Goitrogens په طبیعي ډول واقع کیمیاوي توکي دي چې په ډیری نباتاتو خواړو کې موندل کیږي. goitrogenic خواړهکولی شي د تایرایډ فعالیت خراب کړي د بدن د آیوډین کارولو وړتیا منع کولو سره. د هغو کسانو لپاره چې د تایرایډ ستونزې لري goitrogenic خواړه ستونزې رامنځته کولای شي.
ګیټروجن څه شی دی؟
Goitrogens هغه مرکبات دي چې د تایرایډ غدې په نورمال فعالیت کې مداخله کوي. دا د تایرایډ غدې لپاره ستونزمن کوي چې هغه هورمونونه تولید کړي چې بدن د نورمال میټابولیک فعالیت لپاره ورته اړتیا لري.
د تايرايډ غدې پراخېدل د ګوئټر په نامه يادېږي؛ دا هغه ځای دی چې د goitrogen نوم راځي.
د ګیټروجن روغتیا اغیزې څه دي؟
کیدای شي د تايرايډ ستونزې رامنځته کړي
کوچنی، د تیتلی په شکل د تايرايد غدېلوی مسؤلیتونه لري. تايرايډ میټابولیزم کنټرولوي. دا په مغز، د GI ټراکټ، د زړه سیسټم، د لیپید او کولیسټرول میتابولیزم، د هورمون ترکیب، د ګالبلډر او جگر فعالیت، او نور ډیر څه اغیزه کوي.
د هغو خلکو لپاره چې د تايرايډ ستونزې لري، د ګيټروجن لوړ مصرف کولی شي د تايرايډ فعاليت خراب کړي. څنګه کوي؟
- ګیتروجن ايوډيندا کولی شي د تایرایډ غدې ته د اوړو د ننوتلو مخه ونیسي ، چیرې چې دا د تایرایډ هورمونونو تولید لپاره اړین دی.
- د تایرایډ پیرو اکسایدیس (TPO) انزایم آیوډین د امینو اسید ټایروسین سره تړلی دی، کوم چې یوځای د تایرایډ هورمونونو اساس جوړوي.
- Goitrogens کولی شي د تایرایډ محرک هورمون (TSH) سره مداخله وکړي، کوم چې د تایرایډ غدې سره د هورمونونو په تولید کې مرسته کوي.
کله چې د تایرایډ فعالیت ضعیف وي ، د هورمونونو په تولید کې ستونزې رامینځته کیږي چې میټابولیزم تنظیموي.
د نورو روغتیایی ستونزو لامل کیدی شي
Goiter یوازینۍ روغتیایی ستونزه نه ده چې د ګویټروجن له امله رامینځته کیږي. یو تایرایډ چې نشي کولی کافي هورمونونه تولید کړي د روغتیا ستونزې رامینځته کړي لکه:
ذهني زوال: په یوه څیړنه کې، د تایرایډ ضعیف فعالیت د 75 کلونو څخه کم عمر لرونکي خلکو کې د ذهني کمښت او ډیمنشیا خطر 81٪ ډیر کړی.
د زړه ناروغي: هغه کسان چې د تایرایډ ضعیف فعالیت لري د زړه د ناروغۍ د پراختیا خطر 2-53٪ او د مړینې خطر 18-28٪ لوړ دی.
د وزن زیاتوالی: د اوږدې مطالعې مرحلې په جریان کې، چې 3,5 کاله یې دوام وکړ، هغه خلک چې د تایرایډ ضعیف فعالیت لري 2.3 کیلو ګرامه وزن یې ترلاسه کړ.
پرمختیایي ځنډونه: د امیندوارۍ په جریان کې د تایرایډ هورمون ټیټه کچه کولی شي د جنین دماغ وده زیانمن کړي.
د هډوکو ماتول: یوې څیړنې ثابته کړه چې هغه کسان چې د تایرایډ ضعیف فعالیت لري د هپ فریکچر خطر 38٪ لوړ او د نخاع د تخریب خطر 20٪ لوړ دی.
