د مقالې منځپانګه
تور مرچ هغه مساله ده چې د زرګونو کلونو راهیسې په ټوله نړۍ کې په پخلي کې کارول کیږي. د تور مرچ ګټې، چې په خوړو کې خوند زیاتوي، د دې پیاوړي انټي اکسیډنټ ملکیتونو څخه راځي. تور مرچ د غذايي موادو د جذب په زیاتولو سره هضم ښه کوي. دا د سګرټ څښلو پریښودو کې هم مرسته کوي.
تور مرچ، چې د مصالحو پاچا بلل کیږي، په هند کې موندل شوي د تور مرچ بوټي (پائپر نیګرم) له وچې، ناپاکه میوې څخه ترلاسه کیږي. تور مرچ او تور مرچ دواړه په پراخه کچه په خوړو کې کارول کیږي.
د تور مرچ ګټې
- دا یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی
څیړنې ښیي چې تور مرچ په بدن کې د انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي. انټي اکسیډنټونهدا د سیلولر زیان سره مبارزه کوي چې د بې ثباته مالیکولونو له امله رامینځته کیږي چې د وړیا رادیکالونو په نوم یادیږي. وړیا رادیکالونه د لاملونو له امله رامینځته کیږي لکه خوارځواکۍ ، د لمر څرګندیدل ، سګرټ څښل ، ککړونکي.
تور مرچ، چې پایپرین لري، نور د التهاب ضد مرکبات لکه لیمونین او بیټا کاریوفیلین هم لري، کوم چې د التهاب، حجرو زیان او ناروغیو څخه ساتي.
- د مغذي موادو جذب زیاتوي
د تور مرچ یوه ګټه دا ده چې دا د ځینې مغذي موادو او ګټورو مرکباتو جذب اسانه کوي. په ځانګړې توګه، دا د التهاب ضد اغیزې لري په turmeric کې curcumin جذب زیاتوي.
- د هاضمې روغتیا ساتي
تور مرچ د معدې او هاضمې روغتیا لپاره ګټور دی. دا د انزایمونو خوشې کول هڅوي چې په پانقراص او کولمو کې د غوړ او کاربوهایډریټ هضم کې مرسته کوي.
د حیواناتو مطالعاتو ثابته کړې چې تور مرچ کولی شي د هاضمې په جریان کې د عضلاتو د اختلاطاتو مخنیوي او د خواړو هضم ورو کولو سره د اسهال مخه ونیسي. د معدې په فعالیت باندې د هغې د مثبتو اغیزو له امله، دا د هغو کسانو لپاره ګټور دی چې د هاضمي ستونزې او اسهال لري.
- د سرطان مخنیوی کوي
تور مرچ د سرطان د ډیری ډولونو پروړاندې محافظت کوي. دا په کولمو کې د نورو مغذي موادو جذب هم زیاتوي ، کوم چې د کولمو روغتیا او د سرطان مخنیوي لپاره حیاتي دي.
- د وینې فشار کموي
د پییپینین مرکب چې د تور مرچ ګټې چمتو کوي د وینې فشار ټیټولو کې مرسته کوي. د دې اغیزې د رامینځته کیدو لپاره ، پائپرین باید د کرکومین سره یوځای وکارول شي چې په turmeric کې موندل کیږي. ځکه چې دا د هغې بایو موجودیت زیاتوي.
زکام او ټوخی له منځه وړي
تور مرچ د وینې جریان او د بلغم جریان هڅوي. کله چې د شاتو سره مخلوط شي، دا په طبیعي توګه د ټوخي څخه آرام کوي. یو چای کاچوغه تور مرچ د دوه چمچو شات سره ګډ کړئ. ګلاس د جوش اوبو سره ډک کړئ. پوښ یې کړئ او د شاوخوا 2 دقیقو لپاره یې پریږدئ. د څښاک فشار کولو لپاره. تاسو کولی شئ دا په ورځ کې درې ځله وڅښئ ترڅو سینوسونه پاک کړئ.
تور مرچ هم د اسما نښې له منځه وړي. دا تنفسي لاره پاکوي او د تنفسي نورو ناروغیو لکه د ټوخي ټوخی له منځه وړي.
