Witamina B1 znany również jako tiaminaJest jedną z ośmiu niezbędnych witamin z grupy B, które pełnią w organizmie wiele ważnych funkcji.
Wykorzystywana jest przez prawie wszystkie nasze komórki i odpowiada za przetwarzanie żywności w energię.
Ponieważ organizm ludzki nie może wytwarzać tiaminy, różne produkty spożywcze, takie jak mięso, orzechy i produkty pełnoziarniste Pokarmy z witaminą B1 musi zostać odebrany przez
W krajach rozwiniętych niedobór tiaminy jest to dość rzadkie. Jednak kilka czynników może zwiększać ryzyko niedoboru:
- Uzależnienie od alkoholu
- Starczy
- HIV / AIDS
- cukrzyca
- chirurgiczne leczenie otyłości
- Dializa
- Stosowanie leków moczopędnych w dużych dawkach
Niedobór nie jest łatwy do rozpoznania, ponieważ wiele osób go ignoruje, ponieważ wiele objawów jest podobnych do objawów innych schorzeń.
w artykule „Co to jest tiamina”, „Co robi witamina B1”, „Jakie pokarmy zawierają witaminę B1”, „Jakie choroby powoduje niedobór witaminy B1” odpowiedzi na pytania.
Co to jest witamina B1?
Witamina B1można znaleźć w różnych źródłach żywności rozpuszczalne w wodzie To witamina z grupy B.
Może być również dodawany do produktów spożywczych lub przyjmowany jako suplement diety.
Nasz organizm potrzebuje witaminy B1 do utrzymania zdrowego metabolizmu, zapewnia prawidłowy wzrost i funkcjonowanie komórek w naszym organizmie.
Tiamina jest wchłaniana poprzez aktywny transport w jelicie cienkim, niezależnie od tego, czy jest przyjmowana z suplementów, czy z pożywienia.
Przyjmowany w dawce farmakologicznej B1 jest wchłaniany w procesie biernej dyfuzji przez błonę komórkową.
Po wchłonięciu ten koenzym jest wykorzystywany do metabolizowania żywności w energię, przekształcając w ten sposób składniki odżywcze z pożywienia lub suplementów, które organizm trawi, w użyteczną formę energii znaną jako trifosforan adenozyny (ATP). ATP to jednostka energetyczna komórki.
tiaminaJest niezbędny do realizacji wielu funkcji organizmu.
Pomaga utrzymać prawidłowe tempo przemiany materii i czuć się energetyzowanym przez cały dzień. Współpracuje również z innymi witaminami z grupy B, aby wspierać pozytywne zdrowie psychiczne.
Objawy niedoboru witaminy B1
Szeroka gama objawów, od łagodnych do ciężkich, niedobór tiaminy związany z.
Osoby z niedoborem B1, doświadczają objawów, takich jak chroniczne zmęczenie, osłabienie mięśni, uszkodzenie nerwów, a nawet psychoza.
Niedobór tiaminy im dłużej nie jest leczone, tym gorsze i bardziej uporczywe mogą się te objawy.
Niedobór tiaminy, w krajach rozwiniętych, żywność zawierająca tiaminęChociaż nie jest tak powszechna jak w krajach, w których lekarstwa są rzadkością, występuje na całym świecie u dorosłych w różnym wieku.
Oto objawy niedoboru tiaminy…
anoreksja
Brak witaminy B1Wczesnym objawem jest anoreksja.
naukowcy tiaminauważa, że odgrywa ważną rolę w regulacji sytości. Pomaga kontrolować „ośrodek sytości” w podwzgórzu mózgu.
Kiedy pojawia się niedobór, normalne działanie „ośrodka sytości” zmienia się, powodując, że organizm nie jest w stanie odczuwać głodu. Powoduje to utratę apetytu.
W jednym badaniu ponad 16 dni niedobór tiaminy W badaniu szczurów karmionych dietą Po 22 dniach szczury wykazały 69-74% zmniejszenie przyjmowania pokarmu.
