva-doce pode ajudar a tratar a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), diarreia, constipação e colite ulcerosa.
Benéfico para asma e outras doenças respiratórias
Semente de erva-doceOs nutrientes à base de plantas nele contidos ajudam a limpar os seios da face. Isso alivia os sintomas da asma. As propriedades expectorantes das sementes bronquitecura outras doenças respiratórias, como tosse e congestão.
Semente de erva-doce pode causar sintomas de asma em algumas pessoas. Portanto, se você tem tendência à asma, consulte um médico a respeito.
Refresca a respiração
Provas anedóticas, mascar sementes de erva-docesugere que pode refrescar o hálito. As sementes anis sabor (ou alcaçuz). Acredita-se que as sementes aumentam a produção de saliva e mau hálitoEle limpa as bactérias que o causam.
Óleo essencial de erva-docePossui propriedades antibacterianas que ajudam a combater os germes que causam o mau hálito. Quanto mais você mastigar as sementes, mais refrescante você se sentirá.
Ajuda a combater a diabetes
Um estudo realizado em 2008, óleo essencial de erva-docedescobriram que pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos. Semente de erva-doce É uma boa fonte de vitamina C.
Semente de erva-doceNext betacarotenoPode reduzir os níveis de colesterol em pacientes com diabetes tipo 2. tb semente de erva-doceSeu índice glicêmico é baixo. Portanto, não causa picos ou quedas no açúcar no sangue em diabéticos.
Ajuda a tratar edema
edemaé o inchaço dos tecidos do corpo devido ao excesso de líquido. Provas anedóticas semente de erva-doceapoia a eficácia do tratamento do edema.
Aumenta a fertilidade
erva-doce Possui propriedades estrogênicas. Evidências anedóticas sugerem que essas características podem melhorar a fertilidade.
Benéfico para o fígado
Em um estudo realizado em 2011, semente de erva-doce suprimiu as células cancerosas do fígado e aumentou a atividade de algumas células antioxidantes no fígado. Semente de erva-doceNext selênio Também melhora a função das enzimas hepáticas.
Algumas fontes, semente de erva-docefreira infecções do trato urinárioIsso sugere que pode ajudar a aliviar o problema.
Reduz o enjôo matinal
Semente de erva-docePode ser usado para acalmar o estômago e se livrar dos enjoos matinais rapidamente. Mastigando sementes de erva-doce ou bebendo chá de erva-doce pode ajudar. Semente de erva-doce Também previne gases gástricos e promove a expulsão de gases. Também pode ajudar a tratar a náusea.
Semente de erva-doceSuas propriedades fitoestrogênicas podem ajudar a tratar os sintomas menstruais, como cólicas e ondas de calor.
Melhora a qualidade do sono
Semente de erva-doce Contém magnésio. Algumas fontes sugerem que o magnésio pode melhorar a qualidade e a duração do sono, especialmente em idosos. Mineral também insônia Pode ajudar a tratar distúrbios do sono, como.
Pode curar candidíase
Semente de erva-doceOs antioxidantes podem ajudar a tratar a candida. As sementes possuem propriedades antibacterianas e antifúngicas. Candida albicans Eles podem ser eficazes contra.
Uma colher de sopa com café da manhã semente de erva-doce tomá-lo pode ajudar a aliviar os sintomas. Você pode esmagá-los e adicioná-los ao seu café da manhã. Você também pode mergulhar as sementes em água quente e bebê-las como chá pela manhã.
Melhora a aparência da pele
erva-doce Os cremes anti-envelhecimento dermatológicos concisos para o cuidado da pele são formulados para ajudar a proteger a pele dos danos dos radicais livres e prolongar a vida das células da pele.
Bom para o cabelo
Semente de erva-doceAs propriedades antioxidantes e antimicrobianas nele contidas podem ajudar a tratar uma variedade de doenças do cabelo. As sementes são eficazes no tratamento da caspa, coceira no couro cabeludo, quebra e queda de cabelo.
The Harm of Fennel
A planta e suas sementes são provavelmente seguras quando comidas com moderação, mas os extratos e suplementos vegetais são mais concentrados. uso de erva-doce Existem algumas preocupações de segurança, uma vez que requer.
Por exemplo, esta erva tem propriedades estrogênicas poderosas, o que significa que age de forma semelhante ao hormônio estrogênio. Embora isso possa ser benéfico para o alívio dos sintomas da menopausa, pode ser um problema para mulheres grávidas. Devido à sua atividade semelhante ao estrogênio, é alarmante quanto ao seu potencial de prejudicar o crescimento e o desenvolvimento fetal.
Comer erva-doce e suas sementes Embora provavelmente sejam seguras, as mulheres grávidas devem evitar tomar suplementos ou consumir os óleos essenciais desta erva.
Ele também pode interagir com certos medicamentos, incluindo pílulas de estrogênio e certos medicamentos contra o câncer, portanto, sempre consulte um médico antes de tomar altas doses de suplementos, óleos essenciais ou extratos.
Como resultado;
erva-doce As sementes aromáticas da planta são altamente nutritivas e oferecem muitos benefícios à saúde impressionantes. Tem efeitos na melhoria da saúde do coração, reduzindo a inflamação, suprimindo o apetite e até mesmo no combate ao câncer.
