د مقالې منځپانګه
اخروټدا د اومیګا 3 شحمي اسیدونو عالي سرچینه ده. دا د پخوانیو وختونو راهیسې د مغز په توګه کارول کیږي. په دې وروستیو کې د غوزانو غوړد ویښتانو، پوټکي او روغتیا لپاره ګټې پیژندل شوي او د هغې کارول ډیریدل پیل شوي.
په مقاله کې "د اخروټ غوړ څه شی دی"، "د اخروټ غوړ د څه لپاره ښه دی"، "د اخروټ غوړ څنګه مصرف کړو"، "د اخروټ غوړ څه ګټې لري"، ایا د اخروټ غوړ کوم زیان لري؟ پوښتنې به ځواب شي.
د اخروټ غوړ څه کوي؟
د غوزانو غوړ، په ساینسي توګه ریګل جگلان دا د اخروټ په نوم پیژندل کیږي ترلاسه کیږي. دا غوړ معمولا یخ فشار یا تصفیه کیږي. دا په بازار کې یو له قیمتي طبیعي تیلو څخه دی.
د اخروټ د تیلو غذايي ارزښت
دا غوړ په ځانګړې توګه لینولیک، ګاما لینولینیک او اولیک اسیدونه لري، کوم چې د مونو استریت شوي او پولی انساتور شوي غوړ دي. ډیری یې د انټي اکسیډنټ او التهاب ضد مرکباتو په توګه هم کار کوي، چې په لویه کچه د غوړ د "ښه" ډولونو په توګه پیژندل کیږي چې د دوی د چټک انرژی تبادلې او ګټور اغیزو له امله.
د اخروټ تیلو ګټې څه دي؟
التهاب کموي
د غوزانو غوړ مصرف کولدا د اوږدمهاله سوزش سره مبارزه کوي، کوم چې د زړه ناروغۍ، ځینې سرطانونو او نورو روغتیایی ستونزو سره تړاو لري.
د لوړ کولیسټرول سره په 23 لویانو کې د 6 اونیو مطالعه ، د غوزانو غوړهغه وموندله چې د ALA مصرف ، په رژیم کې یو له اصلي غوړ اسیدونو څخه دی ، په بدن کې د التهاب پروټینونو تولید کموي.
اخروټ په پولیفینول کې هم بډای دی چې د ellagitannins په نوم یادیږي، کوم چې د کولمو باکتریا په نورو ګټورو مرکباتو بدلوي.
دا مرکبات د التهاب ضد خاصیتونه لري او د انټي اکسیډنټ په توګه عمل کوي چې د وړیا رادیکالونو په نوم د مالیکولونو له امله رامینځته شوي حجرو زیان سره مبارزه کوي.
خو د غوزانو غوړدا معلومه نده چې په اخروټ کې څومره ګټور مرکبات د پروسس پرمهال ساتل کیږي. ځینې څیړنې د غوزانو غوړپایلې ښیې چې جایفت د ټول اخروټ انټي اکسیډنټ فعالیت کې له 5٪ څخه ډیر مرسته نه کوي.
له همدې کبله، د غوزانو غوړد التهاب ضد اغیزو په اړه لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده
د وینې فشار کمولو کې مرسته کوي
د غوزانو غوړکیدای شي د وینې لوړ فشار کمولو کې مرسته وکړي، د زړه د ناروغۍ یو له اصلي خطر فکتورونو څخه.
څیړنې ښیي چې هغه کسان چې اخروټ خوري د دوی د ALA، LA او پولیفینول د لوړې کچې له امله د وینې فشار ټیټ دی. د غوزانو غوړورته اغیزې لیدل کیدی شي، په پام کې نیولو سره چې اناناس هم په دې مرکباتو کې بډای دی.
د 15 لویانو مطالعه چې ډیر وزن یا چاقۍ لري او په منځنۍ توګه د لوړ کولیسټرول کچه لري، د غوزانو غوړ موندلي چې د دې مصرف د وینې رګونو فعالیت کې د پام وړ ښه والی راولي، کوم چې کولی شي د وینې فشار کمولو کې مرسته وکړي.