Niedobór witaminy B1 Inne badanie na szczurach karmionych dietą o wysokim spożyciu składników odżywczych również wykazało znaczne zmniejszenie spożycia pokarmu.
W obu badaniach tiamina Spożycie pokarmu gwałtownie wzrosło po uzupełnieniu.
zmęczenie
zmęczenie Może wystąpić stopniowo lub nagle. Może wahać się od niewielkiego spadku zużycia energii do skrajnego wyczerpania z powodu braku energii.
Ponieważ zmęczenie jest niejasnym objawem z wielu możliwych powodów, często jest niedobór tiaminymoże być przeoczony jako znak
Ale biorąc pod uwagę istotną rolę, jaką tiamina odgrywa w przekształcaniu składników odżywczych w paliwo, nie dziwi fakt, że zmęczenie i brak energii są częstymi objawami niedoboru.
W rzeczywistości w wielu badaniach i przypadkach niedobór tiaminyco jest spowodowane zmęczeniem.
Drażliwość
Drażliwość może być spowodowana różnymi stanami fizycznymi, psychologicznymi i medycznymi.
mam nastrój jak szybka złość, pierwsze oznaki niedoboru tiaminymówi się, że jest jednym z nich.
szczególnie szybki temperament niedobór tiaminyBeri-beri, choroba wywołana rakiem piersi, została udokumentowana w przypadkach z udziałem niemowląt.
Osłabienie i zmniejszenie odruchów
Niedobór tiaminy może wpływać na nerwy ruchowe. Jeśli nie jest leczony, niedobór tiaminyUszkodzenie układu nerwowego spowodowane przez
Często obserwuje się mniej lub brak odruchów kolan, kostek i tricepsów, co może wpływać na koordynację i chodzenie w miarę postępu niedoboru.
Ten objaw jest często niezdiagnozowany u dzieci. niedobór tiaminyudokumentowane w.
Uczucie mrowienia w rękach i nogach
Nieprawidłowe mrowienie, kłucie, pieczenie lub mrowienie w kończynach górnych i dolnych to objaw znany jako parestezje.
Nerwy obwodowe sięgające rąk i nóg tiaminawysoce zależny od jego działania. W przypadku niedoboru może wystąpić uszkodzenie nerwów obwodowych i parestezje.
Większość pacjentów niedobór tiaminyW początkowej fazie miał parestezje.
Ponadto badania na szczurach niedobór tiaminywykazano, że powoduje uszkodzenie nerwów obwodowych.
słabe mięśnie
Uogólnione osłabienie mięśni nie jest rzadkością, a jego przyczyna jest często trudna do ustalenia.
Krótkotrwałe, tymczasowe osłabienie mięśni zdarza się w pewnym momencie prawie każdemu. Jednak niewyjaśnione, uporczywe, długotrwałe osłabienie mięśni, niedobór tiaminymoże być wskaźnikiem
w wielu przypadkach Pacjenci z niedoborem witaminy B1 doświadczył osłabienia mięśni.
Ponadto w takich przypadkach tiaminaOsłabienie mięśni uległo znacznej poprawie po uzupełnieniu leku.
Rozmazany obraz
Niedobór tiaminy Może to być jedna z wielu przyczyn niewyraźnego widzenia.
Ciężki: Silny niedobór tiaminy może powodować obrzęk nerwu wzrokowego, powodując neuropatię nerwu wzrokowego. Może to spowodować niewyraźne widzenie, a nawet utratę wzroku.
Liczne udokumentowane przypadki spowodowały poważne niewyraźne widzenie i utratę wzroku. niedobór tiaminyco wiązało.
Ponadto zmysł wzroku pacjentów tiamina poprawiła się znacznie po suplementacji
Nudności i wymioty
Chociaż objawy żołądkowo-jelitowe niedobór tiaminyChociaż mniej powszechne, nadal może wystąpić.
Nie do końca wiadomo, dlaczego objawy ze strony przewodu pokarmowego mogą wystąpić przy niedoborze tiaminy, ale Suplement witaminy B1Udokumentowane przypadki objawów żołądkowo-jelitowych zostały od tego czasu rozwiązane.
