Wat is salicylaat? Wat veroorzaakt salicylaat-intolerantie?

Salicylaatallergie of salicylaatintolerantie zijn geen bekende soorten gevoeligheden. De meeste mensen hebben er nog niet eens van gehoord. Alleen wat er met hem is gebeurd, weet het. Dus wat is salicylaat? Waarom hebben sommige mensen een salicylaatintolerantie?

Wat is salicylaat??

salicylaat, Het is een chemische stof die is afgeleid van salicylzuur. Het komt van nature voor in bepaalde voedingsmiddelen. Het wordt ook synthetisch toegevoegd aan producten zoals aspirine, tandpasta en conserveringsmiddelen. 

Planten produceren van nature salicylaten om zich te verdedigen tegen schadelijke elementen zoals insecten en schimmels, ziekten. Natuurlijk salicylaat wordt aangetroffen in een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, koffie, thee, noten, kruiden en honing. 

wat is salicylaat
Wat is salicylaat?

Wat is salicylaat-intolerantie?

Zowel natuurlijke als synthetische vormen veroorzaken bij sommige mensen bijwerkingen. In vergelijking met voedingsmiddelen bevatten medicijnen zoals aspirine grote hoeveelheden salicylaten. Daarom is salicylaatintolerantie meestal tegen medicijnen.

Voedselintoleranties zijn aandoeningen die moeilijk te diagnosticeren zijn. Salicylaat-intolerantie, Gluten allergie Veya lactose intolerantie niet zo gebruikelijk. Maar voor sommige mensen is het echt een groot probleem.

Wat veroorzaakt salicylaat-intolerantie?

Het consumeren van overmatige hoeveelheden salicylaten veroorzaakt bij sommige mensen ongewenste reacties. Mensen die gevoelig zijn voor salicylaat ervaren bijwerkingen wanneer ze voedsel eten dat salicylaat bevat of een product gebruiken dat kleine hoeveelheden van deze chemische stof bevat. Deze personen hebben een verminderd vermogen om salicylaat op de juiste manier uit hun lichaam te metaboliseren en uit te scheiden.

  Welke vruchten bevatten weinig calorieën? Caloriearm fruit

Salicylaat-intolerantie, astmaHet is gekoppeld aan verschillende aandoeningen, waaronder reumatoïde artritis en inflammatoire darmaandoeningen. Er wordt gedacht dat het wordt veroorzaakt door leukotriënen die verband houden met overmatige ontstekingsproductie.

Wie krijgt salicylaatintolerantie?

  • Salicylaatintolerantie komt vaker voor bij volwassenen met astma. Naar schatting is 2-22% van de volwassenen met astma vatbaar voor deze stof.
  • Degenen met voedselallergieën en inflammatoire darmaandoeningen zijn waarschijnlijk ook vatbaar.
Symptomen van salicylaatintolerantie

Salicylaatintolerantie veroorzaakt een verscheidenheid aan symptomen die allergieën en andere ziekten nabootsen. Salicylaatintolerantie is moeilijk te diagnosticeren, aangezien sommige van de waargenomen symptomen tekenen kunnen zijn van andere allergieën.

De meest voorkomende tekenen van salicylaatintolerantie treden op in de luchtwegen. Ook de huid en het darmkanaal worden aangetast. De symptomen zijn:

  • Verstopte neus
  • Sinus-infectie en ontsteking
  • Neus- en sinuspoliepen
  • astma
  • diarree
  • Gaz
  • Buikpijn
  • Intestinale ontsteking (colitis)
  • Huiduitslag
  • Zwelling van het weefsel

De hoeveelheid salicylaten die een reactie uitlokken, kan verschillen, afhankelijk van het vermogen van de persoon om ze af te breken. Om deze reden kunnen sommigen symptomen ervaren, zelfs na een kleine blootstelling aan deze chemische stof. Anderen kunnen grotere hoeveelheden verdragen.

Welke voedingsmiddelen bevatten salicylaat?

Voedingsmiddelen die salicylaten bevatten Het is als volgt:

  • fruit: druif, abrikoos, braam, bosbes, kers, cranberry, ananas, pruim, sinaasappel, mandarijn, aardbei en guave.
  • groenten: Broccoli, komkommer, okra, witlof, radijs, waterkers, aubergine, courgette, spinazie, artisjok en bonen.
  • Kruid: curry, anijs, selderij, dille, gember, kaneel, kruidnagel, mosterd, komijn, tijm, dragon, kurkuma en rozemarijn.
  • Andere bronnen: Thee, wijn, azijn, saus, munt, amandel, waterkastanje, honing, zoethout, jam, kauwgom, augurken, olijven, kleurstof voor levensmiddelen, aloë vera, zoute chips, crackers en fruitsmaken.
  Is kokosolie dikmakend? Hoe wordt het gebruikt voor gewichtsverlies?
Waar wordt salicylaat gebruikt?

Salicylaat zit ook in non-food producten:

  • Tandpasta met muntsmaak
  • Parfüm
  • Shampoos en conditioners
  • mondwater
  • Lotions
  • Geneesmiddelen

De geneesmiddelen met de meeste salicylaten zijn aspirine en andere niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's).

Hoe wordt salicylaat-intolerantie behandeld?
  • Er zijn geen laboratoriumtests om salicylaat-intolerantie te diagnosticeren. Maar sommige tests kunnen worden gedaan om een ​​allergie uit te sluiten.
  • Mensen met een bekende gevoeligheid voor aspirine en andere geneesmiddelen die salicylaten bevatten, moeten deze geneesmiddelen vermijden. 
  • Maar gevoeligheid voor aspirine en andere medicijnen betekent niet dat salicylaatrijk voedsel moet worden vermeden.
  • Dit komt omdat medicijnen zoals aspirine veel grotere hoeveelheden salicylaten bevatten dan voedingsmiddelen, en de gevoeligheid is vaak dosisafhankelijk.
  • Als sensibilisatie wordt vermoed, wordt een dieet aanbevolen dat gewoonlijk salicylaatrijk voedsel uitsluit. eliminatiedieet is de behandelingsoptie die de voorkeur heeft.

Referenties: 1

Deel het bericht!!!

Een reactie

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden * Verplichte velden zijn gemarkeerd met

  1. Tot deze zee! Ben fibromyalgie van 20 jaar. Als je voedsel eet, zorg dan dat je salicilati hebt. Als je begint met een dieet met guafansina, zou je dan salicil blijven.