د دې موندنو سربیره، د غوزانو غوړد احتمالي اغیزو په اړه نورو مطالعاتو ته اړتیا ده
د وینې شکر کنټرول ښه کوي
د غوزانو غوړ مصرف کولممکن د وینې د شکر ضعیف کنټرول ته وده ورکړي چې د ټایپ 2 ذیابیطس پورې تړاو لري.
د وینې د شکر غیر منظم کچه کولی شي د وخت په تیریدو سره د سترګو او پښتورګو زیان ، د زړه ناروغۍ او سټروک لامل شي. د غوزانو غوړ هغه خواړه خوړل چې د وینې شکر ټیټوي د دې اختلالاتو مخنیوي کې مرسته کوي.
د 2 خلکو مطالعې چې د 100 ډوله ډایبېټیس لري د 3 میاشتو لپاره هره ورځ 1 چمچ (15 ګرامه) وموندل. د غوزانو غوړ موندلي چې په روژه کې د وینې ګلوکوز او هیموګلوبین A1c کچه مصرفوي، کوم چې د اوږدې مودې لپاره د وینې ګلوکوز اندازه کوي، د بنسټیز کچې په پرتله د پام وړ کم شوي.
د غوزانو غوړد وینې د شکر په کنټرول کې د دې ګټور اغیزې د دې د انټي اکسیډنټ لوړ غلظت له امله دي ، کوم چې کولی شي د وینې د شکرې کچې سره تړلي اکسیډیټ فشار سره مبارزه کې مرسته وکړي.
د کولیسټرول کچه ښه کوي
په منظمه توګه د اخروټ خوړل کولی شي په وینه کې د لوړ ټرای ګلیسریډ کچه او ټول او LDL (خراب) کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي که نه نو د زړه ناروغۍ خطر ډیریږي.
دا دواړه اخروټ دي د غوزانو غوړدا د اومیګا 3 شحمي اسیدونو او انټي اکسیډنټ مرکباتو لوړې کچې له امله دی چې موندل کیږي.
د 60 لویانو په مطالعه کې چې د لوړ ټرای ګلیسریډ کچه لري ، په 45 ورځو کې 3 ګرامه د غوزانو غوړ موندل شوي چې د بیس لاین کچې په پرتله د ټرای ګلیسریډ کچه د پام وړ ټیټه ده.
د دې پایلو پر بنسټ، د غوزانو غوړ مصرف کول کولی شي د زړه ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته وکړي.
کیدای شي د سرطان ضد اغیزې ولري
د غوزانو غوړپه دې کې ځینې مرکبات کولی شي د ځینو سرطانونو د پرمختګ مخه ونیسي.
په ځانګړې توګه، بدن په اخروټ کې elajitannins په ایلیجیک اسید بدلوي او بیا د یورولیتین په نوم مرکبونو ته بدلوي.
د ټیسټ ټیوب مطالعې ښودلې چې uroliths کولی شي د پروسټاټ ځانګړي انټيجن (PSA) کچې تنظیم کولو کې مرسته وکړي ، د پروسټات سرطان لپاره د خطر فکتور ، او د سرطان حجرو مړینه هڅوي.
د اخروټ خوړل په حیواناتو او څارنیزو مطالعاتو کې د سینې او کولوریکټال سرطان د ټیټ خطر سره تړاو لري.
په هرصورت، مخکې له دې چې د دې د سرطان ضد اغیزو په اړه پایلې ترلاسه شي. د غوزانو غوړپه انسانانو باندې د اغیزو تمرکز کولو لپاره ډیرې پراخې څیړنې ته اړتیا ده.
د زړه د ناروغیو خطر کموي
د غوزانو غوړ د دې کارول په بدن کې د کولیسټرول کچه ټیټولو کې مرسته کوي. په دې توګه، دا د زړه د ناروغیو خطر کموي.
د وینې رګونو فعالیت
د دې تیلو مصرف د وینې رګونو عمومي فعالیت ته وده ورکولو کې خورا مرسته کوي.