- د دماغ لپاره ګټور
د تور مرچ ګټې د دماغ په روغتیا کې هم څرګندې دي. د دې پائپرین یو انزایم منع کوي چې د آرام کولو نیوروټرانسمیټر سیروټونین ماتوي. دا انزایم د میلاتون په نوم د بل هورمون فعالیت هم ګډوډوي ، کوم چې د خوب او ویښتو دوره تنظیموي.
تور مرچ هم د دماغ عمر ځنډوي او د الزایمر ناروغۍ مخنیوي کې مرسته کوي. دا مرسته کوي. دا د عصبي حجرو ساتنه هم کوي او د حجرو د وخت دمخه مړینې مخه نیسي.
- د انتاناتو سره مبارزه کوي
د تور مرچ انټي باکتریالي خاصیتونه د انتاناتو په مخنیوي او د ناروغۍ د خپریدو په مخنیوي کې مرسته کوي.
- د خولې روغتیا ښه کوي
تور مرچ د التهاب ضد خاصیت لري چې د ګینګیویتس په درملنه کې مرسته کوي. په مساوي اندازه مالګه او مرچ د اوبو سره مخلوط کړئ. مخلوط په خپلو ټوټو مسح کړئ. د غاښ درد لپاره، تاسو کولی شئ تور مرچ د لونګ له تیلو سره ګډ کړئ او په اغیزمنه سیمه کې یې تطبیق کړئ.
- د سګرټ څکولو په پریښودو کې مرسته کوي
مطالعاتو ښودلې چې د تور مرچ بخار تنفس کول کولی شي هغه نښې کمې کړي چې د سګرټ څښلو په پایله کې رامینځته کیدی شي. په هغو کسانو کې چې د تور مرچ بخار تنفس کوي د سګرټ لیوالتیا د پام وړ کمه شوې.
- د وینې شکر توازن کوي
په تور مرچ کې ګټور انټي اکسیډنټونه د وینې د شکر کچه ثبات کې مرسته کوي.
د زخمونو سره مبارزه کوي
انټي اکسیډنټونه چې د تور مرچ ګټې چمتو کوي د وړیا رادیکالونو سره مبارزه کوي چې د عمر نښې رامینځته کوي او پوستکي زیان رسوي. تور مرچ د وخت څخه مخکې د عمر د نښو نښانو لکه د غوږونو، ښایسته لیکو او حتی تور داغونو مخه نیسي.
- خارښت لرې کوي
تور مرچ د پوستکي په له منځه وړلو کې ګټوره ګټه لري. د غوړیو په یوه کڅوړه کې یو چائے کاچ تور مرچ اضافه کړئ. دا په خپل سر باندې تطبیق کړئ او شاوخوا 30 دقیقې انتظار وکړئ. د اوبو سره مینځل. شیمپو مه کاروئ. تاسو کولی شئ بله ورځ شامپو کړئ که تاسو وغواړئ.
پام وکړئ چې د تور مرچ ډیر استعمال مه کوئ ځکه چې دا به د سر پوستکي سوځوي او د سختې ناراحتۍ لامل شي.
- ویښتان بیا ژوندي کوي
یو کاشوغه لیمو او د تور مرچ تخمونه مخلوط کړئ. ستاسو په سر او ویښتو باندې تطبیق کړئ. دا به ستاسو ویښتان بیا ژوندي کړي او چمک او نرمښت اضافه کړي. پریږدئ چې مخلوط د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره پریږدئ، بیا یې په یخ اوبو پریمینځئ.
همدا رنګه تاسو کولی شئ یو کاشوغه تور مرچ په مساوي اندازه شات سره ګډ کړئ او په خپلو ویښتو یې واچوئ. دا به د ویښتو follicles پیاوړي کړي او حتی د ویښتو له لاسه ورکولو مخنیوي کې مرسته وکړي.
د تور مرچ زیانونه
تور مرچ په خوړو کې کارول شوي مقدار کې د انسان مصرف لپاره خوندي دی. هغه درمل چې په هر دوز کې 5-20 ملی ګرامه پاییرین لري هم خوندي دي. د تور مرچ ډیر مصرف کولی شي د منفي اغیزو لامل شي لکه:
- د تور مرچ لوی مقدار خوړل کولی شي منفي اړخیزې اغیزې رامینځته کړي ، لکه په ستوني یا معدې کې د سوځیدنې احساس.
