ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ ਇੱਕ ਹਰਾ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਕਾਲੇ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੂਲੀਆਟਾ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇਮੂਲੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਕਹਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਮੂਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਗੇ?
ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ, ਮੂਲੀ ਨਾਲੋਂ 6 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਏ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਇੰਡੋਲਜ਼, ਨਾਲ ਹੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਥਿਤ ਹਨ.
ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉੱਚ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾਲ, ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
1. ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਇਸ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ
2. ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਲਈ ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਜ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ
3. ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਥਕਾਵਟ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ।
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਇਸ 'ਚ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਜੋ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਿਆਮੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
4. diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ
- ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਰਸ, ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਤਰ ਹੈ।
- ਇਹ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ ਇਹ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜੁਲਾਬ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
5. ਸਕਰਵੀ
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀਸਕੋਰਬਿਊਟਿਕ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਸਕੁਰਵੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- scurvyਇੱਕ ਅਡਵਾਂਸਡ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ। ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਇਸ 'ਚ ਜੜ੍ਹ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
6. Hemorrhoids
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ hemorrhoids ਇਹ ਦਰਦਨਾਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਸੋਜ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਤਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
7. ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਰਾਬ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਸਮੁੱਚੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
8. ਗਠੀਏ
- ਗਠੀਏ ਵਿੱਚ, ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜਾਂ 'ਤੇ ਟਾਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਪੇਸਟ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
9. ਸ਼ੂਗਰ
- ਸ਼ੂਗਰtਅੱਜ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
10. ਡੀਟੌਕਸ
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਉਤਪਾਦ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਦੂਰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ !!!
ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਏ?
- ਮੂਲੀ ਪੱਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਮੂਲੀ ਪੱਤਾਕੋਈ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਕਿਸ ਤਰਾਂ ਹੈ?