دا د خوب سره مرسته کوي
دا د بې خوبۍ سره مبارزه کې مرسته کوي او د شپې ښه خوب تضمینوي. ځکه چې دا د خوب ملاتړ کوي او تنظیموي melatonin دا لري.
د اخروټ تیلو سره د وزن کمول
دا ګټور غوړ د معدې د غوړ په کمولو او خړوبولو کې اغیزمن دی. ځکه چې دا د اطمینان احساس ورکوي کله چې په سلاد یا خواړو کې کارول کیږي. دا د بدن د غوړ اړتیا هم پوره کوي.
د بشپړتیا احساس د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي، ځکه چې دا په اتوماتيک ډول تاسو لږ خواړه خوري.
د پوستکي لپاره د اخروټ تیلو ګټې
دا په ویټامینونو او منرالونو کې لوړ دی. نو د بې عیب پوستکي لپاره د غوزانو غوړ کارول دا سپارښتنه کیږي.
د غوزانو په تیلو کې موجود غذايي مواد ممکن د پوستکي روغتیا ته وده ورکړي.
یو چمچ (13.6 ګرامه) د غوزانو غوړد 3 ګرام څخه ډیر د اومیګا 8 فیټي اسید لري چې الفا لینولینیک اسید (ALA) نومیږي.
زموږ په بدن کې، ځینې ALA په اوږده اومیګا 3 فیټي اسیدونو بدلیږي چې د eicosapentaenoic acid (EPA) او docosahexaenoic acid (DHA) په نوم یادیږي، کوم چې د پوستکي ساختماني برخو کې مرسته کوي.
نو ځکه د غوزانو غوړOmega 3s، په شمول د هغو په شمول، کولی شي د پوټکي التهابي اختلالاتو سره مبارزه وکړي او د زخم درملنه وده وکړي.
د غوزانو غوړدا د اومیګا 6 فیټي اسید لینولیک اسید (LA) لوړه اندازه لري ، کوم چې د پوټکي په بهرنۍ طبقه کې ترټولو غالب شحمي اسید دی.
نو ځکه د غوزانو غوړ مصرف کولد لازمي غوړ اسیدونو مصرف زیاتوي ، کوم چې د پوټکي روغتیا لپاره حیاتي دي. د غوزانو غوړ د پوستکي لپاره نورې ګټې په لاندې ډول دي:
ژړا کموي
د ژړا سره د مبارزې لپاره مناسب. دا یو غوړ جوړښت لري، که چیرې په منظمه توګه وکارول شي، دا د وخت په تیریدو سره د ښي لیکو او غوږونو له منځه وړلو کې مرسته کوي.
د انتاناتو سره مبارزه کوي
د غوزانو غوړ د فنګسي انتاناتو سره مبارزه کې مرسته کوي.
د psoriasis په درملنه کې ګټور
سوریاسیس دا د پوستکي د دایمي ستونزو لکه د درملنې کې مرسته کوي دا په سریزه توګه کارول کیدی شي.
د انټي اکسیډنټ سرچینه
دا یو ډیر ښه انټي اکسیډنټ دی او د عمر سره مبارزه کې مرسته کوي. دا د پوستکي لپاره خورا ګټور دی.
د اخروټ تیلو د ویښتو ګټې
د ویښتو له لاسه ورکولو لپاره مؤثره
د ډیری مختلف دلیلونو سره د ویښتو ضایعد ډیری نارینه او ښځو لپاره یوه عامه ستونزه ده. د غوزانو غوړدا د اومیګا 3 فیټي اسیدونو مینځپانګې له امله د ویښتو له لاسه ورکولو مخنیوي کې مرسته کوي ، کوم چې د حجرو زیان څخه د خلکو مخنیوی کوي.
د ټوخي مخه نیسي
د غوزانو غوړ دا د خارښ په مخنیوي او له منځه وړلو کې اغیزمن دی. دا د سر د ټولو ناپاکو په لرې کولو سره د سر پاک ساتلو کې مرسته کوي. د اعظمي ګټې ترلاسه کولو لپاره ، دا اړینه ده چې دا په منظم ډول ویښتو ته واچوئ. دا د سر د پوستکي د سوځیدنې مخه نیسي او همدارنګه د پوستکي مخه نیسي.
