olijfolieHet werd in de 8e eeuw geproduceerd in het Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig wordt het voor verschillende doeleinden gebruikt, zoals koken, haar, gezicht en huidschoonheid.
In het artikel "Wat doet olijfolie?" Wat zijn de effecten " komischvragen komen aan bod.
Wat is olijfolie?
Olijf fruitHet wordt verkregen door de olie van de. Het is een traditioneel boomgewas uit het Middellandse-Zeegebied en wordt in de hele wereld in de volksmond geconsumeerd.
Wat zijn de soorten olijfolie?
Er zijn verschillende soorten op de markt. Hoewel ze allemaal hetzelfde lijken, zijn er duidelijke verschillen tussen beide.
Extra vergine olijfolie
Het wordt verkregen door rijpe olijven te verwerken. Het wordt verkregen door te verhitten tot maximaal 32 graden, zonder enige chemicaliën. Olijven, waarvan de vrije vetzuren niet hoger zijn dan 0.8, hebben een intense smaak en geur.
Verfijnde olijfolie
Het zijn oliën met een vrije zuurgraad van meer dan 3,5. Deze kwalitatief slechte en verfijnde variëteit is ideaal voor frituren en gebak. Het wordt aanbevolen om niet rechtstreeks te consumeren. Het wordt niet aanbevolen voor gebruik in salades en ontbijt.
Riviera olijfolie
Riviera olijfolieHet wordt verkregen door geraffineerde en extra vierge olijfolie te mengen. Deze chemisch behandelde variëteit is ontstaan door lang te wachten en vervolgens de olijven te verwerken. De zure waarde van olijven is hoog.
Koudgeperste olijfolie
Het wordt koud persen genoemd omdat het wordt verkregen door water van minder dan 27 graden te gebruiken en erin te persen. Het kan vooral in koude gerechten worden gebruikt.
Olijfolie Vitamine Waarden
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) 1 eetlepels olijfolie of 13.5 gram (g) levert de volgende voedingswaarden op:
119 calorieën
1.86 g vet waarvan 13.5 g verzadigd
1.9 milligram (mg) vitamine E
8.13 microgram (mcg) vitamine K
Ook met zeer kleine hoeveelheden mineralen zoals calcium en kalium polyfenolen Biedt tocoferolen, fytosterolen, squaleen, terpeenzuur en andere antioxidanten.
Wat zijn de voordelen van olijfolie?
Rijk aan gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten
Omdat het een natuurlijke olie is die wordt verkregen uit olijven, de vette vruchten van de olijfboom, bevat het omega 24 en omega 6 vetzuren, waarvan ongeveer 3% verzadigd vet is. Het dominante vetzuur is oliezuur Het is een enkelvoudig onverzadigd vet genaamd (73%) dat buitengewoon gezond is.
Van oliezuur wordt gedacht dat het helpt om ontstekingen te verminderen en gunstige effecten heeft op genen die verband houden met kanker.
Bevat grote hoeveelheden antioxidanten
Het bevat een kleine hoeveelheid vitamine E en K, afgezien van nuttige vetzuren. maar zeytinyağıHet bevat krachtige antioxidanten die het gezond maken. Deze antioxidanten zijn biologisch actief en helpen bij het bestrijden van ernstige ziekten.
Deze antioxidanten die ontstekingen bestrijden en de oxidatie van cholesterol in het bloed helpen voorkomen, hebben belangrijke effecten op het hartziekteproces.
Heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen
Chronische ontsteking wordt beschouwd als een van de belangrijkste oorzaken van veel ziekten. Dit omvat kanker, hart- en vaatziekten, metabool syndroom, diabetes, de ziekte van Alzheimer, artritis en zelfs zwaarlijvigheid.
olijfolieVermindert ontstekingen, wat een van de belangrijkste redenen is voor de gezondheidsvoordelen.
Ontstekingsremmende effecten worden gemedieerd door antioxidanten. Een sleutel van deze antioxidanten is oleocanthal, waarvan bekend is dat het op dezelfde manier werkt als het ontstekingsremmende medicijn ibuprofen.
Er zijn ook onderzoeken die aantonen dat oliezuur, het belangrijkste vetzuur, de niveaus van belangrijke inflammatoire markers zoals CRP kan verlagen.
In een onderzoek, zeytinyağı toonde aan dat zijn antioxidanten bepaalde genen en eiwitten remmen die ontstekingen veroorzaken.
