ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹੈ? ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

"ਸਾਈਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹੈ?" ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇਹ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਰੂਪ ਭੋਜਨ, ਸਫਾਈ ਏਜੰਟ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹੈ?

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1784 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਖੋਜਕਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬ, ਖੱਟੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਕੈਂਡੀਜ਼, ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਵਾਈਆਂ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਫਲ ਹਨ;

• ਲਿਮੋਨ

• ਚੂਨਾ

• ਸੰਤਰੀ

• ਅੰਗੂਰ

• ਮੰਦਾਰਿਨ

ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ। ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਫਲ ਹਨ:

• ਅਨਾਨਾਸ

• Çilek

• raspberry

• ਕਰੈਨਬੇਰੀ

• ਚੈਰੀ

• ਟਮਾਟਰ

ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਪਨੀਰ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ।

ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕਿੱਥੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ;

• ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਸੀਡਿਟੀ, ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ, ਪਾਊਡਰ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕੈਂਡੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 

• ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਣਿਜ ਪੂਰਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

• ਰੋਗਾਣੂ

ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਹੈ। ਇੱਕ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੋਰੋਵਾਇਰਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਣ ਦੇ ਕੂੜੇ, ਸਖ਼ਤ ਪਾਣੀ ਦੇ ਧੱਬੇ, ਚੂਨੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਲਾਭ

• ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਸਿਟਰੇਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਿਆ ਪਹਿਲਾ ਅਣੂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਚੱਕਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਕਿਰਿਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਮਨੁੱਖ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵ ਇਸ ਚੱਕਰ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

• ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗੈਸ, ਫੁੱਲਣਾ ਕਬਜ਼ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਟਰੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਜੈਵਿਕ ਉਪਲਬਧਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਜ਼ਿੰਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

• ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਠੋਸ ਪੁੰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਪੱਥਰੀ ਬਣਨ ਲਈ ਘੱਟ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾ ਕੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

• ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

• ਇੱਕ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

• endothelial ਫੰਕਸ਼ਨ

ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਮ, ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯੋਗਤਾ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. 

•  ਚਮੜੀ ਲਈ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁਝ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ, ਸੀਰਮ, ਮਾਸਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਨਕਲੀ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਨਕਲੀ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੋਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਫਿਰ ਵੀ, ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਐਡੀਟਿਵ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਆਈਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਨਕਲੀ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਤਕਲੀਫ ਹੋਈ ਸੀ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਐਲਰਜੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਵੀ ਔਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਲਰਜੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਫੋੜੇ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਗਣਾ, ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਹਵਾਲੇ: 1