- تور مرچ ممکن د ځینو درملو جذب زیات کړي، لکه انټي هسټامین چې د الرجی نښو کمولو لپاره کارول کیږي. پداسې حال کې چې دا د ضعیفه جذب شوي درملو لپاره ګټور دی، دا کولی شي د نورو مخدره توکو خطرناکه لوړ جذب لامل شي.
- که تاسو د پایپینین ضمیمه کارولو په اړه فکر کوئ، د مخدره توکو د احتمالي تعاملاتو په اړه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د تور مرچ الرجی
هغه خلک چې د تور مرچ سره حساسیت لري د تور مرچ پوډر یا دانو په وړاندې غبرګون کوي. د پرنجي احساس چې تاسو د دې مسالې بوی کوئ عادي خبره ده، مګر د الرجی ناروغان د دې مسالې سره د تماس، تیریدل، تنفس کولو یا فزیکي تماس کې لاندې نښې څرګندوي:
- شاتني
- د پوټکي معتدل څخه شدید خارش
- په سترګو کې خارش او اوبه ورکول
- په خوله کې خارښ یا خارښ
- د مخ، ژبې او شونډو پړسوب
- بې کنټروله ټوخی یا ټوخی
- سرخوږی
- کانګې کول
- اسهال
- د معدې دردونه
- انافیلیکټیک شاک (نادر)
د دې عام مسالې څخه لرې پاتې کیدل یو څه ستونزمن دي. که تاسو فکر کوئ چې تاسو د تور مرچ سره حساسیت لرئ، د ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د تور مرچ کارولو څرنګوالی
تاسو کولی شئ تور مرچ په مختلفو لارو وکاروئ.
- تاسو کولی شئ دا په ترکیبونو کې د اجزا په توګه وکاروئ ترڅو غوښې ، کب ، سبزیجات ، د سلاد پوښاک ، سوپ ، سټیر فریز ، پاستا او نور ډیر څه کې خوند او مساله اضافه کړئ.
- کله چې په یخ، وچ ځای کې زیرمه شي، تور مرچ د دوو څخه تر دریو کلونو پورې ژوند لري.
ایا تور مرچ مو کمزوری کوي؟
تور مرچ د slimming په پروسه کې د غوړ سوځولو کې مرسته کوي دا یو مساله ده. د څېړنو له مخې تور مرچ د ډېرو روغتیايي ګټو ترڅنګ د وزن په کمولو کې هم مرسته کوي. دا کم کالوري مساله ویټامینونه، منرالونه، صحي غوړ او فایبر لري.
څېړنو ښودلې چې د تور مرچ د کمولو ځانګړتیا د غوړو حجرو د توپیر مخه نیسي، د میټابولیزم ګړندی کول او دا ښیي چې دا د پایپینین مرکب له امله دی، کوم چې په بدن کې د غذايي موادو اغیزمن استعمال زیاتوي.
د وزن کمولو لپاره تور مرچ څنګه وکاروئ؟
تاسو کولی شئ د وزن کمولو لپاره تور مرچ په مختلفو لارو وکاروئ:
- د تور مرچ غوړي: د 100% خالص تور مرچ غوړ له درملتون څخه واخلئ او د دې تیلو 1 څاڅکي په یو ګیلاس اوبو کې اضافه کړئ. د سهار د خوړلو دمخه. تاسو کولی شئ د پوستکي انتاناتو درملنې لپاره خپل پوټکي ته تیل هم واچوئ.
- د تور مرچ چای: د تور مرچ چای، چې په اسانۍ سره چمتو کیدی شي، د تور مرچ سره د وزن کمولو لپاره یو له غوره او مشهورو لارو څخه دی. تاسو کولی شئ د چای چمتو کولو لپاره ادرک، لیمو، شات، دارچیني یا د شین چای کڅوړې وکاروئ. نیم یا یو چمچ تازه تور مرچ وخورئ او د سهار له غرمې مخکې یې وڅښئ. تاسو به وروسته په مقاله کې د ترکیب توضیحات ومومئ.
- د تور مرچ څښاک: تاسو کولی شئ تور مرچ د سبزیجاتو یا میوو په جوس کې وکاروئ. د تور مرچ تیز بوی او مختلف خوند به ستاسو څښاک ښه کړي. منظم مصرف د وزن کمولو کې مرسته کوي، ستاسو پوستکي ښکلا کوي او د کولمو ستونزو مخه نیسي.
