ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦਾ ਅਰਥ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ। ਖਾਰੀ ਫਲ ਅਰਥਾਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫਲਇਸ ਦਾ ਐਸਿਡ ਪੱਧਰ ਬਾਕੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਫਲ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਖਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਰੀ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲr ਕਿਹੜੇ? ਵਿਸ਼ਾ ਵੀ ਉਤਸੁਕ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਸੀ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਲਕਲੀ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਅਰਥਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੀਏ। ਅਗਲਾ ਮੂਲ ਫਲ ਕੀ ਹਨ? ਆਓ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਈਏ।
ਅਲਕਲੀ ਕੀ ਹੈ?
ਅਲਕਲੀਨ 7 ਤੋਂ ਉੱਪਰ pH ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਪੇਟ ਦਾ pH ਪੱਧਰ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 2,8 ਅਤੇ 3,7 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਦਾ pH ਪੱਧਰ 7,3 ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖਾਰੀ ਹੈ।
ਅੱਜ ਖਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਲੋਕ ਫਾਲੋ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਿਕ ਜਾਂ ਅਲਕਲੀਨ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਸੀਮਤ ਗਿਣਤੀ ਖਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖਾਰੀ ਫਲ ਕੀ ਹਨ?
ਖਾਰੀ ਫਲਉੱਚ pH ਅਤੇ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਫਲ:
Elma
- Elma ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਰੀ ਫਲ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੇਲੇ
- ਕੇਲੇਖਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਇੱਕ ਊਰਜਾਵਾਨ ਫਲ ਹੈ।
- ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ 'ਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਆਵਾਕੈਡੋ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇਹ 234 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਰਗੇ ਉੱਚ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਹੈ।
- ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ
- ਤਰਬੂਜ, ਖਾਰੀ ਫਲਤੋਂ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ।
- ਇਹ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਤਾਰੀਖ਼
- ਇੱਕ ਊਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਨੈਕ ਤਾਰੀਖ਼ ਇਹ ਖਾਰੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਰੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਖਾਰੀ ਫਲਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ; ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। 30 ਤੋਂ 50 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀਆਂ 49 ਵੱਧ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ 10 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2 ਪੌਂਡ ਘੱਟ ਪਾਇਆ।
ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
- ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਰਗੇ ਫਲ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ lutein ਅਤੇ zeaxanthinਇਹ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
- ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਖਾਰੀ ਫਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ?
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ. ਖਾਰੀ ਫਲਇਸ ਦਾ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕੇਲੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਗੈਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਵਰਗੇ ਫਲ ਸੰਭਾਵੀ ਐਲਰਜੀਨ ਹਨ।
- ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮਾਈਗ੍ਰੇਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਾਈਗਰੇਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਵਾਲੇ: 1
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
