ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ, ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ। ਦੋਵੇਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਮ ਤੋਂ ਹਨ ( ਕੋਕੋਸ ਨੂਸੀਫੇਰਾ) ਆਮਦਨੀ.
ਅੰਤਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਪੱਕ, ਭੂਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ, ਪਰਿਪੱਕ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਸ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੂਸ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਨਾਰੀਅਲ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਪੜਾਅ
ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਲਈ 12 ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਤ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਮੀਟ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸਦਾ ਬਾਹਰੀ ਰੰਗ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੂੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵੀ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ:
ਛੇ ਮਹੀਨੇ 'ਤੇ
ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਅੱਠ ਤੋਂ ਦਸ ਮਹੀਨੇ
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਵਧੇਰੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਹਨ। ਜੂਸ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਰਗਾ ਮਾਸ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਿਆਰਵੇਂ ਤੋਂ ਬਾਰ੍ਹਵੇਂ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ
ਨਾਰੀਅਲ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਮਾਸ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ
ਹਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਰਮ ਮਾਸ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮੁੱਲ ਹਨ:
| ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ | ਕੱਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਮੀਟ | |
| ਕੈਲੋਰੀ | 18 | 354 |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ | 3 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਦਾ ਤੇਲ | 0 ਗ੍ਰਾਮ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| Lif | 0 ਗ੍ਰਾਮ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼ | ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ (DV) ਦਾ 7% | DV ਦਾ 75% |
| ਪਿੱਤਲ | DV ਦਾ 2% | DV ਦਾ 22% |
| ਸੇਲੀਨਿਯਮ | DV ਦਾ 1% | DV ਦਾ 14% |
| magnesium | DV ਦਾ 6% | DV ਦਾ 8% |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | DV ਦਾ 2% | DV ਦਾ 11% |
| Demir | DV ਦਾ 2% | DV ਦਾ 13% |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ | DV ਦਾ 7% | DV ਦਾ 10% |
| ਸੋਡੀਅਮ | DV ਦਾ 4% | DV ਦਾ 1% |
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ;
ਮੈਂਗਨੀਜ਼
ਮੈਂਗਨੀਜ਼ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ, ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜ ਘਣਤਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਿੱਤਲ
ਪਿੱਤਲਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Demir
Demirਊਰਜਾ ਅਤੇ ਫੋਕਸ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫਾਸਫੋਰਸ
ਫਾਸਫੋਰਸਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਈਪਰਫੋਸਫੇਟਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਸਫੋਰਸ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ)।
ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ
ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸੇਲੀਨਿਯਮ
ਪੜ੍ਹਾਈ ਸੇਲੇਨੀਅਮਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਰੋਗ, ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੇ ਕੁਝ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
magnesium
magnesiumਇਹ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਹਰਕਤ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਜ਼ਿੰਕ
ਪੜ੍ਹਾਈ ਜ਼ਿੰਕਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਪਾਚਨ, ਨਸ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Lif
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤੇ ਦਾ ਲਗਭਗ 25% ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਾਈਬਰ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਾ ਤੇਲ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੀਡੀਅਮ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ (MCTs) ਜਾਂ ਮੀਡੀਅਮ ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
MCTs ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲਓਰਲ ਰੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਹੱਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਦਸਤ ਤੋਂ ਤਰਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਹਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ (ਬੁਰਾ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘੱਟ ਐਚਡੀਐਲ (ਚੰਗਾ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਹਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਓ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਉਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਹੇਮ ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੋਵੇਂ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ। antioxidants ਇਹ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਇੱਕ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ। ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲਸੀਡਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਮੀਟ ਇਸ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲਐਸਪੀਪੀ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਹਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 325 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਾਲੋਂ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਜੂਸ ਪੀਣ ਲਈ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਕੀਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਓਪਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਰਾਹੀਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਜੋਖਮ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਤੇਲ
ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ, ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਭਾਰ ਵਧਣਾ
ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਐਲਰਜੀ
ਨਾਰੀਅਲ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਹਰਾ ਨਾਰੀਅਲਇੱਕ ਜਵਾਨ ਨਾਰੀਅਲ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ।
ਇਹ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