Bir niedobór tiaminy Wymioty mogą być częstsze u niemowląt, które spożywają mleko modyfikowane na bazie soi, ponieważ jest to częsty objaw.
zmiana tętna
Tętno jest miarą, ile razy serce bije na minutę.
Co ciekawe, poziom tiaminymoże mieć wpływ Niewystarczająco tiaminapowoduje wolniejsze normalne bicie serca.
Niedobór tiaminy Znaczne zmniejszenie częstości akcji serca udokumentowano w badaniach z udziałem szczurów z:
Niedobór tiaminy Rezultatem jest zwiększone ryzyko nienormalnie spowolnionego tętna, zmęczenia, zawrotów głowy i omdlenia.
Duszność
Brak witaminy B1Może wystąpić duszność, zwłaszcza po wysiłku, ponieważ uważa się, że wpływa ona na czynność serca.
To dlatego, że, niedobór tiaminyMoże to czasami prowadzić do niewydolności serca, która występuje, gdy serce traci wydajność pompowania krwi. Może to ostatecznie doprowadzić do gromadzenia się płynu w płucach, utrudniając oddychanie.
Należy zauważyć, że duszność może mieć wiele przyczyn, więc sam ten objaw niedobór tiaminyTo nie jest znak.
Delirium
Wiele badań niedobór tiaminyKojarzył to z majaczeniem.
Złudzenia są poważnym stanem, który powoduje dezorientację, zmniejszoną świadomość i niezdolność do jasnego myślenia.
W ciężkich przypadkach niedobór tiaminymoże powodować zespół Wernickego-Korsakowa, który obejmuje dwa rodzaje ściśle powiązanych uszkodzeń mózgu.
Objawy te często obejmują majaczenie, utratę pamięci, splątanie i halucynacje.
Zespół Wernickego-Korsakowa jest często spowodowany spożywaniem alkoholu. niedobór tiaminy związany z. Z tym, niedobór tiaminy Występuje również często u pacjentów w podeszłym wieku i może przyczyniać się do majaczenia.
Jakie są zalety witaminy B1?
Zapobiega uszkodzeniom nerwów
Witamina B1Jedną z największych zalet leku jest to, że zapobiega uszkodzeniom nerwów. Niedobór tiaminy jeśli tak, istnieje duże ryzyko uszkodzenia nerwów.
Uszkodzenie nerwów przerywa życie i jest poważne. ciała do utleniania cukru spożywanego w procesie znanym jako dehydrogenaza pirogronianowa. tiaminae potrzeby.
Jeśli nie otrzymamy wystarczającej ilości energii poprzez konsumpcję i trawienie pożywienia, ucierpi układ nerwowy.
Komórki nerwowe, które pomagają chronić osłonkę mielinową (cienka warstwa okrywająca, która chroni komórkę nerwową) Witamina B1Czego potrzebuje?
Jeśli osłonka mielinowa zostanie uszkodzona, a leżąca pod nią komórka nerwowa zostanie zniszczona, pamięć, ruch i zdolność uczenia się mogą zostać utracone.
Zapewnia zdrowy metabolizm
Witamina B1Jest niezbędny do utrzymania zdrowego metabolizmu.
Tworzy ATP w naszym ciele i pomaga organizmowi rozkładać tłuszcze i białka.
Ciało dostaje z pożywienia tiaminaMusi być rozprowadzany przez osocze i krążenie krwi.
To nie tylko utrzymuje twoją formę, ale także pomaga równomiernie rozprowadzać tlen do różnych tkanek twojego ciała.
W miarę jak się starzejesz, spowolnić metabolizm Może to prowadzić do przybierania na wadze, pękających pięt, cellulitu i, co najbardziej niepokojące, dużej utraty włosów.
Dystrybucja wystarczającej ilości energii i tlenu do tkanek w całym ciele zapobiega występowaniu tych wszystkich problemów i zapewnia więcej energii w ciągu dnia.