Helpt bij het voorkomen van borstkanker
Bij maaltijden zeytinyağı Het gebruik ervan kan borstkanker helpen voorkomen. Een studie uitgevoerd in Saoedi-Arabië wees uit dat oleuropeïne, een natuurlijke verbinding die voorkomt in olijfblad, potentiële eigenschappen heeft tegen borstkanker.
In een andere klinische proef uitgevoerd in Spanje, zeytinyağı Het bleek dat vrouwen die een dieet kregen 62 procent minder kans hadden op het krijgen van borstkanker.
Helpt diabetes te voorkomen
Het consumeren van deze gezonde olie kan de bloedsuikerspiegel onder controle houden. Er zijn veel onderzoeken die deze kleine waarheid bewijzen.
Volgens de Harvard School of Public Health kunnen diëten die rijk zijn aan enkelvoudige en meervoudig onverzadigde vetten diabetes helpen voorkomen.
In een andere studie gepubliceerd door het American Journal of Clinical Nutrition, zeytinyağı consumptie was gekoppeld aan een verminderd risico op diabetes bij vrouwen.
Voorkomt de ziekte van Alzheimer
Volgens Scientific American, zeytinyağıoleocanthal in Ziekte van Alzheimerkan helpen voorkomen. De American Chemical Society is tot vergelijkbare bevindingen gekomen.
In een Amerikaanse studie extra vergine olijfoliegevonden om het leren en het geheugen bij muizen te verbeteren.
Beschermt tegen hartaandoeningen
Hartziekte is de meest voorkomende doodsoorzaak in de wereld. Observationele studies die enkele decennia geleden zijn uitgevoerd, toonden aan dat hartaandoeningen zeldzaam zijn in het mediterrane dieet.
Extra vergine olijfolieHet is een van de belangrijkste kenmerken van dit dieet en biedt via tal van mechanismen bescherming tegen hartaandoeningen.
Het vermindert ontstekingen, beschermt LDL-cholesterol tegen oxidatie, verbetert de functie van de bloedvaten en helpt ongewenste bloedstolling te voorkomen.
Interessant is dat ook wordt opgemerkt dat het de bloeddruk verlaagt, een van de sterkste risicofactoren voor hartaandoeningen en vroegtijdig overlijden.
Versterkt botten
In een onderzoek onder mannen met een mediterraan dieet, zeytinyağıHet bleek dat het kan bijdragen aan sterke botten. Hun bloed bleek hogere niveaus van osteocalcine te bevatten, een indicator van gezonde botvorming.
Behandel depressie
Een van de verrassende voordelen van deze olie is depressieu is te behandelen. Het kan de hoeveelheid serotonine, de chemische stof in de hersenen, verhogen. Het is gebleken dat dit vergelijkbaar is met het effect van sommige antidepressiva.
Olijfolie helpt om af te vallen
Een studie gepubliceerd in de Harvard School of Public Health, zeytinyağıHet ondersteunde de effectiviteit van het hulpmiddel voor gewichtsverlies.
Gewichtsverlies door twee verschillende soorten voeding (mediterraan dieet en vetarm dieet) werd vergeleken. Aan het einde van het onderzoek volgde slechts 20 procent van de vrijwilligers in de vetarme groep het dieet nog.
Regelt cholesterol
olijfoliebevat minimale hoeveelheden verzadigd en meervoudig onverzadigd vet. Deze eigenschap geeft het lichaam de mogelijkheid om het cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden. Dit gezonde vet bevat het hoogste gehalte aan enkelvoudig onverzadigd vet - ongeveer 75-80%, wat helpt bij het opbouwen van een goed cholesterol in het lichaam.
Studies uitgevoerd aan de Universiteit van Minnesota hebben aangetoond dat Griekse, Kretenzische en andere mediterrane bevolkingsgroepen aanzienlijk minder hartaandoeningen hebben terwijl ze bijna evenveel voedingsvet consumeren als Amerikanen. Het verschil is dat de Middellandse Zee extra vergine olijfolie wijst op consumptie.
Verlicht constipatie
Constipatie Het kan als remedie worden gebruikt. olijfolie Het komt het maagdarmstelsel en de dikke darm ten goede. Het helpt voedsel soepel door de dikke darm te bewegen. Als u deze olie regelmatig drinkt, helpt het constipatie helemaal te voorkomen.
Deze olie is rijk aan vitamine E en K, ijzer, omega-3- en 6-vetzuren en antioxidanten. Deze voedingsstoffen verbeteren de algehele gezondheid, inclusief het spijsverteringsstelsel, en helpen ook obstipatie te voorkomen.
olijfoliekan op veel verschillende manieren worden gebruikt om constipatie te behandelen.
