ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਡਾਈਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, "ਮੈਂ ਡਾਈਟ ਫੂਡ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਵੀ ਆਇਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਹੈ। ਅਟੱਲ ਸਬਜ਼ੀ ਭੋਜਨ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮੇਨੂ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਪਕਵਾਨ ਤੁਸੀ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ?
"ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬੈਂਗਣ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?" ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। eggplantਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। "ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ?" ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਪਕਵਾਨਾ ਮੈਂਦੇਵਾਂਗਾ. ਇਹ ਸਲਿਮਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨਗੀਆਂ, "ਮੈਂ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਿੰਤਾ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚੇਗਾ।
ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਪਕਵਾਨਾ
ਖੁਰਾਕ ਕੇਕੜਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਬੈਂਗਣ
- 4 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੀਨ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ
- 4 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ
- 4 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ 1-2 ਡੰਡੇ
- 1 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ
- ਲੂਣ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਖੁਰਾਕ ਪੇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
- ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮੋਰਟਾਰ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲੀਨ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸੋਖ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ। ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ।
- ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਗਰੀਜ਼ ਵਾਲੀ ਟਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਇਟਰੀ ਬੈਂਗਣ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ
- 5-6 ਬੈਂਗਣ
- 2-3 ਪਿਆਜ਼
- 1-2 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- 1-2 ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ
- ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਲੌਂਗ
- ਲੂਣ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
- ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਟਰੇ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਰਲਾ ਕੇ ਸਟਫਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੋਰਟਾਰ ਨੂੰ ਭਰੋ।
- ਇਸ ਉੱਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ (200 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ।
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਭੁੰਨਿਆ ਖੁਰਾਕ ਬੀਫ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਬੈਂਗਣ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ
- ਪਾਰਸਲੇ
- ਪਿਆਜ਼
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਲੂਣ
- ਪਪ੍ਰਿਕਾ
ਰੋਸਟਡ ਡਾਈਟ ਕਾਰਨਿਯਾਰਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸੁਕਾ ਲਓ। ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਛਿੱਲੇ ਬਿਨਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ।
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਕਰਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ.
- ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ; ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਫਲੈਕਸ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਫਿਰ ਬੈਂਗਣ ਭਰੋ।
- 2 ਚਾਹ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
ਭੁੰਨਿਆ ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 5 ਬੈਂਗਣ
- 5 ਮਿਰਚ
- 3 ਟਮਾਟਰ
- 350 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ
- 1 ਪਿਆਜ਼
ਉਪਰੋਕਤ ਲਈ
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕਲੀਆਂ
- ਦਹੀਂ
ਇੱਕ ਭੁੰਨਿਆ ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
- ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਵਿੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ। 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੈ। ਹਲਕਾ ਭੁੰਨੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ।
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਬਰਜੀਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ।
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਦਹੀਂ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ।
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਲਓ, ਇਸ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦਹੀਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਬੈਠਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 3-4 ਵੱਡੇ ਬੈਂਗਣ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ
- 2 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- ਲਸਣ ਦੇ 2-3 ਲੌਂਗ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਟਮਾਟਰ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 1 ਚਮਚ
- ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1,5 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
ਡਾਈਟ ਬੈਂਗਣ ਬੈਠ ਕੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਲਓ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ।
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਟਫਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ,
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
- 1 ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਅੱਧੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਇਸ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ.
- ਬੈਂਗਣਾਂ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਂ 'ਤੇ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। 175 ਮਿੰਟ ਲਈ 25 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੂਸਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਦਰਮਿਆਨੇ ਬੈਂਗਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- ਲਸਣ ਦੇ 4 ਕਲੀਆਂ
- 2 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 2 ਮੱਧਮ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ
- 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮ ਦਾ 2 ਟੁਕੜਾ
- ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
- ਬੈਂਗਣਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਜਿਸ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ।
- ਕੌੜੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ aubergines ਨੂੰ ਭਿਓ ਦਿਓ।
- ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅੱਧੇ ਚੰਦਰਮਾ ਵਿੱਚ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
- ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਡੀਕ ਰਹੇ ਬੈਂਗਣਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹਨ; ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੀਟ-ਪਰੂਫ ਓਵਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕੀਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਪਕਵਾਨਾਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੋਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਖੁਰਾਕ ਬੈਂਗਣ ਪਕਵਾਨਾ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ.
ਹਵਾਲੇ: 1
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