Poprawia układ odpornościowy
Niedobory witaminy B są niezwykle powszechne u osób z chorobami autoimmunologicznymi.
Osoby z chorobami autoimmunologicznymi i problemami z tarczycą często doświadczają chronicznego zmęczenia lub mgły mózgowej (brak jasności umysłu).
Niektórzy lekarze i badacze uważają to za nierozerwalne Niedobór witaminy B1Uważa, że to jest powiązane.
Ponadto, ogólnie niekorzystnie wpływa to na układ odpornościowy, ponieważ osoby z tymi chorobami mają tendencję do jednoczesnej przepuszczalności jelit.
Organizm nie może wydobywać składników odżywczych i wykorzystywać ich do podnoszenia poziomu energii.
Promuje zdrowie układu krążenia
Cały układ sercowo-naczyniowy działa wydajnie i pozostaje zdrowy. tiaminato zależy.
Twoje ciało acetylocholina Musi być w stanie wytworzyć neuroprzekaźnik zwany
Ten neuroprzekaźnik znajduje się w całym ośrodkowym układzie nerwowym, jest posłańcem, który przekazuje dane między nerwami i mięśniami, zwłaszcza mięśniem sercowym.
badanie, niedobór tiaminy odkryli, że szczury laboratoryjne z wysokim ciśnieniem krwi doświadczyły 60-procentowego zmniejszenia syntezy acetylocholiny i różnych objawów neurologicznych w ciągu dwóch miesięcy.
W zasadzie, Brak witaminy B1 nerwy i mięśnie nie mogą komunikować się skutecznie i wydajnie.
Może to potencjalnie powodować nieprawidłowości w rytmie serca.
Zapobiega zaburzeniom neurologicznym
Mózg wystarczy źródło tiaminy Im dłużej pozostaje bez niego, tym bardziej prawdopodobne jest rozwinięcie się zmiany w móżdżku.
Jest to szczególnie powszechne wśród alkoholików i osób, u których zdiagnozowano AIDS lub raka.
Niedobór tiaminy Każdy z chorobą psychiczną prawdopodobnie rozwinie upośledzenie funkcji poznawczych (zwłaszcza utratę pamięci) w miarę upływu czasu, a niedobór pozostaje nieleczony.
Leczy objawy alkoholizmu
Ponieważ alkoholicy są bardziej narażeni na rozwój zespołu Wernickego-Korsakowa, część procesu rehabilitacji nie jest odpowiednia. tiamina musi zawierać.
Objawy zespołu Wernickego-Korsakowa obejmują uczucie skrajnego letargu, trudności z chodzeniem, uszkodzenie nerwów i mimowolne ruchy mięśni.
Objawy te zmieniają życie, są intensywne i trudne (jeśli nie niemożliwe) do wyleczenia.
Zespół Wernickego-Korsakowa najczęściej występuje u słabo odżywionych alkoholików.
samo ciało tiamina nie może produkować, Źródła witaminy B1 zależy od otrzymania.
poprawia nastrój
Kiedy neuroprzekaźniki monoaminowe (tj. serotonina, norepinefryna i dopamina) w mózgu nie działają prawidłowo, mogą wystąpić zaburzenia nastroju.
Oprócz innych niedoborów składników odżywczych Brak witaminy B1 może pogorszyć problemy związane z nastrojem.
Niektóre ostatnie badania wykazały tiamina wykazał, że wsparcie może być sposobem na poprawę nastroju.
Promuje skupienie uwagi, uczenie się i pamięć
Niedobór tiaminywiadomo, że niekorzystnie wpływa na móżdżek.
Móżdżek to przedni (lub tylny) obszar mózgu odpowiedzialny za wiele różnych funkcji, w tym kontrolę motoryczną i równowagę.
Odgrywa również ważną rolę w niektórych funkcjach poznawczych, takich jak uwaga, regulacja strachu, język i pamięć proceduralna.
Te proceduralne wspomnienia to wspomnienia, których nauczyliśmy się dawno temu i umiejętności „wiem jak”, które z czasem stają się nieświadome po powtórzeniu.
