ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਭਰਪੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਫਲ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਗ੍ਰੈਪਫਰੂਟ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਨਿੰਬੂ ਫਲ, ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ.
ਅੰਗੂਰ ਕੀ ਹੈ?
Grapefruit (Citrus X paradisi) ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਪੋਮੇਲੋ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਮੈਕਾ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਮੈਕਸੀਕੋ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਸਾਈਪ੍ਰਸ, ਮੋਰੋਕੋ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਪੇਕਟਿਨ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਫਲਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ 15 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਅੱਧੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
- ਕੈਲੋਰੀ: 52
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 13 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਾਈਬਰ: 2 ਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 64%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ: RDI ਦਾ 28%
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 5%
- ਥਾਈਮਾਈਨ: RDI ਦਾ 4%
- ਫੋਲੇਟ: RDI ਦਾ 4%
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 3%
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹਨ. ਗ੍ਰੈਪਫਰੂਟ, ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਤੋਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਸੋਜ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਇਹ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਫਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਅਖੰਡਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲਾਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੈੱਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਾ ਰਾਹ ਪੱਧਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕੰਟਰੋਲ 'ਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਉਹਨਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ। ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਿਲ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ 'ਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੱਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀ ਬੀਮਾਰੀ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਥਿਰ ਅਣੂ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ: ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਲਾਇਕੋਪੀਨ: ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼: ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਜੋ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਿਡਨੀ ਵਿਚ ਫਾਲਤੂ ਪਦਾਰਥ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪਦਾਰਥ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੱਥਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪੱਥਰੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਰਦਨਾਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਲੇਟ ਪੱਥਰ ਹੈ। ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕਿਡਨੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਣਉਚਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਪਾਣੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਦਾ ਲਗਭਗ 88% ਬਣਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 118 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਹੀ ਸਰੀਰ ਆਪਣੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਉਤੇਜਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਲਿਪਿਡ ਪਰਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਕੈਂਸਰ ਲੜਦੇ ਹਨ
ਅੰਗੂਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਭਰਪੂਰ ਫਲੋਵਾਨੋਇਡਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਇੱਕ ਜੁਲਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਪੇਟਕਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਮਰ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਗਠੀਆ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਠੀਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਉਪਾਸਥੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਠੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੇਲੀਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅੰਗੂਰ ਗਠੀਏ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ 'ਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਮੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਮਾ ਇਹ ਹਮਲਿਆਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖਾਂਸੀ ਅਤੇ ਨੱਕ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੱਟੇ ਫਲ ਫੋਟੋਸੈਂਸੀਵਿਟੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਲਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਝੁਲਸਣ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਡੈਂਡਰਫ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਖੋਪੜੀ 'ਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- pH ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਅੰਗੂਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੜ੍ਹਾਈ, ਫਾਈਬਰ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਪੇਟ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਇਹ ਵੀ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ ਦੇ ਕੁਝ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਗ੍ਰੇਪਫਰੂਟ ਉਹ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਇਟੋਕ੍ਰੋਮ P450 ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਸਰੀਰ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ metabolize ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਅੰਗੂਰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਡਰੱਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 1-3 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਡਰੱਗ ਲੈਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- immunosuppressants
- ਬੈਂਜੋਡਾਇਆਜ਼ੇਪੀਨਸ
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਚੈਨਲ ਬਲੌਕਰ
- indinavir
- ਕਾਰਬਾਮਾਜ਼ੇਪੀਨ
- ਕੁਝ ਸਟੈਟਿਨਸ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਦਾ ਖਾਤਮਾ
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੇ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਐਨਾਮਲ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਅੰਗੂਰ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਰਲੀ ਦੇ ਫਟਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਚੂਸੋ। ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਖਾਓ। ਇਹ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਐਸੀਡਿਟੀ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਮਤਲੀ, ਦਸਤ, ਡਕਾਰ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸੀਫੀਕੇਸ਼ਨ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਬੇਸ਼ਕ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।
ਗੈਸਟ੍ਰੋਈਸੋਫੇਜੀਲ ਰਿਫਲਕਸ ਬਿਮਾਰੀ
ਗੈਸਟ੍ਰੋਈਸੋਫੇਜੀਲ ਰਿਫਲਕਸ ਬਿਮਾਰੀ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
- ਨਿਰਵਿਘਨ, ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਧੱਬਿਆਂ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (18°C - 25°C) 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਵਾਲੇ: 1
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