ګیټروجنیک خواړه څه دي؟
سبزیجات، میوې، نشایسته لرونکي نباتات او د سویا پر بنسټ خواړه مختلف ګیټروجن لري. goitrogenic خواړه موږ کولی شو په لاندې ډول لیست کړو؛
سابه
- چینایی کباب
- براکولي
- د بروسل سپروټونه
- کباب
- ګلپي
- تور کباب
- هارسریډش
- زينتي کباب
- سرې
- ریپسیډ
- پالک
- شاليد
میوه او نشایسته لرونکي نباتات
- د بانس ډزې
- مینه
- المصري
- لیما لوبیا
- د زغر تخمونه
- جوار
- شفتالو
- مونګ
- د ناک
- پاین مغز
- چیلک
- خواږه کچالو
د سویا او سویا پر بنسټ خواړه
- لوبیا غوښه
- ناپاکه سویابین
- د سویا شیدو
څوک د ګیټروجنیک خواړو سره حساس دي؟
goitrogenic خواړههغه خلک چې باید د مصرف په اړه محتاط وي په لاندې ډول دي:
هغه کسان چې د آیوډین د کمښت له خطر سره مخ دي: Goitrogens په تایرایډ کې د آیوډین جذب کموي. په هغو خلکو کې چې د آیوډین کمښت لري، ګیټروجن ډیر احتمال لري چې ستونزې رامینځته کړي.
هغه کسان چې د تايرايډ ناروغي لري: د هغو ناروغانو لپاره چې دمخه د تایرایډ ستونزې لري، ګیټروجن به وضعیت خراب کړي. دا اشخاص باید په ورځ کې یو خدمت کولو ته کرسیفیرس سبزیجات محدود کړي.
حامله او شیدې ورکوونکې میرمنې: امیندواره او شیدې ورکونکي میرمنې د اوسط بالغ په پرتله 50 سلنه ډیر آیوډین ته اړتیا لري. دا دوی د آیوډین کمښت ته ډیر حساس کوي. Goitrogens کولی شي د مور شیدو ته د آیوډین د تیریدو مخه ونیسي.
څنګه د ګیټروجنیک خواړو اغیز کم کړئ؟
هغه کسان چې غیر فعال تایرایډ لري کولی شي د دې مرکباتو منفي اغیزې په لاندې ډول کم کړي:
د خپل رژیم بدلول
د مختلفو نباتاتو خواړو خوړل به د ګیټروجن مقدار محدودولو کې مرسته وکړي چې تاسو یې مصرف کوئ. سربیره پردې ، دا به ډاډ ترلاسه کړي چې تاسو کافي ویټامینونه او منرالونه ترلاسه کوئ.
د سبزیجاتو پخول
سبزیجات خام مه خورئ، پخلی یې وخورئ. دا د مایوسینیز انزایم ماتولو کې مرسته کوي ، د ګیټروجن کموي.
شنه سبزيجات جوش کول
که غواړئ سبزیجات لکه پالک او کیله تازه وخورئ، نو سبزیجات یې جوش کړئ او بیا یې په فریزر کې واچوئ. دا په تایرایډ باندې د دوی اغیز محدودوي.
د آیوډین او سیلینیم مصرف زیاتوي
په کافي اندازه آیوډین او selenium د دې اخیستل د ګیټروجن اغیزې محدودوي.
د آیوډین دوه ښه خوراکي سرچینې الګا او ایوډ شوی مالګه موندل. د آیوډین لرونکی مالګه یو چای د ورځني آیوډین اړتیا پوره کوي.
د آیوډین لوی مقدار مصرف کول هم د تایرایډ په ناروغۍ منفي اغیزه کولی شي. د کافی سیلینیم ترلاسه کول به د تایرایډ ناروغیو مخنیوي کې مرسته وکړي.
سرچینې: 1
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