Jak jazda na rowerze; Być może nie ćwiczyłeś tej umiejętności od lat, ale mięśnie już pamiętają, co muszą zrobić, aby skutecznie wykonywać tę funkcję.
Brak witaminy B1może spowodować utratę danych w pamięci proceduralnej móżdżku.
Jest to najczęściej obserwowane u alkoholików z upośledzoną pamięcią ruchową, z dalszym uszkodzeniem móżdżku.
Wspomaga zdrowie oczu
Kilka ostatnich badań wykazało tiaminaPokazuje, że korzystnie wpływa na zdrowie oczu, ponieważ uważa się, że zapobiega jaskrze i zaćmie.
Zarówno w jaskrze, jak i zaćmie dochodzi do utraty sygnałów mięśniowych i nerwowych między oczami a mózgiem.
Witamina B1może stymulować transmisję tam iz powrotem tych wiadomości.
Nawet osoby po trzydziestce mogą odnieść korzyści z długotrwałego przyjmowania tiaminy, ponieważ ma ona tak głęboki wpływ na zdrowie oczu.
Zapobiega obu rodzajom cukrzycy
mniej znany Zalety witaminy B1Jednym z nich jest to, że pomaga zapobiegać zarówno cukrzycy typu 1, jak i typu 2.
Naukowcy odkryli, że pacjenci z cukrzycą mieli wysoki klirens nerkowy i niskie stężenie tiaminy w osoczu, co u tych osób rozwijający się niedobór witaminy B1 prowadzić do większego ryzyka.
Jedno badanie, wysoka dawka suplementy tiaminy(300 mg dziennie) pomogło zrównoważyć poziom glukozy i insuliny, a inne badanie sugerowało, że tiamina może zwiększać poziom glukozy na czczo u pacjentów z cukrzycą typu 2.
Zapobiega niedokrwistości
Anemia to poważny stan, który dotyka zarówno dorosłych, jak i dzieci. Niedokrwistość może prowadzić do braku tlenu w organizmie, stanu zwanego niedotlenieniem.
Niedobór witaminy B1inna okoliczność, która nie zależy od jej charakteru, tiaminaJest to wrażliwy zespół niedokrwistości megaloblastycznej. Chociaż ten rodzaj anemii jest rzadki, tiamina może wystąpić u osób z niskimi poziomami.
Choroba charakteryzuje się obecnością cukrzycy i ubytku słuchu, które mogą rozwinąć się zarówno u dorosłych, jak i niemowląt i małych dzieci.
Ten stan ma wzór autosomalny recesywny, co oznacza, że rodzice będą nosili jedną kopię zmutowanego genu, ale prawdopodobnie nie będą wykazywać żadnych objawów.
Suplementy tiaminyWciąż trwają badania mające na celu ustalenie, jak dobrze kwas anemowy może leczyć różne stany anemiczne.
Chociaż nie może zapobiec utracie słuchu, Witamina B1Pomaga wytwarzać więcej czerwonych krwinek, których niedobór mają osoby z niedokrwistością.
Chroni błonę śluzową
Witamina B1Jednym z wielu zadań wykonywanych przez śledzionę w naszym ciele jest tworzenie ochronnej tarczy wokół błon śluzowych, które wyściełają wiele jam ciała, takich jak oczy, nozdrza i usta.
Te tkanki nabłonkowe pokrywają również nasze narządy wewnętrzne, wydzielając śluz, co czyni je mniej podatnymi na uszkodzenia ze strony najeźdźców.
Błona śluzowa nie tylko pomaga utrzymać wilgoć w naszych tkankach, ale także wspomaga wchłanianie składników odżywczych i zapobiega atakom organizmu.
U osób z chorobą autoimmunologiczną organizm sam siebie atakuje.
Błony śluzowe są w przewlekłym stanie zapalnym i możliwy jest rozwój pemfigoidu błony śluzowej.
Suplement tiaminyIstnieją dowody sugerujące, że organizm może zapobiec niektórym uszkodzeniom, jakie wyrządza błonom śluzowym, działając jak tarcza.
