Wat is lactosemonohydraat, hoe te gebruiken, is er schade?

Lactosemonohydraatis een soort suiker die in melk wordt aangetroffen.

Vanwege zijn chemische aard wordt het gepoederd en gebruikt als zoetstof, stabilisator of vulstof in de voedings- en farmaceutische industrie.

Je kunt het zien in de ingrediëntenlijst van pillen, babyvoeding en verpakte zoete voedingsmiddelen.

bij de meeste mensen lactosemonohydraat veroorzaakt geen bijwerkingen. Als u echter lactose-intolerant bent, kan dit enkele bijwerkingen veroorzaken.

Lactose heeft twee vormen: alfa-lactose en bèta-lactose. LactosemonohydraatDe vaste vorm wordt gevormd wanneer alfa-lactose bij lage temperaturen wordt gekristalliseerd en gedroogd.

lactosemonohydraat, Het is gemaakt van koemelk en is de meest voorkomende vaste lactose in commerciële melkpoeders, omdat het niet gemakkelijk water opneemt of vasthoudt. Volgens het rapport kan het dus worden opgeslagen zonder vocht uit de lucht te absorberen.

Wat is lactosemonohydraat? 

Lactose (C12H22O11) is melksuiker. Het is een disaccharide samengesteld uit één galactose- en één glucosemolecuul. In de farmaceutische industrie wordt lactose gebruikt om de vorming van tabletten te bevorderen, omdat het uitstekende samendrukbaarheidseigenschappen heeft.

Het wordt ook gebruikt om een ​​verdunningspoeder te vormen voor inhalaties van droog poeder. Lactose, lactose waterig, lactose watervrij, lactosemonohydraat of gesproeidroogde lactose.

Mensen met lactose-intolerantie hebben niet de enzymen die nodig zijn om lactose te verteren. De meeste medicijnen bevatten niet genoeg lactose om lactose-intolerantie te veroorzaken.

Sommige patiënten met ernstige lactose-intolerantie kunnen echter symptomen ervaren. Lactose is te vinden in anticonceptiepillen en sommige OTC-medicijnen om maagzuur of gas te behandelen.

In het bijzonder mogen patiënten die "allergisch" zijn voor lactose (niet alleen lactose-intolerantie) geen lactosebevattende tabletten gebruiken of hun beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg raadplegen alvorens ze te gebruiken.

Lactosemonohydraatis de kristallijne vorm van lactose, het belangrijkste koolhydraat in koemelk. Lactose bestaat uit enkelvoudige suikers die aan elkaar zijn gekoppeld, galactose en glucose. Het bestaat in twee vormen met verschillende chemische structuren: alfa- en bètalactose.

LactosemonohydraatHet wordt geproduceerd door alfa-lactose uit koemelk bloot te stellen aan lage temperaturen totdat zich kristallen vormen en vervolgens het overtollige vocht te drogen.

Het resulterende product heeft een licht zoete smaak en is een droog, wit of lichtgeel poeder met een geur die lijkt op die van melk. 

Gebruik van lactosemonohydraat 

Lactosemonohydraatstaat bekend als melksuiker in de voedings- en farmaceutische industrie.

Het heeft een lange houdbaarheid, een licht zoete smaak, is redelijk betaalbaar en wordt daarom veel gebruikt. Bovendien mengt het gemakkelijk met een groot aantal ingrediënten.

Het fungeert meestal als voedingsadditief en vulmiddel voor medicijncapsules. Het wordt voornamelijk gebruikt voor industriële doeleinden en wordt over het algemeen niet voor thuisgebruik verkocht. 

Lactosemonohydraat Dergelijke vulstoffen binden zich aan het actieve medicijn in een medicijn, zodat er een pil of tablet van kan worden gemaakt die gemakkelijk kan worden doorgeslikt.

In feite wordt lactose in sommige vormen gebruikt in meer dan 20% van de voorgeschreven medicijnen en meer dan 65% van de vrij verkrijgbare medicijnen, zoals sommige anticonceptiepillen, calciumsupplementen en zure refluxmedicijnen.

Lactosemonohydraat Het wordt ook toegevoegd aan babyvoeding, verpakte snacks, diepvriesproducten, bewerkte koekjes, cakes, gebak, soepen, sauzen en sommige andere voedingsmiddelen.

Het belangrijkste doel is om zoetheid aan voedsel toe te voegen of als stabilisator te werken door niet-mengbare ingrediënten zoals olie en water bij elkaar te houden. 

Wat is lactosemonohydraat?

Lactosemonohydraat Zoals hierboven vermeld, wordt het gezien in een breed scala aan voedingsmiddelen, dranken, cosmetica, medicijnen en zelfs diervoeders. Het wordt vaak gebruikt als stabilisator en heeft als voordeel dat het goedkoper is dan echte melk, maar langer houdbaar is.

Lactosemonohydraat kan voor veel verschillende doeleinden worden gebruikt in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie. Lactosemonohydraat is te vinden in de volgende producten:

– Tabletcapsules

- Babyvoedsel

– Chocolade

- Koekje

Kant-en-klaar voedsel

- ijsje

– Brood en andere bakkerijproducten

Vanwege de fysische en chemische stabiliteit wordt het ook gebruikt als vulmiddel in medicijnen en diervoeders.