- مستقیم مصرف: تاسو کولی شئ هر سهار د 2-3 تور مرچ دانې په ژاولو سره مستقیم تور مرچ وخورئ. دا باید یوازې د هغو خلکو لخوا ترسره شي چې د تور مرچ تودوخه برداشت کولی شي.
د وزن کمولو لپاره باید څومره تور مرچ وکاروئ؟
تاسو کولی شئ د وزن کمولو لپاره هره ورځ 1-2 چمچ تور مرچ وخورئ. که تاسو هغه څوک نه یاست چې ډیر تور مرچ مصرف کړي، ورو ورو ورځنی دوز زیات کړئ.
ډیر تور مرچ مه خورئ ځکه چې دا د معدې ستونزې، د معدې خارښت، په سترګو کې سوځیدنه او تنفسي ستونزې رامنځته کوي.
تور مرچ باید د وزن کمولو لپاره کله وخوړل شي؟
- د تور مرچ چای او د تور مرچ غوړ (د 1 ګیلاس اوبو سره مینځل شوی) باید د سهار له غرمې مخکې وخوړل شي.
- همدارنګه، که تاسو د تور مرچ ژاولو ته ترجیح ورکوئ، نو دا د سهار له ناشونې مخکې د سهار د ډیټوکس څښلو وروسته وکړئ.
- په ماښام کې، تاسو کولی شئ یو ګیلاس د سبزیجاتو یا میوو جوس د اضافه تور مرچ سره وڅښئ.
د تور مرچ د کمولو ترکیبونه
تور مرچ او شات
مواد
- یو ګیلاس اوبه
- د شات یو چمچ
- نیم کاشوغه تور مرچ
دا څنګه کیږي؟
- یو ګیلاس اوبه جوش کړئ.
- شات او تور مرچ اضافه کړئ.
- ښه مخلوط کړئ او اجازه ورکړئ چې د څښاک دمخه د خونې تودوخې ته راشي.
تور مرچ - شات - لیمو
مواد
- 250 ملی لیتر اوبه
- یو چای کاشوغه تور مرچ
- د لیمو جوس څلور کاشوغه
- د شات یو چمچ
دا څنګه کیږي؟
- تور مرچ، د لیمو جوس او شات په اوبو کې اضافه کړئ.
- دا هر سهار په خالي معدې وڅښئ.
تور مرچ او د کالي smoothie
مواد
- یو پیاله کټ شوی کباب
- یو کاشوغه تور مرچ
- د نیم لیمو جوس
دا څنګه کیږي؟
- کټ شوي کباب په بلینڈر کې واچوئ او تر هغه پورې مخلوط کړئ چې میش شوي وي.
- د لیمو جوس او تور مرچ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- د څښلو دمخه وخورئ.
تور مرچ چای
مواد
- نیم کاشوغه تور مرچ
- د زنجبیل ریښه
- 1 د شین چای کڅوړه
- یو ګیلاس اوبه
د تور مرچ چای څنګه جوړ کړئ؟
- د زنجبیل ریښه مات کړئ.
- یو ګیلاس اوبه جوش کړئ او د زنجبیل کچالو اضافه کړئ.
- د نورو پنځو دقیقو لپاره جوش کړئ او په شیشې کې واچوئ.
- د شین چای کڅوړه په دې اوبو کې د دوه یا دریو دقیقو لپاره ډوب کړئ.
- تور مرچ اضافه کړئ او د څښلو دمخه ښه مخلوط کړئ.
ګټوره لارښوونه!!!
د تور مرچ له خوړلو وروسته لږ تر لږه نیم ګیلاس اوبه وڅښئ. تاسو کولی شئ نیم ګیلاس غیر غوړ مستې هم وخورئ ترڅو د کولمو دیوالونو نرمولو لپاره.
تاسو نشئ کولی د وزن کمولو لپاره د تور مرچ د کمولو ملکیتونو باندې تکیه وکړئ. تور مرچ پروسه ګړندۍ کوي. د وزن له لاسه ورکولو لپاره، تاسو باید صحي خواړه او تمرین تعقیب کړئ.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