Ruwe olijfolie
Twee keer per dag een eetlepel extra vergine olijfolie Consumeren. Neem de eerste eetlepel 's ochtends op een lege maag, de tweede een uur voordat u naar bed gaat.
Als u vergeet het in te nemen terwijl uw maag leeg is, wacht dan een paar uur na het eten. Herhaal dit elke dag totdat de constipatie is verdwenen.
Fruit Olijfolie
Als je de rauwe smaak niet lekker vindt, kun je het mengen met een vezelig fruit zoals appel of sinaasappel. Neem 's ochtends eerst een eetlepel olie en eet dan het fruit op.
Als dat niet helpt, neem dan 's avonds nog een eetlepel met vezelrijke groenten zoals broccoli. Doe dit regelmatig totdat u zich op uw gemak voelt.
Olijfolie met sinaasappelsap
Een theelepel in een glas sinaasappelsap zeytinyağı Voeg het toe en drink het elke ochtend op een lege maag. Het helpt om uw systeem de hele dag gesmeerd te houden en houdt u gezond. olijfolieU kunt dit ook proberen bij een kopje koffie.
Olijfolie met citroensap
Een eetlepel zeytinyağı en het mengen van een theelepel citroensap is ook een effectieve manier om constipatie op natuurlijke wijze te behandelen.
Drink dit mengsel eenmaal per dag. Een theelepel 's avonds om het systeem te smeren en te voorkomen dat de dikke darm tijdens het slapen uitdroogt zeytinyağı en je kunt ook een schijfje citroen krijgen.
Melkachtige olijfolie
Dit is een geweldige remedie tegen ernstige obstipatie. Het enige wat je hoeft te doen is een eetlepel toe te voegen aan een glas warme melk. extra vergine olijfolie toevoegen. Roer goed en zorg ervoor dat uw maag leeg is terwijl u drinkt. Doe dit regelmatig om constipatie te verlichten.
Helpt bij het elimineren van nierstenen
Het consumeren van deze olie kan helpen bij het oplossen van nierstenen.
Doe ongeveer 2 liter water in een pan en verwarm dit op middelhoog vuur. Haal het van het vuur nadat het het kookpunt heeft bereikt. 60 ml vers citroensap en 60 ml extra vergine olijfolie toevoegen. Meng goed en bewaar het water in de koelkast nadat het volledig is afgekoeld.
Om oorsmeer te verwijderen zeytinyağı kan worden gebruikt. Om te voorkomen dat oorsmeer begint, raden experts aan deze olie te gebruiken om oorsmeer uit de oren te verwijderen.
In de meeste gevallen, wanneer u het verstopte oorsmeer probeert schoon te maken, gaan de verharde stukjes oorsmeer verder in de gehoorgang.
olijfolieDit is waar het van pas komt. Het verzacht het oorsmeer, waardoor het gemakkelijker wordt om het oorsmeer te verwijderen. Als het eenmaal voldoende is verzacht, breekt het vuil in kleinere stukjes uiteen en verlaat het meestal het luchtkanaal waar het veilig en grondig kan worden gereinigd met een zachte doek of tissue.
Verhit een kleine hoeveelheid olie net boven kamertemperatuur. Merg zeytinyağı helpt bij het afbreken van oorsmeer. Wees niet te heet, want dit kan uw gehoorgang verbranden.
Het moet net zo warm zijn als je lichaam en niet meer. Vul een schone druppelaar met slechts een paar druppels olie. Je hebt niet meer dan ¾ van een standaard druppelaar nodig.
Buig uw hoofd opzij en druppel de olie langzaam in uw gehoorgang. Knijp eerst een druppel uit en als je je goed voelt, laat je de resterende olie voorzichtig weglopen.
Wacht ongeveer 10 tot 15 minuten totdat de olie zijn werk doet. Om de olie te helpen doordringen, schuift u uw gehoorgang door uw mond voorzichtig te openen en te sluiten.
U kunt ook het gebied onder uw oor masseren. Als je moet bewegen, kun je een wattenstaafje over je oor houden om te voorkomen dat er olie wordt gemorst.
Nadat je het oorsmeer hebt verzacht, draai je je hoofd zodat de olie eruit kan lopen. Je kunt het afspoelen met een druppelaar gevuld met warm water om de olie af te tappen. Veeg tot slot overtollige olie van de buitenkant van uw oor af met een zachte doek of tissue.