Lactosemonohydraatkan worden vermeld als ingrediënt in verpakte voedingsmiddelen. Het wordt meestal niet gebruikt om thuis te koken, maar is in de handel verkrijgbaar en wordt op de markt gebracht als een natuurlijke zoetstof. lactosemonohydraateen kan worden gevonden.

Bijwerkingen van lactosemonohydraat 

De Food and Drug Administration (FDA) beschouwt de hoeveelheden van dit additief in voedingsmiddelen en medicijnen als veilig voor consumptie.

Sommige mensen maken zich echter zorgen over de veiligheid van voedseladditieven. Hoewel onderzoek naar de nadelen ervan gemengd is, zijn sommige in verband gebracht met nadelige effecten. Als u ervoor kiest om dit additief te vermijden, kunt u de hoeveelheid die u uit voedsel haalt, beperken. 

Bovendien serieus lactose intolerantie individuen met lactosemonohydraatwegblijven van de zon. 

Mensen met lactose-intolerantie produceren niet genoeg enzymen in de darmen die lactose afbreken en kunnen enkele symptomen ervaren na het nuttigen van lactose: 

Hier is het potentieel lactosemonohydraat Bijwerkingen…

Zwelling

Degenen die lactose-intolerant zijn, lactosemonohydraat U kunt 30 minuten tot twee uur na het nuttigen van lactosebevattend voedsel of dranken een opgeblazen gevoel krijgen. De ernst van het opgeblazen gevoel hangt af van hoeveel u binnenkrijgt en hoeveel lactase uw lichaam aanmaakt.

Opgeblazen gevoel door eten lactosemonohydraat Het kan worden beheerd door producten die bevatten te beperken of, indien nodig, te verwijderen 

Hoewel een opgeblazen gevoel vervelend kan zijn, is lactose-intolerantie geen allergie. In het geval van een voedselallergie, zoals een melkallergie, reageert het lichaam op een door het immuunsysteem getriggerd voedsel abnormaal, wat levensbedreigend kan zijn, dus deze mensen voedingsmiddelen die lactosemonohydraat bevattengeheel moet worden vermeden.

overmatig boeren

Symptomen van een probleem in het spijsverteringsstelsel komen vaak samen voor. Als je bijvoorbeeld gasklachten hebt, gaat dat gepaard met winderigheid. Lactosemonohydraat consumptie kan overmatig boeren veroorzaken.

Overmatig boeren wordt veroorzaakt door dichte spijsverteringsgassen die vrijkomen door lactose, dat niet goed wordt verdragen tijdens de spijsvertering.

Gaz

Als het lichaam niet genoeg lactase produceert om lactose te verteren, kan er naast andere symptomen ook gas optreden.

Zwelling of andere symptomen zoals diarree, lactosemonohydraatDe beste manier om gasvorming door het zonnen te voorkomen, is door uw dieet te veranderen.

Hoewel mensen met lactose-intolerantie ooit werd verteld om zuivelproducten helemaal te vermijden, raden experts tegenwoordig aan een verscheidenheid aan zuivelproducten te proberen om te bepalen welke minder symptomen veroorzaken.

Producten die lactosemonohydraat bevattenAls u slecht reageert op melk, kunt u mogelijk zuivelproducten zoals yoghurt verdragen. 

diarree

Zoals bij andere symptomen, in geval van lactose-intolerantie, lactosemonohydraat Losse ontlasting of diarree kan optreden na het drinken van zuivelproducten die: 

Prikkelbare darmsyndroom Andere darmproblemen, zoals het maag-darmkanaal, kunnen soortgelijke symptomen veroorzaken. Uw arts kan lactose-intolerantie identificeren met tests zoals een lactose-waterstofademtest, lactosetolerantietest of pH-test voor ontlasting.

Onthoud dat zelfs als uw lactaseniveau laag is, u wat lactose kunt verdragen. De meeste mensen met een laag lactasegehalte kunnen bijvoorbeeld een halve kop melk per keer drinken zonder symptomen.

Lactosemonohydraat Als u diarree als symptoom ervaart, zijn er verschillende apps om uw symptomen te behandelen. In het algemeen een acute ishal geval kan het beste worden behandeld door veel water en elektrolyt-gebalanceerde vloeistoffen te drinken om uitdroging te voorkomen. Vermijd cafeïnehoudende of lactosebevattende voedingsmiddelen en dranken totdat uw diarree afneemt. 

Maagpijn en krampen

Maagpijn gaat vaak gepaard met symptomen zoals een opgeblazen gevoel en gas. Deze klacht ontstaat wanneer lactose niet volledig wordt afgebroken door enzymen in de darmen.

Hoe deze bijwerkingen te elimineren?

– Zuivelproducten en lactosemonohydraat Beperk de consumptie van andere producten die ingrediënten bevatten zoals:

– Neem lactase-enzymsupplementen om lactose in het spijsverteringskanaal te helpen verwerken. (raadpleeg dit met uw zorgverlener)

- Probeer huismiddeltjes zoals kruidenthee die goed zijn voor spijsverteringsproblemen.

Dientengevolge;

Lactosemonohydraatis een gekristalliseerde vorm van melksuiker.

Het wordt vaak gebruikt als vulmiddel voor medicijnen en wordt toegevoegd aan verpakt voedsel, gebak en babyvoeding als smaakstof of stabilisator.

Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd. Degenen met ernstige lactose-intolerantie moeten echter producten met dit additief vermijden.