Als je antwoord ja is, ga ik ons iets vertellen over een enigszins onbekend gerecht. Het is net begonnen te worden erkend in de wereld, maar het wordt al eeuwenlang geconsumeerd als een basisvoedselbron in Azië. Dit voedsel, een superfood genoemd, is eigenlijk een zeewier Yani zeewier...
Het heeft een zeer waardevolle voedingswaarde. kelp zeewierhelpt bij het afvallen. Het is belangrijk voor de gezondheid van de schildklier vanwege het jodiumgehalte. Het voorkomt kanker en versterkt botten.
Nog andere voordelen? Kelp zeewierHet heeft nog veel meer voordelen. Wat? Laten we beginnen met uitleggen...
Wat is kelp?
zeewier, bruine algen klasse ( Phaeophyceae ) behoort. Rocky is een zeewier dat groeit in zout water aan de kust.
Het groeit erg snel. Sommige soorten kunnen op een dag groeien van een halve meter tot 80 meter.
Kelp zeewierkan rauw of gekookt gegeten worden. Het wordt ook gepoederd en verkocht. Momenteel is China de grootste commerciële algenproducent ter wereld.
Kelp zeewierlevert een verbinding genaamd natriumalginaat. Voedselproducenten gebruiken deze verbinding als verdikkingsmiddel in veel voedingsmiddelen, zoals ijs en saladedressing.
Kelp zeewier voedingswaarde
Kelp zeewierDe reden waarom het zo heilzaam is, is de voedingswaarde. 100 gram kelp zeewier Het levert 43 calorieën. De voedingswaarde is als volgt;
jodiumHet is een belangrijk mineraal voor ons lichaam en veroorzaakt veel problemen als het niet genoeg wordt ingenomen.
Er zijn niet veel voedingsmiddelen waaruit we jodium kunnen halen. Zeevruchten zijn de belangrijkste bron van jodium.
Kelp zeewier Het bevat een zeer hoog jodiumgehalte.
Hulp bij afvallen
Kelp zeewierHet bevat weinig vet en calorieën. Het is een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen.
Onderzoeken, kelp zeewier etenstelt dat het een positief effect kan hebben op obesitas en gewichtsverlies.
Er zit een natuurlijke vezel in dit zeewier, alginaat genaamd, die kan helpen de opname van vet in de darm te stoppen.
Behandelt en voorkomt diabetes
kelp zeewier etenBrengt de bloedsuikerspiegel in evenwicht, heeft een positieve invloed op de glykemische controle. Verhoogt antioxiderende enzymactiviteiten.
namelijk kelp zeewier Het is een nuttig voedsel voor diabetici en mensen met een verhoogd risico op diabetes.
problemen met bloed
Kelp zeewierHet bevat fucoidan, dat werkzaam is tegen bloedgerelateerde problemen.
Fucoidan is effectief in het voorkomen van bloedstolsels die kunnen leiden tot gevaarlijke gezondheidsproblemen zoals beroertes en hartaanvallen.
Fucoidan beschermt ook tegen schade veroorzaakt door onjuiste bloedtoevoer naar bepaalde delen van het lichaam.
kanker vertragen
Kelp zeewierFucoidan is een kankerbestrijdende stof.
Studies over fucoidan hebben aangetoond dat het ervoor zorgt dat kankercellen sterven bij leukemie, colon-, borst- en longkanker.
Kelp zeewierHet is de combinatie van fucoidan en fucoxanthine, waardoor meel het meest effectieve voedsel is om kanker te bestrijden.
Op natuurlijke wijze ontstekingen voorkomen
Ontsteking is de basis van alle bekende ziekten.
Kelp zeewier Door ontstekingen in het lichaam te verminderen, verlaagt het het risico op ziekte.
De stof fucoïdan in zijn inhoud vermindert ontstekingen en verbetert het cholesterolgehalte in het bloed, dat hartaandoeningen veroorzaakt.
Degenen met een risico op osteoporose of andere botziekten kelp zeewier zou moeten eten. U vraagt waarom?
Kelp zeewier een rijke Vitamine K is de bron. Vitamine K heeft veel voordelen. Een daarvan is het bouwen van botten die resistent zijn tegen artritis en osteoporose.
Fucoidan is ook belangrijk voor de gezondheid van de botten. Het helpt leeftijdsgebonden botverlies te voorkomen en verhoogt de mineraaldichtheid in botten.
Hoe kelp eten?
kelp zeewier eten Daarvoor hoef je niet aan zee te wonen. Hoewel het moeilijk is om verse te vinden, wordt poeder verkocht voor degenen die willen profiteren van de voordelen van zeewier. Kelp zeewier Het wordt over het algemeen als volgt gegeten;
Het wordt toegevoegd aan soepen en vleesgerechten.
Het wordt rauw gegeten in salades.
Het wordt gedroogd en als specerij gebruikt.
Het wordt toegevoegd aan groene smoothies.
Het wordt gegeten door te bakken in een pan met groenten.
Goed, bijwerkingen van kelp zeewier Is daar?
Wat zijn de nadelen van kelp-zeewier?
Zeewieren hebben het vermogen om mineralen in water te absorberen. Hierdoor kunnen zware metalen samen met algen het lichaam binnendringen. Het is belangrijk om algen te kopen van bekende en betrouwbare merken.
Kelp zeewier levert aanzienlijke hoeveelheden jodium op. Te veel eten veroorzaakt een overmatige inname van jodium. Hoewel jodium ongelooflijke gezondheidsvoordelen heeft, kan te veel problemen veroorzaken zoals hyperthyreoïdie en sommige schildklierkankers. Omdat kelp zeewierJe moet niet te veel consumeren.