U kunt deze methode indien nodig meerdere keren per week herhalen. Enig geduld is vereist met deze remedie, aangezien zelfs kleine gevallen tot twee weken kunnen duren voordat ze volledig zijn verdwenen.
Voorkomt afdaling
dagelijks consumptie van extra vierge olijfolie Het kan beroertes bij ouderen helpen voorkomen.
Een studie in hun dieet zeytinyağı toonde aan dat de ouderen die het gebruikten 41% minder vatbaar waren voor een beroerte.
Het is bekend dat een beroerte optreedt als gevolg van bloedstolling in bloedvaten die verbinding maken met de hersenen, wat kan leiden tot hersenbeschadiging en uiteindelijk zelfs tot de dood. olijfoliehelpt deze stolsels te verdunnen door voor een goede bloedtoevoer naar de hersenen te zorgen.
Werkt als een pijnstiller
Of het nu gaat om interne of externe verwondingen, extra vergine olijfolieis bekend dat het de pijn verlicht. De aanwezigheid van een stof genaamd oleocanthal die in de olie wordt aangetroffen, maakt het een ontstekingsremmend middel dat elk type actuele of chronische ziekte kan behandelen.
Verbetert de klauwgezondheid
Nagels zeggen veel over onze gezondheid. Bij ziekte controleren artsen meestal de nagels. Doffe, levenloze, broze nagels zijn slechts enkele van de problemen die we tegenkomen. olijfolieDe volgende Vitamine Ekan het uiterlijk van door een aandoening aangetaste nagels verbeteren.
Doop een watje in de olie en wrijf het over je nagels. Laat het ongeveer 30 minuten zitten voordat u het afwast met normaal water.
Olijfolie heeft voordelen voor de huid
Hydrateert de huid
Deze olie bevat een goede hoeveelheid vitamine E, een antioxidant die de huid beschermt tegen verschillende externe factoren, zoals fel zonlicht of wind. olijfolieDe lichte textuur maakt het een uitstekende vochtinbrengende crème die geschikt is voor alle huidtypes.
Na het douchen uw huid licht vochtig laten en 1 lepel gebruiken extra vergine olijfolie Masseer je gezicht mee. Wacht ongeveer 15 minuten en was het daarna af met lauw water.
Niet!!! Als je huid droog is, breng de olie dan op je gezicht aan voordat je naar bed gaat en laat het een nacht intrekken. U kunt de olie 's ochtends met lauw water verwijderen.
Verbetert de gezondheid van de huid
olijfolie, door ontsteking en acne en huid te behandelen psoriasis en vitamine E, dat de gezondheid van de huid verbetert door deze te beschermen tegen ernstige aandoeningen zoals huidkanker. U kunt de volgende formule gebruiken om de gezondheid van de huid te verbeteren;
materialen
1/3 kopje yoghurt
¼ kopje honing
2 theelepel olijfolie
Toepassing
Meng de ingrediënten grondig tot je een dikke oplossing krijgt. Breng deze oplossing op uw gezicht aan en wacht ongeveer 20 minuten. Was het daarna af met lauw water. U kunt dit één keer per week toepassen.
Helpt make-up te verwijderen
Extra vergine olijfoliezal gemakkelijk make-up verwijderen zonder uw huid te beschadigen. Ook commercieel make-up verwijderen Het is een goedkoper alternatief voor zijn producten.
Doop een paar wattenbolletjes in olijfolie en wrijf ermee over je gezicht om je make-up te verwijderen. Ook een wattenschijfje zeytinyağıje kunt het vochtig maken en gebruiken om make-up van je ogen te verwijderen. Naast het verwijderen van make-up, verzacht de olie de huid rond de ogen.
Heeft anti-verouderingseigenschappen
Naarmate u ouder wordt, begint de huid te verslappen en rimpels te ontwikkelen. Met deze gezonde olie kun je de tekenen van veroudering uitstellen.
materialen
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepels citroensap
Een snufje zeezout
Toepassing
Een paar druppels in je gezicht zeytinyağı masseren met. Meng de resterende olie met zeezout om te exfoliëren. Voeg citroensap toe voor een verfrissend gevoel. Breng het mengsel aan op de droge, ruwe en schilferige delen van uw gezicht.
