Hvordan bruke basilikum Fordeler, skader og typer

basilikum Når jeg sier det, tenker jeg på en potteblomst som vokser på balkongen til huset vårt og sprer en herlig lukt når jeg gnir meg i hånden. Og dine?

Det er de som dyrker den bare for utseendet i stedet for lukten. Men basilikum Dette har en mye annen verdi enn det jeg har sagt. Planten har mange medisinske bruksområder.

basilikumDet er en plante av asiatisk og afrikansk opprinnelse, bladgrønn og dyrket som en ettårig. fra myntefamilien basilikum planteDet finnes mange forskjellige varianter av.

Denne aromatiske planten, som også brukes som krydder, har så mange verdifulle fordeler; Derfor ble det laget kapsler. basilikum te ise basilikum En annerledes og deilig måte å bruke den på.

"Hva er basilikum", "hvor brukes basilikum", "hva er basilikum bra for", "hva er egenskapene til basilikum", "hvordan brygge basilikumte" Blant de mest søkte og nysgjerrige emnene. La oss begynne da basilikum For å fortelle deg hva du trenger å vite om...

Hva er basilikum?

basilikum (Ocimum basilicum), en aromatisk plante av myntefamilien; mynte, timian og rosmarin fra samme plantefamilie som urter. Den vokser vanligvis i varme sommermåneder.

De har spisse, ovale blader, bladstørrelsene til forskjellige arter er også forskjellige. Det finnes varianter med små og store blader.

Selv om det er kjent som Reyhan i vårt land, er det faktisk det basilikum og basilikum forskjellige arter av samme plante. I regioner som Sørøst-Asia og India blandes den med andre planter og brukes som medisin blant folket.

Hva er typene basilikum?

brukes i matlaging basilikumvitenskapelig navn på Ocimum basilicum (forkortet basilikum ). basilikum inkludert mange variant av basilikum det er: 

• søt basilikum

Den er mest kjent for sin bruk i italienske retter. lakrisrot og nellik Den har en blandingssmak. 

• gresk basilikum

Den har en sterk aroma, men smaken er mildere enn de andre. 

• Thai basilikum

lakris Den brukes i thailandske og sørøstasiatiske retter. 

• Basilikum med kanelduft

Det er hjemmehørende i Mexico. Den har en kanellignende smak og lukt. Den serveres vanligvis med belgfrukter eller krydrede, stekte grønnsaker. 

• Salatblad basilikum

Den har store, rynkete, myke blader som smaker lakris. Den brukes i salater med tomater og olivenolje. 

Variasjonen som vanligvis brukes i kosttilskudd og urtete er kjent som tulsi. hellig basilikumd.

Næringsverdien av basilikum

1 spiseskje (ca. 2 gram) næringsinnhold av søt basilikum er som følgende:

basilikum urt Den inneholder også gunstige planteforbindelser med antioksidant, anti-inflammatoriske egenskaper.

Hva er fordelene med basilikum?

Denne planten kvalme og brukes mot plager som insektbitt. Den har et bredt spekter av bruksområder innen kinesisk medisin, indisk ayurvedisk medisin og andre medisinske systemer.

I dag, forskere basilikumDe undersøkte de medisinske fordelene med ananas og brukte ekstrakter eller essensielle oljer, som gir planteforbindelser, i stedet for blader. med mange medisinske bruksområder basilikumDe viktigste fordelene og funksjonene ved det er som følger;

• Forebygger sykdommer med sitt antioksidantinnhold

basilikumplanteAntioksidantene og oljene i den beskytter DNA-strukturen og cellene, og forhindrer skader fra frie radikaler. Den inneholder flavonoide antioksidanter som beskytter hvite blodceller som er ansvarlige for immunfunksjonen.

Med disse egenskapene hjelper det å fjerne giftstoffer fra kroppen, forhindre kreftceller og bremser effekten av aldring.

• Den har anti-inflammatoriske egenskaper

basilikumInneholder kraftige eteriske oljer som eugenol, citronellol og linalool. Disse oljene reduserer betennelse som forårsaker de fleste sykdommer, som hjertesykdom, revmatoid artritt og inflammatoriske tarmtilstander.

• Forebygger kreft

basilikumInneholder fytokjemikalier som naturlig forhindrer visse typer kreft, som hud-, lever-, munn- og lungekreft.

basilikumPlanteforbindelsene i den har antioksidantegenskaper, forårsaker død av kreftceller og stopper spredningen.

basilikumekstraktDen beskytter vev og celler mot de negative effektene av kreftbehandlinger som stråling eller kjemoterapi.

• Hindrer vekst av bakterier

basilikum olje fordelerEn av dem er å hindre vekst av skadelige bakterier. I studier, basilikumekstrakthemmet resistente bakteriestammer som ikke responderte på antibiotikabehandling. Studier om emnet pågår fortsatt.

• Forebygger virus og infeksjoner

basilikum olje hindrer vekst av ulike bakterier, gjær, mugg og virus. candida sopp og beskytter mot hudirritasjon.

• Reduserer stress

Adaptogener refererer til planter som øker kroppens motstand. basilikum, stresDet beroliger de skadelige effektene av kroppen og gjenoppretter den forstyrrede balansen i kroppen.