د ویښتو وده هڅوي
دا د ویښتو وده کې مرسته کوي ځکه چې دا په پوټاشیم کې لوړه ده. پوټاشیم منرال دا مهمه ده ځکه چې دا د حجرو نوي کول چمتو کوي او اوږدوالی ګړندی کوي.
د اخروټ تیلو زیانونه څه دي؟
د دې تیلو کارولو ضمني اغیزې خورا محدود دي. دا د ډیری خلکو لپاره په بشپړ ډول خوندي دی کله چې په اعتدال کې کارول کیږي.
د زړه روغتیا
دا ممکنه ده چې د دې تیلو د وینې فشار کمولو اغیزې د نورو لوړ فشار درملو سره پیچلتیا رامینځته کړي ، نو دا اړینه ده چې د داخلي تیلو کارولو دمخه د ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د وینې شکر
په همدې ډول، د غوزانو غوړ دا د شکرې ناروغانو یا د شکرې ناروغۍ لوړ خطر لرونکي خلکو لپاره خورا ښه کیدی شي مګر د ځینې درملو سره د کارولو په وخت کې د وینې د شکر خطرناکه کمیدو لامل کیدی شي. د شکرې ناروغان باید دا غوړ په خپلو خواړو کې په احتیاط سره وکاروي.
د پوستکي التهاب
لکه څنګه چې د ډیری پیاوړي، متمرکز تیلو سره، د غوزانو غوړکیدای شي د پوټکي خارښت لامل شي کله چې د کاسمیټیک یا درملو اهدافو لپاره په عمومي ډول کارول کیږي.
لږ مقدار پوستکي ته واچوئ او څو ساعته انتظار وکړئ ترڅو وګورئ چې کوم منفي عکس العمل شتون لري، په ځانګړې توګه که تاسو حساس پوست ولرئ.
د معدې اختلال
د غوزانو غوړکه څه هم دا د داخلي کارونې لپاره په بشپړه توګه خوندي دی، دا خورا پیاوړی دی او کولی شي په کولمو کې د التهاب غبرګون لامل شي. دا کولی شي د معدې خپګان، درد، پړسوب، زړه بدوالی، اسهال یا حتی کانګې بڼه واخلي.
د اخروټ غوړ څنګه کارول کیږي؟
دا غوړ په ډیری لارو کارول کیدی شي.
دا معمولا روښانه رنګ او خوندور خوند لري. لوړ کیفیت د اخروټ غوړي دا یخ فشار دی او نه تصفیه کیږي ځکه چې پروسس او تودوخه کولی شي ځینې مغذي مواد له مینځه ویسي او د خوندور خوند لامل شي.
د فرانسوي فریز یا د لوړې تودوخې پخلی لپاره د غوزانو غوړ کارول سپارښتنه نه کیږي سربیره پردې ، دا یوازې د 1-2 میاشتو لپاره په یخ ، وچ ځای کې د خلاصیدو دمخه زیرمه کیدی شي.
د غوزانو غوړ تر ټولو عام استعمال د سرک او موسمونو سره د سلاد جامې کولو لپاره دی.
په پایله کښې؛
د غوزانو غوړدا یو خوندور غوړ دی چې د غوزانو په فشار سره ترلاسه کیږي.
دا د اومیګا 3 فیټي اسید ALA او نورو غیر مشبوع شحمي اسیدونو کې بډای دی ، په بیله بیا ellagitannins او نور پولیفینول مرکبات چې د انټي اکسیډنټ په توګه عمل کوي.
له همدې کبله، د غوزانو غوړ مصرف کولکولی شي د وینې د شکر کچه ښه کړي او د زړه روغتیا ته وده ورکړي، د ډیری نورو ګټو په منځ کې.
د غوزانو غوړهڅه وکړئ دا د سلاد پوښاک او نورو سړو خواړو په توګه وکاروئ.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