U kunt hiervoor de onderstaande formule gebruiken;
materialen
Gemalen bruine suiker
Een paar druppels olijfolie
Een snufje citroensap
Toepassing
Meng de ingrediënten en wrijf vijf minuten over je lippen voordat je naar bed gaat. olijfolie, gesprongen lippen helpt verzachten. Suiker en citroen werken als peeling.
Geneest gebarsten hielen
Scrub je hielen met heet citroenwater en breng er rijkelijk op aan voor extra vocht en zachtheid. zeytinyağı rit. U kunt sokken dragen voor snelle verlichting.
Voordelen van olijfolie haar
Houdt het haar gezond
olijfolieIn combinatie met een paar andere ingrediënten is het effectief om het haar gezond te houden.
materialen
½ kopje olijfolie
2 eetlepel honing
Eierdooier
Toepassing
Meng de ingrediënten goed tot je een gladde pasta krijgt. Breng deze pasta op je haar aan en wacht ongeveer 20 minuten. Was het af met lauw water en daarna een conditioner.
Kan gebruikt worden als voorbehandeling met shampoo
Masseer met olie voor shampoo helpt om het haar een merkbare glans en kracht te geven.
Een kopje zeytinyağıWarm het op en breng royaal aan op je haar, vooral op de hoofdhuid en de punten. Wacht 20 minuten en was het daarna af met lauw water. Het hydrateert het haar en vermindert irritatie op de hoofdhuid.
Voorkomt roos
zemelen Het is een van de meest voorkomende en moeilijke problemen waarmee mensen worden geconfronteerd. De antioxidanten in de olie en de antibacteriële eigenschappen van de olie werken effectief om roos te verminderen en er vanaf te komen.
sommige zeytinyağıMeng het met eiwitten, yoghurt en citroensap en breng het aan op de hoofdhuid. Houd dit haarmasker 20-25 minuten in je haar en was het haar daarna normaal. Herhaal dit haarmasker een of twee keer per week om roos volledig kwijt te raken.
Hoe olijfolie bewaren?
olijfolieOm de levensduur te garanderen, moet aan het volgende worden gelet;
- Kies een koele, donkere plek om de olie op te slaan.
- Zorg ervoor dat de olie uit de buurt is van hitte, lucht en licht.
- Bewaar de olie in een donkere of ondoorzichtige glazen fles of een roestvrijstalen container.
- Zorg ervoor dat de dop van de fles goed gesloten is.
Gelukkig, zeytinyağı Het is langer houdbaar in vergelijking met gewone bakoliën. Sommige soorten kunnen tot drie jaar meegaan.
Hoe wordt begrepen dat olijfolie wordt bedorven?
De beste manier om te weten of het bedorven is, is door het te proeven. Bittere, zure of muffe oliën zullen smaakloos zijn.
Hoeveel olijfolie moet dagelijks worden geconsumeerd?
Volgens gezondheidsdeskundigen, 2 eetlepels of 23 g per dag om aan de lichaamsbehoeften te voldoen met olijfolie Het is voldoende.
Wat zijn de nadelen van olijfolie?
Hoewel het veel voordelen heeft, heeft het ook enkele bijwerkingen die niet mogen worden genegeerd.
olijfolieKan bij sommige personen allergische reacties veroorzaken. Wanneer iemand die allergisch is voor deze olie het op zijn huid wrijft, onderneemt het immuunsysteem actie om het aan te vallen.
Dit zorgt ervoor dat het lichaam antilichamen aanmaakt, wat veelvoorkomende symptomen van voedselallergie veroorzaakt. olijfoliebij mensen met allergieën voor na eczeem en huiduitslag die jeuk kan aantonen, kan optreden. Daarom is het noodzakelijk om een patch-test uit te voeren voordat u de olie lokaal gebruikt.
Omdat het veel calorieën bevat, kan overmatig gebruik het risico op hartaandoeningen veroorzaken. U mag niet meer dan 2 eetlepels per dag consumeren.
Als u diabetes heeft en geplande medicatie neemt, raadpleeg dan uw arts voordat u de olie gebruikt. olijfoliekunnen reageren met medicijnen en een verdere verlaging van het suikerniveau veroorzaken.
Het gebruik van meer dan aanbevolen kan een drastische daling van de bloeddruk, obstructie van de galblaas en enkele andere ziekten veroorzaken.
Te veel zeytinyağıheeft het tegenovergestelde effect op het gewicht door het hoge vetgehalte in vet.
olijfolieVerwarm het niet te lang (meer dan 20 tot 30 seconden), omdat het snel verbrandt, waardoor het de meeste van zijn gunstige eigenschappen verliest.