• lindrer depresjon

Blant de vanligste sykdommene i dag angst ve depresjon symptomer på psykiske lidelser som f.eks basilikum kan reduseres med

basilikumVed å påvirke binyrebarkregionen i hjernen positivt, stimulerer den hormonene som får personen til å føle seg glad og energisk. Med denne funksjonen regnes det som et antidepressivt middel.

• Bra for hjertehelsen

På grunn av dens antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper basilikumDen støtter sunt blodtrykk ved å la musklene som kontrollerer blodårene trekke seg sammen og slappe av.

Den har evnen til å forhindre farlig blodplateaggregering. Det reduserer også betennelser som kan forårsake hjerte- og karsykdommer.

• Gunstig for leveren

basilikumekstraktAntioksidanter i leveren reduserer opphopning av fett som kan oppstå i leveren.

• bra for fordøyelsen

basilikumplante balanserer syren i kroppen og lar kroppen gjenopprette pH-nivået. 

Dette hjelper sunne bakterier til å trives og forbedrer immuniteten samtidig som det reduserer skadelige bakterier som kan forårsake sykdom.

Det dreper mageparasitter ved å redusere oppblåsthet og ødem, tap av appetitt, magekramper, sure oppstøt.

• naturlig afrodisiakum

Denne aromatiske urten øker libido ved å øke blodstrømmen og energinivået, samtidig som den reduserer betennelse.

• Forebygger diabetes

basilikumForbindelsene i den reduserer sirkulerende blodsukkernivåer og betennelser, og forhindrer derved utviklingen av diabetes og metabolsk syndrom.

Fordeler med basilikumolje blant diabetespasienter triglyserid ve kolesterol Den har også lavere nivåer.

Basilikum fordeler for huden

basilikumInneholder kraftige og helbredende essensielle oljer som dyptrenser huden. Hvis du har fet hud basilikum olje Det vil være en redningsmann for deg. Fjerner smuss og olje som tetter porene. 

En håndfull basilikumbladerBland det med sandeltrepulver og rosevann for å lage en tykk pasta. Påfør denne masken på ansikt og hals, vent i 15 til 20 minutter, vask deretter med kaldt vann. 

basilikum te

basilikum te, basilikum planteDen lages ved å brygge de tørre bladene av basilikumplanteDenne teen kan brygges med forskjellige typer lage basilikum te for søt basilikum brukt.

Basilikum te oppskrift

materialer

• ½ kopp basilikumblader
• 2 glass vann
• En eller to sorte teposer
• honning på forespørsel

Hvordan gjøres det?

Et halvt glass vann til 2 glass vann basilikumblader Tilsett og kok opp. Etter at det begynner å koke, senk varmen og kok i ytterligere 3-4 minutter.

Legg en eller to sorte teposer til vannet; Kok opp vannet igjen. Ta den av komfyren og basilikumbladerfiltrer den. Du kan tilsette honning for å søte den hvis du vil.

Hvordan lagre basilikum?

fersk basilikumSelv om den har en sterk smak, tørket basilikum det er billigere og enklere å bruke og lettere tilgjengelig. Vil du bruke den fersk, kan du lage din egen i gryte hjemme. basilikumDu kan bruke den ved å dyrke sporet.

Hvis du har vokst for mange, kan du tørke bladene og oppbevare dem i en tett forseglet krukke. 

Slik bruker du basilikum

basilikum krydder aspekt; Det gir smak til tomatretter, salater, zucchini, aubergine, kjøttretter, stuffing, supper, sauser og mange flere.

Pestosaus er en av de mest populære bruksområdene. Hvitløk, merian, sennep, timian, rød pepper, persille, pepper, rosmarin og salvie Kompletterer andre urter og krydder som f.eks

ved måltidene fersk basilikum Hvis du skal bruke den, bruk bladene, ikke roten, og legg den til rett før du slår av komfyren slik at den ikke mister fargen. Denne tabellen angir hvor mye du bør bruke i hvilke retter:

Hva er bivirkningene av basilikum?

basilikumDet er trygt når det konsumeres i små mengder, men det er noen punkter som må vurderes om forbruket. 

basilikumbladerhjelper blodpropp Vitamin K i form av høy.

Når bladet konsumeres i overkant, kan det samhandle med blodfortynnende medisiner. for mye som pesto basilikum Spise mat laget ved hjelp av

basilikumekstrakter, kan tynne blodet; kan forårsake blødningsforstyrrelser eller forårsake problemer hvis du skal ha en kommende operasjon.

I tillegg tar personer som tar blodtrykkssenkende medisiner eller diabetesmedisiner, da de kan senke blodtrykket og blodsukkeret. basilikumekstraktjeg burde ikke bruke det.

Hvis du er gravid eller prøver å bli gravid hellig basilikum unngå å spise. dyrestudier, dette variant av basilikumDen viser at kosttilskudd hentet fra sedertre kan påvirke sædceller negativt og utløse sammentrekninger under graviditet. Risikoen under amming er ukjent.

basilikum allergi Selv om det er sjeldent, har noen få tilfeller blitt observert hos personer som reagerer på pesto.