Utrzymuje zdrową skórę, włosy i paznokcie
W ostatnich latach naukowcy tiamina i znajdują dowody sugerujące, że dieta bogata w przeciwutleniacze może bardzo korzystnie wpływać na włosy, skórę i paznokcie.
Nawet niektóre studia Witamina B1Twierdzi, że ma silne właściwości przeciwstarzeniowe.
Tiamina działa w organizmie jako przeciwutleniacz i działa w celu ochrony tkanek i narządów przed próchnicą związaną z wiekiem.
Zapobiega obkurczaniu się naczyń krwionośnych, które zaczynają się zamykać na skórze głowy, powodując przesuszenie i łamliwość włosów oraz niszczące wypadanie włosów.
Zmniejsza i zapobiega nadciśnieniu
Witamina B1zmniejsza i zapobiega nadciśnieniu.
Jedna z głównych przyczyn nadciśnienia Niedobór witaminy B1d.
Osoby we wczesnych stadiach hiperglikemii, a także osoby z shoshin beri-beri mają podwyższony poziom tiamina dawki zostały znalezione.
Zapobiega to dalszemu próchnicy naczyń i pomaga regulować ciśnienie krwi.
Pokarmy zawierające witaminę B1
Żywność zawierająca tiaminę ze zdrową i zbilansowaną dietą, niedobór tiaminy może pomóc w zapobieganiu
Zalecane dzienne spożycie (RDI) to 1.2 mg dla mężczyzn i 1.1 mg dla kobiet.
Poniżej jest dobra ilość na 100 gramów tiamina Istnieje lista dostępnych zasobów:
Wątroba wołowa: 13% RDI
Czarna fasola gotowana: 16% RDI
Soczewica gotowana: 15% RDI
Orzechy makadamia, surowe: 80% RDI
Gotowany edamame: 13% RDI
Szparagi: 10% RDI
Wzbogacone płatki śniadaniowe: 100% RDI
Małe ilości wielu produktów spożywczych, w tym ryb, mięsa, orzechów i nasion tiamina obejmuje. Większość ludzi może zaspokoić swoje zapotrzebowanie na tiaminę bez suplementów.
Ponadto w wielu krajach często stosuje się produkty zbożowe, takie jak chleb tiamina jest wzmocniony
Jakie są szkody witaminy B1?
Ogólnie tiamina Jest bezpieczny dla większości dorosłych.
Reakcje alergiczne występują rzadko, ale zdarzały się przypadki, w których tak się stało.
Może wystąpić podrażnienie skóry.
Jeśli masz poważne problemy z wątrobą, jesteś od dawna alkoholikiem lub masz schorzenia, które powodują złe wchłanianie składników odżywczych. Suplementy B1 może nie być dobre.
Nie należy przekraczać zalecanej dziennej dawki 1.4 mg, ponieważ nie wiadomo, jak duże dawki wpływają na przebieg ciąży.
Dawkowanie witaminy B1
Zazwyczaj dawki B1 są przyjmowane doustnie na stosunkowo niskich poziomach w łagodnych przypadkach niedoboru.
5-30 mg to średnia dzienna dawka, chociaż osoby z ciężkim niedoborem mogą potrzebować 300 mg dziennie. Ci, którzy próbują zapobiegać zaćmie, powinni przyjmować co najmniej 10 mg dziennie.
Dla przeciętnego dorosłego wystarczy około 1-2 mg dziennie jako suplement diety.
Dawki dla niemowląt i dzieci powinny być znacznie mniejsze i postępować zgodnie z zaleceniami pediatry.
W rezultacie;
W krajach rozwiniętych niedobór tiaminy Chociaż niezwykle rzadko, kilka czynników lub stanów, takich jak alkoholizm lub podeszły wiek, może zwiększać ryzyko niedoboru.
Niedobór tiaminy Może objawiać się na różne sposoby, a objawy są często niejasne, co utrudnia identyfikację.
Na szczęście niedobór tiaminyZazwyczaj łatwo jest odwrócić ze wzmocnieniem.
